酢生姜活用法

夫婦２人暮らし、結婚４年目のナツです。夫に作るごはんと一緒に、新婚さんにもわかるような、料理のあれこれを綴っていきます^^****************************************************こんばんは～～！いきなりですが。。。大きな生姜の保存方法を考えていました。すり下ろしても良かったんですが、私ね、「たくさんすりおろす」っていうのが苦手でね(^_^;)大根おろしとかもすぐ手首がいたくなっちゃって～～(^_^;)