落雁と季節の会

4/22・23は、恒例となりました＂一欅庵＊和の暮らし展＂です！今回は、リクエストの多い＂金継ぎ＂のワークショップです。お気に入りの器を修復し、新しい景色を足して、また再び使う楽しさをご一緒に＾＾＂金継ぎ茶会＂金継ぎワークショップと茶会今回はSDGsの観点などからでも海外から注目されている＂金継ぎ＂のワークショップを行います。茶の湯のなかでは古い器なども扱いますので＂直して使う＂ということは、ごく自然なこと。今回はかぶれことなく、一度で完結出来る合成漆を使い、乾燥時間を利用して

.3.11この日から始まった#落雁と季節の会桜、から始じまりました。まだ始まる前の試作だった桜と、何年目かの桜。そして、桜の木で出来た職人の型。ペタコさんの型で、彩詠のレシピで沢山の季節の落雁を作り、日本のモノコトを伝えてきました。ワークショップはなかなか出来にくい時ですが、一人、マニアックに落雁を追求しています。粉が変わると、味もこんなに変わるのか、と。今までとは一味違う、厳選された粉を手にすることが出来ました。餅米と砂糖だけの白。清めの白。しっとり、ほろほろ。落雁

今日の一服試作の試食／自家製本日は#日本食文化会議2020岐阜のラボ。結局お題の素材が思った以上に熟さなかったので、今回もお干菓子にて。大福は、納得出来るところまでもっていけず無念。前回は主菓子にもokな半生菓子で攻めたので、今回はより干菓子へ。まずまずの及第点を頂けたようなので、ほっ。新しい名前も付けて貰ったし（笑）落雁は、ほんと面白いねぇ。.#落雁と季節の会.#今日の一服#茶の湯暮らし#sae一服一菓子#sae菓子帖#季節を感じる暮らし#茶彩会

.今年お初のワークショップは、子供達20人弱２回の「🐁雪子を作ろう！」@落雁と季節の会ペタコさんと組紐の由美さんにも手伝って頂き、更に先生方の手厚いフォローのもと、大小の雪子を４匹作りました！去年の「一欅庵＊和の暮らし展」の時は、お目目が胡麻。この目が一番難易度が高かったので、今回は大きい雪子はチョコチップで、小さい雪子にはアラザンで作りました。子供たち皆、もちろん老眼じゃないので（笑）そこは難なくクリア。本来の落雁の型に押すとは少し作り方は違いますが、カタチを作り上げる達成感や

y今日は気持ちクリスマス仕様で。子供たちにも分かりやすい着物感出してます。年明けに、子供たちと一緒に落雁を作る機会を頂きました。その打ち合わせ。初めての八王子は、かなり楽しく趣き残るところでした！

y#一欅庵和の暮らし展３日目無事にお開きと相成りました！先の２日は面白いほど雨が降り、ま、それも私たちらしいかっと、スタッフと話しておりましたが、最終日はなんとか雨も少し落ち着いて、沢山の方にお出まし頂き、嬉しい限りでした。お運びくださった皆様、遠くから応援してくださった皆様、ありがとうございました＾＾次を楽しみにしてくださるお客様のお言葉に、家に帰るまでるるんな気分な一日でございました！.#落雁と季節の会な一日。ペタコさんに色オーダーした「白緑な五色半衿」を初おろし。紙の

.今日の一服菊落雁、雲平／自家製今朝のおめざは、もちろんコレ。昨日の「菊花開」#落雁と季節の会ワークショップのもの。この景色、好きだな。菊の華やかさと、茶碗の繕いある侘びた風情。来月は、#一欅庵和の暮らし展にて、落雁ワークショップを開催です。#ペタコさんと共に、来年の干支と冬の花を作り、箱に詰めて、お抹茶の美味しい点て方をお伝え致します。少人数のきめ細やかな会。ご参加をお待ちしております！ふわっと落雁、もちっとした落雁。落雁も色々な食感があるのです。昔からあ

y「菊を作る」ワークショップなので、菊色綿麻。色々な菊っぽい華唐草まみれの半幅帯に、自作の粒ら帯〆。やはりこの帯〆は、好きだなん。最寄駅の線路を挟んで反対側。スペシャリティコーヒーと様々なワークショップを開催しているお店があります。「落雁と季節の会」も呼んで頂き、旧暦重陽の節句、七十二侯の50侯目「菊花開」に因んで、菊尽くしの会を行いました。型も会のオリジナル型に加え、市販の型や職人が彫った木型など色々ご用意。最後は出来たてで、一服を。茶碗も色々なタイプを用意しましたので、好き

.今日の一服秋桜／菓匠花見浦和に行ったら、花見さんの本店へ。愛らしい秋桜に目を奪われ、摘んで参りました。中は、粒餡。ほんのりと芋が香るきんとん。目で舌で、秋を満喫。.今日の一服秋桜／菓匠花見浦和に行ったら、花見さんの本店へ。愛らしい秋桜に目を奪われ、摘んで参りました。中は、粒餡。ほんのりと芋が香るきんとん。目で舌で、秋を満喫。.茶会などのお申込み、ありがとうございます！順次、返信させて頂きます。今週は着物イベントが目白押しですが、#一欅庵和の暮らし

.今日の一服菊落雁／自家製ワタクシ今月は茶会が目白押しでしたが、来月10月はワークショップが目白押しです！.というわけで、10/10に埼玉は蒲生スペシャリティコーヒーが美味しい@gamou.akaneyaあかねyaさんにて、彩詠のみの#落雁と季節の会ワークショップを致します。テーマは、菊。オリジナルの菊型や職人技が光る木型、お手軽な陶器の型など、色々な「菊」を落雁で作って頂きます。今回、型のお持ち帰りはありませんが、すぐにプレゼント出来る和紙でのお包みと、お抹茶と

.今日の一服雲雪落雁／自家製配合と作り方、型押しの方法を変えて、雲のように軽く、雪のような口溶けの落雁が出来ました。秋冬の#落雁と季節の会ではこの新しい食感の落雁で新しい年の落雁をお届けできそうです！11/22〜24#一欅庵和の暮らし展をお楽しみに＾＾.お盆が明けたので、そろそろ次の季節の準備が加速しますっ。-9/6琉球菓子茶会「縄トモコ個展」-9/21朱音屋茶会「暮らしの中で楽しむ谷根千お菓子散歩・秋」-10/10gamouあかね.ya落雁ワーク

週末7/21（日）に岐阜県美濃市「NIPPONIA美濃商家町」で開催の「みのまちフェス」において、茶会を催しさせて頂きます！先日7/5にグランドオープンしたばかりの美濃市の新しい宿泊施設「NIPPONIA美濃商家町」7/3のレセプションと内覧会が平日でしたので、より多くの皆様に見て頂こうと、今回は日曜日の開催です。NIPPONIAという宿泊施設として生まれ変わった美濃の地の大切な建物は、地域の方々を含め新しい美濃の広がり、繋がりをこれからもっともっと生み出す場。そんな場所で茶会を持た

y#一欅庵和の暮らし展一日目の取り合わせ。流行りに乗っかり、ビーズベルトを初使い＾＾新之助上布の綿麻無地に、猫毛のようなひげ紬の帯を合わせて。落雁と季節の会・福茶福猫茶会の日飾り菓子としての落雁を。猫が入っていそうなバスケットに仕込んだお道具で、一服を。

令和になった瞬間何してた？▼本日限定！ブログスタンプお泊まりツー3日目元号が改正され平成→令和に。宿泊地の鳥羽からは比較的伊勢神宮が近く今日は元号改正初日だから参拝者も大勢来るだろうけど現地に早めに乗り込むチャンスだしひとつ記念にお参りしてこようということに。ミーハー？⤴︎(¬_¬)ニホンジンデスモノえ？御朱印？ニチロさん集めてるの？おお！そういえば今回連絡を取り合ったLINEにも画像をあげていたよね？今日は参拝がメインだからいいよ、いいよ？御朱

.【受付は、3/20〜】春夏の会の一欅庵の茶室では、三日間日替わりで茶会を催します。.初日5/24は、「一欅庵＊和の暮らし展」で開催の恒例「落雁と季節の会」ワークショップ。今年はちょっと趣向を変えて行います。.「作る・包む・味わう」の落雁と季節の会のスタイルを、より気軽に楽しんで頂ける会です。.『福茶福猫茶会』.🐈「福猫落雁」の絵付真っ白なオリジナルの福猫落雁に想いをのせてあなただけの福猫を作って頂きます。🐈福茶とお抹茶の茶会お抹茶だけでなく、福を呼ぶ福

*総絞り*瓢刺繍半衿*歌舞伎的袋帯*朱音屋オリジナル赤黒帯揚*小花組三分紐＋○紅型入り帯留一欅庵＊和の暮らし展三日目午前中は、着物講座。午後からは、落雁と季節の会ワークショップの二本立て。レアな今までのカタチと型の出来上がりなど、これまでに公開していなかった部分を含めて、これまたマニアックな会になりました。今回の落雁は、歌舞伎「菅原伝授手習鑑」から松梅桜から広がる世界。お味も、松の実に桜の花、梅シロップと少し変化球で仕上げてみました。

【小さき御菓子を振り出す茶の会】⚫︎11/30（金）⚫︎14:00〜18:00（御菓子がなくなり次第、終了）⚫︎一欅庵１階茶室⚫︎¥500（振り出し御菓子、薄茶一服）・・・『落雁と季節の会』のワークショップ開催は11/30・12/2の14:00〜ですが、日曜日の開催に参加下さる方が集中したので、平日の11/30（金）はフリーで参加出来る「小さき御菓子を振り出す茶の会」を開催致します。落雁などの小さな御菓子が入る「振り出し」から、懐紙の上へコロコロと。どんな御菓

【落雁と季節の会WS】「2018顔見世の会」▼日時11/30（金）・12/2（日）①14:00～15:30②16:30～18:00▼参加費3000円（カタチのお話、型と落雁とお包みのデモ、茶会での一服、小さなお土産付き）・・・「落雁と季節の会」ワークショップが新しくなります！より身近に「和のカタチ、落雁という菓子のこと、味わうということ」を感じて頂きます。先ずは、カタチを作り出すペタコの原画と型の世界から。描いた原画の世界をから目の前で型を作り上げる世界をご覧

お待たせしました。今年の春夏の会開催です。今年も「一欅庵＊和の暮らし展」のなかでワークショップを致します。昨年に引き続き、歌舞伎がテーマ。そのなかでも「歌舞伎to十八番・わたしnoおはこ」と題して、それぞれの得意技が並びます！というわけで、落雁と季節の会では、十八番＝お箱に掛けて、「落雁で作る、手のひらのお裁縫箱」を作ります。今まで好評だったフルーツ落雁（ミックスベリー、レモンライム）と、会の最初のお包みに戻り、桐箱へ納めます。もちろん今回もペタコオリジナル仕様。

*雪輪に華地紋小紋*絞り半衿*抽象花柄名古屋帯*菓子柄紅型染め帯揚*肌色二分紐＋ガラススクエア帯留一欅庵和の暮らし展二日目コーデ今回は歌舞伎がテーマで二日目からは半衿ワークショップがあるので、歌舞伎に因んだコーデに。忠臣蔵などでも奥女中などは出てくるので、そんな半衿から連想した奥女中的コーデです。

*更紗刺繍KIPEE着物*いろはにほへと刺繍半衿*沖縄菓子柄紅型染め名古屋帯*沖縄菓子柄紅型染め帯揚*紫二分紐＋片揚羽蝶帯留一欅庵和の暮らし展一日目コーデは、富士商会のオリジナル刺繍着物に、今回初参加の沖縄紅型紅型ナワチョウの帯に、オーダーしていた新作の帯揚。

【落雁と季節の会】「仮名手本忠臣蔵の雪景色」落雁作りと和のお包み、お抹茶ワークショップ５年目の「落雁と季節の会」は、テーマの歌舞伎、今回のモチイフ「仮名手本忠臣蔵」に因んだオリジナルのカタチと味。ペタコさんの作るカタチは、年末年始にも楽しい話題を提供してくれる雪輪に桜、雪輪に猪、盃、多幸（たこ）雪珠。お味は、赤穂の塩に日本酒、そして今年からレシピを一新した基本のプレーン。お包みは、薄い木箱にギッシリと詰める雪景色。開けた時に、ワッと歓声が上がるこの季節のお持たせにピッタリに、見目麗

▫︎今日の一服定式幕、桜／自家製.昨日のまでの三日間「一欅庵和の暮らし展」ありがとうございました！今回は茶室に籠りっぱなしで、午前中は「歌舞伎きもの講座」午後からは「落雁と季節の会」の落雁とお包みとお茶のワークショップをしておりました！茶室という全てが素になる空間にて、少人数のゆったり開催。そして、最終日には大向うの佐藤師匠をお迎えしての「歌舞伎特別講座」中入りでお出ししたお菓子は「定式幕」を模した押物と落雁ワークショップでもお伝えした日本薄荷の落雁。.身体がパキパキな

西荻窪の有形文化財古民家一欅庵（いっきょあん）でのイベントが近づいて参りました！諸事情で、なかなかこちらのblogアップが出来ず（汗）先ずは「落雁と季節の会」ワークショップからお知らせ。すでに参加受付は始まっておりますが、お知らせが遅かったので、まだまだお申し込み頂けます！今年の「一欅庵和の暮らし展」のテーマは、歌舞伎。歌舞伎のお供といえば、幕の内弁当。今回はそんなお弁当のように、桐箱にギュギュッと詰まった一式を作ります。春夏のモチイフは、超人気演目「義経千本桜」紅白の市松

当店初イベント「マメサク＊サクラサクフェア」は、盛況のうちに終了いたしました！開業から8ヶ月足らずで、こんなにも素敵なイベントが行えましたのも、ひとえに皆様のご支援・ご愛顧の賜物と心から感謝しておりますm(__)m今回のイベントは、物作りやお誂えの楽しさをお伝えすることをテーマに企画いたしました。開催前は、どうなるのかなぁ…とドキドキしていましたが、たくさんの方にご来場いただき、色々なお話しもできて、とても幸せな時間を過ごさせていただき感無量です。落雁やミクロモザイクのセッティングに

*木立地紋菜の花色色無地*いろはに刺繍半衿*桜染め刺繍名古屋帯*深緑色縮緬帯揚*ローズピンク色三分紐＋酉帯留サクラサクフェアの落雁ワークショップ二日目も、桜コーデ。今日は菜の花咲き桜も咲く、な雰囲気で。皆さまの想い想いの桜コーデも眼福でした＾＾そして朝がゆっくりだったので、念願のアルプスにてお買い物。ちゃんと生ケーキでも箱に掛け紙紐掛けの昔ながらのスタイルが素敵です。掛け紙が東郷青児、というのも時代を物語ります。シュークリームと好物のサバランで、幸せな朝ご飯でした

*紅花染め結城紬*いろはに刺繍半衿*桜染め名古屋帯*焦茶色縮緬帯揚*白金糸入二分紐＋酉帯留駒込の隠れ家きもの店「まめ咲」での落雁ワークショップ初日。サクラサクフェアに合わせて、桜なコーデでお迎えしました。

【マメサク＊サクラサクフェア詳細】3月17日（金）、18日（土）は、『落雁と季節の会』による、落雁作りワークショップを開催いたします！★お申し込み方法★「ラクガンコトホグサクラサク」ワークショップのご案内お味は2種類。基本のプレーンと優しいミルク味に、シナモンのトッピングをご用意いたします。「サクラサク・フェア」に合わせた、「寿ぎ」のカタチ。12種の型は、お好きなもの使いたい放題です♪今回は、同じ建物内のワークショップ会場となる「コーヒー口羽」の手網自家焙煎コーヒーやソフトドリンクに

⚫︎今日の一服ぶどう餅／中里おめざはもちろん、昨日頂いたぶどう餅。餡が美味しいのはもちろんのこと、周りの小麦粉と片栗粉のうすーい膜がさらりとした餡の邪魔になっておらず、絶妙な食感を生み出しているのがついつい手が伸びる一因かと。餡だけだと物足りない部分を補い、艶感と可愛らしさを。舟和のあん玉も時折無性に食べたくなるけど、あっちは一個でボリューミーなので、一個完結。こちらはぶどう餅の名にふさわしく、房からついつい手が伸びるぶどうそのもの。残りあとわずか…。317・18【

【落雁と季節の会】withまめ咲「ラクガンコトホグサクラサク」落雁ワークショップのお知らせ梅は咲いたかぁ、桜はまだぁかぁ♪おめでたい「サクラサク」が伝わるこの季節。「サクラサク・フェア」に合わせて、『落雁と季節の会』では「寿ぎ」のカタチ12種を取りそろえた限定ワークショップを開催します。この年末年始に伊勢丹新宿店で帯留やブローチとしてお目見得したカタチを落雁で作ります。型は、お好きなもの使いたい放題。小さく可愛いおもたせにぴったりな落雁。ほわっとして、しっとり。出来たて