自家製スープ

今日も暑かった我が地域暑くて半袖で過ごしてました。あっという間の3連休最終日。明日からまたお仕事です今日は母を誘ってパパさんと私の3人でランチ今回はとんかつ屋さんです。🌸三元豚ロースかつランチ(110g)968円‼️ごはん、豚汁、キャベツ、漬け物はおかわり自由。110gのロースかつ。私にはちょうど良い量です。豚汁をおかわりしましたよ。パパさんは上ロースかつで140g、ごはんもおかわりしてました母は海老フライとロースかつのセット。3人とも完食‼️ごちそうさまでした〜

ラーメンは好きですか?私は最近はシンプルな、醤油や塩ラーメンが好きです。カップ麺、袋麺、スープ付きの生麺。買わなくても添加物なしの美味しいラーメン作れます。鶏もも1パック、ネギの青いところ1本分、にんにく、生姜を鍋に放り込みます。分量はいつも適当。水は計ったら800cc位だった。水から適当な時間煮込みます。30分くらい?かなー。スープの出来上がり。2人前とお子様ラーメン位が作れると思います。1玉100円くらいのお好きな太さの生麺をお好みの固さに茹でます。丼に醤油、本物のみりん、みりん

ズッキーニ、シルバービート、ほうれん草、肉厚唐辛子、じゃがいも、牛肉活力鍋大の2/3はズッキーニ圧力をかけて調理したらクタクタになって、塩だけで味付け。食べる前にコショウをふって出来上がり後を引く旨さかぼちゃ🎃トマト🍅ニンジン🥕も入れたかったけど自家製がないから無しで。

こんにちは😊我が家のお雑煮は,ラ・メ〜ン屋さんのスープのように必死のパッチでスープを取ります😅👆今年は高級品のホタテ干し貝柱を使いました😊👆めちゃめちゃ良いお味です👆頓別漁港のだよ(//∇//)【ふるさと納税】訳ありホタテ北海道産乾燥割れ干貝柱200g(100g×2個セット)【頓別漁業協同組合】干し貝柱オホーツク海産珍味おつまみ出汁ほたて帆立北海道ふるさと納税ふるさと納税北海道浜頓別通販贈答品贈り物楽天市場9,000円${EVENT_LA

うるさいニャ何処だ～何処に行った～なんで帰って来なかった～いつも一緒に寝てる娘が居ないから怒り狂うチャ～でした。今日のお魚は今の時期ちょい珍しいトビウオ取り合えず広げます。反対側もね！満足したんで食べちゃいます。トビウオの刺身※竹生嶋純米吟醸ひやおろしトビウオのタタキトビウオのなめろうアジに似てるからアジっぽく調理した。全般的

この休日でラーメンのスープを作っていました。今回は豚足と牛テール、鶏ガラと死んだにんじんを鍋にぶち込んで高圧で圧力鍋にかけ、骨を取り除いた後にミキサーで混ぜてスープに。脱線しますが、圧力鍋で肉をほろほろにさせすぎると大抵味抜けてスッカスカで美味しくないんですが、この牛テールすごい。次の日にコチュジャン、豆板醤、醤油でスープにしてお肉と食べたらまぁ美味しい。700円くらいしたから高いけど満足度凄かった。食べかけなので肉痩せてますが写真をば。笑それで、日曜日にラーメンチャーハンにして食べ

本日のスープが【種子島産安納芋のポタージュ】に変わりました1つ1つ丁寧に皮を剥き、素材そのものの味を最大限に生かした美味しいスープに仕上がっていますキレイに洗った皮も、フリットにしました季節のスープを、お楽しみください昨日ご紹介した【フランス産特大鴨もも肉のコンフィ】は完売しました。本日より、少し可愛いサイズ、雌の鴨のコンフィがメニューに入りました皮目パリッと中はジューシー。お肉の旨味がギュッと詰まったコンフィは、ビストロの定番メニュー当店は、気軽に本格的なフランス料理が楽し

5時起き。昨夜の洗濯物外干ししました。換気した後、身支度したり朝食食べたりその後掃除機がけしながら、昨夜録画した「美しい彼」「ストイックOCTPATH!」「君には届かない。」「灰色の乙女」「RUNRUNRAMPAGEX」見ました。キッチンマットとフェイスタオルも洗って干しました。明後日の夕食の魚料理の下ごしらえしてから買い物と、義実家へのハロウィンギフトの代金振り込みに行きました。明後日脱毛サロンの契約継続金の頭金差し引いた部分払いに行けそう。スタバで休憩もしないでまっすぐ帰れ

ラーメンはスープだ！拉麺は麺だ！んで、ラーメンは自家製だ、？味噌ラーメンも醤油拉麺🍜🍥もみんな、ラーメン(^-^ゞ

本日のスープ【天かぶのポタージュ】天かぶとは、大阪の天王寺かぶらを関東で作ったもの。アクが少なく甘みのある美味しいかぶです。素材を生かした優しい味わいに仕上がっています。是非この機会にお召し上がりください

休日も4日目となり、残り日数をカウントしてうなだれてる今日この頃元日の朝はやっぱり…お雑煮ですよね〜旦那さんらしく、きちんと前日から出汁をとったりして準備万端でしたしっかり腹ごしらえした後は、初詣⛩毎年必ず行ってる（大雪以外は…）、滋賀県日野町にある『馬見岡綿向神社』に行きました馬見岡綿向神社–日野観光協会「近江日野商人」発祥の滋賀県日野町の自然と歴史、文化やお土産などの観光情報を中心に提供していきます。hino-kanko.jp大体毎年、道中や境内には雪が残ってたりするけど、

6時起き。でも今日は今年最後の夜のボディパンピの教室に出るから気にしない。昨夜の洗濯物外干しして、枕も干しました。朝食食べてからフェイスタオル、寝る時に着る防寒着洗って干し、下駄箱とお手洗い掃除しました。iPhone14を今朝充電したら9時近くになっても98%止まり。異常にスローモーだなと思って充電用のコードを綿棒で掃除しても変わらない。故障だと困る！！ネットでお助けコンテンツ探したら再起動して100になった。お手洗い掃除用具買い替えのために買い物行った。ミスドでくまさんのおかおドー

アドヴェント18日目、チビ組(4期)のマーメイドローラ&くるるんの番です。これでチビ組全員の分のアドヴェント終了。5時半起き。身支度したり朝食食べたり、今日明日絶対疲れるので明日と明後日の私の朝食用のオートミール粥作りながら昨夜録画した「ぼっち・ざ・ろっく」「全力！SEVENTEEN」「BBB」見ました。飯寿司半パック早速食べられてしあわせ気分な私でした。ツレもそれを食べないの残念。晴れてきたから昨夜の洗濯物とお風呂掃除の道具と浴槽の蓋を外干し。いつものエクササイズと週3の佐久間健一先生

いつだったか、玄関に置いてあったコレｗバターナッツカボチャ。先日スープにしてみたら美味しかったので、残りの１本も、傷んでしまう前に、スープにしてみることに。バターナッツカボチャは、皮をむいて、綿とタネを取って、ザクザクカットしたら、玉ねぎと一緒にコトコト。大量にあったので、大きなお鍋で。やわらかくなったら、ミキサーに入れて。今回は、ここで、裏ごしをしてみましたｗｗ前回、ちょっとざ

師走に詰め込めるのあかんって今朝も朝から銭湯行って冬用タイヤに交換してオイル交換してラーメンつくって米精して夕飯つくる一日中動いてる‼️止まったらあかんサメかいな！！どもべっちです今日の予定の中からラーメン作りをピックアップブログ友の夕焼けジョニーさんをまねしました自分でも作れそうな感じで詳細をお聞きして作ってみましたー家族５人分となるとマジ寸胴ほしくなるといっても今回のはすぐ出来て楽ちんスープでした醤油と塩両方作ってみた！すこしさっさを入れました！（妻の実家ではそうよばれてる

はじめましての方へ臨床栄養士であり、子育てを楽にするフードセラピーファシリテーターをしている、いとうひろよです。健康診断に引っかかって、健康について本気で考えてみたけど、情報の波に溺れて途方に暮れている方に、「じゃあ実際にどうやるのか」を分かりやすく解説しています。自己紹介はこちら。子育てを楽にするFoodTherapyファシリテーターを目指したマイストーリーはこちらから。インスタントポットにすっぽり入るザルを使ってアレンジが楽になりました。コロナにいしてしまった知人にヒー

担々麺ふうあんまり辛くないラーメンわたしのオリジナルよく作ります。ユウキの無添加鶏がらスープオイスターソースシーマージャン（ねりゴマ）が決め手だすぅ☆にんにく生姜好きな切り方で。食べたければすこし大きめ例えば千切りに。油で炒めます、すぐ香りがでるので叩いた豚肉かひき肉を加えます。癖をぬきたいのでやや色づくまで炒め弱火にしてオイスターソース、しょうゆ、酒、水を加え※二人分なら600cc鶏ガラスーブのもとを入れますアクをとってから、一味唐辛子

今夜は✨ライスヌードルdeおうちラーメンライスヌードルの美味しい戻し方をググったら水で45分程戻してから熱湯で数分と載っていたからそれ試してみました〜手作り海老ニラワンタンとポーク、野菜炒めとにんにく背脂たっぷり🧄羽付き餃子🥟作り置きポテトサラダ🥗自家製ラーメンスープもいい塩梅でした😁

家で作る、お米にあうラーメン。ラーメンライスの為に生み出しました。ギリッと醤油がきいているけど、負けないくらい強い出汁のスープを作り出すことに成功しました。連休中、ちょっと作ってみませんか？米に合うギリッと醤油ラーメン＜材料（２人前）＞札幌生ラーメン『コク醤油』鶏手羽中２５０ｇ豚ひき肉１５０ｇ水６００ｃｃ（分量＋１００ｃｃ程）長ネギの青い所１本分醤油大さじ１（このラーメンが手に入らない方は、お好みの麺と鶏ガラ系のな

今日もスープ美味しくできました！まず早朝からスタート😌大きな鍋にお高い浄水器を通った水と牛、豚、鷄などの骨を入れます。それと香味野菜とお高い昆布も😅そして、コトコト煮込みます。長い時間をかけて火加減を調節しながら炊きます。すると、スープはこんな状態に！これは骨を取り除いて濾した後。塩だけ入れて商品として出せるくらいのクオリティです。韓国料理でいうソルロンタンぽい感じですで、この後も色々技を施しまして自家製スパイスを入れてまた煮込んで出来上がりです。けっこ

大晦日のニュアンスなんもナッシングぅ〜なランチ😆😆😆自家製スープでタンタン麺ランチ【大場久美子のお仕事のお問合せ】info@office-goda.co.jp担当／箱崎博（ハコザキヒロシ）Blog「大場久美子の“エトセトラ”」↓https://ameblo.jp/kumiko-ohba/Facebook↓https://www.facebook.com/KumikoOhba935Instagramhttps://www.instagram

大晦日のニュアンスなんもナッシングぅ〜なランチ😆😆😆自家製スープでタン麺ランチ【大場久美子のお仕事のお問合せ】info@office-goda.co.jp担当／箱崎博（ハコザキヒロシ）Blog「大場久美子の和萌憂つぼ」↓https://ameblo.jp/kikokiko-omoutsubo/Facebook↓https://www.facebook.com/KumikoOhba935Instagramhttps://www.instag

スープが【安納芋のポタージュ】に変更になります本日、ランチタイム、ディナータイムお席に余裕があります。ご来店お待ちしておりますクリスマスディナーコース、12月25日は、あと1テーブルとなりました23日、24日、26日は、まだ空いておりますご予約お待ちしておりますルコネッサンス(月曜定休日)TEL：044-789-8196

鍋が美味しい季節になりました味噌ラーメンのスープを使って鍋を作りました白菜・長ねぎ・キャベツ・もやし・えのき水菜・肉団子・豚バラ肉バリカタに茹でた中華麺を入れて具材と一緒に頂きます簡単で美味しいので是非

今朝は時間があったので、手作りラーメンですスープは鶏ガラ＆鰹と煮干しのブレンド具材はSPF豚バラ・長ねぎ・玉ねぎ・メンマ美味しいラーメンを食べると、朝から元気が出ます

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今日は5時に起きて朝食食べながら、昨夜録画した「フルバTheFinal」「やくも」見ました。今晩の夕食のおかずの準備しながら昨夜録画した「キンシオ」「ハロドリ。」見ました。それからいつものエクササイズと週3の佐久間健一先生のエクササイズしました。来週火曜お昼近くに取りに行けるように、2駅隣のヴィドフランスに「フランスBENTOコパン」を電話で予約注文しました。来週火曜と水曜の2日間のお昼に半分ずつ分けて食べようと思います。今日のお昼は七尾のミニドーナツでした。ミニドーナツと言えば、

5時半に起きて、昨夜録画した「うたなび」のBEYOOOOONDSと宮崎由加の出た部分、「バクテン！！」見ながら朝食食べました。カーテン一部、フェイスタオル、キッチンマットを洗って干しました。いつものエクササイズしながら昨夜録画した「Fairy蘭丸」見ました。スーパーは10時開きですが、TSUTAYAでアニメディア最新号買いたかったので少し早めに出かけました。あとスーパーで去年買いそびれた鮎の塩焼き用の鮎買いたかったから早めに行きました。去年はその料理するの忘れてしまいました。実は日曜

昨日はね、しほは塩ラーメンパパは味噌ラーメン(２玉)前に鴨ガラでとったスープを冷凍しといたんだ🎵

寒さと疲れで6時起きでした。ツレが会社行ってから私は朝食食べたり後片付けしながら、昨夜録画した「ウマ娘」「裏世界ピクニック」「ハロドリ。」と新アニメの「WAVE‼︎サーフィンやっぺ!!」を見ました。この新アニメも視聴継続決定です。美少年や美少女出るのはショービジネス以外にスポーツものでも好きです。いつものエクササイズしてる途中チラシポスティングの材料配達も人が来ました。10時過ぎに仕事始まってお昼近くに氷雨の中4時間半かけて今週分の仕事終了。大雪にはならなくてよかったです。明後日のツレのバー