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2023年12月、大きな聖護院大根を頂きました!カブではありませんよ!
ミニごぼうのはずが収穫遅れてミニで、、ない😖腰が折れそうなくらいスコップ作業を繰り返しごぼうさんを掘り起こす。。。からの〜畝たて雨の前に種を蒔きたいが、、名案が浮かばんし。。。種取り聖護院大根!ネットで売り飛ばすぐらい種が取れそう😬
小石川植物園でツクシスミレ(筑紫菫)初めての出会いスミレって種類が多いですね。叔母の菜園から聖護院大根をいただきました葉は、ジャコと一緒に炒めてふりかけに。大根部分は、小さかったので、みそ汁に入れてみましたが、固いうえに筋っぽくて残念ながら食べられませんでした我が家の菜園で収穫できるものが少ないので、叔母からいただける野菜が楽しみです
素人ながらネット検索をしたり近所の爺やん連中にいぢられもって😅菜園をえっちらおっちらやり続けてますが、、去年は大根の種を取り過ぎて嫌んなったんで今年は、この一本しかも、美味しい聖護院大根さまにかけます!!多分、下葉をめくったらバレーボールぐらいの大根さまが鎮座したんでしょう😄種になるまではまだまだぢゃわ!昨日、暑くて半袖がよかったぐらいやったけど、、今日は寒い。。。長袖シャツ一枚では寒すぎる‼️
スーパーで見かけた丸大根今まで、売っているのを見たことがことがなかったので、試しに買ってみました丸大根と言うと京野菜の「聖護院大根」を思い出すけれど、聖護院大根ほどの丸みや大きさはない聖護院大根は漬け物に使われることが多いので、冷蔵庫に眠っていた市販の寿司酢で一晩漬けこみましたゆず皮が欲しいところだけど、簡単に手に入らないので、かわりに赤唐辛子の輪切りを。シンプル大根の漬け物の出来上がりゆずはたまに売っていると聞いたことがあるけれど、眼を剝くほどお
昨日は、おなかぺこぺこで、帰宅したら、速攻で晩ごはんを作りました。炊きたてのごはんに、お味噌汁は、聖護院大根と玉ねぎに、にんじん。春菊のおひたしに、これで食べ切ってしまう白菜漬けに、きゅうりのごま油漬け。ふきのとうとちくわの天ぷらは、揚げたてが最高でした。鶏レバーは、しめじとバター炒めにして、熱々で湯気がすごいうちに!おなかがすきすぎて、夢中で食べました食後に、千葉県の落花生や、ヨーグルトを食べたりして、栄養補給した晩ごはんでした。今朝はネギ納豆に、夫のお母さんが送ってくれ
聖護院大根がめちゃうまあなた、NHKのきょうの料理で先生やれるわよと、きみちゃん🟠今日のメニュー聖護院大根の醤油焼き牛肉のオイスターソース焼きレタスの丸焼き添え卵の水菜巻き
こんばんは。朝からは快晴、最高気温は9度止まり。北西の風か強く寒い一日になりました。今日は体調が悪く、ウォーキングは中止しました。私は季節の変わり目はよくあります。午前中は買い物に出掛けましたが、午後からは家でゆっくりしていました。夕食🔹まぐろのお刺身🔹菜の花のからし和え🔹聖護院大根の煮物(今日は大根だけを茅乃舎のだし、料理酒、みりん、お醤油で薄味に。まだちょっと味が染みたりていませんでした)🔹大根皮のきんぴら🔹ファーストトマト、ブロッコリー、ハムサラダ🔹ヨーグルト、プ
当ブログをご訪問いただき、ありがとうございます社会人6年目の長男23歳、大学3年生の長女21歳、大学1年生の次男19歳をもつシンママ歴14年目のゴマです。何気ない日常と夕食メモ(写真付き)をメインに、趣味のお菓子作り、燻製作り、写真撮影など徒然なるままに綴っています。いいねやコメント、ありがとうございます。とても嬉しく、ブログを続ける励みになっています夕食のメインは根菜のそぼろ煮。蓮根と豚ひき肉で炒め煮にしようとしていたけど、蓮根が思ったより傷んでいて量が足り
大きな大根をいただいた。とても重くて、シンクに乗せるにもたいへん!聖護院大根というらしい。最初は立派な葉っぱも付いていたのだけれど…。あまりに大きくて重いので、母がお向かいのヨシ子さんにおすそ分けした。シウマイを作って、大根はお漬物と煮物にした。おいしくいただきました。
夜中に雨が降ったようで下が濡れてます、昨日の続き~寒かった~😅休憩もそこそこに畑のパトロールもそこそこに~春キャベツ良くみると割れてる収穫、これは全部お嫁に行きました。このお宅は聖護院大根大好き😆💕後二個となりました。今日は病院です。ため息😅明日からまた雨☔皆さんも良い一週間を~🙇
こんばんは~(^○^)5連休明けの仕事はほどほどに忙しくてなまった身体のリハビリには良かったです朝ごはんの味噌汁は手抜きあおさと油揚げパパさんが買って残ってたもやしとキャベツを炒めましたまたまたありがたい頂き物ですベーコンと生ハンバーグ私の留守中に玄関に置いてあった聖護院大根デカイな(゜o゜)端っこ少し切り落とさないと大きいスライサーでもおさまらない千枚漬け煮物ストウブでやったけど、やっぱり圧力鍋の方がよかったかも味噌汁夕飯★まぐろユッケ……ごま油とコチュジャ
こんにちは。黒豚県しろくま市から、ガーネットです。02/18(日)の農作業ラインナップは…。【ガーネットの作業】①(ジャガイモが発芽しなかった場所にあとから種子を蒔いた)聖護院大根収穫(撤収)②白カブ・桃寿・紅くるり・カリフラワー・ロマネスコ収穫・出荷準備③直売所に野菜を出荷【夫の作業】①(ジャガイモが発芽しなかった場所にあとから種子を蒔いた)聖護院大根収穫(撤収)②野菜クズを捨てるための穴を掘る③雑草取り【姑の作業】①ブロッコリー・カリフラワー撤収②聖護院大根出荷準備
今日は風も有りますが久しぶりに朝から雨もなく重い腰が上がりましたご無沙汰してます~毎日雨で、曇りマークも雨で、寒くて~😞皆さんにはお変わり有りませんか?畑に青空~でも寒い今年は家にも越冬してますが大根は畑に~これが霜にもやられず、食べきれません(三太郎)☝️また酢大根何せ一本が大きいこれから作ります。煮物には聖護院大根がまた沢山子供の頭位でそして孫はこの頃大根多くないまた明日は雨☔皆さんの所にはまた落ち着いたら(暇ですが)訪問させて頂きますお身体に気をつけてね~🙇
八王子に言った日の夕方御夫婦で趣味で畑をやってる近所のママ友からLINE『聖護院大根採れすぎたけど要る?』もちろんっ!!取りに行きますともっ👍ドドーン!とね早速、寒い朝におでんの残りと一緒に和風大根スープホコホコぅんまい💖カットして端っこ摘んだら甘かったからサンドイッチの中身の残りと和えてサラダサッパリ食べられる〜。◕‿◕。八王子に行った時に前日に焼いたギョーザ冷凍で除けてくれて、おすそ分け💖農家さんだから、色んな端っこ野菜が沢山入ってるんだよ!沢山の野菜
食で季節を訪ねる月に一度の馳走きむら今月は昼間、しかも雨の訪問でした。2月に用意してもらった日は飛鳥IIクルーズの日程とぶつかり予約できずキャンセル待ち。日曜日昼に空きができ今月も馳走きむらに来店まずは「まんさくの花」の冷酒、今は1合だけ😢お酒が進みそうな前菜、ヤバイ😅白魚天ぷら唐墨かけ、鹿児島の天豆、人参ムースナマコ酢、あん肝とうるいにトマトソースお清し蛤真丈筍うるい先月の寒中筍に続き今月は鹿児島から初物、これから筍前線が北上します。お造り日本海のメジ鮪、青森の鮃
写真の存在で、何を食べたのか思い出しますが、なければ思い出せないですね(・・;)2/17昼に、閉店するドンクで食べたからか、夜は並べただけでした(・・;)夫が好きな重慶飯店の焼売、聖護院大根の炊いた話、など。林慎太郎の柴漬けが旨し。2/18昼ごはんは、三条の田毎蕎麦。晩ごはんは、茅乃舎たけのこご飯、焼き鮭、酒粕汁など。2/19昼ごはんは、焼きそば半分ずつ。晩ごはんは、夫がホタルイカが食べたいと。盛り付けも夫でござる。2/20昼ごはんは、↓。で、晩ごはんは写真がな
こんにちは。いつものお野菜の直売所。すんごく大きな大根さんが転がってました。あまりに大きいので、店主さんが皆んなを喜ばせようと地面に飾ったみたい。まりんも、興味シンシンです。あら、傷があるよ。誰かが齧った跡かしら。お大根さん、これからも頑張ってね。応援してきたまりんです。*丸い形はカブみたいですが、聖護院大根だって。柔らかくておいしいとか、食べた〜い!
聖護院大根は過去何度かいただいてとてもおいしい大根であることは知っていたのですが、自分で調理する機会はありませんでした。理由は値段が高い事と、その大きさです。都内でも売ってないことは無いのですが、高いと一つ千円超えだったりします。いくら京野菜だからと言ったって、大根一つに千円は高い。更に青首大根なら半分や1/3で買えますが、聖護院大根にそれはありません。二人暮らしでは持て余してしまう大きさです。そんなで諦めていたのですが、なん
こんにちは🌞東京は朝からシトシト降ってます☂️昨日の初夏の様な気温から一転寒い一日です。先日、散歩に出かけていた夫が持ち帰ったお土産『聖護院大根』カブの様ですが大根です。この大きさで100円だったそう夫はめったに料理しないのに抱えて帰って来ました。ビジュアルに惹かれたそうですひび割れる理由は、、『寒い日が続くと、大根内部が凍らないように糖度をあげるため甘みが増し、根が充実してくると、はちきれて割れてしまうことがございます』だそうです。聖護院大根を料理するのは初め
旦那弁当今日は出張なので捨て弁です旦那ちゃん、今朝はいつもより2時間遅く家を出る予定だったけど、じーさんのリハビリの日なのでわしはいつも通り起床(о´∀`о)💢♥♥♥先日冷凍しといたほうれん草ペースト、パスタソースにしてみましたひえ~~~めっちゃみどり合えてみたらこんなもん?白い服で食べたらヤバイやつができました息子の昼飯決定です♥♥♥今日は打ち合わせなのに娘と旦那ちゃんを時間差でピストン輸送車出したついでに担当さんに食べてもらおうと畑からとってきてた聖護
アラサー共働きOLのみみです♪ご訪問ありがとうございますもう日にちが経っちゃいましたが、今年のバレンタイン記録です\映ってないけど息子もランチョンマットデビューしました/夫くんに配膳のお手伝いをお願いしたらカトラリーレストにお箸がのっていました…これはアリなのか?と思いつつ、夫くんへのバレンタインだしスルー(笑)メニューは◎ホタテのカルパッチョ◎聖護院大根のポタージュ◎煮込みハンバーグ◎ライス◎バスクチーズケーキ(息子用)まだチョコレートデビューしていないけど
今週はほとんど傘マークの予報です。雨が続くと畑へ行けないので止み間に慌てて覗きに行ってきました。ブロッコリーが生長しすぎて花が咲く寸前です。帰ってすぐボイルして夜に食べました。巻かなかった白菜に菜花のように出ているかなと見ましたがまだ出てきてなくて残念!冬中生長しなかったべんり菜が少しだけ伸びてきました。昨夜、聖護院大根を煮てみましたが柔らかくて美味しいので次回も植えてみようかなと思います。
ブリのアラを2パックも買ってきました1パック100円でした~年金生活者にとって嬉しいお値段なんですけど…(-_-;)うちの畑の「聖護院大根」もちょうどありますしね~大きい頭と骨なので我が家の包丁では切れなくて…剪定バサミを使って小さく切っているんですよ(剪定鋏はちゃんと洗ってあります)あっ主人に切って貰っているんです~さぁブリ大根を作る…💦💦私obabaは実はブリのあら煮が食べれなくて(-_-;)魚臭い冷え臭い…で苦手なんです何とか作って
本日の“ニャン子”は“かぐやちゃん”、“ロハスくん”、“夜月(ナイト)くん”です。“夜月(ナイト)くん”、顔が大きく、体が小さく見えませんか?息子の“ロハスくん”同様にボールに入っておりました。ヾ(≧▽≦)ゝさて、今回貰った❝アレ❞とはこちら聖護院大根!私の手の大きさと比べるとかなりの大きさです。実はこれ、ここ3か月ぐらいプールで泳ぎを教えているお姉さま(60代?70代?)からの貢ぎ物
午前中の曇り予報が朝から雨が降っています。そして今週はずっと雨マークが付いています。今日の午前中に買い物済ませる予定だったのに。😖💦タイトルの大収穫際。放置されていた大根達や葉物野菜の収穫です。大根19本、聖護院大根14本写真2枚目の小さい大根は細かく気って天日干し漬け物にしました。小松菜は厚揚げと煮浸しに、ほうれん草はお浸し、人参は煮物にして頂きました。🥕🥬ほうれん草の根元は驚くほど甘く、人参もトウが立つ前に収穫出来て、こちらも美味しい甘さでした。😊3月に入ったら畑の準備
【材料】相生産業ニンニク醬油だれ…小さじ2聖護院大根…100g小葱…少々水…大さじ1サラダ油…小さじ1【作り方】1.聖護院大根は食べやすいサイズに切る。2.油を熱したフライパンで大根を炒める。3.水を入れ、蓋をして少し蒸し焼きする。4.相生産業ニンニク醬油だれと小葱を加えて混ぜる。5.器に盛って完成。
なかなか手に入らん萩の芋焼酎あいしま❤️うめぇぇぇ芋焼酎あいしま25度720ml【株式会社山縣本店山口県芋焼酎】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}青森は柏木農業高校の生徒さん手作りのバリうまお味噌❤️それをちょいと京都の聖護院大根にチトつけてカプリ残りは親父の大好きな切り干し大根にしたやろう
でっかい聖護院大根、普通の大根3本、ほうれん草沢山、これまたでっかいキャベツ。もらったのや、畑で採れたのやらで、冷凍庫は野菜でいっぱいだった。それで先週は、聖護院大根煮物、大根キムチ、おでん、ほうれん草のお浸し、残りは茹でて冷凍、キャベツは、キムチ鍋にいっばい入れた。そして、ロールキャベツ、茹でた残りは、千切りにして冷凍。冷凍しとけば、私のお弁当の一品にでもなるやろ的な考えで(笑)。作り置きとかなかなか苦手で、メニューを考えてまとめ買いをするのも、重いから嫌だなぁとか思ってしまうし(笑)
久々の公休日だす。。🫢朝一マッチャマ🏊♀️遠征試合の姫二人をクラブへ送り〜久々の近隣のゴミ拾い吸い殻の🤢楽園。、無期懲役の刑!ぢゃわあるある!タバコの吸い殻97%🙄ぐらいからの久々のお待たせしますた!菜園さん分けていただいた畑の土づくりから着手子供食堂への寄付野菜をこさえよう‼️からの収穫どうする?この聖護院大根葉!!食べれる?10キロは?あるやろ。。???やっぱしんどいけんどタチに触るのは生き返る。。。