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Instagramの食トレンドを発信しているメディア「おうちごはん→@ouchigohan.jp」で、私の「蒸しナスのごまソースかけ」を紹介して頂きました。〈使用したお皿は中田窯さんの6寸丸皿(唐草)でございます〉▼▼▼食卓アレンジメディア「おうちごはん」公式サイト→https://ouchi-gohan.jp/▼▼▼【特集】火を使わなくても作れる!おいしいおかずと麺&ごはん7選https://ouchi-gohan.jp/1798/いつも応援して下さる皆様のおかげで
畑のナス!たくさん収穫できました。こんな鼻高さんも、あり。。。目をつけてみました。で、やっぱり夜はナス料理レンチン蒸しナスを縦に割いて肉味噌をたっぷりかけました。肉味噌の作り方はこちら↓に動画があります。https://finc.com/contents/d5c7fcb5eda999fdd9c7165995e34c79ここにあるように、茹でたもやしにかけたり冷たい中華麺にかけて、炸醤麺にしたり、いろいろ使える肉味噌なので、たくさん作っておくと便利です。暑い
「トマトダレde蒸しなす」本日、livedoorNews、merumoNews、くらしのアンテナの各サイトにレシピ掲載を頂いております♪見つけて下さったライターのyunsakkuさん、ありがとうございました♡#ouchigohan#おうちカフェ#おうちごはん#food#cooking#cook#instafood#yummy#yum#foodstagram#foodporn#foodie#tasty#delicious#homecooking#料理#クッキングラム#毎日グリル部#
こないだから冬瓜がチラホラしてましたが、値段も高かったしイマイチ安定して出てませんでしたそろそろ初冬瓜をやろうと思って八百屋に行ったら、ちょうど好いのがありましたこれで1Kgちょっとです半分使って、残りは冷凍今季初冬瓜は、鶏と冬瓜の煮物です冷蔵庫で冷やして冷製でいただきましたオクラとインゲン、そして貝割れ大根と茗荷と大葉におろし生姜をトッピング冬瓜の皮を捨てるのがもったいなくて・・・冬瓜の皮のキンピラを作りました
ナスの時期です。中道でもナス農家がたくさんあるので幸せかなナスのはね出しをいただいてます。前はナス料理といったら味噌炒めでしたが最近は蒸しナス一筋です。蒸し器に適当に切ったナスを入れて蒸すだけです。ナスは皮が茶色に変色してしまうので見た目がいやだという方もおりますが蒸しナスはすぐに冷凍室に入れて冷やせば綺麗なナス紺色です。からし&ビミサン(めんつゆ)で食べると麺類のように
2018年6月25日(月)本日の昼食メニュー●細切りレタスと鶏団子の煮もの食材:レタス、生姜、鶏ひき肉、玉子、粗びき黒コショウ、にんじん●蒸しナス食材:なす●蒸しどり胡麻ポン酢サラダ食材:鶏ささみ、きゅうり、トマト、みょうが●ズッキーニ梅和え食材:ズッキーニ、梅干し●味噌汁食材:玉ねぎ、わかめ、ねぎ
ゴールデンウィーク真っ只中の憲法記念日です昨日頑張ったおかげできょうの晩飯は2日目のカレーです何も作らないのは悔しいので、ハッピーアワーを充実させることにしましたまずは、新作の山菜の白和え凄く簡単いい加減で作っちゃいました市販の山菜の水煮と木綿豆腐を、西京味噌に摺り胡麻と炒り胡麻に砂糖少々を加え、味醂少々で溶いた和え衣で和えただけです敢えてレシピブログに書くこともないですねもう1品、蒸しナス
いやぁ~、黄金週間ですなと、いっても・・・残念ながら爺にはあんまり関係はありませんでも、気持だけはゆったりと楽しみましょうまずは、ハッピーアワーにアボカドと蒲鉾の山葵マヨで冷や酒を一杯一皿ぺろりと食べても・・・酒が少し足りない気がしてツクオキに作ったあらめの炒め煮も出しちゃいましたさあ、晩飯です最近、新しいものにチャレンジしてない気がして・・・きょうは新作チェレンジデーにしちゃいました本日のメ
「蒸しナスのゴマ味噌ダレかけ」レンチンで蒸したナスにゴマと味噌ベースのタレをかけただけ~#ouchigohan#おうちカフェ#おうちごはん#food#cooking#cook#instafood#yummy#yum#foodstagram#foodporn#foodie#tasty#delicious#homecooking#料理#クッキングラム#毎日グリル部#vegitable#ベジごはん#ベジ#野菜たっぷり#ナス#茄子#和食kitten遊びさん(@kitten_asobi)がシェ
ほみやのブログへようこそ9月のほみやの予定は次の通りです。27日(水)29日(金)両日ステップアップクラス(未来食セミナーシーン1受講後フォローアップクラス受講済み、又はシーン2まで受講済みの方対象)時間10:00~15:00参加費10000円作るものもちアワの月餅栗ちまきワカメ玄米ビーフンラーメンラギ粉の炒め物など1日で命と食の仕組みを学び、基本の料理術を知り、つぶつぶ料理を味わえる23日(土
めちゃ寒いですねおかげで風邪っぽいです身体がダル重です早く治して、しっかり締め業務しなければ…さてさて、最近の家ご飯〜余ったミネストローネで作ったパスタ、ジャガイモと鶏胸肉のバジル炒め麻婆ナスや、蒸しナスの中華風特にこの蒸しナスの中華風、大好きな山本ゆりさんのレンジレシピですが、カンタンでとっても美味しかったです流石すぎますナスがあるうちに、また作ります
今日はエクササイズ。玄関側のビルの窓ふきしてました。見るだけでクラクラする。端境期だったんでしょう、しばらくなかったイチゴ、またセールが始まりました。西瓜とかメロンとかピーチとか、他に食べる物が一杯あるのに、イチゴって聞いたらやっぱり食べたい夫。ダウンタウンのスーパーでゲット。その後、「まだ時間が早いから、飲茶のお店の駐車場混まないよね」とかぼそぼそ。早い話、飲茶食べたいんでしょ(笑)。確かに久しぶり。定番の固焼きそばとカニ爪のフライと焼売に加えて、今回豆苗
「10分レンジで蒸すだけ♪中華風蒸しナス」本日、クフールのサイトにレシピ掲載をして頂いております♪見つけて下さったライターのミーナさん、ありがとうございます♡#ouchigohan#おうちカフェ#おうちごはん#food#cooking#cook#instafood#yummy#yum#foodstagram#foodporn#foodie#tasty#delicious#homecooking#料理#クッキングラム#毎日グリル部#おいしい夏日本の夏#なす#蒸しナス#vegitable#ベジ
私はトマトに塩振ってたべるのが大好きです。煮込んだトマトはもっと好きです。無農薬、無肥料の自然栽培のトマトが沢山手に入れられることになりました。それで、トマトの簡単で超おいしいタカキビボロネーゼとこれ又大好きなナスでムサカを作るクラスを追加することにしました。但し、直前でサイトにあげられません。下のクラスと同じないようで、日程が8月10日(木)です。このクラスと同じ内容です。ステップアップクラスなので、未来食セミナーシーン1を受講して、フォローアップクラス終了か、未来食セミナーシ
こんにちは。暑くて車から降りたくないので、買い物に寄らずに家に帰ることが多い今日この頃。冷凍庫から発掘された塩サバで晩御飯。塩サバの竜田揚げと蒸しナスで晩酌塩サバは汚れが気になるのと、表面の塩分に臭みが含まれているので一度洗います。(塩水で洗うと良いそうです。)キッチンペーパーで水分を拭き取ります。食べやすい大きさに切って、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1をまぶしてしばらく置きます。もう一度キッチンペーパーで水分を軽く拭いてから、ビニール袋に入れて片栗粉をまぶし
#蒸しナスのポン酢サラダアスパラ肉巻きフライブナピーのカキ油炒め豆腐とみょうがの冷豆乳汁唐揚げ屋さんのお惣菜イマイチ💧
「蒸しナスとプチトマトの白だし和え」#ouchigohan#おうちカフェ#おうちごはん#food#cooking#cook#instafood#yummy#yum#foodstagram#foodporn#foodie#tasty#delicious#homecooking#料理#クッキングラム#毎日グリル部#vegitable#ベジごはん#ベジ#野菜たっぷり#ナス#プチトマト#和食#小鉢#サッパリヘルシーkitten遊びさん(@kitten_asobi)がシェアした投稿-2017
頂き物のナスが2本・・・これをメインに考えました中華風蒸しナスの肉載せで~すナスは埋もれてて見えないけれど・・・肉の下にちゃんと鎮座ましましてますよ肉は搾菜と干し蝦と一緒に炒めてるので、複雑な深みのある味で美味いっす最近イカが不漁だそうで・・・スーパーマーケットの店頭から消えてませんかその反動なのか、今が旬の蛸がずらりと並んでますね蛸の料理を食べたくて、きょうの副菜は芋蛸南瓜芋蛸南瓜というと・・・テレビの朝ドラの影響でしょうか・・・関西のおばちゃ
麻婆豆腐蒸しナスのネギソース春キャベツとサーモン炒めビールコストコスパイシープルコギポークを使って麻婆豆腐。簡単に出来ました。毎日なにを作っていいか悩む…メインが決まっても、副菜が決まりません。。。毎日の悩みです。。笑っ
お義父さんと食べるお昼ご飯です割引のざるうどんミョウガ、大葉、錦糸卵、焼き豚蒸しナス、ほうれん草のおかか和え昨日行く予定がお義父さんの用事があったのでナシになりました。もう行かへんかしら?と思ったら今日の昼間に行くと。基本的に当日になって連絡するのでこういう事もあるよね何で前以て電話できないのか…わかりませんまぁ普段よりも楽チンやったからいいような悪いような暑いから保冷剤入れまくって行ってきます
日替わり弁当です❗️ぶり照り弁当新玉ねぎのフライと一緒に☝️✨✨✨✨✨✨大根の醤油漬け蒸しナスのごまマヨかけ厚揚げを玉ねぎ、人参、しめじ、ネギとそぼろ煮にしました❗️もう一つは豚しゃぶ弁当✌️玉ねぎのフライ、ふぐの唐揚げと一緒にお魚が食べたいと、お弁当の注文がありました。仕入れたばかりのヒラメをチーズとパン粉を混ぜてムニエルにしましたよ😉オススメ新玉ねぎのフライ❗️甘くてサクサクで、絶品です☝️蒸しナスめんつゆや、ポン酢でも美味しいのですが今日は、ごま
お義父さんと食べる夜ご飯です蒸しナス、新玉ねぎのスライス、お豆腐付け合わせのサニーレタス、ニラの酢の物生姜焼きお昼過ぎから急な天気急変!ゴロゴロ鳴ってザッと降りました買い物済んでて良かった29(肉)の日目当てでお肉を大量購入なので今日は生姜焼きにしました副菜は酢の物と冷奴と蒸しナスでアッサリにして、メインにお肉体調が良くはないのでかなり楽してます。正直、助手席に乗るのもしんどいなぁって思ってますでも行かないと主人が嫌がるというか…見栄なんかな。作るのは作るから1人で行ってくれへんか
今日も和食ですお味噌汁、ニラの酢の物、めかぶ、焼き鮭、冷奴、蒸しナス、鶏じゃが品数だけは豊富あ〜めかぶ忘れてた!とかジャガイモから芽が〜とかで多くなってしまいました今年初めてのミョウガが美味しかった〜蒸しナスもあっさりでよかった鶏じゃがもジャガイモに味が染みてて主人も地味〜〜〜に美味しいって言ってくれました(もっと言え)お腹いっぱいになったし「CRISIS」を見ながら休憩しよ〜
友人が来た時の急きょのおもてなしごはん(少し前)試作中の唐揚げの試食をしてほしくてでも唐揚げだけってのもなんなんでありものちょこちょこを出して何とかあっその友人の好物のだし巻きは作りました。あとは三種盛りにきのこのだし浸し(ガラス小鉢)に蒸しナスの中華風(白髪葱の)お土産のソーセージも焼いて私は唐揚げを試食済みだったので別のお肉が食べたかったんですよねゆるり食堂特製塩唐揚げ。試食(毒見?)してもらいました。お店出せるねって味に厳しい友人から高評価頂きо(ж>▽<
昨日の晩飯のメインディッシュは蒸しナスの肉載せメインにするには季節外れのナスだけど・・・冷蔵庫にあるやつが悪くならないうちにということで、これになりました豚バラ肉を、搾菜と干し蝦と一緒にカリッと炒めて蒸しナスの上に乗っけましたナスには醤油と酢と胡麻油を合わせたシンプルなソースをたっぷりとかけて・・・このソースを肉にも絡めていただきますご飯が進むメインディッシュにも拘らず、主食はチヂミニラとネギ、それに海老を入れたシンプルなチヂミですピリッと
皆様こんにちは早いものでお正月が過ぎてからあっという間に10日以上も過ぎてしまいましたね今年も少しずつオアシス入所リハの活動をご紹介していきたいと思いますのでよろしくお願いします!今回は自宅退所に向け、買い物・調理を行った利用者様のケースをご紹介します。退所後は家庭の主婦に戻られるK様。リハビリの中で拭き掃除・洗濯・食器洗い・お茶入れなどを行ってきましたが家事の中でも難易度が高いのが調理です回復期入院中はカレーやシチューを作ったとのこと。。しかしオアシス21
気温4~5℃、寒い朝です。秋が、山からうちの庭にも広がってきました。自生してきたコスモス。最初に蒔いたのはいろいろな色の(特にピンク系の)花だったのに、なぜか出てきたのは全部白です。伸び放題で、どちらかというとお邪魔なつたですが、紅葉するととてもきれいです。なので抜かずに置いているんですよね。一昨日直してもらった入れ歯ですが、まだ入れると当たって痛いという夫。また電話して歯医者さんに行ってきました。今度こそぴったり合うようにしてもらったようです。歯医者さんから出
本日もナスをどう利用しようかで悩んでおります(笑)ご訪問ありがとうございます。家も服も自分❤styleアラフォー女子の応援隊加藤桃子です。朝から昨日の残りのナスを食べました夕飯用の蒸しナスも冷えてます。昨日のオクラも残っていたので、キムチを加えて蒸しナスの餡にしましたこんなにあるけど、3人でペロリでした❗ナスもオクラもまだあるので、ストック用のミートソースを作ることに玉ねぎ、ひき肉、オクラを炒めたところでホールトマトがないことに気付くレトルトのトマトソースとケチャッ