芹鍋

こんばんは、てつろうです。その10でやっと仙台空港に到着したわけですが、ここからは空港鉄道に乗って仙台駅へ移動します。空港鉄道と言ってもJR仙台駅へ直接乗り入れてますしSuicaも使えるので、感覚的にはJRで仙台駅へ向かうイメージです。空港鉄道の仙台空港駅には、こんな顔はめパネルがありました。さすがに、てつろうは、、（笑）。今日は4両編成です。前に乗った時は2両編成でした。ちゃんとボックス席もあるので、てつろうはこちらへ。やっぱ進行方向向いて座ると安心

昨年はお引き立てを賜り誠にありがとうございます。本年もどうぞよろしくお願い致します。昨日の夜から、雪が降りだし気温もぐっと低くなりました。今日も日中寒かったですが、荷造りも少し早く済まし自転車でセリを採りに出かけました。春の七草粥に間に合いませんでしたが、少しだけ採れました。お店で販売されているのと違って、まだ丈が低く、小さいです。旬は少し先ですが、暖かくなると虫達が葉につくので、一足お先にいただくことにしました。サワガニも住んでいる綺麗な沢です。コンクリートとで覆われる水路が増

今宵の食の暴力は、五反田駅前の『秋田料理わったりぼうず』にて宴。秋田の郷土料理と云えば、きりたんぽ鍋に舌鼓を打つ。根っこ付きのセリと春菊と舞茸と葱が一杯。超絶旨し！！(2014年11月13日投稿)秋田料理わったりぼうず（居酒屋/五反田駅、大崎広小路駅、大崎駅）夜総合点★★★☆☆3.5

スーパーに根付きの芹があったので芹鍋にしました。芹の根っこをタワシでよ～く洗って、鶏肉と煮ながらいただきます。車麩も旨し！仕上げにおじやにしようと思いましたが、車麩が思いのほかドッシリきて、翌朝にお預けとなりました🤣

1/1年末から父を預かる。屠蘇を飲んでから日本酒へと・・・朝から飲みます●博多雑煮●海老の塩茹で・かまぼこ・叩きごぼう・数の子・黒豆●博多雑煮太宰府で鶯茶屋してた亡くなった母さんから厳しく教えてもらった博多雑煮出汁は、大きい鍋に30日から焼きあごと椎茸をつけときます。31日の夜から弱火をいれて、味醂・塩・醤油で味を整えます。鰤は切り身にして30日から塩を振って、網つきのバットに並べ冷蔵庫にこうするとぶりの臭みがとれます。

『おいしい』からはじまる薬膳祐ですいつもありがとうございます今日は、年末年始で疲れた胃腸にぴったりの【芹せり】の薬膳的効能やオススメの食べ合わせ、特徴をご紹介したいと思います≪薬膳的特徴≫体質：気滞、瘀血、陽熱、気虚五性：涼五味：甘、辛帰経：肺、肝、膀胱≪効能・効果≫＊身体にこもった熱を冷ます（薬膳では、インフルエンザや風邪などによる熱やほてりを冷ます食材をして使われています）＊風邪予防（カロテン・ビタミンＣ・鉄・カルシウム・

こんにちは今日は、サロンの御仕事ではなく会社の方の事務仕事日なんですが、何故か？？起床後から、ボーッとしてしまい気付いたら、出かける時間パパに、後、迎えにくるから～って置いてかれてしまいあれから何時間経過したでしょう未だ、お迎え来ません。。。(笑)なので、勝手に、出勤は諦めて～家事dayにしよう🎵社員さんが、地元の山で大量の芹を採ってきてくれたので保存するために、黙々と下処理を昨夜、芹鍋のお陰で随分、少なくなりましたが結構、時間かかりました冷凍しようか迷い

□こんにちは～コロナによる外出自粛生活で、私の数々の趣味としては、人気のない近所で野草を摘むしかないのですが・・・自身では、春の恵みとして、その土地で採れるものを頂いて、季節を存分に満喫しているつもりだったところ、それを知人に話したら、かなり驚いた感じで、『もしかして生活が苦しいんですか❓』と返されました・・・ですよね。ある程度、都市部の住宅街に居住する身で、『その辺の草を採って食べている』などと聞けば、そのような活動に馴染みのない人からは『危ない人』に思われる

相方が八百屋さんで芹やら空豆やら自分の気になるものを何点か購入してきました。空豆…春が近いのかな？芹は豚バラ肉と一緒にお鍋にすることにしてみました。おつまみ用に買ったいかは、サッとボイルして、生姜醤油でいただきます。そら豆を茹でていただきます。うーん、嬉しい季節。空豆大好きです。翌日のお弁当はオムライス。私の在宅ランチも一緒に用意してみました。相方、「LOVE」注入してくれました。(笑)

今回の「赤い本と仲間たち」の収録は、かけはしさんでやらせてもらいました。開店前の空いている時間からお店を借りて、一本、二本、三本。なんと、初の三本どりです。ドラッカー読書会ファシリテーターの仲間たちがゲストとして参加してくれたので、いつもよりいっぱい時間かかっちゃって・・・。三本目の収録は、ビールで乾杯からのスタートでした。いやぁ、楽しかったなぁ。そして、前にも登場してもらった、福店長の冨永さん。今回も、満面の笑顔で迎えてくれて。。ほん

こんばんは今回の日本酒の肴は、芹鍋でありんすでは、岩手の地酒でまずはお通しで、食道さんと胃袋さんにご挨拶と、あるスーパーの、お刺身もいただきましょう🐟さて、芹鍋作りです🍲先にフライパンで外側を焼いた鶏肉を鍋に入れ…手作りな出汁を投入。ふつふつ沸いてきましたよ～今回の芹鍋は、芹(根っこ付き)と豆腐、３種のキノコにしました🍄芹は少ししゃきしゃきが好み🥕〆の最後は、インスタント乾麺を投入この夜も、ルーチンで、やっぱり酔っぱらいですね皆様に素敵な夜を🌠

おやすみ⭐は、雨模様はっぴーはっぴーを届けたいディエンチャン旅人千手の鈴木ですセリ美味しいなぜなんでしょう根っこが切ってあるんです。もったいないなぁと思いませんホクホクして美味しいのに一番美味しいところを食べられないなんてもったいないそして知らないなんてもったいないこともう一つ今度の日曜なの東松山の吉見の百穴手前にあるギャラリー&カフェプランタンさんおしゃれ一点もののハンドメードこれを聞いただけでもワクワクしない一緒にディエンチャンもどういいと思いませんディエンチャンっ

おはようございます(￣▽￣)昨晩は・・・・セリワザワザかも？じゃない鍋、です。ややこいですね。芹鍋です。七草シーズン終わって、芹がお手頃に手に入らないかな～なんて、母君に促していたところ、忘れてたと母・・・とシーズンを逃してしまった為、いたしかたない。。。。と、思っていたら。お出掛けしたホームセンターの食品ブースでお手頃だったから２束手に入れた、と母君報告ＬＩＮＥ。ということで・

おはようございますねむねむな火曜日です天気が良くて快適な通勤でしたようやくお腹の調子が良くなって来ました四日間苦しみました今日も食べ物系でございます🍲🍺🍲🍺🍲🍺🍲🍺🍲🍺🍲🍺🍲🍺🍲🍺🍲🍺🍲🍺🍲🍺🍲伊達のいろり焼蔵の庄花京院通本店仙台市青葉区本町1-10-21🍲🍺🍲🍺🍲🍺🍲🍺🍲🍺🍲🍺🍲🍺🍲🍺🍲🍺🍲🍺🍲🍺🍲芹鍋は仙台の冬となると定番的な感じを受けるのですが芹は根っこの食感がなんとも美味しくてビールでいただくのも良しなのでしょうが仙台となると日本酒で･･･

白幡でウォーミングアップしたあとは、本番の忘年会🎵会場は国分町。銀のつくお店定番の飲み放題🎵お刺身来たら日本酒🎵鍋は定番の芹鍋。2時間あっという間終了🎵お次の2次会は焼き肉❗「このページ2つづつ！」と、豪快に注文。とりあえず、食べるだけ食べさせました！最後は光カペ🎵明日も朝から仕事です………。

１２月９日、月曜日〜〜〜〜〜！今朝は都バスに乗ります！業１０新橋行きです！築地へGOGO！観光客の皆さんが、、、ダラダラ歩くのは仕方ないのですかね〜〜〜？？？ちょっとイライラ、、、鳥藤さんに来ました！車ではなくバスで来た目的は、、、長生庵さんへ〜〜〜へへ〜〜〜〜午前中から飲ませて頂きま〜〜す！

よもや‼️12月にをするとは想像しておりませんでした何故って？？だって寒いんだもん近年は寒さ対策に於いて格段の進歩ですがサーフィンの方がまだ覚悟決められますこちらもウェットの進化は著しいですからてなわけでこちら方面へではなく快晴っす到着のでもはとてもキレイです🎵景観とは裏腹にとってもタイトなコースで自分のように球筋の定まらない方にはとっても厳しいところだなぁと…あ、スコアには触れませんいえ、そこには触れないで下さいねしかしゴルフ場もいかに人手を減らすかなんですね～

ご訪問ありがとうございます何人からも教えて頂いていた美味しいという芹(せり)鍋関西では馴染みなくて葉っぱ野菜が好きなもんで興味津々。先日、仙台に訪れるときに友人から事前に「何が食べたい？」ってそんなん即答ですやん。「旬前やから手に入るかな～」と農家さんのとこへ行ってくれてました。新鮮で山盛り↓この３倍の量がありました。根っこと茎はちょい煮て葉っぱはさ～っと出汁にくぐらせて素材の味を活かして具材は仙台焼き麩を投入自家製のピクルスにナムル即席のカボチャソテーも美味し

東北食べる通信2月、3月号が同時に到着。一度に両方は食べられないので、佐助豚は今度にして、宮城県名取市の三浦さんの芹と、宮城県角田市の佐藤さんの野田鴨で鴨・芹鍋にしました。切るのは大変だったけど、この鴨でダシをとった鍋は最高♪♪芹鍋食べるのは初めてだと思うけど、香草好きにはたまらない旨さ！！食感もいい。根っこも食べられるんだって！確かにおいしかった。最高でした❤

これ全部芹。先月末から芹鍋にハマってて💦奥の大きな子達はきのう、今日で買ってきて、お水入れ替えたり日光当てたり。手前のこは3週間くらい前に購入して1度成長したところは食し済み。やっぱり昔ながらの八百屋さんや地方の特産品扱ってるお店の方が状態良い（根の）せり鍋はやっぱり根が食べたい。思い切って鉢植えしたいけどうちのベランダ直射日光強いから悩み中。冬なら元気な子だけでも土に生けてしまおうか…

今日は朝の天気予報で午後に雨☔と聞いたけど、陽射しがあったので、洗濯干して空ばかり気になる日でした😅結局、ポツポツ降ったかな？整理ベタだから💦💦💦常に、片付ける仕事がある😅私は、帽子大好きなんだけど、結構、雑に保管してしまって💦💦💦リフォームで移動した時積み重ねていたのが、型崩れしてるのを発見😱レンジタオルで、優しくお手入れ✌️大事にしないと～と反省😅旅行に履いていく靴に悩んで、靴チェックもした☺️たまに見ないと忘れてる💦💦💦危ないなぁ😅と、ゴソゴソ過ごし

お正月前の休日ご飯を今更感ながら載せちゃうわ！この日は正月前ということで、筑前煮や何やらと、おせちの具材などを買いに市場に行きました。市場を歩いてたら新鮮な山芹が売ってたので、その日は芹鍋にすることに。夫は秋田出身ですので、きりたんぽ鍋が郷土料理です。私はきりたんぽ作ろうよ〜と提案しましたが、きりたんぽ舐めんな〜と却下されましたー。笑で、こんな感じになりました〜。もうキッチンで疲れ果てたようで、キッチンボールのまま提供。そんな夜もアルヨネー。郷土の

月１鼓舞日！！２０１９年１月の鼓舞日は～♪お着物デー(*´▽｀*)でもまだ帯の部分が自分であまりうまく賄えないので、母からみちゆきを着て、帯を隠せば大丈夫と助け船。一応、結ぶには結んだけど、まだ自信もって公表できない、レベルなので。ひた隠し。。。（春先までには改善するゾ）１年ほど前に、ブログで有言したことを、実行する日なのです(*'ω'*)まずは、ムンクの叫びのお姿を拝見しに。着物で美術館(*´▽｀*)最終日効果もあって

今夜は芹鍋三つ葉は葉っぱが3枚ですが、芹は5枚なんですよ根っこの先まで頂きます古く奈良時代にはすでに食用とされていた記録が古事記、万葉集に残されていると言われてます◆ビタミンＣやミネラルが豊富セリには身体に欠かせないビタミンＣやミネラルが豊富に含まれています。ビタミンＣは免疫力を高めるとともに、活性酸素の働きを抑え老化防止やお肌に〜今の季節にしかないものには意味があります春に芽吹くものは冬の間に溜めた毒素を出します芹、独特の香りですね〜〜大人の味です

昨夜は我が家で私がリクエストして芹鍋ふふふっ😊❣️美味しくいただきました😊

昨日逃した,大型レインボーの姿が忘れられず2日続けての渓流釣行を,してしまいました。逃した魚は大きい！リベンジはできたでしょうか？コンディションポイント：富士宮市猪之頭芝川源流部2018年3月7日（火）am6:00～am8：00天気：小雪交じりの曇り風：朝/北風本日の釣果2018年3月6日（火）レインボートラウト50cm1kg1尾アマゴ22ｃｍ1尾５０ｃｍレインボートラウト22cmアマゴ本日のコメント昨日、3月6日に、芝川源流のある堰堤のた

一人の時間を楽しむ・・・。とくに俳優は孤独を楽しまないとね✨お陰様で坊っちゃん劇場「よろこびのうた」順調に公演を重ねております。１週間振りの休演日、昼間はゆっくりのんびりと過ごしました。そして夜！！たまにはソロで、無手勝流に気ままに酒を飲みたい！！松山三番町の創作和食のお店、『坂の上の猫』https://hitosara.com/0006093427/新メニューの試作をご馳走になる、「芹鍋」優しいお味の出汁にたっぷりのセリ✨宮城の名酒「黄金澤」の熱燗が染みました😄

ー2泊3日、またまた食い倒れの旅ー先週の12日から14日まで東北宮城県に行って来ました。仙台は二度目ですが、今回は日本三大景勝地である松島にも、足を伸ばしてみました。お天気も良かったので、本当に海が穏やかでキラキラして綺麗でした。↑新幹線も止まる仙台駅。↑小島が280余りあるのですよ。景色もさる事ながら、全国でも有数の牡蠣出荷量を誇る松島。観光協会が運営している牡蠣小屋に行って来ました。スコップで鉄板に牡蠣を運び、大きな蓋をして蒸焼