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麺屋信成さんの限定🍜カツオらーめんを頂いて来ました♪頂いたのは3/14日です。花カツオが美しいカツオらーめん🍜本枯れと花カツオ❗️良いカツオ節を使っていますね😆スープに本枯れカツオ節、トッピングに花カツオを使用した贅沢な一品‼️真空低温調理のレアチャーシュー😋国産豚のロース肉を使用😆豚バラ肉のチャーシューも当然国産のかなり良質なヤツ‼️ストレート細麺🍜リフト❗️鰹節ガンガン来ます😆ある意味"かまや食堂@須賀川"の良いとこ取り😆かまや以上に良い鰹節を使
先月初め、新コロオミクロン株が蔓延していた頃。かまや食堂❗️何故入店したのかって⁉️駐車場がガラガラだったからです♪最近聞いた情報では、朝9時半頃から開店しているらしいです。かまやの旦那に食券を渡して約5分で🍜着丼❗️ハヤッ😆🍜リフト‼️肉巻き&海苔巻き😋オンリーワンの鰹節ガンガン効いたスープ、そしていつもの七味唐辛子にて味変❗️スープ残して一応完食です😋オミクロン株蔓延の影響なのか広い店内の客は数えてみたら自分を含めてたったの7人。かまやのこんな店内は初めて見
久しぶりに優勝軒さんへ特製もりそば並(960円)を頂きました♪券売機には、新特製もりそばと表示されていた気がしますが、滅多に食べないので、何が新しくなったのか分かりません。特製なので、トッピングが2倍になっています♪麺はコシがあり、噛んでいると小麦の香りが感じられます。節香るつけダレが以前頂いた時より美味しく感じました。スープ割にした時にも、それを感じました。期待していませんでしたが、今回は美味しかったです♪
埼玉県川越市鴨田にある、元祖武蔵野うどんめんこや本店に来ました。メニューの一部かぁーー。やっちまった量。肉玉汁うどん(並、赤、冷もり)を注文肉汁うどんうどんは、太さ普通。程よい強めなもっちりコシ。スープは、節系で独特な仕上がり。旨味が強いタイプで、かなり旨いと思います。具は、ネギ、卵。肉がかたいが脂が甘く、旨旨です。終盤で、黄身を割れば、旨味が倍増し、完成系のスープになります。激ウマ。ナイス。ナイス。つづく
今年初ラ〜は、かまやの中華そば‼️頂いたのは1/5でした〜😋加水低めのちょっと縮れの中麺リフト🍜鰹節が効いた節系スープ❗️私的には節系最高峰の位置付け。今年も又美味しいですよ♪柔らか過ぎてリフト出来ないバラロールチャーシュー、デカいです♪海苔巻き😋辛うじてチャーシュー巻き‼️中盤からはお約束の七味で味変です😋ご馳走様でした〜、とっても美味しかったです😋かまやさん、また今年も宜しくお願いします🤗かまや食堂(須賀川/ラーメン)★★★☆☆3.63■予算(夜):~¥99
堺に、面白そうなお店があると週末スロさん情報にて記事を拝見いたしまして(°∀°)b昨年にオープンはされていた、とのことで今回伺っております♪古民家利用な雰囲気のナイスなお店です(〃∇〃)「らー麺れとろや」大阪府堺市堺区中之町東3-1-19定休日月曜日11:30~14:3017:40~20:00本当に住宅地の真っ只中に存在しております♪パッと見、わからないくらい溶け込んだ佇まい(*´ω`*)入って、まず靴を脱いで座敷に上がりま
煮干しらーめんどんぐり店名可愛いっすねこちらは永福町大勝軒の系譜みたいなので食べに行って来ました。頼んだのはお店イチオシ的なこちら↓↓↓ワンタン麺1.5玉900円です。節系の良い香りがしますね食べてみますと(゚ー゚)ウ(。_。)ン(゚ー゚)ウ(。_。)ン確かにスープは永福町大勝軒だゎ!かなり出来が良いですょワンタンは何だろ?餡から薄ら緑🟩色が透けていてネギ?にニンニク🧄風味かな?お店イチオシだけあってとても美味しかったです✩.*˚ただちょっと
東武東上線成増駅南口から直ぐの場所にある中華めん処道頓堀昭和59年創業の老舗閉店30分前の13:30到着も先客2名いました。10分しないうちに店内へ。特製中華そば1100円🍜スープは節系メインで魚介系も香るスープ。飲んでみると節系の出汁が主張し後から優しく魚介が感じられるスープ!自家製の中太ストレート麺は加水率高めのモチモチ麺。トッピング豚バラ・ロース海苔メンマわかめ味玉なると特製だけあって具沢山、豚チャーシューはバラは下味もついて柔らかくほろほろと崩れ、ロース
高槻市城北町。ちくわ天温玉。出汁がうまい。節系がかなり強い和風感漂ううまさ。麺が柔らかめで、好みではない。もう少し硬めのコシタイプならなあ。頼まなくていいのに頼んだ鶏天も美味しかった。
特製中華そば930円やっぱり美味しい青葉、安定して安心でした。
昨日は雪で緊急がエラい件数に家に帰れたのは夜中………眠ぃ~今日のメンテは大山周辺なので『周~』今日も寒ぃ~からね煮干しそばだな………煮干し全て無し今日、まぜそばは無理なので初心に戻って中華そばでッネギ抜きです肉はすぐに沈めて育てると脂が大トロになりますモッチリ自家製中太麺並で250gと俺にはチト多い中々の濃度の節系スープ久しぶりに食うけどやっぱコレもウマいなさぁ、昼寝~昼寝~~
つけ麺が食べたくなり、こちらへお邪魔してみました♪「麺屋一本気」さん。お店は新潟市江南区下早通にあります。店内はカウンター席とテーブル席があります。木目調の内装で、シックな雰囲気です♪食券制です。つけ麺は大盛り無料です!嬉今回、頂いたのはこちら。【味噌つけ麺820円】【大盛り無料】【半ライス110円】スープは味噌ベースで出汁は魚介系×動物系。コクと旨味が感じられる味噌ダレ♪節系の香ばしさと、スッキリとした旨味がきいています!そこに動物系のコクと旨味がバラ
ホントは新井商店へ行こうと思ってたんだけど、新井商店は開店前だったので、こちらへ…。常勝軒伊勢崎店です🍜ん〜、どれにしようかな〜ガッツリ系じゃ太っちゃうから〜普通に、らーめん🍜で…。こってりで〜太麺のみと思ってたら細麺も選択できたので細麺をチョイス、うれしいね〜👍待つこと数分、着丼です‼️わりと小ぶりですかね〜スープ、節系ですね〜💦細麺👍硬めのストレート👍チャーシュー結構大きい👍ん〜、チャーシューは旨いね〜😊節系は〜チョット苦手かも…。😆やはり鶏か豚が(👍 ̄▽ ̄)👍
何年振りかに寄ってみたのは(これは以前撮った画像です)中華そば大咲埼玉県入間市野田642-6永福町大勝軒系のお店ですが昼時は行列が出来たりするのでなかなか寄れませんでした。券売機(メニュー)中華そば(少)普通盛りが1.5玉なので少なめにしました。値段は同じですが茹で卵が入ります。久しぶりの煮干し・かつお節系の魚介スープが美味しかった~ごちそうさまでしたー(^-^)
ガッツリとチャーシューが食べたくなり、こちらへお邪魔してみました♪「肉中華そば赤シャモジ桜木店」さん。お店は新潟市中央区桜木町、桜木ICのすぐ近くにあります。「角中うどん店」や「あしら」、「ブタシャモジ」などを展開する角中グループのお店です。店内はカウンター席とテーブル席があります。ウッド調のモダンな雰囲気です♪メニュー。今回、頂いたのはこちら。【濃厚肉中華そば968円】スープ一面を覆うチャーシューが圧巻です!以前あっさりを頂いたので、今回は濃厚バージョンです♪202
旅とグルメと温泉を愛するあまのじゃくです。いつもご訪問戴きありがとうございます。相変わらずコロナ禍等での諸事情が重なり正常な活動が出来ていないため、当面の間週末を中心とした週数回程度の不定期更新とさせて戴いております。なお、更新頻度は時期により大きく変わる事がありますのでご了承下さい。時節柄記事は充分吟味してお届けしていきます。是非気楽にお付き合い下さい。今回は藤沢市で高円寺のラーメンを試食してみましたよ。最近のラーメンって、「節系」と
色々な味のらーめんがあるけど、自分の中で一番は鶏白湯今日は初めて食べる節鶏白湯を注文してみた。節系も好きなので間違いない味だったけど、塩加減がちょっと濃い感じ。そして、もう少し熱々なら良かったかな。通常の鶏白湯らーめんと違いちぢれ麺を使用しているのはグッドでした。らー麺おかむらの一杯でした。
お昼ご飯を食べに,このお店に行って来ました。そのお店がここ!!!塩拉麺専門店麺屋「心羽」埼玉県加須市にあるお店です。店内に入ると券売機があり,そこで食券を買うシステムです。その券売機の所で気になるポップを見つけたので,今回はこれに決めました!!!「ちょっと美味しい塩拉麺800円」青ネギが映えますね。とても丁寧に作られているので,見た目が美しいです。ホンノリと魚介の香りが漂ってますね。その香りで食欲が増進しますよ!!!それでは早速いただきます!!!まずはスープ
映画のあとにはラーメン週一の出社時の仕事がそれほど立てこんでいなかったのと個人仕事の都合で早めに帰宅したかったので午前半休を取って映画を観に行っていたこの日映画館(ヒューマントラストシネマ渋谷)からてくてくと移動してこちらのお店へ行ってみました初めてのお店なので無事に辿り着けるかな、とちょっとドキドキしていたのですがつけめん、らーめんの表示のドラム缶を目にし、ほっ「麺屋ぬかじ」さん到着した時点(11:
おひるです。冷蔵庫漁ります。調理しますかんせーいただきます濃いめの節系のしょうゆに華やかに彩(いろど)られた甘めのコーンになまたまごどちらもあいます。満足の1杯とお伝えしておきます。※追記『宇治抹茶うどん』おひるです。冷蔵庫漁ります。調理しますかんせーつけダレわたまご+納豆+なめこいただきますうどんのどごしよし!!つけダレとよくあいま…ameblo.jp人気記事ランクイン
電八ぶろぐに新しい記事をアップ致しました。ラーメン探訪#24俺の空新宿店この記事では俺の空新宿店を紹介しています。西新宿ビル群のお膝元、青梅街道沿いにあるお店です。denpachixx.com
Woltでまぜそば初体験!です。有名処、まぜそば専門店凜々亭さんから節系和風まぜそば特製醤油まぜそばを注文しました。どっちがどっちかわからないけどどっちも味見します笑全部まぜて、まぜて、食べます。行った人から、すごく美味しいから食べてみて!とオススメされてなかなかタイミングがなくて未訪問だったお店。Woltのおかげで体験することができました!美味しかったです。ごちそうさまでした。まぜそば専門店凜々亭
定期検診日🏥の平日ランチで訪問したのは、西若松駅近傍の"らぁ麺まえ田🍜"13時10分入店で8割程の入り…👥👥👥開店以来の人気は継続しているようです👌メニューはこちら⬇️⬇️⬇️セットメニューも気になります…🤔⁉️特に左上のラーメン屋🍜に不似合いな"ハンバーグ🥣"…😄マスター👨🍳は、関東圏では有名なハンバーグの名店"つばめグリル🍽"にいらしたそうです🗼ですが、注文はミニチャーシュー丼セット🍜+🍚節系の醤油ラーメン🍜あくまでも私感ですが、このスープの節度(ぶしど)は会津一🏆かと…
休日ランチは、めん処成🍜@郡山市へ11時40分着で外待ち1組3名へ接続🌟注文は、いつもの節系"魚そば🍜"なかなか強めの魚出汁🐟はクセになるほどの美味さ👍麺は細めのストレート🤚そして、もう一つのメイン"角切りチャーシュー丼🍚"今日は、いつもより炙り感が強目🔥でイイ感じ💯これは、劇美味です💮帰りの49号線…🚙💨💨💨前方にはゆったりと走る🛵💨💨💨よーく見ると、『スーパーカブで屋久島から日本一周中』って💦💦💦どーゆールートか知らないけど、完走してほしいですネ✋
中華そば蛍ここ埼玉県結構な人気のお店で広い店内既に満席🈵待ち少々でした。カウンター席の端っこで黙食今は常識ですよね✨で、グリオが頼んだのはこちら↓↓↓とても感じの良いお店のお姉さんにイチオシして貰った味玉醤油ラーメン!950円!かな?こちらも魚介節系の良い香りがしますね(*^^*)チャーシューの上には柚子(*˙ω˙*)وグッ!麺をリフト↓↓↓するとあ、あり?モサっと麺は持ち上がりましてちょいと硬めな茹で上がりな予感食べてみますと
おひるです。いつもの某LAWSONさんで購入。調理します。かんせーいただきます。節系のキいたスープ昔ながらのいったところ好きな味餃子🥟も小ぶりでかわいくてうまし🐴🐴🐴おにぎり🍙わマヨ系で攻めましたwww※ほんとわチャーハンにしたかったのだがなかったのよーとお伝えしておきます。でも満足のLAWSONランチとお伝えしておきます。
お昼ご飯を食べに,このお店に行って来ました。そのお店がここ!!!中華そば「くりの木」この日も暑かったので,今回はこれを注文しましたよ!!!「つけ麺平打ち840円」つけ麺ですが,スープは熱々です!!!トッピングは麺の皿に乗ってくるスタイルになったんですね。とても涼しげで,盛り付け方も綺麗です。それでは早速いただきます!!!まずはスープから!!!節系の魚介の香りが立ち上り,食欲を増進させますね。スープは熱々なので,飲むときは注意が必要ですよ。一口飲んでみると,魚介の
長野県の松本市と塩尻市の境ぐらいにあるラーメン屋さんです!名物の「信長つけ麺」は、器が石でできていて熱してあるためスープがグツグツ煮えたぎっています(゚∀゚)!!おかげでいつまでも熱いままのスープでいただけます♪♪自分はつけ麺はあつもり派ですが、これは冷たい麺でいいかと思います(*'▽')!!節系の味がしっかり効いていて、濃厚なのにしつこくないスープ♪麺はツルツルした太麺でした♪YouTubeにも動画をあげています♪よろしければご視聴&チャンネル登録も宜しくお願い致し
新発田市で仕事だったこの日。ランチはこちらにお邪魔してみました♪「ラーメン魂とらまる」さん。お店は新発田市中田町、国道7号線沿いにあります。店内はカウンター席とテーブル席、小上がり席があります。一部メニュー。今回、頂いたのはこちら。【とらまるラーメン710円】スープは醤油ベースで出汁は魚介系×動物系。コクのある醤油ダレ♪節系の香ばしさがきいています!魚介系のスッキリした旨味(*^^*)脂の甘味やまろ味も感じられます♪動物系出汁がバランス良く重なり、スッキリとした
最近ハマっている"めん処成🍜"中でもコレ👇節系の"魚そば🍜"前回は(冷)しかない💦とのことでしたが、今日は念願の(温)ありということで、迷わず細麺で注文🗣10分弱で着丼🍜おぉ…魚出汁の香りが凄い💯スープを一口…、あー、間違いない味💮魚出汁の主張がオラオラです👍細麺は食べ慣れないせいか、後半はちょっと飽きてしまいます…😅💦もう一つのメイン、角切りチャーシュー丼🍚サッと炙りが入ったチャーシューがたくさん💦甘めのタレが食欲をそそります👍こちらの角切りチャーシュー丼は相当美味し