ブログ記事2件
今日は春の七草ですね。我が家も例年通りに七草粥を作りました。今はセットになって売っていてくれるから便利ですね。こんな感じ。あごと昆布のお出汁で野菜を煮て、柔らかくなったら、みじん切り。。出汁をとったあごはまだ美味しいのでこちらも体の部分を骨ごと細かく細かく砕きます。尻尾の硬い部分はつまみ食い(*^^*)そしてご飯を煮て野菜を混ぜて、天然のお塩で味をつけて我が家の七草粥は出来上がりです。食べやすいように卵も入れました。茶色いのがあごかけら。今日はこれに白菜のミルフィーユといわしに