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腸粉広州市内の西関地区の料理店泮塘荷仙館で1930年代か1940年代に考案されたとされる広州料理のひとつ。蒸して作るライスヌードルの一種で筒状に丸められた形がブタの腸に似ていることから名付けられた。味がほとんど付いていないので、肉などの具を巻き込んだり、オイスターソースや醤油だれをかけたり、唐辛子味噌などを付けて食べる。----『孤独のグルメのシーズン10第10話神奈川県川崎市中原区の豚肉腸粉(店名:粥菜坊)』これを見て、是非とも食べてみたいと、香港料理屋に行き
2/17/2023(金)最悪だったゴルフ日朝から雨中止になるかと思ったら、今日は2グループだったから決行私は最初のグループであまり楽しくない人たちと組まされて苦手なスモーカーだし、煙草をポイ捨てする女性と一緒だったこともあり~~~プレー中に、3人がポーカーゲームの話で盛り上がっていてそれはそれでいいのだけれど私がティーショットを打ち終わり、彼女が打つ番になり、ティーボックスに立っているのにも関わらず3人でべらべら話続けていて一向に打とうとしない。待てども待
クリスマスツリーを2日かけて完成11/27(日)クリスマスツリーを飾りながら、亡き愛犬のことが思い出されてたまらなくなったいつもはそれほど思い出すこともなく、日々の生活に追われているのにクリスマスと愛犬Cookieとのつながりは全くないと言ってもいいのにどうしてかなあ。昨日は組み立てとライティング今日は完成リボンを巻くか巻かないかで迷ったけれど面倒だったので、リボンなしであっさりとシニア夫婦の夕ごはん塩うど
おはようございます〜〜9月26日、月曜日の朝、夜明け前。お天気は晴れ。昨夜は雷がゴロゴロ鳴って大雨の様子でしたがカラッと上がってます。気温15°C湿度87%昨夜は雨降りやったから窓は閉めてたんやけどリビングはひんやり。そして相変わらずの花粉症。うううううううっつ、辛い土曜日にビールを飲みすぎたからにしては長すぎるし酷すぎる…。昨夜、Benadrylを2錠投入したから体は怠いし、体調は万全じゃないが今週も月曜日から飛ばす予約が入ってる
07/09/2022(土)朝の散歩寝て起きたばかりだと、身体が起きない、頭が起きない主人が朝早くから、家の作業を始めるために久しぶりに、近所を20分ほど、ぐるりと、朝散歩レーニア山がきれいでしたシニア夫婦の夕ごはん肉まんホタテ貝とタコ頭の刺身コスコでかった北海道産のホタテ、アメリカ産よりももったりと甘かったようなちなみに、1パウンド27ドルと値上がり~~~豪華な一品となりました。ネギ入り腸紛
06/05/2022(日)鳥の巣の卵が消えた6月2日に発見した、スズメらしき鳥のたまご昨日、鳥がピーチクパーチク、フロントヤードを飛び回っていたので私たちのことを恐れずに、卵を捨てずに面倒を見てくれているんだあと喜んでいたのに今日、プラントにそっと水やりをして覗いてみたら卵がなくなっていたショック雛が孵ったら、まだ巣の中にいるよね。からすか何かに食べられちゃったのかなあ。ガレージドアに近いところに置いてあったプラントポットだ
05/14/2022(土)ジムでHIITのクラス。太ったので頑張ったらヘタになったベルビューでゴルフの練習あめが止んで混んでいるかと思ったけれど、割と空いていて拍子抜けベルビューのグッドウィルにドネーションしようと立ち寄ったら、長蛇の列15台以上は並んでいたかなあ。20分ぐらいは有に待たされるだろうと、せっかちの主人は今日はやめよう!と言い出してカーペット屋さんに立ち寄り、施工日の予約や確認借りていたTitleistドライバー用のシャフト
軽食がてら昨日に引き続き腸紛作り粉を混ぜて醤油を作りいざ!今までで一番良い出来ちょっと厚めの方が具を綺麗に巻けると分かった生地も4分の蒸しでしっかり火が通るので問題なし相方にもお裾分けぷるぷるで熱々
今日は4時から6時まで家庭教師の予定がチャーリー君他の試験が明日あるという事でお休み今日は時間がないからとアジア食品店で買ってきた腸紛(米粉平麺)を解凍して使うつもりだった『アジア再び‼豚バラがたびたかった!』冷蔵庫にあった豚バラ忘れてたわけじゃないけど真空パックだからと油断してたら賞味期限が5月1日皮つき塊なので3分割して3分の1だけ皮ごとスライス中華系で攻めよ…ameblo.jp↑この時にも使ったがどうもあの防腐剤に使われてる薬品の酸味が気持ち悪くてできれば使いたく
こんにちは!数秘エバンジェリストラクシュミーです緊急事態宣言が解除されたとたん外の世界は春爛漫!毎日、今日は何着ていこうか?悩みますね。先月の立春の日、広東料理を食べに行った武蔵小杉。あの時の味が忘れられず、今日もはるばる大宮から都内を超え、神奈川まで。この腸紛。皮のもっちもち。中の肉のうまさ。はるばる食べに行く価値十分。お店のご主人が常連さんとお話されて
おはようございます☀️今日の朝宅配お弁当はシンガポールライスヌードルロール❗これは、こっちでは腸紛と呼ぶらしいホンマに苦手やから朝はマクドをフードパンダ🐼で頼んだよこの頃監禁…隔離15日の間で5回出るってのは余程の人気料理なんやろうなぁ私は基本滞在中はその国の食べ物を食べて過ごしたいと思うけど、これど、ダックライスは独特が過ぎるからマクド来たー🎶
こんにちは!数秘エバンジェリストラクシュミーです。先日、わざわざ武蔵小杉まで広東料理を食べに行ってきました。引きこもり気味の緊急事態宣言下、出かけるときは思いっきり美味しいお店でランチ。「粥菜坊」いろいろ食べたいな~ということで、密にならない程度の、数人でお邪魔しました。何種類食べたか?次の写真を見て驚かないでください。食べたのは1種類、一口か二口ですので!広東料理なので辛くはないので
ミシュラン星付きの飲茶屋さん今回の旅行、これも楽しみだったのだー1番空いていそうな「中環店」へ。「こんなところにあるの」って思うような、ビルの地下街のはじっこ。Kaori達が行った時はさびれた雰囲気が漂ってた・・・。(香港暴動騒ぎの真っただ中で、海外からの旅行客がとっても少なかった。)【外観】新橋ビルの地下みたい【メニュー】まだ全然お腹が空いてない。。。けど食べるのだ選んだお茶はたっぷりとポットでいただけます。
Aloha(ちょっといイタタな写真あり)朝イチのサーフィンに行ってた旦那さんが早々帰ってきて「やっちまった~」って!海ですっぱりやっちゃいましたとにかく海からあがって自分で応急措置まさかのファーストエイド出動(車に積んで置いてよかったよ!)傷口をキズパワーパットでしっかり押さえているので出血も止まって大丈夫って本人は痛いんだろうけどでもって足は大丈夫だけど気持ちは、だだ下がりなので気分を変えて予定変更~チャイナタウンへなんかここ~いつもわらわら人がいて…怖いん
次女がチャイニーズのお友達の家に遊びに行った時に、「腸紛が好き」と言う話をしたら、ご家族で腸紛パーティをしてくれたそうです。ちなみに腸紛とは…?飲茶の点心として一般的で、米粉で作った皮に、エビや肉などの具を入れて、巻いて蒸して、タレをつけて食べる、イメージ的にはクレープのようなものです。<画像お借りしました>なんとお友達のお宅には、腸紛製造器具があり、作り立てはそれはそれは美味しかったそうですいいなぁパーティ後、食べきれなかった腸紛を
2日目のお昼は今話題の龍麺館(DRAGONNOODLESACADEMY)へどど~~んと龍がお出迎え店内はこんな感じ↓メニューは写真付きで分かりやすいよでも光って上手く撮れない・・お茶は何にするかってしつこく聞きに来てくれるんだけど、あたしたちはビールだよ、ビールまずは前菜の海老、いちいち美しいそして大好きな腸紛なんて美しい腸紛!!ありそうでなかった
朝はやっぱりお粥だよーーお目当てのお店へレッツゴー北角駅のA2出口方向に進み~~、子供たちの可愛い北角の街の絵を見ながら通路をずんずん~~、エスカレーターで地上に出て~~、左を見たら白いビル、ここが目的地徒歩1分で到着~2階へ~~市場だ~~この奥かな~~??ってプラプラアジア~~な感じではなく、すっごく清潔な市場。ずんずん進んで・・端っこまで来たけど食堂らしきものは見当たら