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《コロナ禍・特別企画》只今、ランチタイムもテイクアウト営業をしています。ランチ１１：３０～１３：３０ディナー１７：３０～１９：３０ご理解の程、宜しくお願い致します。★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★048-967-1800ナシゴレン¥980ガパオライス¥980タコライス¥980プリプリッエビのクンパッポンカリー¥980エビマヨネーズ¥880黄金のエビマヨネーズ¥880油淋鶏（ユーリンチー）¥780タンドリーチキン¥780フィッシュ
《多国籍ＤＩＮＩＮＧパンゲア×スミスとミイ》明日、1月19日火曜日20時30分頃よりパンゲアにて、生配信のライブが開催されます！飲食店支援ということで、お声を掛けて頂きました。とても嬉しいですし、個人的にも楽しみです。「スミスとミイYouTubeチャンネル」で見ることができます。１時間から１時間半程度の予定です。https://youtube.com/channel/UCy1x78umiDET1gWa6L17IUA自分も少し出ます。演奏はしませんが（笑）。外出自粛で家にい
短縮営業要請に伴い、営業時間を変更します。ご理解の程、宜しくお願い致します。１２／４（金）～１２／１７（木）１７：３０～２２：００（２１:３０フード＆ドリンクラストオーダー）１２／１８（金）～１７：３０～２４：００（２３:００フード２３：３０ドリンクラストオーダー）★★★★★★★★★★line友だち追加でスウィーツ無料https://line.me/R/ti/p/%40gvw5379n
《原爆の日に思いを綴ってみました》今日で広島の原爆投下から７５年。殴り合いの争いから、棒を持つようになり、刀を持つようになり、銃を持つようになった。ついには、ミサイル、原爆、細菌兵器など、多くの被害、長期に渡る被害を与えるまでとなった。嫌い、怖いという感情は、知らないということから始まる。遠い存在、自分たちとは違う存在と思うことがマイナスな感情に繋がる。例えば、友達がいる国、旅行に行ったことがある国、好きなアーティストがいる国と戦争をしたいと思うだろうか？（いなくても戦争は
人気№１★エビマヨネーズ！プリッとした大きなエビにサクッとフワッとした衣が堪らない！食べたことがない方は人生、損してます。ご予約・お問い合わせ048-967-1800http://dining-pangaea.com/reserve/「教室」「レッスン」「イベント」「工房」「ワークショップ」「ランチ会」などお昼のレンタルスペース承り中！◆ランチ・ドリンク・デザート付きお一人様￥１８００◆デザート・ドリンク付きお一人様￥１０００◆ドリ
《自宅にいながら気分は世界一周！》只今、通常営業を再開しましたが、テイクアウト、UberEats（デリバリーアプリ）も営業しています。１７：３０～２１：００を受付としています。事前のご予約も承り中です。お気軽にお電話ください。メッセンジャーでも大丈夫です。お待ちしてます！048-967-1800以下、テイクアウトメニューです。◆今なら、テイクアウトは全品１０％引き！◆ナシゴレン¥980⇒¥882ガパオライス¥980⇒¥882タコライス¥980⇒¥882プリプリッエビ
埼玉越谷発！地球２周したオーナーが創る多国籍料理店、多国籍DININGPangea～パンゲア～のオーナー早坂泰彦です！今日は嬉しいお知らせがあります！この度、ご自宅にてお店の味を楽しんで頂けるようになりました＾＾今夜は自宅で世界一周！地球２周したオーナーが創る多国籍料理店、多国籍ＤＩＮＩＮＧＰａｎｇａｅａ～パンゲア～。この度、たくさんのリクエストにお応えして、冷凍真空パック販売、始めました！少しでも、パンゲアで人気の多国籍メニューで皆様にハッ
《自宅にいながら気分は世界一周！》自粛、自粛で気が滅入ってきますよね。そんな時にも幸せな気分になれるのが美味しい食事。しかも、いつもと違った料理は気持ちをＵＰさせてくれますよね？只今、パンゲアはテイクアウト、UberEats（デリバリーアプリ）のみで営業しています。１１：３０～１３：３０、１７：３０～２０：３０を受付としています。事前のご予約も承り中です。お気軽にお電話ください！048-967-1800以下、テイクアウトメニューです。◆今なら、テイクアウトは全品１０％引き！
コロナウイルスの拡大防止、及び、緊急事態宣言に伴い、通常の営業はしばらく休業致します。再開はまたご連絡致します。ご理解の程をよろしくお願い致します。UberEats（宅配アプリ）、持ち帰りは受付中です。１１：３０～１４：００１７：００～２１：００お気軽にlineやメッセンジャー、お電話でご連絡ください。048-967-1800★★★★★★★★★★★★★★★ご予約・お問い合わせ048-967-1800http://dining-pangaea.com/res
《ジューシーなお肉と特製たれが絶品！》パンゲア一番人気の肉料理、油淋鶏（ユーリンチー）。香酢やキビ糖などを使った特製たれの絶妙な酸味が人気の秘密！これを目的にいらっしゃる方も。お持ち帰りやＵｂｅｒＥａｔｓ（ウーバーイーツ）という宅配アプリもご利用頂けます。是非、ご賞味ください！★★★★★★★★★★★★★★★ご予約・お問い合わせ048-967-1800http://dining-pangaea.com/reserve/「教室」「レッスン」「イベント」「工房」「ワー
《騙されないで！》『速報！コロナビール生産停止』メキシコ政府が新型コロナウイルスの感染拡大を抑えるため、必要不可欠な業種以外の活動停止を要請。それに対応し、モデーロ社がコロナビールの生産を一時的に停止すると発表しました。気が付きましたか？モデーロ社が造る多くのビール、他のビールメーカーも、また多くの他の業種も生産停止を余儀なくされています。それなのに、まるでコロナビールだけ、コロナウイルスと同じ名前だからというような。視聴率やアクセス数を増やすためなのでしょうが、「速報！」まで付け
《こういう時だからこそ》コロナウイルスで、多くの飲食店は大打撃を受けています。パンゲアも同様です。そういう状況を分かった上で、常連さんが来てくれました。更に、他のお客さんを紹介してくれました。ある友人は「他の飲食店はこんなことしてたよ」と連絡をくれました。またある友人は「こんな情報あったよ」と。「こんな助成金あるよ」「こういうビジネスモデルもあるよ」と何人も連絡をくれました。ウーバーイーツを始めると言えば、多くの方がシェアしてくれました。登録してくれました。持ち帰りで買いに
《４月１日から、屋内喫煙が原則禁止に》２０２０年４月１日受動喫煙防止の観点から健康増進法の一部を改正する法律が施行されました。パンゲアも店内禁煙とさせて頂きます。エレベーター前の喫煙所のみ喫煙可とさせて頂きます。ご協力をお願い致します。★★★★★★★★★★★★★★★ご予約・お問い合わせ048-967-1800http://dining-pangaea.com/reserve/「教室」「レッスン」「イベント」「工房」「ワークショップ」「ランチ会」などお昼のレ
《いよいよ今日からスタート！》今日から宅配アプリ・UberEats（ウーバーイーツ）がいよいよ始まります。パンゲアの人気メニューが自宅でも楽しめます！料理する時間がない時。もう少し料理の品数が欲しい時。ホームパーティーの時。パンゲアの料理が恋しくなった時。是非、ご利用ください。お持ち帰りも可能です。お持ち帰りの方がお安くなっています。宅配はアプリで、持ち帰りはお電話かメッセージでお願いします。不明な点はお気軽にお問い合わせください。お待ちしてます！★★★★★★★★★
《インドで怒られた話》先日、「インドに行きたいんです！」というお客様と話をしました。インドは２度行きましたが、とても好きな国です。のんびりした雰囲気、街並み、明るい人々、美味しい料理・・・。仲良くなったタクシー運転手に連れて行かれたレストランで、日本人が珍しかったのか、数人のお客さんに囲まれました。そして、カレーの食べ方を教わりました。「スプーンなんてない！」「手で食べろ！」「熱くない！」「左手は使うな！」なんて怒られながら（笑）。とてもいい思い出です。パンゲアでインド料理と言え
《ご自宅でもパンゲアの料理を！》話題のUberEats（ウーバーイーツ）をご存知ですか？アプリを使って、飲食店から料理を配達してもらえる新しいサービスです。パンゲアも４月からご利用頂けるようになります。１月から準備をしてきて、まさかコロナウイルスでこんな状況になるとは思っていませんでした。「外食は控えたいけど、パンゲアの料理が食べたい！」という方には最適です。お持ち帰りもできるようにしています。お越し頂けるようでしたら、お電話一本で、ご用意致します。お持ち帰りは２つ、利点があ
《美味しい料理の作り方》飲食店に行く際、予約の電話の応対や来店時の案内などが微妙な場合は少し不安になります。逆に、良かった場合は行くことや料理が楽しみになります。雰囲気や接客態度が悪いと、美味しさが半減です。何度か行ったことのあるお店で、覚えてくれていたり、笑顔で迎えてくれるだけで、食べる前から、もう口は美味しいと言う準備ができています。どうおもてなしするか、どんな表情で、どんな一言を添えるかで、味は変わってくると思っています。新しく入ったバイトの子にも話しましたが、キッチンスタッフ
《タコは入っていない？》沖縄の米軍兵士のため、ボリュームある料理として考案されたタコライス。レタス、トマト、チーズ、そして、トマトベースのサルサと挽肉で作ったタコミートなど、タコスの具を温かいご飯にのせた料理で、瞬く間に沖縄の名物料理になりました。パンゲアでは目玉焼きをのせて、更に美味しくなっていますので、是非！ちなみに、タコは入っていませんので、ご注意を！ttps://toyokeizai.net/sp/visual/tko/covid19/★★★★★★★★★★★★★★★
《大好評◆新感覚のサワー》南越谷商店会公認「南越（なんこし）サワー」。阿波踊りの姉妹都市・徳島名産の生すだちの入ったさっぱりとしたチューハイです。南越谷のいろいろなお店でそれぞれの南越サワーが楽しめます。パンゲアではスライスしたすだちとすだち果汁を入れています。今まで飲んだことのないやみつきになる美味しさです。ノンアルコールのものもご用意しています。是非、ご賞味ください！ttps://toyokeizai.net/sp/visual/tko/covid19/★★★★★★★★
《ソースって知ってますか？》ワカモーレとは、メキシコのサルサの一種です。サルサはソースという意味で、ワカモーレはアボカドソースということです。日本ではソースというとウスターソースのようなものを想像されますが、液体やペースト状の調味料を指します。ディップの方が分かりやすいようなので「ワカモーレディップ」としています。前菜として、軽いおつまみとしても最高です。是非、ご賞味ください！ttps://toyokeizai.net/sp/visual/tko/covid19/★★★★★★
《歴史を変えた１本のビール》ビールの製法の種類は１００種類以上と言われますが、現在、世界のビールの大半はラガー（下面発酵）の中のピルスナーというタイプです。ほとんどのビールが、濁ったエールビール（上面発酵）という１９世紀前半。チェコでピルスナーという爽やかなタイプのビール製法が確立されました。透き通るような金色のビールは瞬く間に人気になり、世界中に広まりました。そのピルスナービールの元祖がピルスナーウルケルです。きめ細かい泡、キリッとしたホップの苦味、爽快感を是非、ご堪能ください！
《嬉しい出来事》ご夫婦でお客様がご来店。男性の方がこちらを見ているので、知り合いだったか記憶を辿りました。思い出せずにいると、しばらく経って話しかけられました。「早坂さんですよね？」やはり知り合いか？と思っていると、「私も早坂なんです。早坂泰彦さんですよね？私も早坂泰彦です。自分の名前を検索したら、このお店が出てきて。」意外な言葉にビックリ！「自分も検索したことあります！ドラマーの方ですか？」「はい、バンドでドラムやってます。」「検索すると出てくるんで気になっていたんです！
《今の気持ち》現在、新型コロナウイルスの国内死者数は４０名程度。例年、新型インフルエンザでの死者数は２０００～３０００名程度。高齢者の重症化、死亡率が高いのはどちらも同じ。死亡率は新型コロナウイルスの方が高い。未知のことが多く、ワクチンも治療薬もないから仕方ない。人は知らないものに恐怖や嫌悪を感じる。正直、怖がり過ぎじゃないかと思っている。美味しいものを食べて、体動かして、いっぱい笑う。免疫を上げて、打ち勝とうと。でも、その反面、もし自分や家族がかかったら、パンゲアで感染者
《チェイサーってなに？》今日は世界水の日、地球と水を考える日です。日本は水道からきれいな水が出ることが当たり前で忘れがちですが、世界的な水不足、水質汚染など課題が多い問題です。パンゲアでお水と言えば、「チェイサー」です。お酒と一緒に飲むお水、お冷のことで、追うものという意味です。カーチェイスのチェイスですね。実は、お水という意味ではなく、強い酒の後や一緒に飲むソフトドリンクやビールもチェイサーと言います。多くの方がお水という意味だと思われているので、お水をお持ちしますが。二日酔い
《嬉しい出会い》パンゲアを卒業するアルバイトの子が数名います。それに伴い、今月、新しくスタッフが入り、昨日も一人、採用しました。いい出会いが多く、有難く思っています。もう１、２名、欲しいなあと思っていた矢先、紹介されてと、面接希望の電話がありました。更に昨日は、食事中のお客様に「バイト募集してますか？」と声を掛けて頂きました。店やスタッフを見て、「ここを薦めたい！」「ここで働きたい！」と思ってもらえたのはとても嬉しいです。どうか新人スタッフも温かい目で見守ってあげてください。★★
《お得なパーティーコースは》パーティーコース料理の一つ、インドネシア風ガドガドサラダ。ピーナッツも使った特製ドレッシングが特徴です。ガドガドはごちゃまぜという意味で、厚揚げやゆで卵が入ったボリューム満点のサラダです。パーティーコースは飲み放題が付いて￥３８００から。歓送迎会などに是非、ご利用ください！★★★★★★★★★★★★★★★ご予約・お問い合わせ048-967-1800http://dining-pangaea.com/reserve/「教室」「レッスン」「イ
《王妃が愛したマルゲリータピザ》世界中で愛されているピザ、マルゲリータ。１８９８年、ナポリのピザ職人が、イタリア国王ウンベルト1世とマルゲリータ王妃夫妻をもてなすために考案されました。「まるでイタリア国旗のようだ」とマルゲリータ王妃が絶賛したことから、マルゲリータピザと呼ばれるようになったそうです。是非、ご賞味ください！★★★★★★★★★★★★★★★ご予約・お問い合わせ048-967-1800http://dining-pangaea.com/reserve/「教室
《パブのおつまみメニューの代名詞》イギリスを代表する料理の一つ、フィッシュ＆チップス。白身魚のフライとポテトがセットになったメニューです。ファーストフードとして、お酒のお供としても世界中で愛されて続けています。自家製タルタルソースがポイント。ビネガーとレモンが食欲をそそります。是非、ご賞味ください！★★★★★★★★★★★★★★★ご予約・お問い合わせ048-967-1800http://dining-pangaea.com/reserve/「教室」「レッスン」「イベ
《愛すべき逸品ができた記念すべき日》日本ＮＯ．１ビールのアサヒスーパードライ。３３年の今日、発売されました。近くにあり過ぎて分からないかもしれませんが、ＢＩＩＡという世界で最も歴史、権威のある品評会で最高賞を受賞したこともある逸品です。特にパンゲアの生ビールはＢＩＧなグラス、クリーミーな泡が特長で名物になっています。是非、ご賞味ください！★★★★★★★★★★★★★★★ご予約・お問い合わせ048-967-1800http://dining-pangaea.com/rese
《イタリア全店舗閉鎖》コロナウイルス感染者が２万人、死者も１４００人を超えたイタリア。生活必需品を取り扱う店舗を除いて、全ての店舗の営業を２週間禁止する異例の措置に踏み切っています。あいさつとしてキスやハグなど、スキンシップが多いイタリア人は広がりやすいんですかね？それにしても、世界屈指の経済大国で、観光地でもあるイタリア。ダメージは計り知れないことでしょう。助けになることができたらいいですね。写真は、イタリアの人気ワイン、キャンティ・クラシコです。★★★★★★★★★★★★★★
