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↑豆乳ヨーグルトをチーズにしているところ。発酵は、いろんなアレンジもできるのも、おすすめのポイントですよね。スピリチュアルな感性を生かすと、さらにおもしろくなりますよ〜!私は八ヶ岳在住の、発酵と野草の専門家です。発酵はクラスをスタートしてから12年目。野草酵素も作り始めたのは、15年ぐらい前からかな・・・??はい、今日は、おすすめのオンライン講座のご案内です^^こちら、ただいま、感謝フェア中〜!!この情報、↑ご存じでしたか??ちなみに・
自分で自分をご機嫌にして好きなことを思いっきり楽しむ!東京ひとり暮らし・40代進行中のTOMOです【自己紹介】改めまして私、こういうものです!①【自己紹介】改めまして私、こういうものです②こんばんはー🌛今日は素直じゃなかった態度をとってしまい反省した火曜日😔そんな今回ですが前回の発酵講座の続きを❣️『毎日の生活に当たり前にある発酵食品!ちょっとおしゃれにストレスや肩こり解消アイテムに♡』自分で自分をご機嫌にして好きなことを思いっきり楽しむ!東
発酵ベーシック講座麹、味噌、醤油、甘酒(日本発酵文化協会)2018年に発酵マイスターの資格を頂いてからオンライン講座を毎年受けさせてもらってます。コロナがなかったらオンラインはなかったんじゃないかな講座では発酵の基本を復習新しい情報ありまたその年その年で変わる講師の先生の経験や体験話を聞けたり今回は参加者の皆様からの質問も多くそれが再確認だったり気づきになったり毎年愉しく勉強しています!!今までは受けるばっかりでしたがこれからは私からも日本の良き発酵文化を発信してい
昨年も、たくさんの方に出会わせて頂きまして、本当に皆様に感謝しております出逢ったすべての皆さまありがとうございました💕ゆゆた工房もたくさんのお客様に声をかけて頂き本当に嬉しく思っています。耳つぼも〜発酵もこうやって何年も何年も続ける事が出来るのもたくさんの人に支えられてこそ❗️ゆっくり、ゆったり、楽しもうを、モットーにママ向けのリアル講座を開催したりイベント参加したりしている〜ゆゆた工房。それがなかなか大人数でワイワイ集まりましょう!と言えないコロナ渦が続きました😭そして‼️忘れしない
🦋今回も楽しく季節の手しごと•発酵講座午前の部が終了〜😃りんご酢を仕込んでいます。完成は6ヶ月後!じっくりゆっくり発酵させていきます。本日のごはんには、古白鷄スペアリブ自家製りんご酢といちじく、干し葡萄煮をお出ししました。フルーティで甘酸っぱいのもたまには良いでしょう😋そして、久しぶりの再会!はるかむかしむかし、あるところの、会社員時代の同期が参加してくれました✨平成3年生!いつ??今ではバリバリキャリアの彼女!来てくれてありがとう♥️「先生、
骨盤矯正パーソナルトレーナーダンスインストラクターのAccoです"生涯踊れる身体健康美Bodyメイク術"身体に不調を抱えてるあなた産後の体メンテナンスをしたいあなたへ骨盤矯正パーソナルトレーニングをお届けしますWでお得腸活Happy講座コラボ企画開催⚫︎発酵調味料の醤(ひしお)作り⚫︎背骨コンディショニング体操醤は自分で仕込んでお持ち帰り体操は生涯使える背骨矯正セルフケア法をお届け仙骨枕も体験できます!!どなたでも参加OK!お子様連れもOK!この貴重な機会をお
○発酵講座(初級〜上級)説明会のお知らせこんにちは、unicosalonです。発酵教室が開催されて6年目を迎えました。ワークショップからセラピスト養成講座まで、沢山の生徒様に受講いただき、心から感謝いたします。おかげさまで、個別でのお問い合わせが増えて、お一人お一人ご案内して参りましたが、改めて、少人数での発酵講座の説明会を開催したいと思います。これから受講予定の方や検討中の方も、どんな時間を過ごすのか不安な点もあるかと思います。瞑想・発酵調味料レッスンから発酵基礎講座、発酵セラ
米種花のHPリニューアルしました!!!来月販売予定の【ハレごはんシリーズ】の販売に伴いHPを大幅に、見やすく分かりますくしました。2016年、米種花を開業してから、早6年。最初はとにかく無我夢中で、詰め込んでやってきたけれど今後本当にやりたい事!を見つめなおし、断捨離しながらようやく今ができました。それを、夏から、コツコツとHPに埋め、ようやく自分らしい形ができあがりました。毎年続けてきた春夏秋冬の手しごと。画像も撮りため使用する事により、より米種花らしいHPに仕上がりました。
皆様、いつもありがとうございます。美腸・美肌効果が凄い♡「こうじ水・3大活用術セミナー」のご案内をさせて頂きます♡主に甘酒や塩麹の材料として使われることが多い米麹(以下、こうじ)ですが、今回は、「こうじ水」の活用方法をご紹介させていただきます♪こうじの有効成分がすべて溶けだした「こうじ水」。健康雑誌などでもその効果が紹介されています。私もこうじ水を飲み始めて
9月7日楽しみな講座が近づいてきました❣️たまちゃんの「発酵酵素玄米」が食べられて作り方がわかる講座です💖わたしも子供と参加します♪ご都合合う方、ご一緒しましょう⭐︎★⭐︎洗って直ぐ炊いて50分で「発酵酵素玄米」が炊きあがる!!!もちもちお赤飯みたいに美味しい💗発酵酵素玄米講座詳細はこちら
🦋10月11月12月開催予定のお教室のお知らせ🍃たくさんのリクエストをありがとうございます✨ご注意✨本日はお知らせのみです!募集は9月5日月曜日午前中にさせて頂きます。お仕事をお休みしてくださる方が多いので、早めにお知らせいたします。🍃🍃🍃10月12日(水)13日(木)季節の手しごと穂紫蘇の塩漬けと穂紫蘇の醤造り午前の部10:00-12:00午後の部18:00-20:00参加費6500yen軽食1500yen🍎🍎🍎11月16日(水)17日(木)
昨日は久しぶりに講座モードの私で『プチ発酵講座&しょう油麹講座』6名の方にご参加いただきました🧡しばらく講座をお休みしている間に世の中は発酵ブーム…久しぶりの講座でどうお伝えしようかとあれこれテキストを改訂していて伝えたいことが見えてきました。そして伝えたい事が変わってきました。私が伝えたいことは発酵ブームに踊らされない…地に足のついた、細く長く続けられる発酵生活。そもそも日本人の私達は常に発酵食品に囲まれています…そこを踏まえての選び方や取り入れ方…発酵食品を選ぶときのポイントや、それはなぜ
【動画販売スタート!】フルーツ水キムチ・オンラインレッスン(※対面レッスンは満席となりました)●フルーツ水キムチレッスン●(<フルーツ水キムチ>は商標登録出願中です)★全国紙に19ページ掲載された、乳酸菌がたっぷりのフルーツ水キムチ。フルーツ多めでにんにくや唐辛子を入れない、辛くないフルーツ水キムチを実際に作ってみましょう!全国誌に19ページにわたって特集していただいた【フルーツ水キムチ】を実際に作っていただきます。
手作り味噌レッスン模様発酵◇おうち薬膳教室totonou発酵と薬膳を組み合わせ食べる方の体質を学びその方に合った食材と料理法をお伝えする発酵◇薬膳教室totonou人には1人1人『証』=『体質』があります。東洋医学ではこの『証(体質)』に合わせて食材を選び料理をし身体を内から改善していきます😊私達が普段スーパーで手に取る食材この食材こそが宝の山✨✨✨✨食材一つ一つに意味があり食材の選び方とポイントを
久しぶりに新しい講座やりました!!名付けて【かんたんズボラさん向け発酵講座】人間は腸が1番大切。腸が汚れると…アレルギーがひどくなったり、鬱になったり…幸せを感じることができなくなったりしちゃうかも😢😢腸を健康に保つためにも発酵生活が大切。それはわかっていても…なかなか手作りで発酵調味料作るのは出来ない😢という方が多い。簡単にできるもので何か家で作れるもの教えて!なかなか毎日料理しないので発酵調味料自分で作っても使いきれないんです。そんな方の声を受けまして!□ズボラで本を見
GWも始まりました今年は旅行に行かれる方が多そうですね少しお天気が崩れる日もありそうですがお気をつけてお過ごしくださいませさてかなり遅くなってしまいました5月の発酵講座のご案内です5月は力さん何をやろうかかなり迷走した結果これから暑くなってくるので「お酢の歴史」「お酢の活用方法」をやってみたいと思います日程5月8日(日)時間18:00〜20:30(
大阪でJMAAメディカルソープ講師育成講座と犬猫発酵講座のW^^ご参加頂きありがとうございます😊💕
発酵講座2開催します大変お待たせしました❣️やっとやっと発酵講座2の募集を開始致します♡発酵基礎講座や発酵講座1では発酵の恩恵や発酵を毎日の生活に取り入れると感じる体の変化や栄養素・・・・・私の実体験に基づきお伝えしてきました𓂃◌𓈒𓐍𓂃𓈒𓏸◌𓈒𓂂𓏸𓂃◌𓈒𓐍𓈒𓏸𓂃𓈒𓏸◌𓂃◌𓈒𓐍𓂃𓈒𓏸◌𓈒𓂂『発酵講座2』で学べること発酵講座1の深堀り講座とたくさんの季節の発酵手しごとになります💕発酵についてより深く
行きたかった広島で開催^^メディカルソープ講師育成講座犬猫発酵講座楽しくて、広島また行きたいなぁ💕
やっと暖かくなってきたと思ったらこの寒さずっと布団の中に潜っていたいです今月末は発酵講座でお味噌作りを開催するという事ですっかり放置していた白味噌を思い出し様子を見なければ白味噌は熟成期間がとても短い味噌ですが4ヶ月くらい放置してしまっていたので茶色くなってしまっているかな〜と恐る恐る覗いてみたら・・・たぶんセーフ(熟成期間
先週末は、二泊三日で島牧によっちゃんの麹作りワークショップと発酵講座その他色々楽しすぎましたhttps://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2398507440284973&id=100003772221253函館に戻って、びっくりドンキーで晩ご飯ラストオーダー5分前に滑り込み旨辛シリーズチーズダッカルビ風ハンバーグ思ったより辛く、汗が出ましたごちそうさまでした夢心地の三日間は終わり。。気が抜けました
こんにちは!大阪府藤井寺市で小さなパン教室をしている網島しのです。生徒さんからの声でスタートすることが出来ました♡レッスンの詳細はこちら↓↓https://h4rfg.hp.peraichi.com/大阪藤井寺あなたの焼きたいパンが焼ける!酒種酵母オーダーメイドレッスンh4rfg.hp.peraichi.com酒種酵母のお母さんになりたい方はこちら↓↓大阪藤井寺三時間完結!酒種酵母マスター講座4z7iv.hp.peraichi.com⋱⋰⋱⋰⋱⋰⋱⋰⋱⋰⋱⋰
🦋お知らせ🍃本日はお知らせのみです。募集は3月7日月曜日午前中に致します。宜しくお願い致します!くれは食堂料理教室発酵講座・季節の手しごと🌸April🌸🌸🌸4月リクエスト編glutenfreevegancake🌱旬を外しますが焼きりんごを皆さん各自にお作り頂きます。是非覚えて頂きたい。デザートとしてもお料理に添えても美味しい焼きりんご!可愛いフォルム、手の込んだ風😆!プレゼントにも!写真の様に姫りんごで焼きりんごもとてもおすすめ!カリッ
和美人の会に参加させて頂きました昨日は大田原市の発酵マイスター蜂巣さんの発酵講座に参加発酵講座って何だか難しそう?実は…お味噌作りの体験味噌を手作りするなんて私だけでは絶対に無理〜そんな事もこのような機会をいただく事で身近に感じられるのですね素敵な仲間とワイワイしながら作るのがとっても楽しかったな〜発酵食品を使ったお料理の何と美味しい事お味噌は原料や発酵期間によりお味や風味が全く変わりその違いも羽釜ご飯と共に味比べ感動的だったのは塩麹を使った豚バラ白
🦋本日も楽しく😊可愛い生徒さんも上手に作っていました✨発酵講座・季節の手しごと自然栽培麦麹味噌づくり講座後のごはんでは、黒オリーブ味噌を使ったお料理を食べて頂きました。焼きおにぎりには自家製カシューナッツバターを塗ってみました😊午後の部、明日木曜日のお教室にお越しの方もお楽しみに!・・#発酵講座#季節の手しごと#自家製麦味噌#自然栽培麦麹#自家製味噌#自家製黒オリーブ味噌#自家製カシューナッツバター#くれは食堂料理教室#organicfood#
🦋Goodmorning水曜日!2/16,17日は発酵講座の為食堂はお休みを頂きます。宜しくお願い致します。良い天気!深呼吸〜〜。今日もいちにち丁寧に過ごそう🍃・・#発酵講座#くれは食堂料理教室#季節の手しごと#organicfood#seasonalfood#comfortfood#japanesefood#planrbasedfood#plantbased#プラントベース#pesticidefree#gogreen#無農薬野菜#無農薬米#無
ご覧いただきありがとうございます横浜で夫婦二人発酵を中心とした日本料理店を経営しております日本料理楽只(らくし)と申します主に生麹甘酒のススメ発酵に関する事や日々の出来事発酵料理腸活腸内環境などについて微力ではありますがなるべくわかりやすく皆様にお伝えしていきたいと思っております店主の青山力三は発酵講座も展開しており発酵案内人でもありますお店の紹介はこちらからご覧ください『唯一無二を目指す発酵料理人』流
今年もワクワク♡お味噌仕込み講座ご参加いただき、ありがとうございました❣️こんにちは❣️お元気でお過ごしのことと思います。今年も沢山の方にご参加いただいた「お味噌仕込み講座」とってもリピーターさんが多い講座です♡1年の始まりは先ずお味噌仕込みから😄↓↓↓キット付きなので材料を揃える必要がありません😊しかもお味噌についての秘密をじっくりお伝えしました❣️お味噌の作り方は365days.fermentation独自製法なのでくれぐれも
2月の発酵講座のご案内ですご興味のある方はご覧くださいませ日程2月6日(日)時間18:00〜20:30(2時間半〜3時間程)内容基礎①「発酵と腐敗」とは?「酵素」「麹菌」について持ち物筆記用具定員6名様まで料金8000円基礎①「発酵と腐敗」「酵素」「麹菌」の講座と基礎②「甘酒について」「甘酒の作り方」「料理への活用方法」の講座