管理栄養士監修

しっとりと雨が降ったり、気温が上がったりしていますが、みなさま、いかがお過ごしでしょうかもう少しで、ゴールデンウイークがはじまりますネこども達がおうちに集まって🏠家族みんなで過ごすことが多くなりますねさて、毎月好評のこちらのコラム【S専用ページ】こどもがよろこぶレシピ2024こちらのバナーが目印です！（▼Sメンバーズにログインしてご覧ください）『Sメンバーズってなに？』と思って下さった方はこちらからチェックしてみて下さいね＞＞Sメンバーズとは？＜＜

桜も一気に開花し、満開の桜の下にはごちそうと色々な人々の笑顔や、入学式の帰りの新入生さん達の笑顔また、はらはらと春の風に桜花が舞い始めておりますそして、毎月好評のこちらのコラム【S専用ページ】キャベツ＆じゃがいも使い切りレシピ16選こちらのバナーが目印です！（▼Sメンバーズにログインしてご覧ください）『Sメンバーズってなに？』と思って下さった方はこちらからチェックしてみて下さいね＞＞Sメンバーズとは？＜＜～゜+～゜＋～゜+～゜＋～゜+～゜＋～

最近発酵食品にハマっているので塩麹を使うことが多いのですが、パンチの効いたものが食べたい時に作るのが新じゃがと菜花のアーリオオーリオ以下レシピです⇩⏱︎10分✎約180kcal〈材料:2人分〉新じゃが２個菜の花１パックにんにく１片オリーブオイル大さじ５鷹の爪小さじ１塩麹大さじ１〈作り方〉①新じゃがは皮ごとくし切りにして、レンジで６００ｗ３分加熱する②菜の花はよく洗い、ざ

暖かい日があったり、雨が降り寒くなったり、お天気が不安定な日が続きますしかしながら、保育園児の団体が先生と一緒にお出かけをしているのを見かける機会も多く、公園で花を楽しむ季節になってきましたねそして、お出かけが多くなる季節にオススメ毎月好評のこちらのコラム【S専用ページ】お弁当のおかず特集こちらのバナーが目印です！（▼Sメンバーズにログインしてご覧ください）『Sメンバーズってなに？』と思って下さった方はこちらからチェックしてみて下さいね＞＞Sメンバ

生活習慣病で食事制限が必要な方に朗報！ウェルネスダイニングは、糖尿病や腎臓病、高血圧など、様々な生活習慣病に対応した、管理栄養士監修の手作り宅配健康食サービスです。レンジで温めるだけで、美味しくて健康的な食事が簡単に完成！こんな方にオススメ糖尿病、腎臓病、高血圧などの生活習慣病で食事制限が必要な方自炊が難しい方健康的な食生活を送りたい方高齢のご家族の食事に困っている方ウェルネスダイニングのポイント豊富なメニュー：和洋中、約140種類の

3月半ばになり、お祝いごとやホームパーティなど春を感じるイベントがあり、春の色鮮やかな食材が食卓を彩る季節になりましたね毎月好評のこちらのコラム【S専用ページ】春の魚介レシピこちらのバナーが目印です！（▼Sメンバーズにログインしてご覧ください）『Sメンバーズってなに？』と思って下さった方はこちらからチェックしてみて下さいね＞＞Sメンバーズとは？＜＜～゜+～゜＋～゜+～゜＋～゜+～゜＋～゜+～゜＋～゜+～゜＋～゜+～゜＋～゜+～゜＋

先週、春一番も吹いて、春が近づいてきましたねしかしながら、春一番は荒天もたらすと言われています体調管理を万全に、春を迎えましょうこのような時季のおすすめの食材は・・・お値段も安定している食材で、栄養価も高いたまご🥚毎月好評のこちらのコラム【S専用ページ】たまごレシピ16選こちらのバナーが目印です！（▼Sメンバーズにログインしてご覧ください）『Sメンバーズってなに？』と思って下さった方はこちらからチェックしてみて下さいね＞＞Sメンバーズとは？＜

毎日新聞社から発刊されている私のまいにちに「健康寿命は口の中で決まる」特集にてコメント掲載されました口腔老化が問題になっている昨今、唾液分泌を高める食品や食べ方などを紹介しています先日はよく噛む牛カツ屋さんにて初めて「タンカツ」を食べてきました噛みごたえ十分の食事でした

月刊Hanada2023年12月号にて、連載されている暮らしの救急箱の今月の特集今回は今猛威を奮っているインフルエンザ対策にもなる生卵、ゆで卵、うずらの卵という卵特集で、コメント掲載されました今回のHanadaの「私のらくらく健康法」というページで高木ブーさんがインタビューを受けていましたが、ブーさんの健康法の１つが卵を食べることだそうです🥚11月5日は、「いいたまごの日」これは日本養鶏協会、日本卵業協会など関係団体が合意して2010年（平成22年）に制定しています。

SNSで「やせる！」と、たびたび話題になる「梅流し」についてVOCEウェブサイトにて梅流しに続き、第二弾のインタビューを受けました！管理栄養士直伝！食べやせ【スープ３選】便秘解消に！ダイエットに！？管理栄養士直伝！食べやせ【スープ３選】便秘解消に！ダイエットに！【美肌も健康も“食”でケア！】｜美容メディアVOCE（ヴォーチェ）便秘やむくみにお悩みの方、食べてやせたいという方に！シュッと体が軽くなる便秘やむくみの強い味方“出せるスープ”をご紹介！手に入りやすい食材で毎日食べても飽

女性セブンVol.36食品添加物「食べたら死ぬ」ワーストランキング21という特集にてコメント掲載されましたこのような記事がでていますが、私は食品添加物については特に心配していませんといいますのも、食品添加物は厚生労働省が、日常の食事を通して摂取される一日摂取許容量（ADI）を十分下回るように食品ごとに使用基準を定めているので健康に影響を及ぼさない量許容量を超えなければ、食べても問題ありません添加物に限らず、どんなものも食べ過ぎれば体に何かしらの悪影響がでます例えば今

SNSで「やせる！」「すごく便が出る！」と、たびたび話題になる「梅流し」についてVOCEウェブサイトにてインタビューを受けました！梅流しについては何度か監修やコメントしており、今回はライターの方も実践していただいたようです梅流し、驚くくらいデトックス感を味わえますこれから旬を迎える大根なので、より一層美味しく食べれるかと思います9月もあと少しもうすぐHalloween🎃

月刊Hanada2023年11月号にて、連載されている暮らしの救急箱の今月の特集今回は夏の疲れにタンパク質をチャージ！ということでコメント掲載されました秋バテしやすいこの時期にたんぱく質をとるメリットについて解説しています幾分か涼しい日も増えましたが、まだまだ残暑厳しいこの頃、さっぱりした食事が多いのですが表参道で気になっていた新しいお蕎麦屋さんに行きました鴨つけ汁を美味しくいただいてきましたコスパ良いお店でもあり、平日でも行列があっという間にできてい

グリーンスプーン(GREENSPOON)をお試ししてみたい気になる。という方は1回だけでもお試しができてお得な値段になっています。初回限定ですが8食入りが1食848円→1食750円12食入り1食780円→1食690円20食入り1食751円→1食670円1回だけのお試しができるので停止やスキップ、解約も簡単にできます。次回お届けの変更締め切り日までにF＆Qから簡単にもできるので解約は電話しか受け付けない。という事もありません。グリーンスプーンのお試しのメリットは値段以外

女性セブンVol.33一日一本「バナナ最強習慣」であなたはこう変わる特集にてコメント掲載されました今回はバナナに含まれている栄養素，特にセロトニン、食物繊維や、効果的な食べ方などについてコメントしています。以前、中村アンさんとご一緒させていただいた『バナナビューティーカロリーカフェ』オープニングPRイベントでのお話も少しですが今回の誌面に掲載されています‼️是非ご一読下さい📕8月からドールにて、熟成加工していない緑色の「グリーンバナナ（青バナナ）」が発売されてい

女性セブンVol.31の｢もうむくまない「最強の食品」「究極の習慣」コメント掲載されました女性セブンは最近『○○に打ち克つ最強食品・究極習慣』特集が続いており、ありがたいことにほぼ毎週登場させて頂いています今回はむくみ対策としてアボカドやバナナの栄養、そして水分の取り方などについて解説していますむくみ対策には生のトマトや生の植物じゃがいもなども役立ちます秋もむくみに悩む方が多いようですので、ぜひご一読ください📕

女性セブンVol.30いますぐ実践脂肪激落ち！「血糖値を下げる最強食品・究極の習慣」ランキング特集にてコメント掲載されました玄米などの食事、アルコール、運動などについてお伝えしていますやはり健康には朝型生活が大切💪今回はそのことについても触れました☀️お盆は少し夜型になってしまいましたまだまだ暑い夏、体調崩しやすいので、、、カツレツでPower注入です！！

月刊Hanada2023年9月号にて、連載されている暮らしの救急箱の今月の特集”太りやすい夏！”でコメント掲載されました夏の代謝や、夏の体のダメージなどについてお話をし、その対応法について解説しています夏は旨み素材が多いので、グルタミン酸たっぷりの冷やしトマト🍅やネバネバのオクラなど、ヘルシー食材を頂いて調整💪だんだん夕方も涼しい日が増えてきましたね🌉秋になるのもきっとあっという間ですね🍂

女性セブンVol.2９騙されると死を招く「健康的な食品食事食べ方」ウソ常識54という特集にてコメント掲載されましたひじきなどの海藻青魚のEPA・DHAグルコサミンやコンドロイチンなど様々な健康食について解説しています最近は暑さなのにカレーにはまり食べる機会が増えてますこのカレーパウダーも大活躍さらにレトルトですがこちらも絶品でした😋

女性セブンVol.28信じてはいけない！ウソと迷信の「女性の体の健康知識」という特集にてコメント掲載されました更年期以降の女性に不足しがちな栄養素更年期以降の女性がダイエットのために脂質を抜くことのリスク食品で摂るのはいいが、サプリでは効果が立証されていない栄養素流行のダイエットの嘘ほんと​​​​​​​などなどについて回答しています昨日は今年初の花火鑑賞をしました✨🎆🎇🏮❣️✨夏本番ですね~~~🌞🌴🌺✨

週刊大衆にて、女優、アイドル、タレントと大活躍の熊切あさ美さんの連載、「ほろ酔い♡花嫁修業」第48回が掲載されましたなんと今回、これは、、、、最終回😢今回のお題は「パイナップル」このレシピにキンミヤ焼酎をホッピーとして飲んでいらしゃいました1品目は肉巻きパイナップル豚肉には筋肉の材料となるタンパク質が含まれていますタンパク質の構成成分であるアミノ酸は、インスリンによって細胞内への取り込みが促進されますが、パイナップルには糖質が含まれるため、インスリンの分泌を促

週刊大衆にて、女優、アイドル、タレントと大活躍の熊切あさ美さんの連載、「ほろ酔い♡花嫁修業」第47回が掲載されました今回のお題は「生ハム」このレシピにキンミヤ焼酎をウーロンハイで合わせていらしゃいました1品目は生ハムユッケにんにくのビタミンB6といっしょにとることで体のなかで効率よく生ハムのたんぱく質を利用でき、美肌作りにつながります生ハムなのに、牛肉ユッケぽく、おつまみに最適です2品目は生ハムいんげん巻き生ハムに多く含まれるタンパク質、生ハムやオ

昨日の晩ごはんです◎イワシのしそハンバーグししとうとパプリカ◎ほうれん草バターコーン◎サラダオニオンドレッシング◎みそ汁(赤玉ねぎ、にんじん、油揚げ)イワシを安く購入したので、豚小間肉と一緒にチタタプ🔪🔪して、ハンバーグにしました。頭と内臓だけ取られていたので、そのままでもいけるかな？と思ったのですが、一応お腹の骨と皮だけ取りました！しそは加熱すると香りが消えてしまうので、肉だねにもまぜまぜそして、オシャレ！と思って赤玉ねぎ？紫玉ねぎ？を購入したのですが、スライスしてサラダ

女性セブンVol.26100年歩ける骨を作る最強食品&最強習慣という特集にてコメント掲載されました納豆、牛乳、ヨーグルト、チーズ、大豆製品などなど骨に必要なカルシウム、ビタミンD、ビタミンKなどを多く含む食品がランキング形式で掲載されていますその他骨のために避けたい食生活や骨のために行いたい日常生活など、盛りだくさんで特集が組まれています紫外線は皮膚がんリスクを高めるため日光浴をする機会がぐっと減っている方も多いですが、日向では15分ほど、日陰では30分ほど

週刊大衆にて、女優、アイドル、タレントと大活躍の熊切あさ美さんの連載、「ほろ酔い♡花嫁修業」第46回が掲載されました今回のお題は「ピーマン」このアレンジレシピにオリオンザ・ドラフトを合わせていらしゃいました1品目はピーマン昆布ピーマンはβ-カロテンが豊富、また比較的熱に強いビタミンCも含まれています今が旬のピーマンは夏の体調のためにはたくさん食べたい食品ですが、このレシピはおかずにも、ご飯のお供にも合う1品でたくさんの量のピーマンが手軽に取れます🫑

７月4日発売のサンデー毎日７月16日号食品別恐怖の夏の食中毒から身を守る方法！食べたら危険！えーっそうなの！？知らない話がてんこ盛り！特集にてコメントが掲載されました今年も保育園で「サバによるヒスタミン食中毒」や小学校では「じゃがいもによる食中毒」など食中毒は１年中ありますが、この時期は特に気をつけたい季節昔はカレーは寝かせた方が美味しいといって２〜３日コンロの上に置きっぱなしにしていることも多かったようですが、今や衛生面からそれは御法度食の常識も色々年月

週刊大衆にて、女優、アイドル、タレントと大活躍の熊切あさ美さんの連載、「ほろ酔い♡花嫁修業」第45回が掲載されました今回のお題は「春雨」このアレンジレシピにハイボールを合わせていらしゃいました今回1品目はサラダチキンと春雨のしそチーズ春巻サラダチキンには疲労回復成分のイミダゾールジペプチドが豊富に含まれていますので、梅雨ダルのこの季節にはおすすめパリパリして食べるとお酒も進みますビールにもシャンパンにもあうおつまみ2品目は春雨のニンニク炒め

昨日の晩ごはんです◎佐土原なすのはさみ焼き◎焼きネギとトマトのマリネ◎アボカドとツナの中華和え◎漬けチーズトマト◎小松菜みそ汁◎キウイ佐土原なすという、宮崎県のなすを買ったので、丸ごとはさみ焼きにしました🙂写真だと伝わりづらいのですが、めちゃくちゃ大きい！ボリューミーだったので、サラダを食べずともお腹が満たされました！夜ご飯にお米を食べないと、どうしてもお腹が空いてしまう😂おかずで何とかかさ増しするんだけど、野菜だけで何とかしようするとかなり難しい昨日は夜散歩に

週刊大衆にて、女優、アイドル、タレントと大活躍の熊切あさ美さんの連載、「ほろ酔い♡花嫁修業」第44回が掲載されました今回のお題は「コーン」🌽このアレンジレシピにアサヒスーパードライ生ジョッキ缶にリコピン豊富なトマトジュースを合わせてレッドアイにしていらしゃいました1品目はベーコンとコーンのガリバタしょう油レタス包みにんにくにはビタミンB6が含まれているため、いっしょにとることで体の中で効率よくベーコンのたんぱく質を利用でき、筋肉量アップにつながります

週刊大衆にて、女優、アイドル、タレントと大活躍の熊切あさ美さんの連載、「ほろ酔い♡花嫁修業」第43回が掲載されました今回のお題は「オクラ」このアレンジレシピに純米酒「浦霧」で合わせていらしゃいました1品目はオクラ月見豆腐オクラには葉酸、ツナにはたんぱく質が豊富に含まれています。どちらも赤血球の合成に必要な栄養素で、貧血対策につながります💰2品目はオクラとミニトマトのサラダトマトには抗酸化作用のあるリコピンやβカロテンが含まれており、細胞の酸化を