ブログ記事283件
連休二日目の日曜日朝昼は8枚切り食パン半枚、ハム半枚、カフェBOSS昼飲みはホッピー白キンミヤ焼酎割赤ワインと山形牛ヒレの端っこ焼肉、白ワインと酢だこと梅干しグリーンビーンズの冷凍青森県産蜆で味噌汁。ヤオコーブランドの安い紙パック純米酒
皆さん、おはようございますいよいよGW、突入!我が家も次々と娘達の帰省ラッシュが始まります飲み過ぎ、食べ過ぎに注意しましょうね二日酔いした日の食事は?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう今日は23日のブログスタンプから…忘れもしませんそれはまだ末娘の生まれる前の我が家が6人家族の頃子供達が6歳、4歳、3歳、1歳の芋の子洗う頃でしたその日はスーパーで蜆がお安く買えましたので我が家では珍しい蜆のお味噌汁が食卓に並びました小さな小さな蜆の身上3人
二日酔いした日の食事は?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようあまりしませんがコーヒーでしようか?Grand-Line全自動コーヒーメーカー0.6LシルバーGCM-A06...Qoo10これでいれると美味しいの?マウントハーゲンオーガニックフェアトレードインスタントコーヒー100g(有機インスタントコーヒー)Amazon(アマゾン)フェアトレードコーヒーFairtradeCoffeeEastTimorオーガニックコーヒ
朝食:青海苔を頂いた(ねぎトロ・蛸・蜆も♪)ので青海苔たっぷりの玉子焼・焼き塩鮭・もずく酢・蜆と青海苔のお吸物手羽元と大根の塩糀煮青海苔たっぷり玉子焼卵2個・青海苔大1くらい・白だし・マヨネーズ少々を混ぜて。蜆と青海苔のお吸物蜆の砂抜きをする鍋に水400ml・蜆・白だし・酒大1/2・青海苔を入れ沸騰させ必要なら醤油で味を調える夕食:牛肉とごぼうのしぐれ煮・納豆・青海苔お吸物・トマト牛肉とごぼうのしぐれ煮生姜は千切りごぼうはささがきに
美容と健康のために食べてるものは?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう納豆としじみ汁健康は大事
□石田波郷第二句集『風切』Ⅱ(63)(「冬」より)友娶り然も在らぬか花八つ手季語は、「八手の花(やつでのはな)」の傍題、「花八つ手(花八手、はなやつで)」で、初冬。波郷の女友達を娶った男の知己がいるのでしょう。この場に不在なのが、その女友達なのか、男なのかよく分かりませんが、何となく不在なのは男の方であると感じます。男の不在の理由は、たまたまそこに居合わせなかったのか、それとも病気あるいは出征によっていなかったのか、どちらでしょうか?私は後者であるような気が致します。そこで独り身にな
さみしさは覆ひ尽くせず蜆かな蜆汁くだれば磯のひらくなりあけがたに拾ふ蜆の殻硬しおさらばと歌舞伎唸るや蜆啼くこぼれ落つみづのしずけさ寒蜆【笑い仮面】子どものころから貝類は大好きだった。けれど、そうそうハマグリやアサリなんかにお目にかかることはなく、もっぱらしじみが朝の味噌汁の具のテッパンになっていたような気がする。味は文句なく美味かったけれど、あの小さな殻には難儀した。左手がまひしていて殻をうまくおさえられないうえに、ぼくのウルトラ・イラレ―が重な
青じそ漬けと蜆の佃煮に青のり干し納豆のお茶漬け♪♪♪♪蕪と舞茸に油揚げのお味噌汁♪♪♪♪紫蘇と蜆が美味しいです♪♪♪♪蕪はトロトロで舞茸がシャキシャキで美味しいです♪♪♪♪ご馳走さまでした♪♪♪♪
水菜漬けと蜆に青のり干し納豆のお茶漬け♪♪♪♪蕪とジャガイモに油揚げのお味噌汁♪♪♪♪水菜と蜆が美味しいです♪♪♪♪ジャガイモのお味噌汁も良い感じです♪♪♪♪ご馳走さまでした♪♪♪♪
島根の作家[画題]宍道湖七珍[作者]大森幹雄(島根日本画協会理事出雲市)[サイズ]尺八立幅[ジャンル]日本画/掛軸[画材]岩絵具・墨/絹本
【ふるさと納税】網走湖産天然大粒大和しじみ2.5kg※着日指定不可ABX033楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}淡水と海水が混じり合う汽水湖である、網走湖のしじみは濃厚な味わいが特長で、厚さが14mm以上になった大粒のものだけが漁獲されています。旨味をしっかりと蓄えた自然の旨味を、お味噌汁などでご堪能ください。※砂出し済みです。
まずは先週のエリ女杯のワイドが当たりPAT口座から儲けを下してラー活です。ちなみに今週のマイルCSは撃沈でした(-_-;)今回は草加松原にあるタイトルのお店へ初訪問。ちょっと奮発してこちらをいただきました。ワンタン塩らぁめん\1250中細ストレート麺でスープは週ごとに変わるようでこの日は真河豚、蜆×はかた地鶏、大山どりだそうでちょっと濁りのある塩スープです。具は豚チャーシュー2種に鶏ムネチャーシュー、2種のワンタンが3個ずつに青菜、海苔、ネギに粒胡椒スー
つい最近も鯉釣り行って来たんだがまたもや謎の(゚д゚)(。_。)ウンともスンとも全くアタリ梨終了ハネモジリありで高活性な感じだったのにジャミも皆無…前もこんな日があった。そのかわりマシジミ捕獲、この後さらにもう1個見つけた今回の4匹は趣味部屋で飼育しよーと思う、観察したいし暫く経つと潜ってた↓タニシも釣りエサとしてストックしてたけど、それ以外にも食用として養殖してくよ\(^o^)/何かネットで色々見てたら実はタニシってウマいらしい😋かなり興味あるワイルド個体は泥臭いし寄生
【つっ…ついに宍道湖の‘蜆’が…っ】‘蜆’の本場と云えば宍道湖と云われているくらいに有名な宍道湖の‘蜆’島根県出身“かまいたち·山内”の島根·宍道湖·‘蜆’推しでフジ系·関テレ制作『華大さんと千鳥くん』の料理企画には必ず宍道湖の‘蜆’を持ち出して来ては失敗するパターンを繰り返し遂にはっ宍道湖漁業協同組合が宍道湖産‘蜆’を送って来てそれでもやっぱり山内の作る蜆を絡ませた料理は最下位かその一個上で宍道湖漁業協同組合ももぉ~‘蜆’を送るのはイイ
ある日の会社帰り。大好きデパ地下ジューススタンドで、エネルギー補給スタンドって言うけど、きちんと座っていただける場所もあるし平日夜の時間は、常連さんが多いらしく、お行儀が良い方がほとんどなので利用しやすいです。この日は、上司に重い話をした後でしたので家に辿り着く前にどうしてもワンクッション欲しかったんですよね。お酒飲んで帰ろうかとも思ったけど、なるべく早く家にも帰りたい気持ちが勝り、このチョイス巨峰のフルーツジュース。これで700円位かな。もう少し出
進行がタイトになってなかなか時間が取れませんが、原稿上げてランチラーメンサイクリングです。この日は今年(2023年)4月2日、池袋のアパホテルの1Fにオープンした「宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀」さんへ。シジミを使ったスープで話題の雑色の本店に行こうとしたころコロナ禍が始まって行くことが出来なかったのですが、何とお店の方からやってきてくれました。開店5分前に到着で7人の並び。オープン当初は大行列だったようですが、大分落ち着きましたね。券売機の「中華蕎麦(塩)上1300円」+「吊るし焼きバラ
「シジミ」7月25日(火)うちの“アップルミント”の花に“シジミ蝶”が調べてみますと超メジャーな“ヤマトシジミ”のようですほかにももう一匹いたので多分“つがい”かなぁ!ヤマトシジミを漢字で書くと“大和小灰蝶”みなれる漢字ですねぇ・・・-----お勉強小灰蝶シジミチョウ人家周辺で最もよく見られる小さなシジミチョウ。翅の表面はやや光沢のある水色で、裏面には灰色地に黒い斑紋が散りばめられている。幼虫の食草であるカタバミの周辺を、地面すれすれにチラチラ飛んでいることが多い。カ
母のご近所の知り合いさんが持って来てくださいましたご主人が鮮魚市場にお勤めの関係で時々持って来てくださいます三陸湯引きわかめ1kg越え・生もずく1kg・青海苔4パック・蜆我が家では冷凍にするにしても入らないし、消費しきれないので小分けしてご近所さんへ
いつも当ブログを見て頂いてありがとうございます。美味いもの市スタッフです。宍道湖産しじみ1kg(加熱用)のご紹介です。宍道湖産の大和しじみは、冬を越えるために湖底の土に潜って栄養をたくさんその身に蓄えます。そのため、身入りも良く旨みも増しています。丁寧に手掘りされたしじみの濃厚な出汁を、シンプルにしじみ汁や味噌汁などでお楽しみください。■宍道湖産しじみ1kg(加熱用)↓画像をクリック頂きますと商品詳細画面に遷移致します。最後まで、読んで頂きありがとうございま
活け〆鮎1kg(12〜14匹)岐阜県・滋賀県・愛知県産[冷蔵便塩焼き鮮度あゆお中元父の日ギフト送料無料代引き不可]楽天市場5,980円❤︎今日の一曲❤︎完全感覚Dreamer“完全感覚Dreamer”ONEOKROCK❤︎トーキョーニューミクスチャーヌードル八咫烏CHIKARABOラーメンwalkerキッチンatところざわサクラタウン鮎と濃密和出汁と卵黄完全感覚Dreamerver.しじみとトマトの冷製お出汁和牛とピーマン
🐚しじみ肝臓、肝機能にはしじみ汁んで、十三湖しじみ汁(^-^)v本場の🐚蜆汁、十三湖しじみ汁をいつかは、食べよう🐾
これまた皆様のブログを拝見していて食べたくなったごはんです。中華と似ているけれどちょっと違う美味しい台湾ごはん。浅利の炒めもの本来は蜆なのですが大蜆が無かったので浅利で。貝殻が苦手な主人ですが、これはちゅばちゅばします。牡蠣の豆豉(トウチ)炒め金襴醤油を切らしていたので、九州のあましょっぱい濃い醤油を使いました。焼きそばキャベツとちょっぴりの豚肉だけのシンプルな焼きそばです。香菜が中華と
こんにちは。こんぱな@手作りごはんの獣医師です。二日酔いの効くと言われている「しじみ(蜆)」引き続き、その魅力をみてみましょう!しじみに含まれる栄養●たんぱく質●鉄、銅●ビタミンB12●葉酸●タウリン●オルニチンなどなど…タウリン豆知識タウリンは必須アミノ酸の一つで、魚介類や肉類に多く含まれます。(野菜や果物にはほとんど含まれません)猫は体内でタウリンを合成する能力がとても弱いため、食材からタウリンを摂取する必要があります。猫が肉食動物である所以です。
こんにちは。こんぱな@手作りごはんの獣医師です。二日酔いの効くと言われている「しじみ(蜆)」その魅力をみてみましょう!しじみ豆知識しじみは淡水、または淡水と海水が混ざり合う”汽水域”と呼ばれる場所に生息しています。しじみはその種類や産地によって収穫時期が違います。一般的に流通しているヤマトしじみは7〜8月の盛夏が旬。琵琶湖で取れる瀬田しじみと寒い地域で育つしじみは1〜4月の冬と春の境目が旬です。しじみが住んでいる湖や河川は水質がキレイなことでしられています
二日酔いした日の食事は?※イメージ画像※『蜆汁』とか…※イメージ画像※『蜆の味噌汁』とかって…※イメージ画像※運営さんは_書かせたいのでしょうが~私は~お酒の類は呑めないので~二日酔いになることは先ず無い▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう
蜆狩りひとびと磯で死にたがり厨にはおかんはをらず蜆汁木の船や蜆のうゑを行き来せり宵越しの泥吐きつくし大蜆夫婦げんか蜆ご飯のごときもの【笑い仮面】うひょひょ。蜆、大好きなんだよね。バター&しょう油で炒めても美味いし、すまし汁か味噌汁の具にぶっこんでも香りが立って美味いんだ。子どものころは、おかんが向かいのスーパーから蜆を買ってくるたび、あしたの味噌汁の具はコイツできまりだな❕って、ボウルのなかでぴゅーぴゅー水を吐きつづけている蜆
大洗肴屋本店で朝を迎えた。個室となる朝食会場に朝食を食べに行く。朝食にもかかわらず品数が多い。まず、鯵の干物が立派だった。前日感動した水戸プラザホテルの鯵の干物のレベルのさらに一歩先を行く。蒲鉾も明太子も極めて上質だ。キンピラ牛蒡も私好みの味わいだ。大洗産シラスと大根おろしも美味しかったし、水戸の梅干しもいい。手作り豆腐は、甘くて香りがいい。そして、またまた感銘を受けたのは水戸プラザホテル同様、涸沼産蜆の味噌汁がとてつもなく美味しかった。水戸プラザホテルの涸沼産蜆よりは粒
多摩川の大田漁業協同組合と協力してシジミ3トンを放流しました。太田漁協は、スカイブリッジ上流に2トン放流。川崎河川漁協は、大師橋上流に1トン放流しました。今朝、荒川で放流用に採取したシジミを羽田まで車で運んで、羽田で船2艘に積み込み大師橋上流に放流しました。以前のようにたくさん採れる状態に戻ることを願っています。少しの間静かに見守ってください。******************川崎河川漁業協同組合中原地区★公式webページhttps://ww
シマアジのかまを買って塩してたけど、食べるタイミングがずれてしまってたから、取り敢えず酒と水で前日に霜降りにしておいた。そこに巨大蜆と鱧の擂身を入れて吸い物に、、、材料、、、巨大蜆と釜を酒で茹でて、鱧の擂身を団子にして入れて、塩少しと醤油少しだけ入れた、、、味見したら👍👍👍
こんばんは~曇り空の横浜でした☁️もっとパァ~と日が射すかと思っていたのに…今日は久しぶりに息子がやって来ました。来る途中で買い物をしてきてくれてお夕飯を作ってくれました。先ずはお得意の飴色玉葱🧅から始めます。飴色玉葱🧅の本格的な作り方を教えて貰いました。私はオリーブオイルを使ってとろ火で飴色になるまで炒めていました。息子は最初は強火で炒めてある程度しんなりしたら弱火にして炒め焦げて来たら水を足すんです。鍋肌のお焦げに味があるのでそれを水で湿して