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みかんが勝手にオートミールの師匠と心のなかで呼ばせていただいているmegrinさんそのレシピのうちのいくつかは試させていただいて、こんな記事を――『オートミールには手を出すな?』オートミールには手を出すな?物騒なタイトルですが、別段、オートミールなんちゃら協会と一戦交えようと言うわけでもなく単に、2020年冬アニメ―映像研には手を出…ameblo.jp書いたことを、ほんのちょっとだけ後悔し始めていますま、それでもやっぱりシスコーンのほうを食べる機会のほうがまだ多かったりするわけ
今日明日はユッケジャンかかせないのがコチュジャン李朝園さんの粉唐辛子がミソいまからユッケジャンです
最近、韓国ドラマにハマってる私。おでんの炒め物作ってみたよ😄辛いの好きだから粉唐辛子多め。
植え込みに突如現れた「赤」さて?これは何でしょうか???ご近所で野良猫に餌をあげる人がいて去勢はしてないし、増える一方なんです。だから、もう10数年、野良猫の糞害でかなり困っています。野良猫避けの薬やらなんやらいくら費やしたか不明なぐらい買いましたが全然、効き目がありませんでした。あまり毒や薬を撒くのは気が進まない。そこで!これ!この前食べて、火を吹きそうになって思い付いた!!!カプサイシン🌶粉唐辛子🌶1kg撒いたらちょっと見栄えは恐いですが(・Д・)誰も
まずはコチュジャン作り李朝園の粉唐辛子と紅麹塩がないと最高級のコチュジャンはできないの出来たー
さて、前日の母との二人レクレーションの記録です今回は季節の手仕事として、赤唐辛子を粉唐辛子にするという、料理レクレーションです先日、友人おかちめんこからもらった大量の赤唐辛子亡くなったおかちのお父様が生前作られた最後の赤唐辛子、乾燥までして下さっていたのを譲ってもらいましたお父様の魂がこめられてる感じがして、無駄には出来ないと使命感をもって粉唐辛子にする事に(お父様にはあ会いした事はありません)まずは種を取る作業これが結構手間だったので、レクレーションとして高齢の母に手伝ってもらいま
良さげなマグロのアラが目についたので、久しぶりにお持ち帰り決定。すぐ使うものと冷凍保存するものに小分けしました。今回はこちらのメニューから。韓国風まぐろのユッケ。マグロのアラは、7割り方が赤黒い血合い?の部位なんだよね。希少な赤身の部位を利用します。ストレートに刺身で食すことには正直抵抗があったので、甘味を少しだけきかせた漬けにしようかと考えていたんだけど、ここでピーーン!韓国風のマグロの漬けを作ることにしました。以前にも作って丼にしたこともあるんだけど、一応レシピサイトで確認し
こんばんは❗️今日の会社ご飯は、、、。肉を塩コショウです。皆さんは生姜焼き。パイナップル🍍熟してて甘くて美味しかった💕ご飯は昨日の残りを私は食べました❗️こんなのも作り夜に頂きまぁ~す。ばん葱に生です、胡麻油と醤油と粉唐辛子🌶️を入れてちょいまぜまぜ〰️〰️。味噌汁にもラーメン🍜🍥、ただ食べても辛さが好きな人にはぐっとで~す。🐼🌞🐼🌞🐼🌞🐼🌞🐼🌞🐼🌞今日も息子の病院からは音沙汰無いので安心したいと思います🙇では🖐️今日も訪問して頂き有り難うございました。🙇なんだよ〰️〰
ゴーヤのキムチ炒め。目指せ100種のゴーヤ料理シリーズ~~3∼4㎜の厚めのゴーヤを使い、苦味のきいた韓国寄りの一品に仕上げました。ゴーヤ、ロースハム、キムチを炒め、キムチの漬け汁、酒、コチュジャン、粉唐辛子と少しの水での味付けです。味付けしたあと戻した春雨を入れて、存分に水分を吸わせました。春雨を加えると、見た目以上にボリュームがアップします。コチュジャンの甘辛さと濃厚な味わいで、泡がすすむこと、すすむこと。危険な一品ですぞ。ニンニクを入れればよかったかな。反省こそが未来へのパ
大量に粉唐辛子ゲットこのコチュジャンを動画配信スタートして私は緊急事態宣言で家から出られず家で悶々としていたのを脱出みなさまから次も次もといわれてブロ友さんインスタ友さんに感謝のコチュジャンですいまからユッケジャン作ります来月末にはなんとzoomで料理教室のご提案をいただきやることになりましたうまくいけば9月からブロ友さんともzoomで料理教室も可能になります今回はアーカイブで残そうかとご提案もメカに強いかたとだと頼もしいですみなさま楽しみにしてくださいね!
さて、夏の暑さに・・辛いものなのです。笑この「からやま」はいろいろ限定を繰り出すので飽きさせないのですが・・今回は、「夏の旨辛赤カリ定食」、税別690円。「辛口の漬け込みだれ」。「粉唐辛子の旨辛」。よいキャッチフレーズが並ぶのです。期待は膨らむのです。価格的にも普通の唐揚げ定食と変わらない・・善意なのです。辛さは意外に辛くなく・・普通に食べらえたのです。相方は「からあげ定食定食」、税別590円を。
キムチ焼きそば。辛いものが食べたい、それも、こってり濃厚なやつを。半分残ってる焼きそばも、そろそろ消化しておきたいし・・・ということで、自己流、韓流キムチ焼きそばにしました。キムチは1㎝幅にカット、ソーセージの薄切り、ピーマンの細切りを油で炒め、焼きそば麺を入れます。キムチの漬け汁、酒、コチュジャンたっぷり、多めの粉唐辛子で味付け。コチュジャンと粉唐辛子は具材に直接かけるのではなく、フライパンのすみで油で炒り付けておくと、馴染んでマイルドになります。焼きそばというより、炒めそば、い
お気に入り調味料最近買った調味料がお気に入り韓国にどハマりしてるので粉唐辛子🌶3杯くらいしか入れないのでピリ辛ぐらいだけど美味しい200gmも入ってるのでしばらくは辛いスープばかり飲むことになりそうとりあえずヒーラーを観ながらスープいただきます韓国ドラマ最高です
いまコチュジャン完成明日はユッケジャンです
粉唐辛子を使ったお料理を色々作ってます。行者ニンニクの葉をザク切り(ニラでも👍)合い挽きに混ぜて、えごまの粉(すりごまでも👍)たっぷり入れてミニ肉団子を焼きました。ソースは粉唐辛子やコチュジャンにシロップ、梅干しを入れて作る甘酸っぱいソースの肉団子です。葉っぱに巻いたらお酒がすすみそうなおつまみです👍この日は粉唐辛子🌶を使ったお料理をもう一品。豆腐チョリムを作りました。このお料理は、PANDAKITCHENで昔にお教えしたことがあります。韓国の家庭料理でよく作らせてるメニューです。
初めて、殻付きのアサリを買いました。安かったので(;'∀')塩水につけて暗室に置いてたけど、全く反応なく、何でもそろう利用客多い“密”なスーパーですが、野菜の鮮度はそれほどなので、アサリも死んでるのかな?なんて心配しながら調理。ネットで見つけたアサリとキャベツの酒蒸しこれほんとすっごい簡単でした材料鍋に入れてほったらかし。なのに、ダンナサン「肉ナイ!!」とアサリはメインの食材ではないらしく、マジで食べなかった簡単なのにお
豚バラ肉とゴーヤのキムチ炒め。味のベースはキムチ。コチュジャンと粉唐辛子。濃い目の味付けで少しだけいただく。酒飲みの王道。5月8日、ゴーヤの日だったんだってね。食べた後で知りました。5(ゴ)、8(ヤ)の語呂合わせなんだろうけど、5月8日は早すぎないか。苗売ってる頃だよ、今は。食べたんだろ、お前は。はい、わかってます。重箱の隅をつつくのは、自慢すべき特性です。
こんばんは✨お疲れ様です😌💓今日は暑い日です💦今も暑い☀️😵💦さて、おつまみにも美味しい一品ができました😊長いも、きゅうり、ツナ、粉唐辛子(粗と細)、にんにくと生姜のすりおろし、ごま油、コチュジャン(少し)、ヤマサこれ!うま!!つゆ。美味しかったです😋
まずコチュジャンつくりkさんちはマミコチュと呼んでます李朝園さんの粉唐辛子がなければ美味しくできないわね今日は早い
料理に使う豆として、も小豆、大好きです!スペアリブと春キャベツの煮込みに小豆さんも参加!ここにバスクの粉唐辛子!白いんげん豆が切れていたらRedbeens!ですネそれにしてもいろんな旨みを吸ったキャベツがいくらでも食べられる感じです
粉唐辛子が欲しくて韓国スーパーでこれを購入。辛く見えるけど、日本の一味唐辛子のが辛いんですね。あまり今まで使った事がありませんでした。塩が入ってるものと唐辛子のみのがありました。唐辛子のみの方が使い勝手が良さそうです。大好きなポテトヌードル〜。このラーメン、病みつきな美味しさです。上にはコウ先生の野菜たっぷりの白菜の炒め物を参考にして作ったやつをかけました。ここに粉唐辛子をたっぷり。あまり辛くならなくて深いパンチが出て美味しい〜。ラーメンはいつ食べても美味しいなぁ。この唐辛子、色々使い
味どうらく、かんたん酢ニンニクチューブ、生姜チューブ粉唐辛子、ブラックペッパーでキュウリと玉ねぎスライスを漬けたやつ美味しく出来たぁ~❤(。☌ᴗ☌。)
一日浸水させた大豆と韓国の方から頂いた粉唐辛子(彼女曰く、そこらで売っているのとはランクがまったくの別物、と)、わが家の鷹の爪、一味唐辛子、塩、米麹。そら豆の季節まで待てないし、待ったところで(シンプルに茹でて食べるのが美味しいから)加工用にはまわってこない。それなので、大豆で代用。茹でて潰して袋の中で混ぜ混ぜ。この状態で、冷蔵庫にて寝ていただきます。おやすみなさーい♪レシピ参考大豆でできる!!麹多めの旨辛「豆板醤」手作りレシピ普段手に入る豆板醤は、そのほとんどが輸入物です。そ
おはよう御座います。福島、宮城地方の方今後1週間程最大震度6強程度の地震に注意とのこと。お気をつけ下さい。太平洋プレートで起きたらしい。村井先生のツイート明日2月8日は太陽、水星、地球が一直線になります。加えて2月11日の新月に近いです。このように太陽、地球、惑星が一直線になった時地震が起きたことが過去に多く見られます。信じる信じないは別としてあらゆる可能性に対して備えはしておきましょう。地球で起きる現象は宇宙の現象の一つなのですね。と、ツイートなさってました。1週間くらい気を
こんばんは😌😌一風堂のほっともやしってご存知ですか?👧🏼私は野菜タンメンみたいな名前のトッピングが好きです💕そして今は食べ放題みたいな形にはなってないと思いますが、ホットもやし!!永遠に食べれるくらい美味しいです🥺🥺すごく好きなのですが、しばらく行けてないのでおうちで作ってみましたお酢入れたから一風堂のよりはさっぱりすっきりーホットもやしの素みたいなやつ売ってるんですが、添加物が気になって。。あとはおうちにある調味料使えばお手頃で作れますしね👏🏻👏🏻普通あるのかわ
うちにあるもので作れるかもと思い立って、作ってみました。あみの塩辛の代わりに油抜きしたアンチョビ…明日から食べられるみたい。たのしみこちらのレシピで作りました。簡単美味☆本格カクテキ(大根のキムチ)byももえんて日本の「甘く味付けされたキムチ」とは違う、韓国家庭で普通に食べられる発酵させるキムチです。※辛さ控えめcookpad.comコチュカルは大根一本分に対して大さじ2から3くらい。なので少量から買えるこちらが便利ユウキ食品粉唐辛子(韓国料理用)200gAmazon(
今晩は!今夜の夕日です素晴らしいでしたわ白菜はこの好天を逃さずに干して置いた!(^_-)-☆今度はただの白菜漬けでは飽き足りないので“朝鮮漬け”に挑戦したく思います(@^^)/~~~それは年末から思っていて、、、実は年末売り出し最後の日に粉唐辛子を自然食品店で訊いたら、、、ただの一味唐辛子しかなかった。。。($・・)/~~~余り、、、食指が動かない。。。そこで!ますえちゃんは