老人食

国産の豚肉で香草焼。パスタはミートソースが残っていたからね（笑）ラディッシュは娘が職場から貰ってきた。鎌倉で出会ったエピ。明ちゃんがベーコン、チェダーチーズ、アオサ海苔でこんなパンを作ってみた。チーズ、ベーコンにアオサ海苔がとてもマッチしています。これでいつでも食べれる〜オン独りランチは袋麺。野菜の餡掛け、自家製のチャーシューに茹で卵を載せたら豪華。ブロッコリーだって乗せちゃう（笑）この茹で加減が最高なのだ！ベーグルは説明不要。この形が旨いのだ。この焼き加減も絶妙ですで

何色のランドセルがタイプ？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう3月21日今日は何の日〜毎日が記念日〜3月21日の記念日・誕生花・歴史・誕生日・忌日、,3月21日生まれの有名人・芸能人www.nnh.toランドセルの日（3月21日記念日）|今日は何の日|雑学ネタ帳zatsuneta.com〜去年の今日〜去年の今日は春分の日でしたね閏年だからずれたん？？？昨日は、姑につきあって「ぼたもち-もどき？」を食べましたなぜ「もどき」というの？うちの姑

高齢の両親が食べる量は限られていて、基本変わったものは口にしようとしない。朝ご飯は特に変わり映えせず。準備する方は楽で良い今朝の↓切干大根、豆腐、ほうれん草ともやしのナムル、鶏団子と野菜のスープ(昨晩の残り物に溶き卵を加えただけ^^)、海苔とらっきょう。普通は毎朝味噌汁を作るけど、今朝は昨晩の鶏団子スープが残ってて🍲準備も楽ちんだったわ✌️豆腐が、納豆と大根おろしor納豆と山芋などに変わることもある！日本食ってやっぱ健康的だよなーと、作ってて思うわ。素材がいいから、どれも美味しい

フードプロセッサーで鶏肉のひき肉を作った。肉団子にするためだ。5秒位の運転で非常に細かいひき肉ができた。市販のひき肉と比較にならない細かさだった。離乳食や老人食を作るのに最適だ。

「91歳の母のために優しいお食事作り」作りおき「煮豚」を、スライスして、チャーシュー丼！サイコロ型に切って、魯肉飯に！メニューチャーシュー丼かぼちゃの煮物ごぼうと人参の唐揚げほうれん草と油揚げの煮浸しかき玉汁魯肉飯きゅうりとカニカマの甘酢和えグリーンアスパラのツナチーズ焼きさつまいもの大学芋しじみ汁

今日は、お魚DAY。バルサミコソースをかけてみました。シイラを使ったので骨もなく、とても食べやすい魚料理でした。❤️❤️メニュー❤️❤️シイラのバルサミコソースかけ切り干し大根煮付けブルグルサラダ豆腐の赤だし味噌汁南知多のオレンジ酒ソーダ割りバルサミコソースと切り干し大根煮付けのレシピをご紹介しますね。（バルサミコソースレシピ）バルサミコ酢大さじ2みりん大さじ2酒大さじ2しょうゆ大さじ1これを混ぜて、魚を焼いた後のフライパンに

今日の昼ごはんは食欲がなくて、さっぱり系の老人食に・・こんなおかずが最近は良いんです(^^♪美味しく頂きました豊橋纒ずし宅配メニューhttp://www.matoi-zushi.com/

ホワイトソースを作って、「海老ドリア」主食兼主菜ホワイトソースが食べやすくなる食材となります。しそバーグポン酢ソースかぼちゃの煮物人参のラペ卵豆腐入りのお吸い物

老人食あんかけごはんにすると、食べやすくなります。ポテトサラダ大好きです。老人食に適してます。きんぴらは、牛蒡は斜め切りごま油で炒めて煮汁を入れて、柔らかくなるまで煮る。炒めるだけだと、ちょっとごぼうの筋が残って食べづらいので、炒めたらコトコト柔らかくなるまで煮る。

こんにちは、ノンノです３年経っちゃった…今年は里帰りしなきゃ…と思った2020の正月からアレよアレよFaceTimeで頻繁に顔を合わせていると月日をあまり感じませんでしたが、確実に歳を重ねていた親。何たってご飯が柔い柔い蕎麦をはじめ、あらゆる麺が柔い年寄りの食事って柔くなるの？こんな所も盲点だったお間抜けなノンノ大失敗した買い物。スッカり母の咬合力・咀嚼力を忘れて買ってしまったベーグル。人気店、とローカルの何かの記事で見た店が市役所の前で出店しており行列が。「何も買わずに

早番だから、まもなく出るんだがね(^_^)/という事は、今日は、検食当番だから、え〜っと、お昼は……^⁠_⁠^⬇どれどれ。おーっと！(・・;)チキン南蛮やーんヽ(=´▽`=)ﾉしかも宮崎県のご当地メニュー、ね(=^・^=)こういうモチベーションが、老人食には必要なんですね。

コロナもだいぶ落ち着いたので月に一回、房総半島まで彼のお母さんに会いに行っております。先月は、ピザとグラタンっ！今月は鰻が食べたいと言うのでミニ鰻丼を作りました。来月はスキヤキでその次はエビチリや青椒肉絲の中華にしようかと一緒にアレコレ考えるだけで義母さんの生きる希望になればとっ！そんな大袈裟なもんじゃないか？😅多分、老人ホームでは薄味の煮物ばかり食べていると思うので、味の濃いジャンク系を食べさせてあげたいと思っています。ウナギのタレとか、ソースたっぷりか

こんばんは～～昨日来た娘に作るつもりで麻婆豆腐の材料買ったんだけどラーメン餃子食べるから要らないと言われてこの間麻婆豆腐食べたばっかりだし麻婆茄子って感じでもないし麻婆春雨にしよかと思ったけどそういう雰囲気でもなくてすごく細かくフープロでみじん切りにしたごぼう入れたつくねと豆腐は何年ぶりかで揚げ出し豆腐作るもう忘れてる位作ってないけど久しぶりで良いかも梅ごぼうはメチャクチャ柔らかくてほのかに香る梅これは火にかけておくだけなのでこれは簡単で野

魚料理って、どうしたらいいのか迷っちゃう🤔鯖は脂のってて好きだけど焼くのみになっちゃって💦悩んだ挙げ句サバの味噌煮にしました。父にも持っていくのでピンセットで骨を取り除きました。サバの味噌煮さつま芋とエリンギの天婦羅真ん中のは、キャベツとキュウリの中華サラダサバの味噌煮は、水、酒、みりん、生姜で少し煮てから醤油で薄めに味付け最後に味噌を投入汁気がなくなるまで煮詰めて完成長女に、「作り方変えた？いつもより美味しい😋🍴」って、嬉しい～

母のイヤイヤ期は健在です買ってきた『老人食』がイヤだと言い出しご機嫌斜めに仕方がないので、柔らかい食事を準備しました😱⤵️☆もやし焼きそば☆里いも煮つけ☆さつまいも甘煮☆なめ茸などを出しましたこっち⬆の方が美味しそうなのに、やはり自分の『老い』は受けいれ難いのでしょうねとことん付き合うことにしました(*^^*)いつまで続くか分かりませんが頑張ります💪❗❗『1/29(日)☆義歯が合わない母の為に買い出しへ』母が入れ歯が合わないといい、食事が出来な

ある日のれいちゃんの晩御飯生姜焼き(キッチンバサミで超細かく)キャベツの千切りのサラダ(ゆで)トマトも薄切り(スライス)三杯酢のもずくお味噌汁(千切り大根、人参、卵)冷奴(しいたけの佃煮のせ)お粥とりあえず一口づつ食べて(๑-﹏-๑)これいらんわスプーンでお皿ごと避けたのは？玉ねぎ多めの豚肉を細かく切り刻んだ生姜焼き(￣ロ￣)lllガーンお豆腐買ってきたのを並べてトマトのスライスも切っただけキャベツも千切りしただけもずくもお皿に移し変えただけ(ﾟДﾟ)!

ざ・和定食😄焼き魚弁当😋ブリの西京味噌焼きカニカマとあおさのだし巻き玉子オクラとワカメ、かつを節のお浸し鳥肝、梅干しとなんか老人食😅本日も✨✨✨旨しでした！以上！

みなさんこんばんは私って食に執着していると思う。今日は絶対に焼いてある鮭が食べたかった～鮭に合わせておかずの盛り合わせも買ったけどこれは全てが柔らかすぎて老人食歯がなくても食べられる柔らかさでした。ご飯がないことに気づき自宅までの最後のコンビニへちょっぴり酸っぱかった～デザートは洋菓子屋さんのカスタードケーキおそらくペコパフだね～今日は１個だけ食べました！！カスタード専門店のブリュレカスタードカスタードケーキ送料無料クレームブリュレ好きギフトプレゼ

いつか行ってみたいと思っていたけどなんだか、入りにくいお店の前の駐車場が、狭いそして信号の角いつも、車が信号で止まっている昨日は、それがなかったそれに、お店の向かい側に、駐車場が出来ましたそれで、やっと入れました2階以上が、建築会社お金がかかっています人気のお店入ってみると、こんな感じお客さんは女性ばかり私より、少し若い方のお店いいかなぁ・・・と思いながら、着席しましたメニューは、２種手毬プレートで１２種と１５種えええ・・１５種も食べられるかな？と

昨夜はぐっすり眠れたやっぱり、自分の心が苛立ちを生んでいたのだね今朝、薬を飲んだ飲まないのやり取りはあったけど、多少の誤差は気にしないことにしたすると・・・やっぱり調子にのるのだわその薬飲んだら余計におかしくなったりしてだってさよく言うよ構わないに限るさて、次のステップにかかろうと思う来週より週に一度ランチを配達してもらおうお味を確認にわたくしの今日のランチです🍱久しぶりのお肉配達して下さるのはお客様でもあった娘さんなので頼んでよかったと思った置いてきた母

ご訪問いいね！ありがとうございます今日は両親のご飯の買い出しへ行きましたエアコンが来て少し食欲も出たようでよかったです！写真を撮るのを忘れましたがおかゆ×10かぼちゃサラダ×3ポテトサラダ×3そうめん×2冷食弁当×6ゼリー×6ヨーグルト×2まだあったかな？食べたいと思うだけでも進歩です父の誕生日が近いのでお酒とおつまみを送りました缶つま選べるセット缶つま3種お酒1種選べるセットおつまみ選べる晩酌セット福袋家飲みセット

頑張ってきた女性が自分らしく稼いでいくための起業コンサルタントマインドコーチのさえです。ビジネスを始めるとき、ビジネスを進めていく方法、そして、その時に大切な自分らしくいられる為の考え方、方法をお伝えしています。公式LINEでもマインドのコントロールの方法や先行お知らせ等の発信もしていますので登録をしておいてください。先日の続き『2年ぶりに、家を数日空けることになった。そこからが大変。』頑張ってきた女性が自分らしく稼いでいくた

お仕事の昼ご飯のとき麺類が多いですこの日はクリームスープパスタシチューのような具材とパスタを煮込みコンソメや塩コショウ、粉チーズ牛乳、バターなどでシチューっぽく味付けしました作りたてより一晩おくほうが好きスープ多めにしておくとパスタがスープを吸って柔らかくなりますおいちいよ離乳食でもいいし老人職にもなる(笑)職場にはレンジがあるので少し温めてパンなどと食べますこの日はワッフルを持って行きました午前中いっぱい走り回り食事を配り食べられない人の介

父は食べ物の好き嫌いが激しい。ましてや総入れ歯なので柔らかいものしか食べられない。食材の選択肢が非常に狭い中好きな食材で柔らかく仕上がり父の好みの甘い味付けにするという針の穴のようなメニューを考えるのに毎日非常に苦労している。残りの人生、食事ができる回数は多くない。なるべく「美味しい」と思ってもらえるものをたくさん食べてもらいたい。しかし総入れ歯の癖にかなりのグルメで私よりずっと味を正確に把握できる。食事の後「美味しかった」と言うことがほとんど無い

先月もたくさんの葉書やメールを頂いているので、お便りをいつもより多くご紹介させていただきます。「ほぼ欠かさず拝聴していますが先日は放送が終わって再度聴きたかったのでネットで検索して記事を14行ほどメモを書いたのですが疲れて書ききれなかったので、読み上げてICレコーダーに録音して聞いています・・・」大阪市中央区、佐藤様。ネットで検索されると記事の下に「ラジオ大阪放送音声⇒URL」がありますのでクリックすると音声をお聴きいただけます。アメブロ「どくとるかっちゃん」、Facebook「井草克一

みなさんこんばんはそして今日も１日お疲れ様だよ私達夫婦、二人共気圧病に悩まされていますただ、男はオーバーなんだよね・・・今日なんて帰ったら「気圧病のアプリダウンロードしたよ!!」これが第一声でした🤣今日は本当、頭がボーっとして調子が出なかったゆっくりお風呂に入りマッサージしたいと思います今夜は気がつけば老人食🤣年相応な晩ごはんデザートはＪＡで買った牛乳寒天見にきて頂きありがとうございます

今日は雨が激しく降ったり止んだり目まぐるしい天気です今朝7時過ぎベランダでタバコ燻らしていた夫が「虹がでてるよーーー」と教えてくれた急いでパチリすぐに消えてしまったその後また激しく降りだし夫と娘が今日は同じ時間に出勤だったのでポンコツマイカーを駅まで走らせる帰って来て洗濯してざっと部屋片してダッシュでおかずを作る右はカニかまと卵と小松菜の炒めもの卵とカニかまはお年寄りには手軽なたんぱく質数日行けてなかった実家へこれから向かいます三日音沙汰無いとお

私は食に拘りがあるほうなので毎回適当に食べる事をしないし前の晩の残り物を次の日に食べる事もしないけれど、やっぱり出来れば誰かに作って欲しい😅でっ。こんなの見つけました。つくりおき.jp|手づくりお惣菜の宅配サービスプロが作る家庭の味。手間ひまかけた「つくおき」お惣菜を、毎週お届けするサービスです。1食あたり約700円から。できたてのお料理を、鮮度を保った冷蔵状態でご自宅まで。管理栄養士監修、安心安全・美味しいお料理をご家庭で召し上がりください。www.tsukurioki.jp週