花ぼうる

沖縄のお土産お菓子、その他首里城で見つけたお菓子ですが、売り切れだったので、お店を探して…買いました🤗首里知念製菓さん梅味噌落雁お茶の稽古にピッタリ‼️花の形のちんすこう菓子器は、当地の古代塗首里薫餅（くんぺん）右は、岩手県、南部煎餅どちらも、ピーナッツ入り道中のおやつに、どら焼きも…

夫が一番好きなちんすこうの直売所に行ってみました。首里城の近くにあります。事前に営業していることを確認したものの行ってみるとシャッターが閉まっていてやってない！お店の前から電話したら「やってますよ～」しまっていると思った左手の新垣菓子店は別のお店で、目指していた新垣カミ菓子店は駐車場の奥にある別のお店でした。お店で売っている新垣菓子店と新垣カミ菓子店のちんすこうが違うお店ということは知っていたけど、まさか同じ場所に両方があるとは思わず。ここでちんすこうを作っ

開運クッキー手作り「COZY花ぼうる」焼き上がりました👏✨

夏になると沖縄病が発生します今年は二泊三日で行こう✊と決意するのが遅く、行ける日の飛行機が取れず断念、、、。しかし沖縄物産展やらSNSなどで色んな情報が入ったり買えたりするので嬉しいです😃昨年4月に13年ぶり位に沖縄に行って、首里城へ行ったらまた様変わりしていました。というかまだ様変わりの途中でした💦既に様変わりした部分で、鎖之間は初めて入りましたそこで新垣ちんすこう本舗のお菓子とさんぴん茶をいただき、ちんすこうは別格だなぁ〜と感心しました。個人的には花ぼうるが特に気

バナナちんすこう花ぼうるの…作り方

COZY完全オリジナルの開運クッキーが焼きあがりましたー！！ちなつ店長の力作！サーターアンダギーの生地で作ったクッキーです。なぜ、「花ぼうる」というかというと！！！「花ぼうる」とは、沖縄の琉球伝統菓子の一つ。めがねのように大きく輪の形に焼いた祭祀に用いられる縁起の良いお菓子です。しっかりとしたクッキー生地に、こんがりほっこり、口の中でほろっとなるおいしいクッキーなんです。ちなつ店長、他にもスイーツを作りましたよー。こちらは、豆腐ヨーグルトチー

HAPPYHALLOWEENおススメのお菓子を教えて！ってー？そりゃー、、、カミ菓子店さんの花ぼうるに黒糖ちんすこうなどなどですやん♡

フランスへのPRの続きの前に〜逃せないイベントが行われている那覇それは、那覇大綱挽まつりこの週末に合わせていらしたNYからのご夫婦とイベントを楽しんでいます昨日は、琉球王朝時代から伝わる伝統菓子「花ぼうる」の実演見学そして今日は那覇大綱挽〜沖縄料理屋へ大綱挽は、旗頭行列からご案内しました旗頭を応援するスタイルはさまざまです重さにして約60kg、高さ7〜8mの旗頭を支えて旗を回せる姿は見応えがあります行

沖縄の旅レポを書かせていただきます首里城内を見学靴を脱いで順路に沿って進みます中に入って少し見学したところに‥‥素敵な喫茶コーナーが！以前来た時には無かったので新しくできたようですもちろん入りました入って大正解オッと肝心なお茶をいただいた鎖之間の写真を撮り忘れてしまいました（鎖之間は王子の控所、また諸役の者たちと懇談する場所として使われたお部屋です）でも出されたお菓子の写真はありますお菓子4種類とさんぴん茶（お菓子3種類に見えますが、左の一番大きなお菓子の下にちんす

ベジスタイル・コーディネーター津波真澄です月曜日に引き続き、カナダからのご家族と沖縄を回っています本日は雨首里城、サンゴ染め体験を楽しんでいただいた後雨の中どうしよう。。。そうだ！沖縄の伝統菓子を手作りしている現場を見ていただこう！と思いつき、ご案内いたしました場所は「新垣カミ菓子店」琉球王朝時代から、その伝統製法を守り手作りをしている由緒正しきお店ですお店に入ると、いい香り〜ちょうど「くんぺん」が焼き上がるこ