菅野製麺

朝ラーにピッタリの一杯だった〜！の巻４月上旬の朝に訪問。先客4名、後客0名。平日は忙しくて、ラー活もサ活もブログもままならず…やっと来た週末は茨城ラーメンの新店巡りです。お寿司屋さん、1200円カット、空き店舗が並ぶ一角。以前は「食楽酒家彩葉」と言うお店だったみたい。店内は小上がりの掘りコタツ式で、テーブル3卓、カウンター5席の構成。お酒のボトルが並んでいます。お冷のポットと氷たっぷりのグラスも到着。朝メニュー（6:00〜10:30）は、中華そば、玉飯朝食、トッピングの内容。

休日出勤の代休で平日休みが取れたので、やっと伺えました。【奈つやの中華そば】場所は東急多摩川線下丸子駅から徒歩3分くらい。並びも大分落ち着いてきたとの事で、開店1時間前に到着で3番目。この日はポカポカで店頭の椅子に座って待てるので1時間もあっという間でした。奈つやの中華そばは、昨年まで不動前の間借り営業（木曜・金曜の昼のみ）とハードルがメッチャ高い中訪問し、大変美味しかったので期待していました。学芸大学のびぎ屋」出身の店主さんでお顔も覚えていましたし、店主さん、奥様の接客も素

3月上旬の休日、不動前の新店【麺屋隼真】（はやま）を訪問。場所は不動前の駅直ぐのビルの２階というより「奈つやの中華そば」「ほころび」の間借りの場所ならわかりますよね。BARの間借り営業です。所用があって遅くなり到着が12:40で外待ち5人に接続。回転はゆっくり目で、13:00入店。カウンター手前の一番奥の席に着席します。ここは調理風景が一番見えるところ。店内は「奈つやの中華そば」があった頃と同じレイアウト。間借りですからね。店主さんは、いくつかのお店で修行したようですが、メ

「醤油らーめん」（900円）店舗情報はこちら。麺響万蕾ツクツク!!!グルメは皆で作る全国飲食店データベースです。日本全国のグルメ店をエリア・ジャンル・キーワードで指定して美味しいお店を探し出しましょう。また、皆様のお気に入りのグルメ店情報の投稿を受け付けています。gourmet.tsuku2.jp松戸市のみのり台駅近くから、2023年2月に墨田区に移転。味も変えたそうなので、改めて醤油らーめんを注文。複数の煮干しと貝でそれぞれに採った出汁をブレンドしたスープは、一口

煮干しそばHimawariをいただいた後に向かったのが蒲田。狙ったお店は【しなそば天味】以前からＢＭしていましたが、前日Ｘ（旧Ｔｗｉｔｔｅｒ）のMartha【大田区💛】氏の呟きで後押しされて。場所はＪＲ蒲田駅西口徒歩5分くらい。宮元の手前。到着は11:41でした。ファサードは和食店の面持ち。店主さんは、以前は天婦羅屋さんだったのが2019年ラーメン屋に業態変更。開店当初は少し話題になりました。天婦羅職人からのラーメン店店主は高井戸の「塩そば時空」の店主さんと同じで先輩です

麺や松辰つくば市上郷にあります、麺や松辰さん最近では、某テレビ番組に出てらっしゃいまして、かなり混んでおります。注文したのは、もちろん…黒醤油中華そば麺は、細麺と平打ち麺のどちらかを選びます。私は、平打ち麺にしました。ぷりっぷっりの平打ち麺は、菅野製麺製です。まさに、非の打ち所がないが無い美味しい中華そばでした。豆苗が口の中に爽やかを残してくれました♪

麺処しのぶ東武スカイツリーライン五反野最近オープンのラーメン屋さんです昆布水つけ麺大盛り麺は菅野製麺です。

ども今日はちょい遠いけどお盆休みのときぐらいしか行けないお店にめっちゃ久し振りだぞ～埼玉県秩父郡★らぁ麺大金星★券売機今日の限定どっちにする⁉️🤔悩むな(-_-;)本当はデフォの煮干し食べに来たんだけどな(笑)悩んだ結果食券両方食べることに‼️(*σ´ｪ｀)σ鰹出汁のつけそば正油背脂煮干ラーメンまずは鰹出汁のつけそばから🐇着どどん魔～👿ﾍﾟｰﾛﾍﾟﾛﾍﾟﾛﾍﾟﾛ執事🐏ﾒｪｰめっちゃ綺麗で美味しそうトッピングは麺皿海苔鰹出汁水☘️三葉☘️🐷豚

7月下旬、ランチで中目黒へ。らぁ麺恋泥棒の【冷やし塩らぁ麺】狙い。入店して券売機を見ると限定に×がついていたので店員さんに「冷やしは無いんですか」とお聞きすると「すみません。終わっちゃったんです」ってまだ12時過ぎですよ。😢という事で向かったのが【らぁ麺はやし田】。つけ麺も釜玉まぜそばも有るからね。冷やし釜玉麺とつけ麺で悩み、今回は【ワンタンつけ麺】のチケットを購入。先客8人。コの字カウンターの奥に案内され着席し、店員さんにチケットを渡します。待つこと7分く

7月の限定をいただきにオジサン4人北柏に集合です。伺う前日に衝撃的な発表がされました。昨年、心筋梗塞で倒れた大将の病状が悪化し、闘病生活に入り、お店は閉店との事。大将の身体はみんな心配していましたが、このようなことになったのは残念ですね。健康が一番ですから、ゆっくり静養して治療に専念していただき、また元気な姿を見せていただきたいですね。最終営業日が8月27日。何時ものようにアイドリング後入店し、大将にご挨拶。何時ものようにテーブルを囲んでウーロンハイで乾杯です。(

さて。先日のランチ。みちるめん（小）野菜マシニンニクマシ脂少なめ800円500円クーポン利用スタンプカード提示でメンマ無料（今はサービス終了）前回(と言っても一年前だが）まあまあに感じたが。この日はいまいち。菅野製麺製。この麺は美味し。それ以外は・・見た目はいいんだけど。でもスタンプカードを作ってしまったので。また来ることになるでしょう。。話しは変わり。昨日まで浅草寺ではほおずき市が。クソ暑かったけど凄く

6月上旬、月限定をいただきに北柏にオジサン集合です。今月の限定は（冷やし）深川汁トロロつけ麺①スタンダード2000円②①＋馬刺しユッケ3000円③麺大盛りトロロ増し2500円④麺＆トロロ増し馬刺しユッケ増量3500円入店し大将にご挨拶し、テーブル席に着席。そして何時ものようにウーロンハイで乾杯です。(●*’v｀)ノヾ(o´∀｀o)ﾉ♪すると大将からなんと貝＆若芽の刺身が提供されました。一同テンション上がりますね。いつもありがとうございます。

大森の會津黒中華でいただいた後、向かったのが大塚の【中華そば喜富】あの神田の家系の人気有名店「わいず」の3号店で清湯スープのお店との事。場所は大塚駅北口1分のホープ軒の跡地。到着時11:15で先客3人。駅から向かうと手前が立ち食いカウンター席で角を曲がったところが座りカウンター席。ホール担当というか、案内係のような店員さんが笑顔で「いらっしゃいませ」まずはお店の角の所にある券売機でチケットを購入。メニューは「醤油そば」「塩そば」の2種類とトッピング、サイドメニューという構成

空豆〈ソラマメ〉別称：天豆〈テンマメ〉1ケース、2Kg前後、40〜60本前後楽天市場3,024円❤︎今日の一曲❤︎WhentheyTurnthelightsOn“WhentheyTurnthelightsOn”ONEOKROCK❤︎トーキョーニューミクスチャーヌードル八咫烏CHIKARABO穴子とそら豆と実山椒穴子と山椒のご飯穴子とYUZUのお椀山椒ルイボスティーWhentheyTurnthelightsOnIbeen

5月上旬、GWの1日、蕨の【麺や豚髭】を訪問。キングさんやあらちゃんさんのレポを読んで久し振りのJ系へ。場所はJR蕨駅東口から徒歩で25分くらい。バスは蕨駅東口から<蕨03>新井宿行きで前川１丁目下車徒歩2分。西川口駅からもバスがあります。イオンモールのちょい先。開店前に到着して暑い日だったので日陰で待って開店3分目に店頭へ。麺や豚髭さんは2012年開店で一時休業していた時期もあったようですが、2021年9月リニューアルオープンしたようです。それから店長さんがＲＤＢ

4月下旬の休日、4月の月限定をいただきに北柏に集合。いつものようにコンビニで焼酎とビールを購入しお店に向かいます。開店前に缶🍺で(●*’v｀)ノヾ(o´∀｀o)ﾉ♪今月の限定は🌸春らしく『掘り出し新筍若竹拉麺』①スタンダード1500円②大活蛤仕立て2500円皆さん、当然②の大活蛤仕立てを選択。まずはウーロンハイで乾杯です！(●*’v｀)ノヾ(o´∀｀o)ﾉ♪大将からみそ田楽をサービスしていただきました。先月の限定【ジャージャー風八丁味噌掛け】

4月中旬、仕事で近くまで行ったのでこの日開店の【日本橋朱鷺】を訪問。11:45着で外待ち8人に接続。こちらのお店は水道橋の『八咫烏』のプロデュース店。八咫烏のTwitterで告知していましたし、八咫烏からの祝花もありました。八咫烏関連店は「鶯屋」「EAGLENOODLE」「RAMEN百舌鳥」など鳥の店名がつけられていますから、こちらもそうですね。鶏の名前の漢字を覚えられるかな😅途中から八咫烏のTシャツを着た男性が来てサポートの男性と何か話していましたが、空調が

今回はこれを食べたくて！『麺匠昴』前回は、限定があったので浮気してしまいました。『味噌らー麺（８００円）』値段は今の時代ではリーズナブルです！８００円でこのクオリティー！素晴らしいね！早速スープから！味噌の甘みがとてもよく体に染みる美味しさです！麺は！菅野製麺！味噌のスープにもよく合う麺です！菅野製麺って色々な麺があって好きです！具はメンマ！今ではよく見かける穂先ね！ヤワコリで好き！ネギも！味噌にはモヤシ！シャキシャキモヤシは好きです！海苔も！ピンボ

初めてのラーメン屋さんどうもナッツです。左下の特製背脂煮干しそばとやらをオーダーうーん私の好みではなかったみたいです。会社の人はワンタン麺は菅野製麺と看板がありました。では今日はこの辺で失礼いたします。また明日

中目黒の中華料理店の新店に伺うと満席で店員さんに伺うと「15分～20分くらいお待ちいただけたら席が空くと思います」との事でした。お洒落な中華料理店でしたのでラーメン屋さんのように回転は良くないですからね。ゆっくり食事を楽しみお店ですね。ランチタイム1時間の中では無理そうなので方向転換で駅の方に向かいました。そして駅近の『はやし田』中目黒店に入店。鯵煮干しをいつか食べようと思っていたので。券売機を見ると、限定の焼味噌らぁ麺の掲示がありましたが、初志貫徹で【炭火焼鯵ワンタン麺】の

2月上旬、ランチで【麺亭しま田】を再訪問。場所は恵比寿駅西口から徒歩4分くらい。「はやし田」系のお店ですがはやし田を運営している(株)INGSではないようです。狙いは新メニューの【ポルチーニ香るしま田の鶏塩らぁ麺】塩のメニューは初めての提供です。これまでは「らぁ麺」「煮干しそば」「つけ麺」「まぜそば」のラインナップに塩が加わったんですね。12時半くらいの入店で先客7人。券売機で掲題のチケットを購入し、空いているカウンター席に着席しチケットをカウンターに置いて待機。店

1月下旬、月限定目指してで北柏に集合。【MENYA食い味の道有楽】2023年1月の限定は【活大牡蠣を和出汁ラーメンで】牡蠣はいただかないので大将の計らいで海老に変更していただきました。なので【海老天を和出汁ラーメンで】いつものようにコンビニで焼酎を調達し、缶ビールを1本飲んだ後入店。大将にご挨拶し、いつものテーブル席を囲んで🍻乾杯してスタートです。早速、大将から出汁に浸かった温泉卵を出していただきました。(●*’v｀)ノヾ(o´∀｀o)ﾉ♪続いて天婦

年が明けて恒例の新春営業の道楽へ。早目の時間に待ち合わせで伺うとＰＰ。続々と麺友さんが集合です。皆さん恒例の日本酒持ち寄りで店前で飲み会がスタート。お久し振りの麺友さんもいらっしゃって美味しい日本酒で盛り上がり。大将からもつ煮込み＆雲吞がふるまわれ、これがトロットロのモツで最高！そこに俺のワンタンが2個。このモツ＆雲吞は絶品でした。暖まりますね。今年の新春メニューは各25食①ブツ鴨たっぷりけんちん麺2000円②活蛤潮蕎麦2000円

こんちわ～(ﾉ^ω^)ﾉ昨日気になったのでまた来ちゃった‼️🤣ｱﾊﾊ埼玉県幸手市🐈中華そばイデタ🐈券売機※写メは昨日のです✋食券醤油塩白(白湯)から選べます‼️🙋醤油でお願いしました🙆🐇着どどん魔～👿ﾍﾟｰﾛﾍﾟﾛﾍﾟﾛﾍﾟﾛ執事🐏ﾒｪｰはい‼️ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!めっちゃ綺麗‼️めっちゃ美味しそう‼️トッピングは焼きネギ🐣半味玉🐣🦆厚切りの鴨レアチャ🦆スープす素晴らしい～(*T^T)🦆鴨の旨味醤油の旨味🦆鴨油の優しいコク🦆鴨は弱すぎず強す

ちわ～(≧∀≦)ノ今日はお初のお店に‼️塩らーめん千茶屋のあっちゃん麺屋照の坊の森尻さんにおすすめされてたんたけどぜんぜん行けなくててか前の仕事の休みが月曜日だから休みが同じだから行けなかったんだよね😅やっと行けました(笑)埼玉県幸手市🐈中華そばイデタ🐈けっこう遠かった1時間半くらい⁉️🙄券売機何にしようかな⁉️🤔券売機見ると塩がおすすめなんかな⁉️🙄限定もあるんだよなてかめっちゃ🦆鴨そばが食いてえ‼️(ｙﾟﾛﾟ)ｙけど初めてなんでグッとこ

11月下旬、月限定をいただきに麺友さんと北柏駅で待ち合わせ。コンビニで🍺を買ってアイドリング後、定刻開店し大将にご挨拶して入店。11月限定ゴールデン縞腸味噌煮込み縞腸増＋根野菜まずはウーロンハイで乾杯。(●*’v｀)ノヾ(o´∀｀o)ﾉ♪早速大将から、チャーシューとメンマの盛り合わせとワンタンをサービスしていただきました。これをつまみながらお酒が進みます。久し振りに頂く道有楽の「俺のワンタン」は絶品！鶏出汁スープに大きな餃子型のワンタンがぎっし

9月の月限定をいただきに北柏へ集合します。今月の限定は【🐷背ガラとんこつカツに吸わせて】①FRESH🐔ムネ1500円②ローズ🐷ポーク2000円③ミニ🐴馬刺し丼set3000円今回は3人でテーブルを囲みウーロンハイで乾杯からスタート。その前に🍺ビールでのアイドリングもありましたけど(笑)(●*’v｀)ノヾ(o´∀｀o)ﾉ♪早速大将から、ご厚意のおつまみが提供され、さらにミニ馬刺し丼の馬刺しをつまみで先出していただきました。まずは赤海老。でかい生の🦐赤

8月下旬の週末、8月限定麺をいただきに麺友さん達と北柏駅で待ち合わせ。途中のコンビニで焼酎を調達し、向かいます。紫色の暖簾をくぐって店内へ。大将にご挨拶。今月の限定は【和牛カレー南蛮】①スタンダード1500円②肉増し2000円③肉増し＋サーモン(レタス）＋冷やし茶わん蒸しset3000円道有楽のカレーは絶品ですからね。楽しみにしてきました。今回は大盛可能と書いてあるのでデフォの麺量はそれほど多くなさそうなので安心です。まずはウーロンハイで

麺匠昴つけ麺￥830➕鰹のなめろうご飯￥3007月19日。この日用事を済ませた後にこちらへ😁到着し店内へ‼️入口のドアを開けると食券機があります☺️暑かったのでつけ麺！それと気になってたご飯ものを‼️更に中へ進むとお好きな席へと案内が！座って女将さんに食券を渡します😄つけ麺は時間がかかりますとアナウンス。全然大丈夫です🙆‍♀️1番先にわりスープが提供され、その後つけ麺が提供されました🎶大判のレアチャーが目を引く😁麺丼には海苔、大判チャーシュー、カイワレ、穂先メンマです🥰

「ラーメン」（850円）小岩駅南口から歩くと少しある、小岩警察署と区民館のある向かい。個性的なつけ麺を提供していながら閉店してしまった「つけ麺BOTAN」の跡地に2022年4月開店。ラーメン居酒屋を標榜しているが、訪問時はつまみメニューはまだまだこれからといった感じ。先頭メニューのラーメンを注文。澄んだ醤油色のスープで、主張控えめな味付けの上に、やはり控えめな味付けの豚肉、背脂、野菜にニンニク。あっさり系の上に流行のガッツリ系を乗せているが、どっちつかずのようにも思える。デフォで