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こんばんは・・・今日はいろんなメーカーの方にご来店頂いたりお電話やメールで新年のご挨拶を頂戴致しました。どのメーカーさんも2024年のお仕事が本格的にスタートしたようですね。今の野球用品の業界で一番の不安材料と言えばやはり野球人口の減少その影響は当然のように売上に大きく響いてくるのでこれから先不安材料がとても多い業界だと思っています。でもそんな中・・・お
木曜日。正しい休診日の過ごし方でした（笑）寝坊しようと思ったのに、悲しいかな５時過ぎに目が覚めてしまいましたお年頃なんで（笑）それでも寝坊するって決めたんだからと意地を張り、１時間くらいベッドの中でごろごろしました。本日やりたいことリストを書き出してみました。２６個もあるさあ、どれくらいできるのでしょう。１日の終わりには、楽しいお食事会が待っています。重要かつ緊急のことを優先して、あまりガツガツせずにこなせるだけこなしていきましょう。ということで、午前中は家で
どうしてあの人の周りにはたくさん人が集まるのだろう？どうしてあのお店はいつもお客様で溢れかえっているんだろう？人気者の人や人気のあるお店。そこには共通した特徴が１つあると思います。それは他より抜き出た良さ！そこにしかないもの！そんなものが存在するのだと思います。人気者になりたい！人気のお店になりたい！そう思って、そういう人達を真似てみる。それなりに人気者になれたり、
お客様・スタッフ・経営者の心を繋ぎみんなが笑顔になれる飲食店作りのお手伝いでたくさんの人にハッピーを届けたい・飲食店開業初心者さん🔰・もう少し、自由で豊かな暮らしがしたい・飲食店を開業したのになぜか上手くいかない元・個人飲食店経営者がそんな方の不安や悩みを解消し、安心・安全にレスキューする。個人飲食店レスキュー隊隊長やましためぐみです。友だち追加してねみなさんは、新しいメニューやサービスを考
お客様・スタッフ・経営者の心を繋ぎみんなが笑顔になれる飲食店作りのお手伝いでたくさんの人にハッピーを届けたい・飲食店開業初心者さん🔰・もう少し、自由で豊かな暮らしがしたい・飲食店を開業したのになぜか上手くいかない元・個人飲食店経営者がそんな方の不安や悩みを解消し、安心・安全にレスキューする。個人飲食店レスキュー隊隊長やましためぐみです。みなさんは“チラシ”と聞いてどんなイメージがありますか？
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お客様・スタッフ・経営者の心を繋ぎみんなが笑顔になれる飲食店作りのお手伝いでたくさんの人にハッピーを届けたい・飲食店開業初心者さん🔰・もう少し、自由で豊かな暮らしがしたい・飲食店を開業したのになぜか上手くいかない元・個人飲食店経営者がそんな方の不安や悩みを解消し、安心・安全にレスキューする。個人飲食店レスキュー隊隊長やましためぐみです。↑↑↑ポチッ☝️とするだけ毎日、飲食店経営の役立つ情報を
お客様・スタッフ・経営者の心を繋ぎみんなが笑顔になれる飲食店作りのお手伝いでたくさんの人にハッピーを届けたい。・飲食店開業初心者さん。・もう少し、自由で豊かな生活がしたい。・飲食店を開業したのになぜか上手くいかない。元・個人飲食店経営者がそんな方の不安や悩みを解消し、安心・安全にレスキューする個人飲食店レスキュー隊隊長やましためぐみです。個人飲食店の方とお話ししていると感じることがある！みんな創意工夫して頑張ってるや～ん
お客様・スタッフ・経営者の心を繋ぎみんなが笑顔になれる飲食店作りのお手伝いでたくさんの人にハッピーを届けたい。・飲食店開業初心者さん。・もう少し、自由で豊かな生活がしたい。・飲食店を開業したのに上手くいかない。元・個人飲食店経営者がそんな方の不安や悩みを解消し、安心・安全にレスキューする個人飲食店レスキュー隊隊長やましためぐみです。“選ばれるお店”ってよく言われるけどどんなお店が“選ばれるお店”なーん？？って思ったこ
お客様・スタッフ・経営者の心を繋ぎみんなが笑顔になれる飲食店作りのお手伝いでたくさんの人にハッピーを届けたい。・飲食店開業初心者さん。・もう少し、自由で豊かな生活がしたい。・飲食店を開業したのに上手くいかない。そんな方の不安や悩みを解消し、安心・安全にレスキューする。笑顔で優しさ溢れる個人飲食店レスキュー隊隊長やましためぐみです。『あの新しくきたバイトの子。覚えが悪いよねぇ～』『アイツ、いつまで経っても仕事が遅
こんにちわ！小さな飲食店のお悩み解決。個人飲食店レスキュー隊隊長やましためぐみです。最近、気候が良いせいかお仕事してても眠くなっちゃう🥱そして寝る。。。笑でも、仮眠って悪くないんよ！適切な時間の仮眠やったら、眠気も抑えられるし、集中力も高まるし、仕事とか勉強の効率も上がるんよ♪寝る暇あったら仕事しろ❗️❗️これは、飲食店経営の仕事をしてる時、1人で、経営回復を目指してた時の私の考え。ホ
こんにちわ！小さな飲食店のお悩み解決。個人飲食店レスキュー隊隊長やましためぐみです。『信用』って過去の経験から得られるもので、『信頼』って未来に期待して得られるもの。だから信頼されるってすごいことなんですよ。今日お話しする、【選ばれるお店】信頼されて愛されるお店の特徴７選飲食店経営だけでなく、人間力としても持ち合わせておきたい！そんな内容になってます☺️是非、最後まで読んでくださいね♪１．
こんにちわ！小さな飲食店のお悩み解決。個人飲食店レスキュー隊隊長やましためぐみです。刺激がないなぁー。。。なんて思ったことないですか？私は今、思ってます！笑笑子供たち3人も自立して、お役ごめん！といった感じで。。。決して面倒見の良い母親ではなかった私。だけど、子供愛だけは凄すぎて。。。。😅子供たちも少し迷惑だったかも⁈😂子供たちは毎日楽しそうで、その話を聞いているだけで私も楽しい気持ちになっていたんですが。。。
こんにちわ！小さな飲食店の悩みを解決。個人飲食店レスキュー隊隊長やましためぐみです。クレームっていい気分ではないですよね。お店が忙しい時には、特にうんざりしちゃう。でも、私、ある時から気づいちゃったんです😊クレームを言ってくるお客様😡そのお客様って“神なの✨”ってくらい大切ってこと。おいおい！そんなわけないやろ😤お客さんはメッチャ怒ってるんやで‼︎わかります❗️❗️そんな屁理屈みたいなこと言われましても。。。そ
こんにちわ！小さな飲食店のお悩み解決。個人飲食店レスキュー隊隊長やましためぐみです。はじめに。。。ゲーム感覚で経営するなんて不謹慎だ！経営は遊びじゃない！失礼だ！そう思われた方がいらっしゃいましたら申し訳ございません。ですが、今日のお話は経営が遊びだとか簡単で甘いものだといったことではありません。心の在り方についてお話しします。今回のお話は、経営に余裕がなく、切磋琢磨されている方。飲食店経営をつらく感じていらっしゃる方。
こんにちわ！小さな飲食店のお悩み解決。個人飲食店レスキュー隊隊長やましためぐみです。世の中には、たくさんのお仕事があります。その中で、飲食店が“最高のお仕事”と断言するには理由があります。それは、飲食店ほど働くスタッフの気持ちや対応でお客様の幸福度を左右する。そんなお仕事はないと思うからです。今日のお話は、現在、飲食店経営が順調にいってる方。これから飲食店を開業する方。飲食店経営をやってみようか悩んでいる方。そんな方に
こんにちわ！小さな飲食店のお悩み解決。個人飲食店レスキュー隊隊長やましためぐみです。みなさんは、外食をしようとお店を選ぶとき。何を重視して、お店を選んでいますか？価格・場所・味・気分。。。色々考えて、選んでいると思います。ですが本当は、考える以前に“無意識”で選んでいることがあるのです。これを知ることで、お店の改善すべき点が明確になり、お客様満足度を高めることもできます。本題に入る前に。。。まず、はじめに知って欲しいこと
こんにちわ！個人飲食店レスキュー隊隊長やましためぐみです。今回のお話は大手飲食チェーン店やブランド化された飲食店が小さな飲食店の変わりはできないんだよ！と言うことを解説したいと思います。そもそも、大手飲食店やブランド力のある飲食店の魅力とは?『安定』もしくは『安心』いつも変わらない味といつも変わらないマニュアル化されたサービスがそこにあるから。そしてお客様にとって最大のメリットは、ちょうどいい安定した価格。そ
こんにちわ！個人飲食店レスキュー隊隊長やましためぐみです。飲食店ではストーリーを売ろう！ストーリーを作りだすのは人であり、原価ゼロで“売れるストーリー”を作れば、利益率は上がるよ！と言うお話をします。これはあくまで私の体験談に過ぎませんが。。。私が接客サービスの向上改善をしようとスタッフたちと話し合っていた頃。1人のスタッフに『そこまでする必要があるん？』そんなことを言われました。と言うのも、彼の持
こんにちわ！個人飲食店レスキュー隊隊長やましためぐみです。まん延防止措置とコロナの感染拡大により、多くの方が外出を控えられているのかなと思います。店舗ビジネスをされている方は苦戦されていたり、諦めの境地といったところでしょうか？ですが、限られた時間の中で通常の営業を続けていると、これで本当に大丈夫なんだろうか？コロナが終息したら、お客様は前のように来店してくれるのだろうか？そんなことが頭の中によぎったり。それって、ぶっちゃけヒマ
こんにちわ！個人飲食店レスキュー隊隊長やましためぐみです。幸福で健康な人生を歩むにはどうすればいいのか？そんな研究を、ハーバード大学が75年にもわたる追跡調査を行った。結果、幸福と健康に関係があったのは『いい人間関係』だったそうです。飲食店のお仕事はたくさんの人との関わりで成り立っています。スタッフ・取引先様・お客様etc。。。全ての人と『いい人間関係』を築くことができれば、お店の中は、居心地が良い、雰囲気が良い。なんだか幸
こんにちは、近藤です。よく、広告もなしで口コミや紹介だけで回っているお店がありますがそんな口コミ・紹介が起きやすいサロン、レッスンにはお客さんから選ばれるためのある「共通点」があるんですよね。なんだと思いますか？技術が優れている？成果が出やすい？先生が美しい？？笑どれも当てはまるかもしれませんがそこまで強い理由ではありません。では、何か？それは・・・————————————どんな悩みを持っている人に向けてやっているか————————————そして、——
こんばんは売買担当の濱口です。Room'sBar売買八王子1/13夜のブログアップしました🆗コロナ禍のこんな時代だからこそ。。。
はい！こんにちは！りーガルシューズ岡崎店の尾崎です。暑くなりましたね～。なんだか夏みたいです。お店ではアイスコーヒーを出しています。そういう季節になったんですね。本格的な夏になる前に今だったら私達は何をオススメするか。昨日Rさんと話をして「これだよね～」と言いつつSNSにアップしたのがこれドライビングシューズです。夏のカジュアルにピッタリのソフト感とゆるさ感、爽やかさなどを兼ね備えています。なによりも履きやすいですしね。それでラフな感じに
こんにちはスーパージャンボのM氏です今日のテーマは娯楽です！娯楽と聞いて皆様が思い浮かべるのは何でしょうか？映画？遊園地？カラオケ？ええ、全て娯楽ですねそれに限らず、皆様が思い浮かべたもの全てが基本的に娯楽に当てはまると思います少し前の時代にもなかった物もありますね。SNS、ソーシャルゲーム、動画サイトなんかがそうですね。私が子供時代にはなかったものです。今はまさにそんな時代だと思いますそもそも娯楽とはいったい何を指すのか？少し調べて
こんばんは。暦だと秋になりましたがまだまだ夏が続いて欲しい田中です。（外回り時は早く秋になれーと思っています！笑）とはいえ本格的に朝夜と冷え込んで来ました。。皆さまも体調にはくれぐれもお気を付けください。先週に飲食店の今後というテーマでブログを書かせていただきました。外食業界は今後も競争が激化してただ美味しいものを提供するだけではお客様は来てくれないようになります。確かにすごく食べ物やお酒が美味しいのだけれど、居心地がわるかったり、立地がわるかったりと様々な条件でお客様の
売り込まない集客プランナーの酒井です。早速ですが今日は、「それ、欲しいんです！」と言ってもらうためには何をすればいいのか？を考えてみました。ところで、店内に入るために何時間も並ぶ必要のある飲食店の行列に加わった事はありますか？もしくは届くまでに2ヶ月待ちになっているお取り寄せスイーツに申し込んだ事は？どちらも、「どうしてもその商品が欲しいんです！」と言ってもらっている状態ですね。起業家としては、とても憧れるシチュエーションです。「おかげさまでアドバイスを受けて頂くた
『カットは昔から行ってるお店があるからヘッドスパ(シェービングエステ)だけ…』そんなお客様が多く通う福理容室です(^^)もちろんヘッドスパ(シェービングエステ)だけでも大歓迎です🌱特別なことだからこそ用途や目的によってお店を使い分けるカットならこのお店お買い物ならこのお店という風にヘッドスパなら･･･シェービングエステなら･･･*福理容室*ってそんな選ばれる理容室であり続けたいなぁと思ってます(’-’*)♪福理容室[住所]〒36
私の開発した施術プログラムが評判になる理由。育成したセラピストが顧客に愛さ続ける理由。「お客様に美や癒しを提供します。」サロン広告やセラピストスクールの募集記事でよく見るコトバです。プロだったらそんな提供当たり前!です。飲食店が「うちは料理を提供します。」って言ってるのと同じです。おいしい料理とか何とかの料理って言わないとお客様は興味持ちません。サロンはアミューズメントパーク。施術はお客様が感動と喜びに胸躍るアートパフォーマンス。お客様に感動と喜び
