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僕ね、おでんって好きじゃないのよね。練り物が苦手なのよ、僕。練り物の食感が、消しゴムみたいでさ、イマイチ苦手なのです。が。我が家でどうしても食べたいとリクエストがあったので、ならばと重い腰を上げてみました。(すき焼き編と動機は一緒ね)どうせ作るならたっぷり作るぞ!と、張り切って練り物を買ってきました。そして、大根も丸々1本準備!卵もちゃんと茹でるぞ〜!練り物の油抜きをしている間に、大根を下茹でし、ゆで卵を作ります。それと同時に、おでん出汁作りも。はー、せわしなせわしな!おで