簡単１品

「今日の夕飯は何？」と毎日確認する中2姫。「今日は揚げ物～」「あ、ご飯は多めにしてね」自分が好きなメニューだとご飯多め～魚とか苦手なメニューだと少なめなんです好みのおかずじゃないと思って少なめにしたのに、食べたらおいしかった時はしっかりおかわり～わかりやすいなさて今回は、久しぶり下味冷凍おかずです下味冷凍★鶏肉のオイマヨ漬けby140㎝わんたるママ〈材料4人分〉鶏むね肉1枚（300ｇくらい）オイスターソース大さじ2マヨネーズ大さじ1にんにく(す

毎年恒例～お年玉ゲームを今年もやりました。今年はいろいろなカードゲーム。「ママ、私が1位だった」と中2姫。姫から順にカードを選びました選んだカードを一斉に開けて、書かれた番号のお年玉袋をみんなに～でも、中身は小銭なので数えないと金額が分からないんです「え～どう考えても私が最下位なんだけど。まただよ～去年と一緒じゃん」「去年も今年も1番にカードを選んだのにね」「次からはゲームに勝っても最後にカードを選ぶ～」姫はがっくり～残り物を引いた小2王子が1番多い金額だったのでやっぱり福

平日の朝は自分と小2王子のお弁当、中2姫のお昼ごはんをワンプレートにして作っています。自分用水筒は水1本とアイスコーヒー1本の2本を持って行くんですがお昼後に飲もうと思ったコーヒーがない一日終わって王子を学童に迎えに行くと「ママ、今日はお弁当箱と一緒にすごく小さい水筒が入ってたよ」「あ～水筒を入れるときにお弁当袋を間違えちゃったんだね」「開けてみたらコーヒーが入ってた」「ママの水筒だって分かってたけど、一応開けてみたんだ」間違ってるのが水筒だけでよかった～お弁当袋ごと間違えてた

毎朝ヘアセットに時間がかかる中2姫。「洗面所を使いたいんだけど、まだ空かないの？」「まだ無理うまく結べないんだもん」うまく結べないって・・・ただ一つ結びにするだけなのに何度も何度も結び直して、やっと完成。30分以上も洗面所を占領してました髪を結んでメイクをする私よりも時間がかかるって毎朝、姫よりも早く支度を終わらせようっとさて今回は、材料4つでつくるメインおかずです材料4つ★豚肉とたくあんのめんつゆ炒めby140㎝わんたるママ〈材料2人分〉豚こま肉

魚介類が苦手な中2姫。「ママ、アサリが食べたいんだけど」「え？アサリ？姫が食べるの？」「そう。アサリのみそ汁は好きなんだよね」「そうなの？知らなかった～」早速買ってくると「やった～」と大喜び。すごく美味しそうに食べてました好きなら他のアサリ料理も食べたいのかな？何て思ったんですが「毎回みそ汁でいいから」ですってさて今回は、久しぶりの下味冷凍おかずです下味冷凍★豚肉のめんつゆ漬けby140㎝わんたるママ〈材料4人分〉豚こま肉400ｇめんつ

ゴールデンウィーク前に中学生姫が毎日言っていたのが「あと10日学校へ行ったらゴールデンウィークになる～」「あと5日行けば楽しみが」「毎日カウントダウンしてるの？」「そう、毎朝友達に会うとあと何日～って確認してるの。早く休みになって～」聞き飽きるほど毎日毎日言ってました始まってしまえば終わるのはあっという間なんですけどね～旅行など遠くへお出掛けはしませんが、ゆっくり楽しんで～さて今回は、久しぶりの下味冷凍おかずです下味冷凍★豚肉のごまだれ漬けby140㎝わんたるママ

私のスマホを使って、自分の誕生日プレゼントを検索する11歳姫。「ママ、これに決めた。割引中であと6時間だけだって急いで買って～」「どれ？うん、可愛いと思う～でも割引は毎日やってるから大丈夫だよ」「え？そうなの？」「うん、割引とかポイント3倍とかキャンペーンはいつでもやってるからね。でも、本当にこれでいいの？実際に見た方がいいんじゃないの？」ネットでのお買い物は便利なんですけどね・・・買い物に行って「やっぱりこれにすればよかった」と姫はよく言うんです欲しいものははっきり決まっている

ESSEファンPARTY2021に参加しましたライブ配信での参加でしたがおうちにはESSEファンPARTYBOXが丸美屋おうち食堂豚とキャベツのにんにく醤油炒めの素厚揚げひじき煮の素はい！小鉢白あえの素家族の海苔茶漬けスープdeごはんユッケジャンクッパおうち食堂シリーズは、料理初心者でも簡単2人前✕2回分の小分けになっているから使いやすいのよね厚揚げひじき煮の素を使って1品作ってみた簡単野菜1品を炒めれ

久しぶりに作ったデコおにぎり弁当ですがこのお弁当を準備していると、それを見た11歳姫も「私も自分用を作りたい」と。去年はお弁当を作る機会がなかったんですよね。デコおにぎりにするとご飯の量が足りないし・・・でも、こういうお弁当を一番喜ぶのが姫なんです「私は大好きな黄色を使ってネコのおにぎりにしようっと～」おにぎりの形を整えて、海苔で顔をつけて大満足。朝ご飯に美味しそうに食べてましたすごく楽しそうだったので、今度は休日ランチ用にみんなで作ろうかなさて今回は、久しぶ

こんにちは～♪今日は朝から雨模様☔️先ほどは凄い風とともに強い☔️でしてが前線が通過したようで収まりつつあります。この後は寒くなりながらお天気は回復しそうですね🌞早く晴れて欲しいですね〜これから雨風の地域の方はお気をつけ下さいね。さて、今日は筍こが食べたくなって見に行ったらまだ少し早いようで茹で筍しかありませんでした😅とりあえず茹で筍を買って来たので焼き筍の南蛮漬けにしてみました〜♪よかったら見てね〜😄それでは材料です〜⇩⇩⇩

こんにちは～♪今日から３月ですね✨そして新しい一週間の始まり。気分も新たに行きましょう♪さて、今日は牛肉を使ってガーリックバター丼に😄にんにくを気にせず食べれる時に是非食べて欲しいですね〜食べたらやみつきになっちゃいます😋よかったら見てみてね〜♪それでは材料です〜⇩⇩⇩炊きたてご飯・・・２杯分牛薄切り肉・・・２００g１２ヶ月の食卓塩・・・少々胡椒・・・少々にんにくスライス・・・1片生産者直送にんにく青森県産バラ

こんにちは～♪今日は、月に一度は食べに行きたくなるお蕎麦屋さんへ～♪開店前から車が一杯に💦ギリギリに着いたけどなんとか止める事ができました😅いつもの縁セットを♪やっぱり美味しい～😋お蕎麦は勿論最高なんだけど、一緒についてくる1品がまた美味しいんです✨今度1品んで作りたいって思う品も有るので勉強になります。また来月も楽しみです♪さて、今日はびんちょう鮪を使い甘辛混ぜご飯にしてみました♪良かったら見てね～👀それでは

こんにちは～♪二月も後少しで終わりですね〜そしてようやく緊急事態宣言も終わりそうです。（一部の地域はまだ罹りそうですが）だからと言って安心は出来ませんがね〜💦またリバウンドしてくる可能性もある訳だしね。まだ暫くは気をつけていかないと行けませんね😄さて、今日はお昼に混ぜそばを作りましたよ〜具材はお好みの物で出来るので簡単ですよ♪よかったら見てみてね😄それでは材料です〜⇩⇩⇩（２人前）中華麺・・・２玉☆１２ヶ月の食卓つゆの素

こんにちは～♪今日は朝から冷たい雨模様☔️ここんところ暖かかったので寒さがこたえますね〜❄️皆様体調等壊さないようご注意くださいね😄さて、今日は豚ロース厚切り肉を買ってきたので甘酸っぱいトンテキにしてみました♪ご飯のおかずにいいですね〜よかったら見てみてね😄それでは材料です〜⇩⇩⇩豚ロース厚切り・・・２枚ミートガイ豚ロースブロック(1kg)ポークロインブロックPorkLoinBlock(1kg)Amazon（ア

こんにちは～♪今朝もとても良いお天気🌞さて、昨夜は食べては行けない時間にお腹がすいてしまい簡単に出来るパスタを・・・ベーコンと塩昆布と買ってきた新玉葱で和パスタに♪似た感じのパスタは作ってますがこれもおすすめのパスタ😄アレンジも色々出来ていいですね〜♪よかったらお昼に如何ですか〜？😄それでは材料です〜⇩⇩⇩パスタ・・・１００g塩昆布・・・１０g食いしん坊侍化学調味料を使わない北海道塩吹き昆布(無添加)×3袋Amazon（ア

こんにちは～♪昨夜四国、淡路島から帰りまして今朝はゆっくりとしてから午後からのウクレレ教室の準備をしてからの、1クラスが終わり更新しています♪今日は、淡路島で買ってきた新玉葱で簡単1品を〜😄茗荷が残っているので合せてナムルにしてみました〜塩昆布を使う事で旨味がまして美味しいですよ〜♪よかったら見てね〜😄それでは材料です〜⇩⇩⇩新玉葱・・・1/2個国華園淡路島産新たまねぎ10㎏1組野菜Amazon（アマゾン）2,980

こんばんは～♪先ほど淡路島から帰ってきまして更新しております〜😅淡路島で買ってきたシラスで簡単に丼にしました〜♪時間がないので乗せてかけるだけの簡単レシピ💦でも美味しいので良いのです〜😄よかったら見てみてね〜それでは材料です〜⇩⇩⇩炊きたてご飯・・・丼２杯分シラス・・・大さじ６〜淡路島産釜揚げしらす1㎏Amazon（アマゾン）2,200円大葉・・・２枚大根おろし・・・大さじ４茗荷みじん切り・・・1個分刻み葱・・・大さ

こんにちは～♪今日も暖かな一日ですね🌞二月と言うのにこの暖かさは無いですね〜今淡路島に来ていますが２１度！びっくりです💦初夏のような陽気でセーター来てたら厚すぎて💦お天気は最高ですけどね🌞さて、今日は〜来る前に作ってきたオイマヨ炒飯です♪簡単で美味しい😄良かったら見てね〜それでは材料です〜⇩⇩⇩炊きたてご飯・・・２００g豚バラ薄切り肉・・・５０g溶き卵・・・1個☆オイスターソース・・・大さじ１気仙沼完熟牡蠣

こんにちは〜♪今日は昨日よりも更に暖かい日ですね🌞ぽかぽか陽気で近くのてんしば（天王寺公園）は凄い人でした😮そんな中、朝から初心者の為の能と狂言と言うのを見に行ってきました♪子供が分かりやすく作られている狂言はとても面白く分かりやすかったですね😄能もとても良かったです♪もっと色々見てみたくなりましたね〜さて、今日はオイルサーディンを使った混ぜるだけの簡単パスタを作りました😄本当の簡単なので良かったら見てみてね〜それでは材料です〜⇩

こんばんは〜♪今日は暖かな一日でしたね〜🌞そんな小春日和なひと時にウクレレ教室がありました♪暖かい日差しにウクレレの音色は良いですね〜♪さて、今日は急な予定変更やなんかで更新が今になってしまいました💦今日は時間もなく簡単なおつまみにしようと考えて舞茸とアンチョビがあったのでイタリアンなおつまみにしてみました〜ガーリックを利かせてオリーブオイルでソテー♪これはワインに合う1品ですね🍷良かったら見てね〜♪それでは材料です〜⇩⇩⇩

こんにちは〜♪今日は寒さもおさまりお天気もよくなりました🌞明日から暖かくなるようですね〜♪さて、今日はトマトソースを使ってちょっと変わった牛丼を作りました😄酸味が程よい牛丼♪作り方もとても簡単なので時間のない時に良いですね。良かったら見てみてね〜😋それでは材料です〜⇩⇩⇩炊きたてご飯・・・２杯分牛薄切り肉・・・１５０g国産牛食べ比べ1㎏すき焼きしゃぶしゃぶ神戸牛北海道産国産牛肉リブローススライス贈答用

こんにちは〜♪今朝は本と冷え込みましたね❄️風も強く寒い日です❄️でもお天気は最高🌞元気が出ますね♪さて、今日は鶏肉を使って簡単な1品を〜鶏もも肉をつゆの素（本つゆ等）に漬けて焼くだけと言う、超簡単な1品です😄焼き上がった鶏肉にバターを乗せて粗挽き黒胡椒をふりかけていただきます。鶏肉は、高タンパクで低カロリーでビタミン等も豊富♪鶏肉は本当によく使う食材の一つですね〜良かったら見てね〜😄それでは材料です〜⇩⇩⇩鶏も

こんにちは〜♪今日は朝から雪がちらほらと❄️風もキツくとても寒いですね⛄️最近暖かかったのでこたえますね〜💦体調管理しっかりしないとですね。さて今日は、色々使えるシンプルなガーリックライスを作りました♪にんにくは疲労回復と健康増進・病弱な方の栄養補給と、古来より最強の効能を発揮する食べ物ですね。風邪のときに食べると回復が早いと言われていたり、栄養価も高くにんにくの食物繊維で便秘が解消されたりと、美容にも良いですね〜それでは良かったら見てみてね

こんにちは〜♪今日は昨日までとは打って変わって真冬の寒さに❄️お天気はとてもいいので気持ちいいですね〜（寒さを除けば・・・）さて、今日は焼き肉が食べたくなってランチにサッと出来る牛のこま切れで簡単焼き肉♪いつもの焼き肉のたれ（家は自家製ですが）にもう一工夫していただきます😄あんまり変わらない〜って言わないでね💦美味しいので是非♪それでは材料です〜⇧⇧⇧牛こま切れ肉・・・２００g【特選赤身牛肉】黒毛和牛Ａ5ランク大判切落

こんにちは〜♪今日は朝から凄い雨でした☔️今は晴れてきましたが時折パラパラと・・・夜には晴れてきそうですね🌞地震のあった地域の皆様は雨での二次災害等、本当にお気をつけ下さいね。余震も続いてるようですし・・・今和歌山でも少し強めの地震がありましたね💦いつどこで災害が起こるか分かりません。備えておかないと行けませんね。さて、今日はベーコンが余っていたので簡単なおつまみ＆おにぎりの具になる1品です♪ビールにもってこいなおつまみですよ〜

こんにちは〜♪昨夜は関東東北方面で大きな自信がありましたね💦被害に遭われました皆様にお見舞い申し上げます。まだまだ余震も続いていますからくれぐれもおきをつけてくださいね。さて、こちら大阪は朝から気温も上がり春本番のよう陽気です。この後は☔️になるようですがこの時期としては本当に暖かい日になりました〜そんな今日の1品は自家製海苔の佃煮と豆乳、バターを使って簡単パスタに♪良かったら見てみてね〜それでは材料です〜⇩⇩⇩パスタ・・・２００

こんにちは〜♪今日は春のような暖かさで本当に気持ちよいですね〜♪今朝はお友達に結婚祝いを届けに心斎橋までお出かけ。娘のように慕っていた子が昨年結婚してコロナや何やで中々合えずにいてようやく渡す事が出来ました♪喜んでもらえて良かった😄末永く幸せになって欲しいですね♪さて、戻ってから今日の更新をしているのですがお天気がよいから外に出たくてそわそわ笑早く更新して少し散歩にがてらカフェにでも行こうかな〜♪そんな今日の1品は、春らしい菜の花を使っ

こんにちは〜♪昨夜はまたまたカフェにご予約頂き楽しい夜になりました♪昨夜お出しした鯛パンが好評で良かったです😄当プラーベーとカフェは毎日一組様（２名）限定でご予約頂きましたらお越し頂けます♪来てみたいな〜って方はDMクださいね〜♪さて1品は勿論鯛パンです🍞混ぜて塗って揚げるだけだから簡単ですよ〜見てみてね😄それでは材料です〜⇩⇩⇩お好みのバケット・・・４切れ業務用ショートバゲット７０ｇ×５本Amazon（アマゾン）1

こんにちは〜♪今日も良いお天気で気持ちがいいですね〜♪春もそこまで来ていますね🌸野菜売り場にも春の野菜がどんどん入荷しています。その中から菜の花を購入。それと鮪を冊で購入して漬けにしましたよ〜♪これは２〜３日冷蔵保存も出来る作り置きレシピです😄良かったら作ってみてね〜♪それでは材料です〜⇩⇩⇩お刺身用鮪・・・1冊（１５０g）天然(メバチマグロ)150-250g2-3冊500g分冷凍血合いスジ無し真空パック

こんにちは〜♪今日はパスタのリクエストがあったので昨日の残りのかぶとブロックベーコンがあるので和パスタに♪かぶカブはアミラーゼを含んでいてこれはでんぷんの消化酵素としてはたらき胃もたれや胸やけを解消する働きや整腸効果があるんですよ。また、葉にはβカロテンが豊富に入っています。ビタミンCも豊富ですね♪そんなかぶが好きでよく料理に使いますね〜昨日もですが笑そんなかぶとベーコンを白だしとバターで優しい味の和パスタにしてみましたよ〜良かったら