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春野菜でグラタンを作りました。ベジ仕様のグラタンは、豆乳を使います。今回、カノウユミコさんの本を参考に、豆乳でソースを作りました。キャベツ料理‾野菜がおいしい毎日のおかず‾(丸ごと野菜COOKBOOK2)1円Amazon2008年発行の本なのですが、料理本は流行りすたりが激しいとか。新刊本ではもう手に入らないようですね。私は図書館で借りました。作り方ですが、好みの野菜を適当に切って、フライパンで炒め、軽く塩をします。豆乳ソースを作って、耐熱皿に入れた野
毎年、筍堀りに、所沢の横山ファームの横山みゆきさんのところに行ってたのにな。今年は寂しい限りです。たけのこは、筍と書きますが、しゅん(旬)と竹かんむりご存じのように、1旬(10日まで)の竹の子という意味なんだそうです。一か月を、上旬・中旬,下旬と分けるあの旬です。1旬の10日で、ぐんぐん伸びるようです。広島の実家の母はよく寿司にいれてくれていました。オリーブオイルでいろんな野菜といためて、めんつゆやだししょうゆをかけるもよし、今日は豆乳ソー
4月16日木曜日今日は、とってもいいお天気でした実は、前日、急に親知らずが痛くなり歯医者さんへ行ってきましたなんで、今頃今は、お医者さんには、あまり行きたくないのにけれど、痛みには勝てませんよねすると、親知らず、抜きましょうと。なので、今日も、また、歯医者さんへ🦷経過はいいそうですが、まだ、大きな口で食事ができない今夜も、柔らかい料理豆乳グラタン豆乳ソースを、柔らかめにしました
こんにちは!食べかた研究家ギール里映です。昔、ストイックに食養生をしていたころは、X動物性X卵X乳製品X砂糖Xカフェインを一切食べない生活、というのを、2年ぐらいはやってました。そのころは外食といえば、ビーガンのお店を探していってたな。今ではすっかり、お肉もお魚も感謝していただくようになりました。が、しかしビーガンのお店のもつ、独特の優しいエネルギーって、やっぱりいいですね。渋谷にある、なぎ食堂、久しぶりに訪れました
今週のSonrisaランチは切干大根のミートグラタンです(´3`)めっちゃヘルスィーです♪切干大根は歯ごたえ抜群なので満腹度満載です(゚∀゚)ホワイトソースも豆乳なのでこれまたヘルスィーです♪ご来店お待ちしています(´▽`)ノ
父が作った野菜菜花春の野菜には、ほろ苦いもの、アクのあるものが多いようです。この季節、これを食べることによって、自然に解毒できていると言うのを聞いた事があります。そんな事を思いながら食べました。昨夜は、キッシュに!!理由の一つ。新しく買ったオーブントースターを使いたかったから豆乳ソースと鶏胸肉でヘルシーにしました。チーズも卵も使っていません。コレステロール低め料理にしました即席で作ったので、冷凍パイシートを使いました。ちょっと焦げた、、、温度の感じがまだつかめません。新
夕飯はパパっと、、伊勢丹上のレストラン街のオムライス屋さんへ豆乳ソースと湯葉のオムライス右端にうつってますが、、生まれ初めて、、オムライスに塩昆布斬新これが、、絶妙に素晴らしかった!!これ、、真似しよう京都らしいオムライスが食べられて大満足!!食後は、、毎度の子供服フロアで息子を少しだけ遊ばせましたあと1回ー!といいつつ、、20回くらいは滑り台しました。笑
東京恵比寿のアトレ内にあるコスメキッチンカフェで打ち合わせ。こちらはオーガニックカフェなのでパスタも豆乳ソース味はパンチにかけますが(私が毒されているのだと・・)優しい味です。たまにこういうお料理を頂かないと自分の毒され具合がわからないかも(苦笑)
小松菜を使うこの命題からスタートです毎度、おひたし系ではつまらんので小松菜・パスタで検索いろいろありましたが、今回はkurashiru先生を参考に作りました扉絵にしたいので先に完成形をどうぞかなりまいうーでしたが、若干塩味が足りていなかったので、各々塩を追加しながら食しました初めての料理なので、濃過ぎにならぬように、且つ結構入れたつもりでしたが、小さじ1では足りず次回は小さじ1,5でいこう1,5忘れずに・・・材料集合写真ですが、ピザ用チーズは撮影を
ボジョレーヌーボー解禁まであと1週間ですね。今から楽しみにしている方も多いのではないでしょうか。ワインに合う一品として、『じゃがいものニョッキ豆乳ソース』がキッコーマン飲料さまのHPにて公開中です。ニョッキ作りは面倒なイメージがあるかもしれませんが、マッシュしたじゃがいもに卵黄、塩、薄力粉(強力粉を使うレシピもあります。)を加えてこねるという、いたってシンプルな作り方なのです^^成形して茹でるのですが、形が多少不格好でもご愛敬。手作りならではの味わいが楽しめますし、もちもちの食感
こんばんは今日は、お天気の悪い中、たくさんのお客様にご来店いただきましてありがとうございました🙇今日の日替わりランチは、鶏のピカタ~きのこ豆乳ソース~でした。塩こうじに漬け込んだ鶏肉は、とても柔らかく、ふわふわのピカタは、優しい味の豆乳ソースとよく合います。今日も完売いたしましたありがとうございました🙇明日は、お休みをいただきまして、月曜日に元気にオープンいたします月曜日の日替わりランチのメニューは、いさきの野菜あんかけです。来週もたくさんのお客様のご来店を、スタッフ一同お待ちい
うたコンリアタイちうのSAKURAですぅこんばんは興奮ちうでございます笑笑(もう、放送終わったって笑笑)それは置いといて!観戦記観戦記‼️入場、結構早めに行けました!人多し!だが、YORI晴れではない…(ヨーリー晴らして欲しいでござんすよ❣️)この日は来場者プレゼントでバスケユニを配ってました!SAKURAもGETです!今回はちゃんと袋に入れてくれていました!ありがたや‼️開幕の神戸戦は袋なしでペッと渡されましたからね笑笑こーゆーのを求めてました表はシン
JR有楽町駅の高架下にあるタニタカフェ。タニタ食堂で有名な体重計メーカーのタニタが運営しているカフェです。店内はカウンターやテーブル席もシックな内装になってます。月替わりのプレートや一汁五菜の健康プレート、そして種類豊富でお野菜たっぷりなフォーなど外食でしっかりとバランス良くいただけるメニューがいっぱいあります。月替プレートは、ジューシーなローストポークにピリ辛なアラビアータソースがかかっていて、美味しかったです。一汁五菜健康プレートは、サラダやひじき等の副菜がついて、メインの白トリュ
お料理シリーズ第2弾。今日は一昨日の夕食です。材料<2人分>生さけ2切れ切れしめじ1パックほうれん草1株白ワイン大さじ2豆乳100ml味噌大さじ1パセリ(スパイスで十分です)お好みでレモン汁お好みで。作り方①ほうれん草は下茹でし適当な大きさに切る。②フライパンを熱し、油を引かずにさけを並べ両面に焼き目を付ける。③②のまわりにしめじ、①を並べ白ワインを振り、蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。④③のフライパンに豆乳を加え、味噌を溶く。皿に盛りつけ、お好みでパセリとレモン
ひき肉は使用せず、レンズ豆でトマトソースを作り、お友達が送ってくださった茄子をたっぷりいただきました。まずソースから材料レンズ豆ソース玉ねぎ1個人参中1本レンズ豆1袋にんにく1片トマトピューレ200gローリエ作り方①玉ねぎ、にんじんはみじん切りにしていつものように塩少々を振っておきます。ニンニクもみじん切りです。②鍋にオリーブオイルとニンニクを入れてから火をつけて弱火でじっくりニンニクを炒めます。5分以上かかります。こうするとニンニクにゆっく
ヘルシーなイメージのグリーンアスパラこれなら私でも今月の人気商品をご紹介お肌に必要不可欠な成分、ビタミンCを深部にまで浸透させるために、医学的効果が認められているビタミンC誘導体を高配合し、しかもいつまでも製品を新鮮な状態に保つためにFFD*2化、なおかつイオン導入でお肌の奥深くまでさらに高浸透させる美容液です。クロロフイル日興製薬C-シャワー15mL価格5,000円(税抜き)
グリーンアスパラガスのおいしい季節ですね。昨日も投稿しましたが広島県も産地なんですよ~簡単だけど、いけてるメニューですよ。豆乳は無調整豆乳で。ココナッツ風味の豆乳ソース炒め今、話題沸騰ココナッツオイルを使ったメニュー。カレー風味がよく合います。1~2人分グリーンアスパラガス100gココナッツオイル大1無調整豆乳100ccコンソメキューブ2分の1水大2カレー粉小11、アスパラガスは、食べやすい大きさに切り、プライパンを熱
見た目あまりよろしくないけど😂😂ズッキーニと小松菜のクラムチャウダー豆乳ソースに、なぜか蕎麦二人前賞味期限がきれてしまったのでパスタやめて蕎麦消費になりました(笑)スイートメロンロールあんぱんカスタードメロンデニッシュ!!あんぱん、桜の塩漬けのっててすてき!✨さつま揚げと切り干し大根の味噌煮込み!蓮根のハンバーグ✨米🍚卵とマヨネーズのトースト✨最高!!クッキー&クリームのグレーズド☺️クリスピー・クリームです🍩リンゴパイ!🍎アボカドホットドッグイチゴカフェオレタピ
Sheilaの新しい試みとしてスタートしたおひとりさまの為の料理教室とお菓子の時間テーマやメニューは徐々に増やしていこうと思っておりますが、現在スタートしているのが、パスタソースとドレッシング作り&即席デザートの紹介『パスタソース』『ドレッシング』『デザート』各4メニューずつ設定しておりますので、それぞれから1品ずつ選んで、自分の好みで組み合わせていただけます。先日から『パスタソース』を3種紹介してまいりましたが、残る1種が、小松菜とベーコンの豆乳クリームソース
こんばんは(☆o☆)▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう晴れ時々曇りでした水曜日の名古屋…最高気温は26℃になりまして風の強い1日でございました…いや~名古屋駅前は強風が吹き荒れまして…油断をすると吹き飛ばされそうでござるよ~キヤ~さらにさらに…花粉やホコリも舞っていたみたいですもんね~治りかけの花粉症が復活しそうな気分っす~は、は、ハクション~う~ん花粉…まだまだ油断大敵でごさるなぁ~ハッハッハ…( ̄▽ ̄;)それでは1曲どうぞ(氷川きよしの
おはようございます昨日は5連勤最終日ヘロヘロのとこ来て出勤30分前にLINEが…15時まで残れませんか?残れませんとは言えないよね…人がいないから頼んでるんだもんね…はい、1時間半残業しましたよしかもその1時間半が激混みよしかもワンオペだから〜本当、疲れたわそんな日の✨🍻🎶大根糠漬けホウレン草白和えしばわかめめんま炒め胡椒強め卯の花昨夜はパパさんお通夜行っていたのでお先に1人呑みメインはタラのムニエル明太豆乳ソースかけ酔っぱらって作ったから、めっちゃ不味そうだ
〜自家製天然酵母・手ごねパン・薬膳が学べる教室Fossetteフォセット〜★薬膳料理コース《はじめの一歩むくみの薬膳》を5/31に開催しますむくみについての座学の後にみなさんで調理実習していただくレッスンです。メニューは春雨と野菜のカレー炒め豆乳ソースつけめん、大根のスープ、パプリカのマリネ日にち…5/31時間…10:30〜13:00レッスン料…¥5400こちらの講座のメニュー、とっても美味しくてオススメのメニューなんですよ😊まだ、お席に余裕がございます‼️薬膳初め
Myactivebabyis7months21daysold.今日、ふと娘の口内を見たら、上顎左B番がひょっこり覗いてました…いわゆる、側切歯ですね。成長、凄いなぁ。しみじみしてます。昨夜は夫が出張で不在の為、また母が泊まりに来てくれてましたが、彼女も仕事がある為、今朝6時には出勤してました。昨夜は娘は珍しくなかなか眠ってくれなくて割り切って一緒に遊んだら、いつの間にかコテッと寝ておりました。その後から、離乳食ストック作りスタート。とりあえず、トマトソースを。ダシの種類
手羽先の豆乳ソース麻婆豆腐カニ玉あんかけカツオのタタキシャケのちらし寿司おにぎり3種シーフードサラダ*******************grenierサロン情報営業時間11時〜12時20分⚫︎11時⚫︎11時40分14時20分〜17時まで⚫︎14時20分⚫︎15時⚫︎15時40分⚫︎16時20分18時〜20時まで⚫︎18時⚫︎18時40分⚫︎19時20分少し予約枠に余裕ができました。キャンセル情報2019年4月11日⚫︎11時40分12日⚫︎15時⚫
今日のご予約の料理です♪・菜の花と富士子ベーコン、ネーブルコンポートのサラダ・紫芋のポテサラ・富士子ベーコンとほうれん草のキッシュ・ネギの麻婆豆腐・餅ベーコン・ポテトフライ(水菜ソース)・塩麹の唐揚げ・里芋のお好み焼き・トマトの和紅茶マリネ・原木椎茸と富士子ベーコンのパスタ・かぶせ茶の米粉シフォンケーキ小豆豆乳ソースとパール柑ゼリー以上みなまるのご予約メニューでし
こんにちはヨガインストラクターMOMIです最近ずっとお野菜中心の食事ですにんじんしりしりとレンコンの塩きんぴらにんじんしりしりが大好き。レンコンも好き過ぎて頻繁に食卓に登場します。ほうれん草と長芋のニョッキを作りました^^かぶとほうれん草の豆乳ソースに作ったニョッキを入れてモチモチで美味しかったです根昆布や干し椎茸で出汁をとっておくのが習慣図書館で借りたこちらの本、かなり役に立って色々作りましたよ^^これからも沢山わくわくしたレシピを見つけて作りたいなぁそれで
本日の…ランチプレート白身魚の香草焼き…豆乳ソース付きそのソースが…こちら‼️絶品です(●´ω`●)豆乳ベースに、味噌酒みりん…仕上げに…生クリームで完成🍀
ただいま…白身魚の香草焼き豆乳ソースが…¥400完成🍀豆乳と味噌と生クリームのソースが絶品です(●´ω`●)明日のランチプレートは…こちらをメインとしたものになります🍀今日までのご予約をお願いいたします。豚の生姜焼き…¥350こちら、全て予約完売。