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思い入れのある映画は?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようなんだろうさて、気付けば今日から12月と言う事で先月の話となってしまいますが、短形ゴボウのてがるが随分と葉を広げていたので、間引きを兼ねた収穫を始める事にところが引っこ抜いてみようとすると…あらら、随分としっかり根を張っているようで、途中で千切れてしまいましたよあ、ピントがズレているのは気にしないで下さい(笑)そんな訳でシャベルを使って掘ってみると…おぉ割とそれっぽい姿になっていましたよ幼稚園から借り
おはようございます拝啓よねちゃんお元気ですか?そんな心配をしてるんだけど、腰痛がハゲしくて困っている姉さんです。今日は葉ごぼうのことを書くだよ。9月23日に種まきした葉ごぼう10月24日の様子↓手前は発芽率割が悪くて向こう側は良い感じです。生姜の跡地なんだけど、そういえば生姜も手前側は育ちが悪かったわ。葉ごぼうはそんなに虫害がないと思っていたけど、何かに食われているわね。逮捕しました。11月14日葉ごぼうもかなり大きくなったけど、雑草も大
どういうシーンで豆乳使う?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう鍋かな…さて、種蒔き以来の報告となりますが、7/25に播種を済ませた短形タイプのてがるごぼうが気付けば大層な勢いで葉を広げていたんですよ結果的にはなかなか優秀な発芽率だったみたいですねしかし、このままと言う訳には行かないので、少々間引きを済ませたのは9/30の話実はこの後、何某かの猛攻を受けて葉がスカスカになっちゃったんですあ、写真は撮り忘れたんですけどね(笑)やむなく雨の予報を無視してプレオを噴
おはようございます少しずつ夢がかなってきている、そんな気がする毎日ですが、仕事は最悪で~す。久しぶりに本を買いました。お勧めの本があればまが教えてください。大阪の優しいお兄ちゃんに種をいただいて毎年育てている「葉ごぼう」色んな呼び方があるみたいですね。「矢ごぼう」「若ごぼう」種袋先生が「葉ごぼう」と言ってるので私は葉ごぼうと呼びます。たぶん猿が食べなく、たくさん植えたいので電柵の外に畝を作りました。生姜の跡地です。畝づくりは9月20日種まきは9月23日竹の
越前白茎牛蒡(エチゼンシラクキゴボウ)名前…すごく長い!福井県坂井市の伝統野菜だとか…植物苑にて…痛そうだけど↓そうでもない^^;根が短い種類根、葉、茎を食用とする「葉ゴボウ」だそうです茎は白いらしいけど確認しませんでした⤵︎ゴボウの花って初めて見ました
ここからは、バースデーランチの後編となります。【OsteriaSesamo(オステリアセーザモ)/大阪府高槻市古曾部町1-11-25】◎自然派イタリアンオステリアセーザモhttps://osteria-sesamo.jimdo.com/◎OsteriaSesamoFacebookページこちらは2種提供されるパスタの1種目、「葉牛蒡とシチリア豚の自家製パンチェッタのラグーリングイネ」。高槻の原地区で作られた葉牛蒡の爽やかな香りと、優しい苦味と独特の歯応えが楽しいパスタで
今日の野菜先週末畑の帰りに八千代のお友達の畑にお邪魔して葉ごぼうを頂いて帰りました葉っぱ、茎、そして先についている小さな根の部分も食べられので甘辛醤油味のご飯のお供を作りました部位ごとに分けて下茹でして水にさらすと食べやすくなりますえぐみが気になるようでしたらごま油で炒め煮にするのもおすすめですクセのある野菜は苦手な次女にどう❓って聞いたらなかなか出ない「美味しい❗️」出ました良かった
この間のしゅうかく!ロメインレタスさんに☆ホウレンソウさん☆葉ゴボウさんに☆オレガノさん☆食べごろ夏みかんさんにーいちごの桃香ちゃんに野いちごのクサイチゴさん^^*葉ゴボウさんはかわいいからと☆雑草ちゃんを生やしすぎてまけちゃて、、枯れちゃったから、、畑ほりおこしたの。春先に☆なのにお強いのーこっぱみじみじににたはずだたのに☆ちゃんと収穫できるくらいお育ちに^^。。ひだりえ上はニンニクさん☆その両隣は写真
スーパーで葉ごぼう(新ごぼう)を見つけ即ゲット‼️以前高知の日曜市で買って料理してみたら最高に美味しかったのですわ🙆🏻♂️今回はいつもいろいろ惣菜をくれるいや、くださる母のような方にお願いしたら鶏肉と一緒にキンピラ風に😍😍普通のごぼうとはちがい緑の葉の部分が長くそこがウマイ!これはなんぼでも食べられる🥸あとはぬか漬けいやいや、糠床とか管理してませんよこれもスーパーで購入胡瓜と茄子の定番雨で目が覚めた水曜日ステイホーム・・・俳句だけでも笑雨降れば雨にドラ
こだわりの収納術▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようありませんさて、先々週4/10の事となりますが、まだ前回の収穫から間もないものの、余り置いておくと硬くなるだけでなく、黒いアブラムシも押し寄せて来る可能性があるので、残りの葉ゴボウも全て引っこ抜いて今季の栽培を終える事にで、改めて見てみると…まだ少数ではありますが、既に黒いアブラムシは寄生を始めていた模様危なかった…でもおかげで今回も茎だけなく、根や葉まで、全て堪能する事ができました残念ながらかき揚げを楽しむ
今日は娘の忘れ物(持ち帰るのを忘れたイカや雑貨など)を送るために、それだけでは送料がもったいないので肉や魚を買い、冷凍しておいた保存食なども入れてやりました。先に肉と魚を買いに行き、魚と言ってもアラですけどね。木曜日の昼間にしてはスーパーの中が混んでいると思ったら、今日は年金の支給日でした。私より年配の女性が、レジで「ハッピーカードをお持ちですか?」と聞かれ、レジの途中だというのに、一緒に買い物に来ていた娘さんなのか、お嫁さんなのか、を探しに行きました。急いで戻った娘さん?が財布
昨日は娘と別府の友達Tちゃんの三人で、大分農業文化公園のネモフイラを見に行ってきました。土曜日だったので見物客も多く、テレビ中継も来ていました。見渡す限りのブルーの絨毯。ダム湖にはボートやスワンが浮かんでいて、新学期が始まったばかりの子供たちも、まだ春休み気分かな?空も湖もネモフィラも、ブルー一色です。土日祝日と夏休み期間だけ走っているトラムカーは、ほぼ満員です。私たちはこのベンチでお弁当を食べていたのですが、ここも元は何かの乗り場だったようで、発券機は中止になっていまし
広島にいた時の名称は葉ごぼう大阪では「若ごぼう」という名称でやおやさんに並んでました。この季節だけのもので大好きな野菜です。最近、見かけなかったのでもう、終わったのかと思ってたら、久々に発見少し手間が掛かるので今日が休みの日でほんと良かった材料若ごぼう1束人参1/2本うすあげ1枚水400㎖だし醤油大さじ2若ごぼう↓①はっぱをちぎって根の付け根を切って茎と根と分ける茎の部分を3等分くらいに切る。(根は
好きな駅弁、教えて!▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう崎陽軒のシウマイ弁当と言いたいところですが、横濱チャーハンも捨て難いおいしさですさて、先々週3/25の事となりますが、ツルッパゲ状態で年を越した葉ゴボウが随分と茂って来たようなので、いよいよ収穫を始める事にで、いざ引っこ抜いてみると…あれ葉ゴボウのはずなのに、何故か綺麗で立派な根菜になっていますね(笑)茎の部分もゴツめで、少々肥料を効かせ過ぎちゃったのかもとは言え、捨てるのはもったいないので、根の部分をき
おきてすぐ☆食べたくなたのー山菜と真鯵のおさしみ^^山菜というか☆植えた子なのだけど☆ぎゅうぎゅうになちゃた^^、、上☆赤らっきょうさん☆左☆葉ごぼうさん☆下☆わさび菜さん☆右☆みつばちゃん☆わさび菜さんもおおきくなたの。大きな葉は収穫後だからおさみしくなちゃたけど☆こんなにみつみつで各種大きく育つのはめずらしいかも^^?赤らっきょうさんはそれほどだけど☆キク科、アブラナ科、セリ科のコ
こんばんは✨今日は仕事から帰って畑のメンテナンス💪段々と暖かくなり春野菜が収穫出来るようになってきました✨今日は・葉ごぼう・わけぎ・アスパラガスを収穫しました追加で・ほうれん草・ベビーリーフ・おかひじきの種をプランターに巻きました少しでも食費を節約しなければじゃがいもも沢山芽🌱が出てきています✨
写真は、普通に作った昨日のお昼ごはんの、八尾若ごぼうとホタルイカのペペロンチーノです😊今年もライトブルー桜が本日と4月2日に開催されます。今日の私は、このペペロンチーノで参加😅非力ですが、私のブログが啓発の一助になりますように🙏今年のInstagramの幹事をしてくださっているソフィアちゃんの記事をリブログします。ぜひ一読してください💙
おはようございます春に3日の晴れはなし明日は雨降りの予報なのでお友達とお出かけです。晴れたら家で過ごし、雨が降ったらお出かけだなんてなんか変だに笑またまた大阪の優しいお兄ちゃんに種をもらったシリーズです~春をつげる野菜「葉ごぼう」9月22日種まきしました。こまめに写真を撮っていたんだけどアップ出来てないわ。2月13日2月21日2月28日…毎週写真撮ってる笑1週間とんで3月14日そして3月24日間引きも兼ねて収穫しました
またまた八尾若ごぼう😆本日のメインは、若ごぼうのかき揚げです♪アクの強い野菜は、天ぷらが間違いないですよね😋ほろ苦いかおりも、天ぷらにするとほんとに美味しい💖日本食バンザイ🙌😄前日の夜メニューが海鮮漬け丼だったので、紋甲イカの端っこだとか、帆立貝柱の固い部分などを切り取っておきました。笹がいた若ごぼうの根と斜め薄切りにした茎に新玉ねぎの薄切りを足して、取り置いた海鮮の端っこを加えてかき揚げにしています。インゲン豆もあったので、シンプルに天ぷらにして添えました。次はふりかけ!若ご
旬の若ごぼう三昧なお昼ごはんから、若ごぼうとホタルイカの煮浸しをご紹介😊私、縁あって、2018年よりSnapDish✖️ヤマサ醤油様の「ヤマサ粉もん道場」の門下生をさせていただいております。粉もん協会会長の熊谷女史ともお近づきさせていただき、パワフルでキュートなお人柄に魅了されております😍なんの取り柄もない主婦が、お料理を続けていて、いただけた福ですね💖先日、SnapDishさまより、粉もん道場生として、新商品の「ヤマサ鮮度生活特選生(なま)醤油」のサンプリングを送っていただきました。
今が旬❣️八尾若ごぼうのお昼ごはん(この画像はネットよりお借りしました。)大阪、特に八尾周辺の特産野菜です。長い茎がフキのようですが、これ、ごぼうです‼️根と茎と葉の全て食べることか出来ます😊✌️とても栄養価の高い野菜です♪♪♪春野菜はあくが強いものが多い!冬、休眠していた体を目覚めさせる効果がアクにあるとか!この八尾若ごぼう(葉ごぼうとも言います)もあくが強め。美味しくいただくためには、下処理が必要です。先日、綺麗な八尾若ごぼうをいただきましたので、なかなか投稿する機会のな
四国では『葉ゴボウ』といいます。関西方面だと『若ゴボウ』と云うようです。その葉ゴボウを炒め煮にし、巻寿司にしました。
最近は雨が多くってお昼前にようやく止みましたひと雨ごとに暖かくなるんですね会社の近所の桜並木を見ると小さな蕾はまだまだ咲きそうにもありません今週末から福岡県を皮切りに桜の開花が始まるそうですが大阪市内は2週間程先になるそうです🌸きのうの畑は暖かくって気持ちいいそよ風春を告げる野菜葉ごぼうの収穫をしました柔らかい茎葉が美味しいんです揚げさんと豚肉で炊いたんですが若ごぼうは風味がよくって今が旬関東
今日のランチは、高松市仏生山町にある天満屋サンドさんで、2種類のサンドイッチを家内とシェアーして、半分づつ頂きました半分づつにシェアーすると事前に頼んでいたら、このように半分に切って出して頂けますこの野菜タップリの断面春菊のバンズだそうです。そして、ホットサンドの断面久々の野菜タップリのヘルシーランチ、良かったですそして、夜は、レイさんお勧めの『若ごぼうのかき揚げ』(地元では葉ごぼうと呼んでいます)食べだしたら、止まらなくなる程、美味すぎるかき揚げでしたそして、地元の郷土料理『葉ご
ふろしき使ったことある?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようしょっちゅう広げて…いや、そんな器は持ってないかさて、ここ数日は2月とは思えないほど暖かい日が続いたものの、明日からまた冷え込むみたいなのですが、ふと見てみると…あ余りにアブラムシが酷くて年末に刈り込んだ葉ゴボウが再び葉を茂らせ始めていましたよ『それぞれの年越し方法』家に体重計ある?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう精米所に持ち込む際、役に立っていますさて、こちらは柚子ポンズ地方では
ご近所に遅れること1週間やっと畑の大根を抜きました種がもったいないそんな気持ちで1袋全部蒔いたので沢山たくさん収穫できました我が家で消費したのは10本くらいでしょうか近所に貰ってもらったり最後に勤めていた職場に持っていきました毎年職員の人たちが貰ってくれます野菜は育てるのも楽しいのですが少なすぎるとうまく育たないことがあったりまあいろいろですこの後は酸度調整をして牛糞を入れジャガイモを作ります畑には食べもしないチコリ【藤田種子】赤チコリータルデ
今日も色々と発掘そして畑にもいって確認をと思ったら草刈機の回転をあげると失速エアクリ-ナ-やキャブ清掃で直ると良いけれど上のヒスイのは一部が2014年に強化をした時のが混じりあとは2017年のだったりとスギライトも強いのがありこれを砕いて祈願の時に護摩の火の中にもと考えたけどこれは勿体無い・・・といいたいけど特殊な装置の中に入れる石とする2017年か2018年どちらのだっけ?と思う石が色々と・・・他にもまだある入ってる紙を見たら2018年のだったかぁ・・・
本日のワンコインランチはハンバーグ自家製のトマトソースでどーぞ泉南のお野菜葉ゴボウの炒め煮春の大好きなお野菜あと生野菜サラダが付きます。以上の献立ニクきゅうピンク本日もよろしくお願いします〜
RNCさわやかラジオでご紹介した【葉ごぼう】詳しい下処理の方法は、こちらをご覧ください!うどん県の野菜ソムリエがご紹介旬のものの一番美味しい食べ方「葉ごぼう」youtu.be★なぁ~ちぇレッスンご案内中!お申込みは下記からご覧ください。https://na-che.jimdofree.com/毎月のご案内方法は、なぁ~ちぇ公式ラインアカウントにご登録の皆さまへ一番に配信させていただきます。http://line.me/ti/p/%40yjm3815cなぁ~ちぇ教室詳
本日2月4日(木)RNCラジオさわやかラジオで【お野菜バンザイ!】コーナー出演します。私の担当は、第1木曜日です。今月は、葉ごぼう!をご紹介します。立春を迎え、春野菜もそろそろ!香川県民にはなくてはならない野菜。朝8時35分頃からです。出勤途中?お時間ある方は、ぜひ聞いてダメ出しくださーい!https://www.rnc.co.jp/radio/sawayaka/★なぁ~ちぇレッスンご案内中!お申込みは下記からご覧ください。https://na-che.jimdofree