脱気

枇杷がおいしい季節（１）『枇杷がおいしい季節』我が家の西側には畑が広がっている。うちの畑だけではなくお隣さんの畑やそのまた向こうのお宅の畑、それからちょっと離れたお宅の畑。。西側裏口ドアを開けると枇杷の木…ameblo.jpの続きですお隣さんから「枇杷どうぞ～」と声をかけていただき結局７～８キロ頂戴したかも。義次弟も大きなポリバケツいっぱいもらって帰ってた。生ではとても食べきれないのでコンポートを作ることにした。何年か前に枇杷酒を漬けたことがあるけれど下戸のダンナ

備えあれば憂いなしこんにちは、みつよですしみるねーしみるよねーこの言葉。いろんな事にあてはまるもんねー本格的に暑くなる前に業者にエアコン掃除頼んで良かった↑備えてよかったと思う反面、今日来てくれたんだけど部屋の片付けができてなくて大忙しだったよ〜日頃からやっとけってねだってあたしギリギリにならないとやれないんだもんあとで痛い目に遭うってわかってるけど備えてないじゃんねだめだなぁあたしあと、地震の備えもしないと近頃揺れ過ぎだもんねで、本題。この時期、iss

今日のドライブは朝の野菜市場だよ土日に来たことがなかったから盛況ぶりにびっくりだったよイチゴを発見朝だったからたくさんあった６パック買えたよ母が大好きないちごジャム今年は７瓶になった脱気をして冷ましているところこれで長い間楽しめるジャムがあればパンを食べてくれるんだあお友達がちらし寿司持ってきてくれたよ私の託児を労って…こんなふうに行動できる人ってすごいなあ私も見習うよ違うお友達は野菜と果物を届けてくれたの私も周りに気を配れるように大人にならないとなあ

毎日、好奇心旺盛なコマツです。今日はジェルワックスの脱気について。ジェルワックスは注ぐ温度である程度気泡を減らすことはできます。時間が経てば、小さな気泡も消えていきます。が！！！なんとか簡単に、気泡が抜けないものか？と模索しておりました。先日、フードセーバーを買いました。フードセーバーFoodSaverFM2010FM2010-040[FM2010040]楽天市場14,260円FoodSaverFAC8T1-040フードセーバーボックスセーバー対応真空フレ

こんにちわ、本日は、結婚生活始めてから便利過ぎて愛用している物を紹介します❤︎スケーター株式会社様のご飯が黄ばむのを遅らせてくれる、真空おひつ(3合用)ですどんな商品かと言いますとこのおひつの中にご飯を入れて真空ポンプでしっかり脱気することで炊き立ての美味しさをキープしてくれる、炊飯器の電気代も節約にもなる❤︎ご飯だけではなく、付属のスノコを敷いてレンジで蒸し料理も作れちゃいます。使い方もとっても簡単で、3合まで保存できちゃうのでめちゃくちゃ愛用しまくりです〜♪

こんにちは合田でございます！！去年から、私のイチオシエアレスウォーターこれをカラー前、トリートメント前ににするだけで、見違えるほど綺麗にこれ！どうでしょうか？？？なぜ、こうなるかと、、、いうと、、空気を含まない脱気水というお水なんです！保湿力と、浸透力が高く髪の毛のシワを膨潤させてうるおいを与えますそうする事によって、キューティクルの中に栄養分、カラーの色素が定着し、潤い、カラーの色持ちを良くします健康な髪は頭皮から！！地肌に溜まった余分な油分汚れも綺麗に取り除

美味しいタケノコもずっと食べ続けるのも厳しいと保存食作りです^_^瓶詰めです！脱気が上手く出来ていれば一年近くは保存出来るようなので寒い季節に食べたいなぁ😅こちらはピクルス山椒の葉入りこちらは毎日少しずつまだまだ楽しめそうです^_^

休校が始まって、姉妹のルーティンもなんとなく決まってきて、緊急事態宣言を受けてからの自粛生活にも、なんだか慣れて来た今日この頃。実家から大量のお裾分け♡柳宗理のドデカボウルからはみ出るタケノコ言わずもがな、春の味覚の代名詞タケノコ！！昨日は晩ご飯作るので精一杯だったので、今日は保存食にしようと朝からずっと台所で一人格闘！！千切り、薄切り、角切りとさまざまな形に切るだけで、かなりの時間を要しました。。。これでもまだ3分の1という量だから笑ってしまう。。一度チャレンジしたかった脱気瓶詰

茹でこぼしも済んだ皮と、甘夏の実をブレンダーにかけて、ちょっと立ち仕事をしすぎてお腹が痛かったので、昨夜はお砂糖を加えるところまで、今日は朝から煮て、瓶詰めして脱気作業、ジャム瓶20本用意して煮沸消毒したけれど、結局、１３本しかできなかった。昨夜はイチゴが少しだけあったので、夕食後に、パイ生地を焼き、カスタードクリームを作って、デザートにミルフィーユ。プチパンも焼いていました。昨日、カスタードクリームを作った余りの卵白があるので、今日

3/22朝５時半に起きて前日夜２３時で完成した製品化した板ウニを出荷競りを見て市場の人と話して勉強他の人の商品を見たり、値段を見たりして自分ができる漁の可能性を常に模索する事は大切かと思います。うんコロナの影響があるとはいえ、やはりこの辺りは観光客がかなり多いのかウニの値段がすこぶる良いこの３連休頑張って本当によかった。この日迄の出荷で連休が終わりなのでやっと一息競りから帰宅して大船に行って、手入れできていなかった大船の掃除と使わない道

こんにちは＾＾今日は、暖かく家事がはかどります。ご近所さんの庭の甘夏でマーマレード作り朝から、じっくりと美味しいマーマレードができました。こちらは、一昨日作ったマーマレード只今、脱気中苦くて甘くていい感じのマーマレード甘夏は、マーマレードにむいていますね。

バッテリーごまだ少し残っていますので続きを！父親の高熱の原因が判りました。脚部の痛みは膝に溜まった水のせいでした。それで、整形外科で水抜きをしてもらいました。注射針を刺して抜くやつ。さらに、大腸が閉塞寸前でまだまだ便が溜まっているとのことで膨満はこのせい。内視鏡を入れて脱気する事になりました。便の排出とガス抜きですね。もう五時なんですが残業なのかな？膝の水と大腸の閉塞で高熱が出ていたらしいです。腰椎の脊柱管狭窄だと思い込んでいたのが失敗でした。脱気後はまたドクターの説明があるの

昨日と一転して朝早くから、Drがポートから採血鼠径部から採血して昼過ぎにナースがポートの針抜きに抗生剤、しばらく抹消から行くそうですと😣😣😣😣😣ポート感染だろうなって思った。ナース奮闘するけど、私の抹消難しくいっぱい失敗されてDrと交代。一発で入ったケドこんなにきれいに入ったのは久しぶり明日感染源を置いておくわけにはいかないからとにかく抜去します。でも、入れて一年持たなかったから消化器内科と放射線科と相談してもらい腸瘻も検討してますって・・・ガス抜きには使えるかも

栃木県の小さなお家のおもてなしサロンTimeforTeaへご訪問ありがとうございます今朝も快晴の栃木県…三連休の中日、いかがお過ごしでしょうか^^徐々に気温があがってきて、今年は昨年の気候や台風の影響でかなり高かった苺もやっと気兼ねなく買えるお値段に^^栃木県と言えば、とちおとめ。とちおとめは酸味、甘み、そして香りのバランスが良くて味も色も濃く〜、お値段もお手頃！色々ないちごがありますがやっぱりとちおとめが美味しい〜♡現在295種類あるそうですよ^^ちなみに良い苺の見分け方は

ここんとこ体調不良やプライベートのバタバタで、生活のペースが乱れまくり、リセットするのには、私は手を動かすのが一番のリフレッシュ。９５％の高加水食パンを作ってみた。美味しくできたけど、何を思ったか、うっかり一斤分の生地を１．５斤の方に入れて焼いたのは失敗。そりゃ高さが足りませんわねぇ(笑)生地は美味しくできたので、ちゃんと計算しなおそう。友人宅の無農薬八朔も、今年はマーマレードもピールも作る余裕がなさそうなので、無駄にしてはもった

２月のイベント募集中です２月２日(日)新大阪駅近く大阪市立青少年センターココプラザ和室にて公式サイトの地図やアクセスはこちらKOKOPLAZA（ココプラザ）アクセス新大阪駅東口より徒歩5分地下鉄御堂筋線新大阪駅中央改札より徒歩10分です。和室はこんな感じですゆったりしています🌟新年の節目節分前に思考の整理整頓をしませんか？😉✨★午前10時～パドメ・ユキさんのグループ音術とマインドマッピングワーク料金5000円★前回の名古屋

OTさんと胃瘻からの注入や、脱気、チューブの接続を練習中。なかなか指がうまくコントロールできなくて。辛いなぁと。頑張ればできるのか、頑張ってもできないのか。難しいところですね。OTさんは楽しく盛り上げようと必死。ストレッチは初めは痛かったけど、最近はもうそうでもない。寝返りもまぁまぁできるようになった。これは進歩かなぁ。みなくら

少し前のことになるけど今年はアップルローズのローズヒップをたくさん収穫した。毎年ただ飾るだけでだったのだけど今年はジャムにしてみることに。中を切ってみるとこんな感じ。皮は柔らかい。収穫して数日だったのでちょっとシワっぽいかな?種とガクをきれいに取り去る方がいいのかもしれないけどちょっと面倒。ガクだけ取って種は漉すことに。鍋の中に入れて。ひたひたになる位の水を入れる。柔らかくなるまでゆっくり焦がさないように煮る。柔らかくなった実をコランダーで漉す。思ったよりきれいに

獅子ゆず（鬼ゆず）をご存じですか？ゆず（柚子）という名ですがミカン科ミカン属ブンタン類ブンタンの亜種中国原産で奈良時代に日本に入ってきたとされています関東以西で栽培され商業生産はほとんどされていないそうですゴツゴツした見た目から獅子🦁、または鬼👹ゆずと呼ばれているのだとか大きさはこれ位ミカンと比べるとその大きさがわかります獅子ゆずには夫が昨年南アルプスマウンテンマラソンに出場し、帰り道の道の駅で出会いました。実（み）は水分が少なく美味しいものではないらしい

連日夜勤明けの今日はさつま芋畑のプラソイラー掛けを予定して準備していましたが雨☔️(T.T)家内から依頼を受けたジャムの脱気をして休憩することにしました。いちごジャムとブルーベリージャムです（╹◡╹）美味しいんですよ（╹◡╹）

お餅はどれくらい日持ちするの？と聞かれましたのでブログに書いてみたいと思いますまごころ村の場合ですと個別包装はしていませんのでひとパックに8個入ってパックされています開封しなければ脱気して脱酸素剤をいれているので冷蔵庫で3か月くらい持ちますまた、冷凍してしまえば一年でも日持ちします開封した場合どうやった保存したらいいかというといろいろと方法があります・すぐに食べるようでしたら水につけておく方法もあります・水につける方法のほかにタッパーに入れて練りからしを一

先週から予定がびっしりで全く身体が休まりません新しいドラマも全然見る時間がなくてたまってるな・・・ま、楽しいことばかりだからよしとしよう♪今週は平日お休みいただいてジャムレッスン受講してきましたご近所さんの＠コープカルチャー徒歩圏内にあるのでとっても楽ちんリーズナブルなのに講師陣はすんばらしい方たちばかり特に単発レッスンは普段受講できない講師が招かれるので狙い目だな～って、職場のお友達とつるんで行ってきましたカリキュラムは「リンゴのジャム」自分たち

日曜日に近所のイベントで買ったパンを食べ終わりました。今朝はバターで青海苔入りのスクランブルエッグを焼いて。サンドウィッチはマヨネーズに玉ねぎ、水菜と。コーヒーに豆乳。普通のヨーグルトにはバラのゼリー。（ゼリーと言っても本当は寒天。）今年のバラゼリーは花びらをミキサーにかけるのをやめたのです。その噛み心地がぶどうの皮の「それ」の

早速苦労して採ってきた天然ナメコを使って、天然ナメコの瓶詰めを作りましたこの瓶詰め、上手に脱気できれば１年は保存可能です。昨年作ったナメコの瓶詰めストックがまだあるのですが、味も変わらず美味しく食べられます！虫だし茹でこぼしゴミ取り下処理完成！火入れグラムも300〜350㌘で作りました。一回使いきりであればこの量がベストです！少々大変な作業ですが常温で長期保存できるので便利ですポッ(*´-`)✴完成！

こんにちは合田でございます今月から、新登場！！！！髪の毛を綺麗にする通称、、、魔法の水水で綺麗に？？？？？どうゆう事？？？？となるかと思いますが、、、この水は脱気水という、酸素や気体を取り除いた腐りにくい水です！これを髪の毛に付けると、髪の毛が膨潤して髪の毛にたっぷり潤いを与えてくれますそして、赤ちゃんの時の潤いのある綺麗な状態にしてくれますこの前来て頂いたお客様も、カラーをさせて頂くと、、、ツヤツヤピカピカにカラーの浸透力も上がるので、配色も綺麗に触って

土曜日から冷水熟成していた真鯛。昨日捌きました。今シーズン捌いた真鯛の中でも、今回の奴は一番脂がのっていた。包丁に油がギトギト。身割れも無く、実に旨そうである。冷水から出して、包んだペーパーを剥いだ状態。冷水（２℃）プール（冷蔵庫の野菜室）で熟成状態が下。鰓部と腹部にキッチンペーパーが詰めてある。それをキッチンペーパーと耐水紙（グリーンパーチ）で包み、ビニール袋に入れ脱気して3日間熟成。さて、私は味見程度あればいいので、あとはどうすっかなぁ。

こんばんは～雨脚が思ったより早くて、朝から振ってたのでお墓詣りが行けなかった近いうちに行かなくてはね昨日、作っていたケチャップここまで煮詰まりました三分の一になる位まで今日はこれを使ってオムライスにしたら美味しい～自家製のケチャップって、内心ドキドキだったんだけどこれは、美味これを煮沸した瓶と冷凍保存とに分けて保存しときました封を開けると、持たないだろうなと思ったので１回分位ずつに分けました大きめの瓶に保存したりすると、一

今日は出かけないと決めて朝からお菓子作り作りたいと思っていたもの〜アメリカンチェリーのコンポートが少し残っていたので、チョコレート生地に入れてみたかった！クリームチーズブラウニーよりもっと濃厚で重い生地です。カカオマスをたっぷり使った生地。いい感じですアメリカンチェリーはそのまま食べるよりコンポートにした方が美味しい来年は良いチェリーが手に入ったらコンポートをたくさん作りましょう。瓶詰めにして脱気しておけば一年中使えるねソルダム焼き菓子にしてみたかった！本で見つけて以来作ってみた

解体後に防水工事、脱気部品を防水時に付けて、湿気が回らないようにしました。壁も一部解体して防水施工をして、アルミカバー後に、フェンスを付けました。スッキリとして雨漏りの心配も無くなりました。

今の時期の季節の果物で好きなのが、杏。プラム類と違って、加熱して食べる。6-7月中旬くらいまで、品種を変えて出回っている。果物全般では、酸味が効いているものが割と好き。杏は、見た目の優しいオレンジ色も、形も好きで、買ってしばらく鑑賞してから調理する。1番簡単なのは、水無しのシロップ煮。実の筋に沿ってぐるっと1周ナイフを入れると種の縁に沿っているので、切れ目から左右で逆方向に回すようにすると種から剥がれる。鍋に入れて、砂糖を適当に入れて(1パックに100グラムくらいかな、ジャムより相