神田勝本

神田勝本中華そば店「勝本」運営会社が破産過去にはテレビ出演も|アラームボックスブログ東京都千代田区の中華そば店運営会社「株式会社勝本」が破産手続きの開始決定を受けたことが明らかになりました。株alarmbox.jp営業元が変わってからは初13時前でしたが並び無し店内の雰囲気は変わらずも値上り、メニューが減り、おしぼりも無くなった…清湯つけそば神田勝本といえば細麺と平打ち麺の二種盛り平打ち麺が昔より細くなったような…つけ汁も塩っぱくなった？色々言ってますが麺とチャーシュー

先日、浜田省吾FANCLUBから最新の会報240号が届いた。写真では分かりにくいが、表１～４を除いて40㌻、しっかりと作りこんだ冊子形態で毎号届く。その中のインタビューで、今年６月11日、朝日新聞に掲載された浜田省吾ツアーの全面広告（以下）が話題に上がっていた。フランスのノルマンディー地方の断崖で撮影されたことが書かれていた。撮影の際、浜田省吾が他の場所にも足を運んだようで、パリをはじめとするフランス各地の写真が多数掲載されていた。その中でも嬉しかった写真は、浜田省吾が

つけそば神田勝本WBC観戦初日、ドーム近くで腹ごしらえと思い14:30に来たが10人待ち💦約30分ほど待ち店内へ。つけそばメインなので茹で時間の関係もあるのかな？回転は早くない感じ。特製清湯つけそば1300円ドーム近くでサクッと、と思っていたので事前調査無しで来てしまったのでちょっとビックリしたのが麺2種盛りなのね！いまメニュー表よく見たらちゃんと書いてあったけど(笑)煮干の風味がよく効いて、動物系は下支えといったところか。さっぱりとしていて、そ

12/23この日の昼は本郷で待機となり比較的近いこちらに初訪問で特製清湯つけそばをいただきました。本店と八五は訪問済みで本店のウマさにド肝をぬかれこちらにも来てみたかった！二種類の麺が楽しめ、シャバ系のつけ汁も期待通りのウマさ。つけ麺には中太麺以上が好みなのですがここは細麺が合う。敢えて言わせてもらえば特製にしなくてもおいしさは充分味わえるのかなと。

冬になったらキンメに限りますなキンメ食いたさに高田馬場から外にうん、高田馬場から出たのは久しぶりだわといっても西武新宿線に乗って車窓を眺めてたらあら着いたわの西武新宿駅ほんでもって、駅を出たらほとんど歩きもせず近いものですなぁキンメの出汁茶漬けもまた旨しほんでは、百名店シリーズ51.金龍『小川町つけめん金龍の昆布水』にし乃とぷれじてんとが美味しかったので小川町の金龍さんに奮発して特製にしちゃいました昆布水のつけ麺、初めてじゃないけどこんなに美味いのね麺がもうじゅるじ

11月のらーめん６杯頂きました。上段覆麺智ししゃも悪い奴神保町らぁ麺すみれ堂特製鶏いりこ醤油北山田中段神田勝本特製清湯そば神保町麺処宥乃牡蠣白湯あっさりver.小田急相模原下段覆麺智アゴ出汁醤油神保町らーめんくじら軒パーコチャーシュー麺濃口醤油味センター北とっても美味しかったです♪ご馳走様でした！DONQ☆SYKES

鮑の生態の本を探しに神保町の古本屋にきました。その帰りにつけそばの神田・勝本きました。まだ朝の11時過ぎですがすでに行列あり😲外で10分弱待って中に入ります👊メニューですが醤油味のスープとコッテリ味のスープが選択できます。特製濃厚煮干しつけそばにします🙏結構待ちます。実に丁寧に麺を茹でています。やっとラーメンきました😙ここの特徴は2種の麺を楽しめることです。細い麺と太い麺が盛り付けられています。麺ですがラーメンというより日本蕎麦のツヤとコシがあります。独特です😺スープは大勝軒系です

たまにはらーめん（４７８）神田勝本特製清湯そば神保町久しぶりの弁当なし平日、こういう時に限って本命は並び20人以上。他に向かう途中、こちら勝本さんの前を通ると、いつも15人以上は並んでるのに、まさかの並び５人♪これは昼休み終了1245迄に戻れる、何年ぶりだ？1200ちょいすぎに連結、仄かに香る魚介と醤油～外にメニューあり、因みに水道橋にもこのお店はあり、そちらが中華そばメインで神保町はつけそばメインのお店なのです。なので外にある縦書き

今日はかかりつけの歯医者さんでクリーニング先生とは大谷選手の話で盛り上がり無事終了したのが14時半くらいもう慣れっこのランチ難民タイムどこか中休みなしで営業しているラーメン屋さんはないかしら？困ったときの東西線からの新宿線神保町界隈を歩けばどうにかなるさつけそばを初めて食べたのいつやろう戸塚で食べたつけ麺大王かなぁ確か1987年あたり衝撃を受けたのは東池袋の大勝軒まだ山岸大人が厨房に立たれていて今でも憶えてる山岸大人が目の前に丼を置いてくださったときの大きな手ずんぐ

久しぶりに「神田勝本」のtwitterアカウントを見たところ、7月13日のツイートに--------------------営業再開のお知らせ平素は格別のご高配を賜り厚くお礼申し上げます。７月２６日火曜日午前１１時より、『つけそば神田勝本』の営業を再開する運びとなりましたのでご案内申し上げます。ご関係者様、お客様にはご不便、ご迷惑をお掛けしましたが、今後もご愛顧のほどよろしくお願いいたします。--------------------と書かれていた。ついに「神田勝本」再開

「中華蕎麦勝本」の系列店である「銀座八五」。2022年5月27日11:00から再開。「勝本」の系列店のうち・虎ノ門勝本：閉店（2021年7月26日まで営業）・てんせんめん：閉店（2021年7月26日まで営業）なので、あと再開していないのは、・神田勝本：休業中のみ。あぁ、早くあの麺二種盛りのつけ麺が食べたいわ。

冷し清油つけ麺神田勝本＠LAWSON結構前にLAWSONさんで販売してたので迷わず即購入しました(゜ー゜)では、早速感想です冷し系でも普通ででもほぼ濃厚系のつけ麺しか食べたことないですが今回のこちら、なかなか美味しかったなぁ柚子がアクセントになっててサッパリ感も与えてくれて仄かな煮干しの風味がいい塩梅中太ストレート麺とバランスもいいですね最近ちょっとLAWSONさんがコラボラーメンの新作があんまり発売されないので今は新作待ちです(笑)豪華なコラボの新作期待してます(

この前の土曜日のお昼、ローソンで販売中の、神田勝本のチルド麺神田勝本、確か破産申請したはずなのですが･･･これは美味しい仕様ですねほぐし水使って、食べやすくしましたクリアなつけ汁が良いですねあっさりスープですが柚子感は????麺はまん丸中太麺チャーシュー、美味しい麺を巻き巻きして頂きましたハーフ味玉も豚カツおにぎりも食べちゃったこちらも美味しごちそうさん倒産しちゃったから、最初で最後になってしまうかもしれない一杯を頂きました

神保町に髪を切りに行ったついでに、「神田勝本」の前まで行ってみた。外観を直しているようだった。入り口には、水道橋「中華そば勝本」に貼られていたのと同じ文面の紙が貼られていた。ここのつけ麺は本当に美味しいので、復活を期待しております。

毎年恒例の発表を。2021年度の印象に残っているお店を簡単にまとめてみました。■双葉寿司（沼津港）ここの鮪と鰺、すき身巻きが大好き。カウンターテーブル前には手洗い用の水が流れ落ちていて。魚介類飲食店の人気スポット沼津港にある昔ながらのお鮨屋さん。去年、2回行きました。2月の記事はこちら。11月の記事はこちら。■和栗菓子kiito（熱海）熱海銀座商店街に昨年オープンしたばかり。創業216年、熱海の老舗『古屋旅館』と、京都の名店『和栗専門紗織』

つけそば神田勝本に行ってきました！お昼時でしたが偶然3人待ちだったので並んでみました。お店に入るとここは和食屋？天ぷら屋？と思えるような短髪で髭無しの私好みの身だしなみの厨房のみなさん。今回注文したのは清湯そば並160ｇ850円と清湯つけそば並280ｇ950円、魚沼産コシヒカリご飯100円です。つけそばは2種類あり、２つの味が楽しめます。美味しくいただきました！#つけそば#神田勝本#勝本#ラーメン#つけ麺【YouTube】https

出社日だというのにヒーローのランチに間に合わず…😭遅いランチは並びにナシのミラクル❗に吸い込まれ…🤣神田勝本神田勝本の清湯つけそばと言ったら細麺と中太麺の二種盛り❗ですが今回のお目当ては…特製卵かけご飯🤣ホントに限定20食なんだろうか❓️先に提供されガッツいてしまい卵とく前撮り忘れ😅塩昆布で食べるTKG旨い❗つけそばはいつも細麺を後にしてくっついちゃうので、今日は細麺から中太麺この清らかなつけ汁にはチャーシューが重く感じてしまう。スープ割りはすだちを絞る。細麺残しておけば

JR「水道橋駅」西口から歩いて2分。「餃子の王将」を過ぎると歩道に行列が出来ているのが見えてきます。『中華そば勝本』ドラマ「行列の女神～らーめん才遊記」でも話題になった人気店。開店10分前到着、8番目ぐらいでした。食券を購入後、一番手前のカウンター席へ誘導されて。待ちが出始めると、すぐ左横に2名待機させていました。食べている最中、代わる代わる視線を感じて落ち着かない。これは止めて欲しい・・・、もう少し配慮を。和食屋さ

「神保町駅」A5出口から歩いて5分ぐらい。「うどん丸香」を過ぎて水道橋方面へ少し行った場所。出入口前から向こう正面に「うどん丸香」の待ち行列が見えます。『神田勝本』お店の人から入店誘導があってから食券を購入しカウンター席へ。和食屋さんのような落ち着いた雰囲気の店内。■清湯（しょうゆ）つけそば並盛り（280g）830円噂の2種合盛りの麺。風味の良い海苔が2枚。最初に、それぞれそのままの味を確かめ

東京メトロ沿線、つけ麺の美味しい店というテーマで検索していたところ、食べログ3.87のここに行くことにしました。御茶ノ水駅から徒歩で10分ほど。神田勝本開店15分ほど前に着き、行列は10人ほど。コロナ禍じゃないとかなり待つのでしょうか…清湯つけそば830円麺は２種類(細麺と平打麺)入っています。スープはしょうゆ味で、見た目よりもコクがあり、美味しかったです。いつもつけ麺といえば魚介豚骨の濃厚つけ麺を食べているので少し物足りないのでは？と少し不安でしたが、そんなことはありませんでし

こんにちは！！最近更新疎かにしてました😓見てくれてる方いらっしゃったら嬉しいので、再度投稿していきます！！今回はずっと行きたかったこのお店！！神田勝本！！とてもラーメン屋とは思えない店構え、まるでお鮨屋さんみたい🤭中に入っても職人さんのような店員さん！！すごい！！そしてつけ麺は2種の麺とあっさりしつつ深みがありました🤗何より感動したのが、スープ割でつけ麺から料亭のスープに変化する柚子のアクセント👊美味すぎる！！！自分の中で革命が起きた！そんな瞬間でした😽食べたことない方は是非

東京の神保町駅近くにある神田勝本というお店！お店のたたずまいからして、上品そうなラーメン屋さんです。ここが美味しいと伺ったので行ってきました。こちらが今回いただいたしょうゆラーメン。昔ながらのとはまた違う、上品なしょうゆラーメンでとても感動しました。つるっとした麺で喉ごしも最高で、スープととてもあっていました。また、こちら方面に伺った時には、立ち寄りたいと思いました。また、他の方のブログで知ったのですが、つけ麺も美味しいようで、次回はつけ

つけそば神田勝本。水道橋には行ったことがあったかな。今日はこちらへ。正午前、外待ち７。特製清湯そば９３０円。＋麺大盛１００円。並びが寒くて欲張ってつい大盛にしてしまった。旨い。節が効いてのかな、わからないけど。煮干し〜は嫌いなんで。店の雰囲気的にもラーメンって感じじゃない。つけそば、が屋号か。

神田勝本12時台で奇跡的に並びなし思わず飛び込んだ❗🤣清湯つけそば大盛り清らかなスープで2種盛りの細麺と平打ち麺を味わうために味玉なんて不要細麺からかなり久しぶりでしたが油強くなった？だから並び無かったの？なんて思いましたが旨いです。平打ち麵旨いです。他ではなかなかないという点で細麺の方が好きです。チャーシューなくてもいい❗🤣個人的にはスープ割りくらい澄んでるのが好きだな。箸袋から爪楊

遅い夏休み最終日。午前中に上野で映画を見たあと神保町へ移動。昼飯を食べに、神保町「つけそば神田勝本」へ。店に到着し、入店待ちの列の最後尾に並んだ。しばらくして私の番になり入店。券売機で「特製清湯つけそば」の食券を購入。店員さんに食券を渡して注文。通されたカウンター席に着席。しばらくして運ばれてきた。麺は、平打ちツルシコ麺と細い固めの麺の二種盛り。具は、麺のほうに海苔。つけ汁の中にチャーシュー、メンマ、味玉、ナルト、ほうれん草、三つ葉、ネギ。つけ汁は醤油系清湯

2020年6月神保町近辺に用事があったので、ゴトーでパフェを食べたあとはランチを食べるために浅草から延々歩いて神保町へ。（ゴトーでパフェを食べる日は、開店と同時の11時にゴトーでパフェを食べて、そのあとにランチを食べるという、デザートを先に食べるおかしな順序になってしまうのだけど、ゴトーは1巡目に入れないと何時に食べ終わるか時間がまったく読めないため、こんな食べ方になってしまうの。）自粛生活中食べたかったグルメバーガーを食べるつもりでお店に着いたら、まさかのクーラー故障。こんな暑

こんばんは。こちらは朝から雲が多い一日。でも、雨は降らず、穏やかな日曜日でした。皆様のところはいかがだったでしょうか？先日、午前中から東京駅のそばのホテルで会議があり、時間もあったので、歩いて向かいました。東京駅から近いといっても、最寄り駅は竹橋。皇居を４分の１周くらいです。東京駅から歩いていくと。。。。。こんな建物が。これは。。。。。左の建物はパレスホテル？右は。。。。どこかの銀行の本店でしょうか？いいところにありますね。。。そして。。。。下の

【訪問日】2020/08/22【最寄駅】神保町【住所】東京都千代田区神田猿楽町1-2-4【営業時間】[月～土]11:00～17:00【定休日】日【twitter】https://twitter.com/kanda_katsumoto今日夜勤明けで1年振りに神保町黒須さんに11時半前にいったら、土曜な上にもともと人気店かつ特別メニューのようなことをやっていることもあり、かなりの行列。夜勤明けで猛暑の中並ぶ元気がなく、あえなく退散。で、向かったのが、逆方向ですが同じ神保町

こんにちはぽちゃまるです(๑･̑◡･̑๑)つるっと簡単更新♪さっぱりと食べれるつけ麺を求めてやってきました(*^^*)神田勝本さん水道橋・銀座・虎ノ門と…出店しては話題となっています☆人気の中華そばもいただけますが、こちらの神田勝本さんはつけそばが名物♪つけ麺というと、魚介豚骨のどろどろっとしたスープに極太麺なイメージ…実際そういったスープに麺が好きなんですけどね(*´∀`)でもこちらのお店は、さっぱりと淡麗魚介の清湯スープ…そして2種類の麺が食べ比べできる合

外出自粛をしているうちに日比谷線「虎ノ門ヒルズ」駅が開業していました(笑)虎ノ門ヒルズにはビジネスタワーもオープンして、賑やかになりました。ビジネスタワーのB1Fに気になるお店がオープン。「神田勝本」、「銀座八五」を展開してきた「中華そば勝本」の新業態「てんせんめんてんせんめん|グルメ＆ショップ|虎ノ門ヒルズ-ToranomonHills都内に3店舗を展開する人気ラーメン店「勝本」より、「日常に芸術を」をコンセプトにした、ありそうでなかったラーメン店が誕生