行者ニンニク

ピンぼけだけど、行者ニンニクのお浸しナマラ旨いただただ甘い^_^#行者ニンニク#頂き物で生きてます

行者ニンニク+ジンギスカン飛ぶぞ^_^#行者ニンニク#晩御飯の記録#ジンギスカン

遅ればせながら、我が家の行者ニンニクを収穫です。やはり無難に醤油漬けに(^^♪

割れちゃってました・・・あ！普通それでいいのか！！(*´艸｀)水戸の御老公も無事でした！！（笑）冗談はさておき、お風呂でゆっくり温まってから夕飯作り。まずは山清水に晒してアク抜きしたウドを油で炒めて、日本酒少々、顆粒和風だし少々、砂糖小さじ二杯、麺つゆどぼどぼ、うま味調味料と醤油少々・・・煮汁が半分くらいになるまで炒めてタッパーへ移して粗熱取り。お次はこれまた油大さじ一杯分をフライパンに敷き、ざく切りした行者ニンニクをさっ

ん？もともとか？（笑）朝飯食って、会社までツーリング！ケツが割れるくらい痛くなるほどの距離ではない！（笑）帰路、GWを長野の自宅マンションで数日過ごす予定の妻の車と途中すれ違ったような気がする・・・多分そう！(*´艸｀)帰って来てパスタで昼メシ！旨すぎてケツが割れ・・・るほど美味ではない！(*´艸｀)毎年、夏になると夏草で鬱蒼と覆われてしまう家の裏の池・・・「今年こそはっ！」と雑

さてさてゴールデンウィーク後半突入イブ？どうなの？というわけでいいというかドデカイホッケ入荷しました❗❗❗❗❗行者ニンニクやホタテや太アスパラガスも入荷して道産満載❤❤❤❤❤❤❤17:30よりお待ちしてます🍥もちろん祝日もやってるよー🍡

ガーデニング2024（5）家庭菜園庭の花。コレでラストかなネギ（行者ニンニク）ラーメン♪てなわけで。イイ感じになって来たマイガーデン♪癒されマスなぁ～♪そして。満開になったチシマザクラ♪庭でお花見出来るシアワセ♪そんなこんなで。ツボミが結構見られるようになったネギ畑ですが。まだイケました（笑）。こちらはミツバとフキ畑♪ミツバが伸び盛りになって来たんで収穫～♪お次は。ジャガイモの植え付け♪今シーズンは男爵イモの植え付けを止めてメークインとキタアカリの増産を実施。つ

理想の働き方を求めて「好きなこと」を仕事にしたら…ビックリするほど人生が激変！ストレス激減×子供との時間が大幅増家庭の笑い声も増えました^^日々の楽しみと仕事とお金のホンネを中心に書いてますども！ひろです。いつもご訪問ありがとうございます今日の晩御飯は初物尽くしでした。自宅の庭と空き地で収穫したので、食材は全て０円で調達。それでいて、味は格別。春の醍醐味ですね～今日

久しぶりの「割烹萬鱗（ばんりん）」さん♪で、この春の歓送迎会④がありました。端午の節句が近いですね～◎あ、ちまきが付いてきました◎５月らしい蓋物には筍ご飯♪メインは、毬姫牛のすき焼き☆小鍋じゃなくて、お店のスタッフの方々がいい感じに仕立てた鍋から各自へよそって下さるスタイル。なんと！おかわりOKだったので、勿論、おかわりしました(ﾟ∀ﾟ)山菜の天ぷらは、行者ニンニクとタラッポ♪嬉しいですね(=^･^=)〆はお蕎麦です◯お話しが盛り上がり過ぎて、自

『積丹ドライブ①〜天上寺のさくら』昭和の日天気がいいので積丹へドライブ途中小樽の天上寺桜がとてもキレイで寄ることに写真だけになっちゃいました🌸満開の桜キレイでした🌸ameblo.jp『積丹ドライブ②〜柿崎商店』『積丹ドライブ①〜天上寺のさくら』昭和の日天気がいいので積丹へドライブ途中小樽の天上寺桜がとてもキレイで寄ることに写真だけになっちゃいました🌸満開の桜キレイで…ameblo.jp『積丹ドライブ③〜積丹ブルー』『積丹ドライブ①〜天上寺のさくら』昭和の日天気がいいので積丹へドライブ途中小樽

春カツオの行者ニンニク醤油漬け和えご飯が欲しくなります🍚多分今日から

そんなわけで青空の下で昼食を食べたあと再びバスに乗って、山菜取り会場へ向かいますこの日は特別に二風谷ダムの上を走っていくことができましたただ、肝心の風景はダムの建物にさえぎられてまったく見えませんでした山に入る前に、アイヌの儀式、カムイノミをします昨年と同じ木の前で行いましたそれが終わったら小川を超えていよいよ採取スタート一番の目当ては行者ニンニクなんですがパッと見た感じ、見当たらないずーーと視線を上のほうにむけて目をこらすと

鄙びた温泉旅館が始めたこぢんまりしたキャンプ場。キャンプ中は温泉入り放題。キャンプ場の洗い場もなんと温泉掛け流し。（飲泉可能）謎の管理人（推測）に自生してる行者ニンニクをもらう。ささの湯キャンプ場でバンパーもげるwyoutu.be

今日は娘夫婦をお花見ドライブに誘ってお出掛け日本さくら名所100選のコチラへ開花情報では昨日辺りが満開らしかったが…残念ながらピークは過ぎてるわ〜ちと残念やね、まぁ仕方ないけど〜でも桜まつりで賑わってますな露店で行者ニンニクを買ったよ〜別名アイヌネギと呼ばれるこの時期に食べられる山菜我が家はコレをジンギスカンで食べます〜この地域は競走馬の産地で牧場がたくさん🐎こちらのネーミングが最高だよね〜仲良し親子…たぶん😅心が洗われる青空やね〜ということで…今日の晩ごはん😆久し

今日は岩手町の「道の駅石神の丘」へ。目的はこの時期に出回る山菜です。スーパーでも山菜は売っていますが、道の駅の山菜は新鮮で美味しいんですよね。GW中のため車は結構込み合っていました。タラの芽（たらぼ）が安くてたくさん置いてありました。あまりスーパーでは売っていない行者ニンニクなどもお安く手に入ります。山菜や野菜を購入して、昼ご飯代わりにに移動販売車のコロッケを購入。デザートはブルーベリーとミルクのミックスソフトです。この後、道の駅に併設されている石神の丘美

皆さんこんばんは❗瀬戸内白です❗✨こないだ仕込んだ行者ニンニクの醤油漬けのその後について、記事をアップするの忘れてました😅『行者ニンニクの醤油漬け❗』皆さんこんばんは❗瀬戸内白です❗🤗「行者ニンニクの醤油漬け」を、ご紹介致します❗🙇こちらは鰹と昆布の出汁に醤油と味醂を加えて加熱しております沸かせることで、味…ameblo.jp大変良く漬け上がりました❗💮💮💮白ご飯に乗せて頂きましたよー❗とーっても美味しい❗❗🤤右の味噌汁は……なんだこれ？残りの行者ニンニク漬けはこうして

こんばんは♪💕✨🌙✨ようこそ～また菜園からです(^^)此処は日陰でほとんど陽が当たらないところで、、、行者ニンニク、こごみ、三つ葉、ミョウガ、うるい、フキが自由に好き勝手に育ってますこごみさん草と三つ葉をハサミで刈って行者ニンニクの邪魔にならないようにしてますここは茗荷の場所なんだけどフキが蔓延ってきますまだ小さいフキを収穫～この位の時に葉っぱごと煮るのがおいしい茗荷が出始めてました

こんにちはMegumiPiel（ドイツ在住）です。寒くて暗くて長かったドイツの冬が終わって今年も嬉しい季節がやってきました！近所の散歩道で摘んできたのはBärlauch(ベアラオホ)行者ニンニクニラのような風味があって葉は柔らかく茎はシャキシャキでとっても美味しいのです。近所で自生している場所があってこの時期限定の美味しい野草です。そしてもうひとつドイツの春の風物詩がこちら…一面に広がる菜の花畑がパッと

昨日はお誘いを受けて行者ニンニクジンギスカンのゆうべ。いつもお世話になっている居酒屋のマスターが、毎年お客さんと山に行者ニンニクを採りに行っていて昨日がその日。朝から採りに行くのは辞退したくせに（なにせスーパーインドア派なので…）夜の部はちゃっかり参加させていただきました。採れたての行者ニンニクとラムロールのジンギスカンなんて、最高すぎてスルーできない。すっかり準備が整った頃に到着するという厚かましさ。お邪魔しまーす。採れたてピチピチの行者ニンニク。美しすぎて眩しい。ラムロールの

例年だと5月の連休には旦那様の実家のあった町200キロ道北へ早朝から山菜採りに行ってましたこんなにいっぱい生えていて取り放題ただクマちゃんの恐怖あり去年の山の様子山菜採りして温泉に一泊するのが恒例行事でしたでもご一緒していた仲良し友人がアンヨが痛くなり山菜取りが出来なくなってしまいました40分程山へ登山もして入らないといけないので今年から止めることに一緒に行っていた若い元気グループさん達が昨日日帰りで行ってきて夕方遅くスーパーの袋に５つも届

連休に入った日に久しぶりのお散歩多摩川園駅近くの「せせらぎ公園」迄緑が綺麗です。ベンチで休んでいると教会の鐘が聞こえてきました。なんか、しみる～と、、、。先の行者ニンニクのお醤油でモヤシ炒めを作ってみました。美味しいです。

連休２日目の晩ごはんは、筍ご飯〜♪ご近所八百屋で筍を購入し、、、「筍ごはんにしよう」と呟いたら、木の芽をオマケしてくれたー😄あ〜、下町っていい〜🥰そして八百屋さんで買った行者ニンニクは、醤油漬けになりました。早く、食べたい〜！さて、明日は連休３日目😁

アイヌネギをジンギスカンへもうね、美味しいのです♪そして、牛ホルモンも一緒に入れましたとっても美味しいアイヌネギたっぷり、ラム肉、ホルモンのコラボが最高です♡食べまくりました♡我が家のお庭のアイヌネギさん。初めての収穫なので、鉛筆の太さ！こういう３枚葉は花が咲いて種が飛ぶのでわざと、収穫しないで置いておきます！お花たくさん咲いてね🌸旦那さんからのお土産パインのサイダー美味しいのです😋１ヶ月1人飯だったので、ジンギスカンは久しぶりに食べました♡次の日のマスク😷、キツ

皆さま、こんにちは🌸tete-soinです🌸連休どうお過ごしでしょうか？こちら十勝でも桜が開花しましたが、本日、強風です明日は気温も下がるようです。体調崩さないようにしてくださいオープンしたばかりで人気のスコーン専門店に行って来ました(噂どおり並びました)自宅敷地内の店舗で・最近増えている1組づつ入店スタイルの可愛らしいお店『NARUNE』狙っていたプレーンと、ジェノベーゼ、くるみシナモンは売り切れ数量限定・無くなり次第CLOSEDのようです。あんバターとガーリックバタ

たまたま、北海道での毒草誤食防止キャンペーンのネットニュースを見かけました。どちらが有毒かわかりますか？山菜シーズン、誤食・遭難・ヒグマ注意：朝日新聞デジタル春の山菜シーズンがやってきた。北海道では例年、誤食による食中毒や遭難が発生しており、関係機関が注意を呼びかけている。特に注意が必要なのは「ギョウジャニンニク」と有毒植物の「イヌサフラン」だ。姿が似…www.asahi.com山菜の行者ニンニク（学名:Alliumvictorialissubsp.platyp

昨夜から今朝にかけては、6時間位の睡眠でした😊✨今日は、夫が早朝に、行者ニンニクを採って来てくれたので、両方の実家に届けに行って来ました🚗✨ちなみに、我が家では、行者の麺つゆ漬けと、ジンギスカンを作りました❣️行者ニンニクの麺つゆ漬けは、綺麗に洗って、生のまま麺つゆに漬けるだけです✨ラム肉と行者ニンニクはとてもよく合います💕まずは、私の実家に寄り、行者ニンニクと、庭で採れた長ネギと浅葱、ソイのお刺身を渡して、その後、夫の実家に行き、行者ニンニクと、庭で採れた長ネ

天然物の山菜を頂くのは、約一年振りです。以前の記事でも書きましたが、昨年末以来、命にかかわるような疾患に掛かったりしたため、今年の山菜採りを断念していたのですでも、自宅を建築してくれた松茸採り名人の大工さんが、自分で採取した山菜を先日、届けてくれました競争が激しい人気のタラの芽を中心に、まだ４月なのに「もう、出ていたよ」と柔らかそうな早蕨（さわらび）も大量に！うれしいなぁなので早速、昨夜は山菜御膳の夕食です。因みに、画像は１人分です。柔らかい紫ワラビ

皆様、今日は明日から、いよいよゴールデンウィーク旅行や行楽に、お友達やご親戚との会食など、予定が盛り沢山に方も多いかと思いますeasebar叶は先にもお知らせしておりますが4月30日と5月6日以外は営業致しますお久し振りの方々とのお食事の後や近況報告の語らいの場に是非、ご利用くださいませね美味しいおつまみと、お酒をたんと用意して、お待ちしておりますそして、またまた新たなカレーも登場です今度の

T'sのブログにご訪問下さいましてありがとうございます明日からゴールデンウィーク…お休みだったりお仕事だったり💪頑張りましょうさていまの時期しか取れないこの行者ニンニクってご存知でしょうか？我が家では醤油漬けにしてご飯にかけたりおひたしにして食べる事が多いのですがあまりスーパーなどには置いていない様ですこの行者ニンニク実は栄養素が素晴らしくアリシンを沢山含んでいるので疲労回復や滋養強壮や免疫力を高めたり殺菌作用や美容にも良い効果のあるスーパー山菜な

ちーーっす！やってしまいました！！開拓地の様子を見に行ったら、行者ニンニクたくさん自生しているの発見して、めちゃ気分上がってうろついてたら・・・噂の行者ニンニク。こんなぶっといの珍しい！！それがこんなにあるの～～！！！家の鍵落した・・・。涙。防寒ズボンのぽっけに入れた鍵が家に帰ってきたらないんだもの。なんかの拍子に落ちたに違いない。開拓地のどこかに・・