赤米

午前中は2年生に稲花タイムで「稲に聞く」の授業をしました。お米や籾、藁など合計8種類を配って、観察。また、特設稲の博物館（！）を本日だけ開館して、子どもたちに見てもらいました。

黒米を入れて炊いてる仏壇と神棚用の御飯です。ウチでは、黒米か赤米をちょっと混ぜて炊いてます。綺麗な色が付くし美味しい御飯になります。

今日のご飯は…小松菜と豆腐のチャンプルーにかぶのお味噌汁です(ˇωˇ)そして、昨日お参りしてきた神社でいただいた赤米と一緒に炊いたご飯です🍚*°赤米、初めていただきます☺🍀︎̖́-：実家からもらったカツたちを添えて…いただきます～,:('ω'))ﾑｼｬﾑｼｬ***何だか、すごく眠いですよ…😪今週は、明日もお仕事なのであともう少し頑張りたいと思います💪('ω'💪)

地元のアイドルがほしいなあと思っていた時、AKB48や乃木坂46など、地名の入ったアイドルグループがあるのを見て、八鹿の読み方は地名はヨウカと読みますが、ハチロクとも読めるなあと気づいて、ハチロク(8×6)48でまるで元祖フォーティーエイトのような浮かれ気分で『八鹿48』を作りました。デビューは2022年11月末に開催された地元の文化祭で、会場に簡単な鹿型の5匹を並べて、カセットテープで自作の歌を流してもらいました。曲は、クリスマスソング『ガラスのくつを抱いて』と、地元の赤米を歌った『赤米交

キャンドルに火をつけて！紫色は母が大好きな色✨友人にいただいたカーネーションの形のキャンドルが素敵💓母の日母が好きだったお赤飯と牡蠣汁と生姜たっぷりの炒め物いただきます。今日のお赤飯は古代米も入れて緑米黒米赤米十六穀米も！小豆はこれ

いきなりではなくて…疲れが溜まってきたら喰うのは、やっぱり肉ですよ！！って事で、『やっぱりステーキ』にて肉を食うことに〜♡GW、旅に出てなくても家にいればやることがあるので疲れるのです（笑）で、溶岩プレートに乗っかったステーキ肉塊登場！！切り刻んで赤身のまま喰ってやるぜぃ！！あ、サラダは食べ放題なのでちゃんと野菜も摂取しつつ…何となく栄養面で白米だけでなく赤米もハーフ＆ハーフでチョイス、ほんと気休めなんでしょうがね（笑）美味しくいただきましたよ♡

【色のお話】古代米の色カラーMステーションカラーコンサルタント満月まい（みつづきまい）です今日は雑穀の話になりました私はたまに古代米を購入します古代米は色によって大きく３つにわかれます赤米、黒米（紫黒米ともいう）、緑米です白米に比べてたんぱく質やビタミン、ミネラルなどを多く含んでいることが明らかになり健康食として注目を集めています＜赤米＞玄米の色が赤褐色で、果皮・種皮部にタンニン系の赤色系色素を含んでいます＜黒米＞玄米の色が黒色に近く５分づきに

こどもの日ゆず湯とかは入るけれども菖蒲湯には入らない（いれない）我が家そして今は男はいない(笑)柏餅はこどもの日でなくても食べるけど粽はこの日。もしくは前５日程度私は柏もちより粽好き♡なのでたねやさんの粽を購入鯉のぼりの袋に入っています粽のほうが好き♥といいつつ柏餅も買う😁たねやさんは柏もち３種類売っていて白い餅にこし餡←これが一番ふつー？よもぎ餅に粒あん赤米に味噌餡←食べたことない今回は一番フツーのものを😁どちらも美味しかったですそして飾ってから気づく

用意されていたようなゴールデンウィーク後半初日の青空！熱中症の心配もされているようですが、そこまでの暑さには感じませんでした。そのうち田畑の草ぐさから、熱気が放出されるようになると、熱中症と対峙することになります。（どうでもいいことですが、大阪の地名で「放出」と書いて「はなてん」と読みます）草で覆われそうなところを手刈りであちこちちょこちょこ草刈り。その後は苗代（稲の苗作り）作りです。ゴールデンウィーク中に終わらせるつもりでしたが、連日の雨でほぼ無理

静岡紀行三日目登呂遺跡と米古代遺跡の中に大規模な水田跡があるためです。復元水田昭和27年(1952)、日本の稲作文化が初めて証明された遺跡であり、戦後考古学の先駆けとなる遺跡であることが評価され、弥生時代の遺跡としては初めて、国の「特別史跡」に指定されました。昭和40年(1965)には、登呂遺跡の南側に東名高速道路が建設されることにともない、発掘調査を実施しました。これにより遺跡から南側のこの位置まで水田が広がっていることが分かりました。居住域の南東部に広がる低い場所に水

こんにちは岐阜の結子です今年に入り自然農での田んぼ作りに参加しています。慣行農業していた田んぼを仲間と自然農で一から作っています。湧き水が豊富で草の根も強く苦戦しつつの溝つくり、畔つくり。ふかふかの苗代ができた古代米の赤米、緑米、黒紫米をつくります種下ろし完了〜全てに意味があって無駄がなく美しい華道や茶道に通じるものがありそうこの後、苗代じまいという工程があるのだけど大地をお借りしてるあり方がじわじわくる芽吹きのエネルギーと和して種子が育ちますようにセリと

少し開いてしまいました。古代米をいただきましたので、さっそくいただいてみました。赤米・黒米・白い古代米のブレンドです。米１合に、大さじ一杯いれます。白米と一緒にといでみました。わかりづらいですが、炊けた状態です。赤米、黒米が入っているので、赤飯のようになってます。少し水が少なかったかなとおもいましたが、美味しくいただきました。特別味が変わるというほどではないですが、古代米が白米と食感が違いますので、それがアクセントになって良かったです!

農園の説明はこちらから！『令和5年8月8日火曜日農園の紹介！』農園の所在大阪（キタ）の中心から電車で35分の都市近郊の大阪府交野市にあり、JR線と高速道路に挟まれて、まるでその一帯だけ隔離されようなところになります。田畑…ameblo.jp午前中は空一面雲で覆われてましたが、午後からは雲が開け青空が見えるようになりました。昨日、春最後の種播きをした黒田五寸人参。草に覆われそうになって、間引きもしないと本葉同士が絡まって、面倒なことになりそうなので今日やります。

農園の説明はこちらから！『令和5年8月8日火曜日農園の紹介！』農園の所在大阪（キタ）の中心から電車で35分の都市近郊の大阪府交野市にあり、JR線と高速道路に挟まれて、まるでその一帯だけ隔離されようなところになります。田畑…ameblo.jp今日は一日明るい曇り空（高曇りっていうのかな？）でした。なので、気温のわりに暑くはなかったです。去年の収穫の時に取っておいた、さつまいものツル。一時は茎のみになりかけましたが、葉が増えてきました。4月15日に試しに植え付けてみ

冷やし中華はじめました今年初めての冷やし中華夫が野菜系がいいと言うのでね痛風の痛みは今日はほとんど消えたらしい椎茸も入れてくれと注文ありやはりスガキヤ甘くてちょっぴり酸っぱい〜🎵スガキヤ冷やしラーメン〜🎵つい口ずさんでしまうCMソングマヨネーズとからしをちょいのせる私は小さい赤米のおにぎりも一つ菜っ葉の炊いた奴あー美味しい昼ごはんでしたご馳走様でした〜さあて今日は昼からパン焼くか〜すると娘から電話小2の孫娘の授業参観に行く予定が小4の兄の方が熱がありお迎えに

常に時短でかつ楽な調理法を模索している。最近のお気に入りは、人参をご飯と一緒に炊くこと。太い人参であればあるほど、甘みがまして美味しく、食べごたえがある。やり方は至って簡単。皮を剥いて、研いだお米の上に置いて一緒に炊くだけ。このときは赤米を混ぜている↓炊きあがりはこちら↓人参をとった後↓人参の色も匂いもご飯に移らない。混ぜればこんな感じ↓人参は、これから簡単にマッシュもできるし、ぶつ切りにしてそのまま食べても美味しい。お弁当にも大活躍である。

農園の説明はこちらから！『令和5年8月8日火曜日農園の紹介！』農園の所在大阪（キタ）の中心から電車で35分の都市近郊の大阪府交野市にあり、JR線と高速道路に挟まれて、まるでその一帯だけ隔離されようなところになります。田畑…ameblo.jp畑で蝶々といえばモンシロチョウですが、今日は「キアゲハ」（と思う…）が来てました！羽が止まることなくずっと動いているので、どのタイミングで撮れてるのかわからず、気付くと結構な枚数撮ってました。忙しなく飛び回っているものがいるかと思えば

２０２４年４月２１日(日)【速報！！】今度は４月２３日火曜日！！ついに！ImmanaParis２０２４年春夏コレクション販売開始です！すでに商品ページでは春夏の新商品が皆様に見れる状態になっています今のうちにこれがいい！これポチしよう！！って考えておいてねーもちろん４月１９日に購入した頂いた商品と【同梱】でお届けします。ImmanaParisでも１６，０００円以下のモノもあるので

農園の説明はこちらから！『令和5年8月8日火曜日農園の紹介！』農園の所在大阪（キタ）の中心から電車で35分の都市近郊の大阪府交野市にあり、JR線と高速道路に挟まれて、まるでその一帯だけ隔離されようなところになります。田畑…ameblo.jp今日も黄砂でドヨ～ンな空模様…車のフロントガラスも目に見えてザラザラです。そんな中、4月6日・7日に苗床作った極早生枝豆奥平早生と早生大豊緑色枝豆が一斉に発芽しました。定植の機を逃さないように、畝の下準備しておかないとなぁ。

今日はスガキヤラーメンこの地方ではユニー系のちょっと大きなスーパーはスガキヤが入っている我が家も徒歩圏内にスガキヤがあるでも今日はお家で作るやつ具はあるものでシンプル懐かしいソウルフードご飯は赤米ふきを昨夜炊いた小分けして冷凍松前漬け野沢菜漬け納豆と長芋以上の昼ごはん今日も美味しかったねご馳走様でした〜おまけパンがなくなって来たので焼いた赤米入れてみた2種類の型を使ってちょっと切ってみたやっぱり自家製パンは美味しい😋先日ちょっとサボってスーパーの焼き

朝は、忙しい蒸し器で、おかずを一気に温め、土鍋で久しぶりに赤米を入れてご飯を炊き、生協で買った無塩せきソーセージをボイル、急げ急げ！

農園の説明はこちらから！『令和5年8月8日火曜日農園の紹介！』農園の所在大阪（キタ）の中心から電車で35分の都市近郊の大阪府交野市にあり、JR線と高速道路に挟まれて、まるでその一帯だけ隔離されようなところになります。田畑…ameblo.jp午前中はベランダ育苗作業してました。昼過ぎに農園に着いたのですが、今日の空は今まで見た記憶がないようなものでした。黄砂だけでこんなになるのだろうか？それとも、今までにない量の黄砂が襲来したのか…まぁ、大陸は何があっても「そんな

初めてのEMS手続きで塩対応されお友達の的確な判断で手続きが進み無事EMSで送ることが出来その後、バスでソウル駅に向かいましたこの日は寒くて雪がチラついてて寒～い⛄ソウル駅では息子が好きなボクスンドガのマッコリを買うよ日本でもボクスンドガのマッコリはよく利用しますだけど日本だとかなりの割り高な上送料もかかる・・・ソウルの料金知ってるだけに毎回ビビる（また料金上がって1本2200円ですよ奥さん）日本で２本買って送料足すと5,500円だと4.5本買えます

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日本の国を作られた神々の子孫のかたが日本の国はどれだけ立派になったことだろうと手わけして見てまわられることになりました相変わらずそのわりにはへぼい日本の国なわけですがええですねオヒマなかたはね丹波に来られた神さまは山へ上がってごらんになってアッと驚かれました昔から丹い波の国といわれた丹波は今なお濁った水が見渡す限り続いています濁ったお水で悪かったわね京都にはもうお米食べさせてあげないからね丹い波は古代米赤米の波丹波の由来はその古代米赤米の穂波が揺れる波のようであったことからきているとい

毎月1日、１５日お赤飯の日ネットより・・・『日本では古くから赤い色には邪気を祓う力があると考えられており、神様に赤米を炊いて供える風習があったといわれています。そこから災いを避ける、魔除けの意味でお祝いの席で振舞われるようになりました。』今日も作りました。やっぱり蒸した方が美味しい神棚にお供えし、邪気を祓い、気持ち新たに4月を過ごします※関東ではささげを使うらしいです。こんなのも見つけました【令和5年産】小豆特選十勝産小豆

対馬市制施行20周年記念式典で対馬にきました対馬市に通い出し、今年で13年目。市政功労者の表彰があり、教育文化の振興に貢献したとして表彰を受けました。ありがとうございます豆酘の赤米に関する保存活動を認めて頂けたことがとても感慨深いです。また新たに、未来共創フェロー文化政策担当を任命頂きました。これからも対馬市の文化発信に向けて微力ながら務めさせて頂きたいと思います。

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タイ王室御用達の赤米チェンマイ在住の友人がくれたやつもちもちして大好き一合の白米につきスプーン一杯今日はミンチカツサラダ味噌汁ネバネバトリオご飯まぜちゃえなんか彩り良いね冷凍してあった煮物を温めたあるものだけで美味しい昼ごはんになった今日もご馳走様でしたー♪ああいかんもう眠い🥱後片付けは後にして少しだけお昼寝💤

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