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こんにちは(^^)クリスマスイルミネーションがご近所のお家の窓にも飾られ始めました(^^)みなさま、いかがお過ごしでしょうか。『銀の匙・アドヴェントカレンダーティ』3日目です。深い紅色。透明感のある水色。麦芽の甘い香り…。あ~この香りは知っている…(^^)インド・アッサムドゥームニ茶園・秋摘み実は、茶葉を見たときから予測はできていました(^^;コロンとした丸い茶葉は、CTC製法の特徴。大きめの粒で、粒粒の周りがふわふわとし
こんにちは(^^)東京は、寒い昨日でした。みなさまの地域は、いかがですか。アドヴェントカレンダーティ2日目。今日はどんなお茶でしょう。かさっとした茶葉。黄茶色。透明感のある水色。透明感、ありすぎ…の感もあります…。浅く入りすぎたかな…。いえいえ、飲んでみたらしっかり、さっぱりした渋み。やや蒼い雰囲気も…。高地産のお茶かな??ダージリン??いやいや、その感じではないかな。。。スリランカ・ディンブラカーカスウォード茶
おはようございます(^^)12月になりましたね。『銀の匙』のクリスマス・アドベントカレンダーティー始まっています(^^)(^^)こちら、1日目のお茶です(^^)『銀の匙』のアドヴェントカレンダーには数字はついていないので、ご自身に好きなものを選んでいただくようになっています。昨日、私が選んだお茶は、上の写真。茶葉はこんな感じでした。これは何でしょう。淹れたらこんな感じ。深い紅。甘い香り。さらりとしているけれど、爽やかな渋み。アッ
おはようございます(^^)11月も最後の日曜日となりました。みなさま、いかがお過ごしでしょうか。久しぶりに(?)美味しいお茶に出会いました(^^)ダージリン・シンブリ茶園・夏摘み実は、11月に定期便でお届けしたお茶です(^^)今回も購入先は田園調布・テイージュさんです。3種類のダージリンのうち私はこのダージリンが一番好きでした(^^)茶葉から立つ香りお茶になった時の甘く、すっきりした味わい力強いパンチ力程よい切れと渋みそして、輝くような水
おはようございます(^^)ちょっと今日は、涼しくなりそうな東京です。みなさま、いかがお過ごしでしょうか。さて。これは何でしょう(^^)お持ちのかた、いらっしゃいますか??これは、「スパイスマッシャー」と言います。スパイスをたたいて、砕くためのものです。これを使って…。これができました(^^)クリスマスティ用のスパイス(^^)マッシャーでつぶします(^^)(ピンクペッパーはそのままでね(^^)がつがつつぶして、さらさら混ぜ
こんにちは♪11月ですが、まだ暑さが抜けませんね(・・;)みなさま、いかがお過ごしですか??久しぶりに、お茶のご紹介(^^)本日のお茶は、中国・キーマン(キーモン・キームン)『トレゾア』購入先は、uf-fuさん。綺麗な水色、甘い香り。そして、なんとも言えない、ミルキーな味わい。よく、キーマンはスモーキーなお茶、燻した香りのお茶と言われますが、このお茶に限っては、スモーキー、燻したような、という形容詞はあまり当てはまりません(^^;それより
おはようございます(^^)11月だというのに夏のような暑さの昨日でした。みなさま、いかがお過ごしでしょうか。先月・10月でしたが、秋の遠足(?笑)に行って参りましたよ(^^)小田原駅からほど近いお茶の畑🌱如春園さんのお茶の畑にお茶の種拾い&お茶の花摘みです(^^)秋のお茶の畑は、こんな感じでした(^^;春に伺った際にはお茶の畑はきれいに刈り揃えられて芯芽がひゅんひゅん伸びていましたが今回伺った畑はどの枝も、元気いっぱいに伸び放題
おはようございます(^^)11月になりました(^^)いかがお過ごしでしょうか。写真は、小田原・如春園さんの「ほうじこゆるぎ紅茶」紅茶なんですけれど焙じてあるので、香ばしい(^^)しかも、和紅茶(如春園さんの畑の茶葉)ですので雰囲気が柔らかい(^^)飲みやすい(^^)10月31日の「クリスマスティを作ろう」でご紹介しました(^^)意外な美味しさに気づいていただけたかと思います(^^)(^^)さて。11月末のお届け予定のお知らせです。
おはようございます(^^)11月になりました(^O^)今日は、何の日???本日・11月1日は『紅茶の日』です(^^)日本紅茶協会が、決めた紅茶の記念日(^^)ということで(^^)『銀の匙』では、毎年この日に、クリスマスティ作りのワークショップを開催します(^^)(^^)上の写真は、開催直前・支度の終わったテーブルです(^^)さあ、ここからみなさまに「オリジナル・クリスマスティ」を作って頂きます(^^)今年は、ベースのお茶を2種類用意してい
いつもありがとうございます。COMPASSTEALIFE&STYLE東京スタッフまさこです。10月21日(土)に、多治見市観光協会主催体験型イベント「多治見るこみち」のコンパス紅茶会が開催されました。弊社代表上野がインスタグラムとフェイスブックにかいておりますが、見ることができない方のために、こちらのブログでもご紹介しますね。↓★★★★★★多治見市観光協会主催体験型イベント「多治見るこみち」のコンパス紅茶会、土曜日に満席にて終了いたし
おはようございます(^^)朝夕は過ごしやすくなってきましたね。みなさま、いかがお過ごしですか??さて。最近、こちらのブログでは「お知らせ」ばかりで大変恐縮ですが、今回も、『銀の匙・紅茶会』のお知らせです。11月・ダージリンの夏摘みが出そろっています(^^)『ダージリン会』いかがでしょうか。ダージリンばかり、3種ほど、皆さんと一緒に飲みませんか??11月の「紅茶定期便」でも、ダージリンはお届けしますが、この「紅茶会」では、違うダージリンをご紹介し
おはようございます(^^)10月に入り、過ごしやすい日が続いていますね。みなさま、いかがお過ごしでしょうか11月1日は『紅茶の日』です☕「銀の匙」では、この日に『クリスマスティを作ろう』というワークショップを開催しています。コロナで紅茶会自体が休止となっていましたが『クリスマスティを作ろう』ワークショップ、今年は開催したいと思います(^^)☆『紅茶の日』について☆『クリスマスティ』について☆『クリスマスティ』作り☆お茶にしましょう↑こんな
おはようございます(^^)暑い暑い、本当に暑いと思っているうちになんと、8月になっています(^^;みなさま、お元気でお過ごしでしょうか。写真は、7月、久しぶりに伺ったアフタヌーンティ。この時は「横浜ニューグランドホテル」さんにて。暑い夏がテーマのお菓子が並びました。スリーティアーズが運ばれてくるときは、やはりわくわくしますね♪「横浜ニューグランドホテル」さんのアフタヌーンティはお菓子・お料理・お茶のおいしさもさることながら、なんと、時間無制限でおしゃべりが
今年最後のあちゃこ先生の紅茶会ビックリ!!憧れのお方が♡(。☌ᴗ☌。)チャイのスパイスと吉本級のゲストで汗びっしょり笑笑来年も楽しみな企画が成立しました❤令和4年11月23日㊗️#紅茶やスイーツの写真は#まだ他の組のかたが#半分居られるので控えます#前回のUPしなきゃ笑
いつもありがとうございます。COMPASSTEALIFE&STYLE多治見スタッフの萬谷です。先日、多治見市が開催している体験型プログラム「多治見るこみち」で、コンパスの紅茶会がありました。第1開催目の11月12日(土)は、カフェ・ド・ソレイユさんでのアフタヌーンティーでした毎年、コンパス紅茶会はご予約ですぐに満席になってしまうのですが、ソレイユさんで開催の紅茶会も、人気です。その理由は、オーナーパティシエール為澤久美子氏が創り出す絶品の特製スイーツが本当にどれ
いつもありがとうございます。COMPASSTEALIFE&STYLE東京スタッフ石塚です。各地の紅葉スポットの情報が流れてきます。色づき始めから見ごろになりそして散っていくまで葉の移り行く姿を楽しめるこの季節は紅茶を楽しめる季節でもあります。美味しい紅茶とお気に入りのティーグッズで秋のティータイムを楽しんでみませんか?あたたかい紅茶を冷めないように、ポットに帽子のようにかぶせるティーコジーは、一つあるととて
Asako先生の紅茶会今月のテーマは「不思議な国のアリス」アリスがいっぱいいっぱい写真撮ったけど、別日組終了後upします。今回も最高でした♪玄関先だけはupOK୨୧┈┈┈┈┈┈┈追記┈┈┈┈┈┈┈୨୧ほかの写真はInstagramへ
いつもありがとうございます。東京スタッフまさこです。今年も「多治見るこみち」で紅茶会を開催いたしますご案内をリブログいたしますコンパスの紅茶を種類から選ぶなら「こちら」↓↓お茶の種類で選ぶ-COMPASSTEALIFE&STYLEオンラインショップ美味しいインド紅茶インポーターコンパスです。コンパスでは本当に美味しい紅茶を皆さまにお届けします。www.tao-compass.com季節限定・旬のダ
こんばんは!いつもありがとうございます。今日は日差しも強く暑かったですが、みなさんの地域はいかがでしたか?最近ネトフリでハマっているのが久坂部羊小説「神の手」作者は医師であり、終末期患者の専門家でもあります。そのドラマ韓国版医師ヨハン医師ヨハン|Netflix患者の症状を見抜くことに長けたひとりの医師。生と死に対する独自の考えのもと、痛みを専門的に治療するペインクリニック科で、患者たちの苦痛に寄り添ってゆく。www.netflix.comキルミーヒールミーで大好きに
いつもありがとうございますCOMPASSTEALIFE&STYLE東京スタッフまさこです。多治見市が毎年開催の体験型プログラム「多治見るこみち」で、コンパスの紅茶会を開催いたします。今年は2開催。1開催目は、11/12(土)10時〜12時、カフェドソレイユさんにて、アフタヌーンティーをお楽しみいただきます。カフェドソレイユのオーナーパティシエール為澤久美子氏が、3段スタンドのすべてをご準備くださるというなんとも贅沢な企画
いつもありがとうございますCOMPASSTEALIFE&STYLE東京スタッフまさこです。コンパスは、多治見市根本町に本社がございます。それとは別に紅茶を置く倉庫兼事務所が大原町にありますがこのたび、6月1日に多治見市のJR小泉駅から徒歩6分の場所に、新事務所として移転いたしました。秋から、予約制のショップとして、販売も行います。試飲も予約でお受けします。こちらで紅茶会もいたします。現在、上野がお世話にな
皆さん、こんにちは健康に特化した手相鑑定士の池田あやかですコロナも少しずつ落ち着いてきましたので、なかなか開催できずにいたお茶会を開催したいと思います💕1年の締めくくりに..是非ご参加くださいませ🎄✨クリスマスお茶会🤶🔔‧⁺とき12月11日(土)一部10:00〜11:30二部14:00〜15:30定員3名様ずつ場所大阪府八尾市山本町1-9-4-102ぞうさんの夢じかん会費3,000円(関西圏唯一の最
4月紅茶会浅子先生のスコーンめっちゃ美味!!今日は話題豊富でいろんな講座が開かれましたよー♪
毎月定例の紅茶を楽しむ紅茶会❣お店を初める前に紅茶教室で出会った仲間と毎月定例の紅茶会をお店のオープン後2か月目から25年間続いています♬素晴らしい仲間に出会えたことに感謝❤コロナ禍のため、恒例の食事会はお店で、ご近所の中華店「同楽縁」の中華料理をテイクアウトして、コロナ対策をして、美味しく楽しく食事しました♫食後に、ジャスミンティーとシフォンケーキをいただきました♫20周年の時に、紅茶会の仲間と京都、宇治に日帰り旅行をしました♫コロナ禍が落ち着いた
BARに立ち寄るような気分で気軽にどうぞ・・・大人な紅茶時間を愉しみましょう9月2日(水)19:00~20:30京橋OBPTWIN21内【OBPアカデミア】にて今回は大阪城を臨む87㎡の広いお部屋を少人数で贅沢に!使わせていただいての開催ですティー・カクテルをご自身で作っていただいた後はアミューズと会話をお伴にゆったりと(ノン・アルコールバージョンもご準備いたしますのでご安心ください。)毎月さまざまなテーマで「ちょっぴ
弱小ブロガーを自称しております私💦それでも日々数十、数百人という方がこの拙いブログを覗きにいらしてくださっていますのに長く留守をいたしました。申し訳ありません。今日からまた少しずつ、したためて参りますのでよろしければどうぞお付き合いください・・・大阪ビジネスパークTWIN21内で毎月主催いたしております<OBP紅茶倶楽部>~ちょっぴり知的な大人の夜の紅茶会~今月は『千夜一夜物語』をテーマに選びました。この物
こんにちは♪一昨日の26日、紅茶とスイーツを楽しむアトピーオフ(茶)会を開催しました✨✨10代の頃からアトピーであることを受け入れられずひきこもっていた私がまさか人を集めてオフ会をするなんて思いもしませんでした😂😳今回参加して下さったのはお一人を除いて、すでにご来店くださっている方たちで♪ぞうさんの夢じかんで扱っている紅茶メーカーのファンの方やブログを読んでくださっていたりそれぞれではありますが普段から本当によくしてくださって感謝しています😭✨💕米粉クッキ
いつもありがとうございます。COMPASSTEALIFE&STYLE代表上野理絵です。福井市での紅茶会が終了しました。今回のテーマは、「紅茶の効果効能」今回もみなさまが、「楽しかったーー!」とお喜びくださったと、主催者様よりうかがい、ほっとしております。ご参加くださいましたみなさま、ありがとうございました。(写真はイメージです。さくら紅茶は、もう少し色が濃くなります)そして、今回の紅茶は、さくら紅茶↓ダージリンジュンパナ茶園↓スペシャルゴールデンアッサ
COMPASSTEALIFE&STYLE代表上野理絵です。今年最初の紅茶会は、名古屋市の、テレビ塔近くのマンションサロンでの紅茶会でした。初めてご依頼をいただき、初めての訪問の場所です。終わってすぐに、次は最短でいつ、第二回目ができますか?とご依頼をいただきました。次は、4月終わり〜5月はじめあたりが最短になります、ということで、またまたお邪魔させていただくことになりました。終わってから、ご参加いただきました皆さまからメッセージを頂戴いたしました。「とても楽しい紅
大人の夜の紅茶会・・・2019年ラストとなる今回はこれまで<OBP紅茶倶楽部>へ参加してくださった皆さまに多くご参加いただき、私から皆さまへのプレゼントとなるようなティータイムにしたいなと考えておりました。ティーフードも特別に・・・自宅へお客様をお迎えするようなつもりでご用意させていただきました。(結果、ものすごい荷物を抱えてOBPアカデミアへ登場・・・ご想像通り)マロンクリームとマスカルポーネのプティタルトシンプルなバターマ