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昨日レッスンでいただいた焼き菓子がとっても美味しくて「クラシックショコラ」すっかり気に入ってしまいましたバレンタインシーズンに買いに行きたいと思うほどにショコラと言えば娘がアルバイト先でお世話になっている方からフィンランドのチョコレート「グーディオ」のストロベリーをいただき譲ってくれました(一緒にたべましょ)パッケージもオシャレでチョコレートの姿も美しく天然の生カカオを使用しているので栄養価が高いそうですこのブランドを生み出したJukkaさん「カカオによって若
魂の成長を促すための食品～5つのサポートフード～・魂の成長を促すための食物人は誰でも、清潔な有機食品や加工されていない食品で体に栄養を与えることが大切だということを知っています。でも、スピリチュアルな成長や目覚めの時には、変化するバイブレーションをサポートする食べ物で体に栄養を与えることがより大切です。また、変化の時期、目覚めの時期、精神的ストレスが高い時期には、特定の食べものを食べることも重要です。振動レベルが上がると、エネルギーがシフトしたり、ぐらついたり、不安定になったりします。
ホワイトデーなので、家人がチョコのお返しをくれました。ひと月前のバレンタインデーにつきましては、3つ前の記事を是非ご覧ください。(一応、リブログしてあります)さてさて。じゃじゃん♪おおっ。セルフラッピングです。ちょっとイビツですけど、それがまた良い♪じゃじゃん♪さて。何でしょう？？…実は、今回のお返しはワタクシのおねだり…もといリクエストなのです。「カカオ豆から作る、手作りチョコキット」!!前から一度、やってみたかったんですのよねぇ～
初めてローチョコレートを作ってみた。購入したローチョコレート作りの本から、ビターチョコレートのレシピを選んで。ローカカオバターは溶けやすいよう細かく刻む。途中で飽きたので細かさにムラがある。ローカカオパウダーローチョコレートは酵素が生きていることが利点なので、カカオバターを溶かす際には４７度以下を保つ必要がある。それさえ気を付ければ、ローチョコ作りは簡単。テンパリングはしてもしなくても良いと書いてあったけど、した方が食感が良くなるしツヤがでるので、テンパリングした。元々菓子作りの仕事を
そういえば、先日、マーケットに行ったらこんなものを発見。なんだかわかりますか？！そう、カカオです。カカオは、名前はよく聞くけど、生で見るのは初めて。どうやって食べるのかな。とにかく買ってみました。一つ150vt家に帰って中を割ってみると白い果実が出てきました。一つ一つは、こんな感じ、タネが大きく、その周りの実は、少ししかありません。しかし、とってもフルーティな香り。食べてみました。ライチっぽい爽やかな甘さの実でした。チョコレート臭は、これっぽっちもしない。無類のチョコレート好
先週はローフードとローチョコレートのレッスンがありましたローフードは今月一押しのテケジョ、鉄分不足女子に向けたメニューです鉄分、実はパセリに豊富に含まれているのですそのパセリを色々なローフードのレシピに入れ込みました、そのほかコーンや緑野菜、沢山頂けるメニューですアボガドのマヨネーズは、ほんとにシンプルに作れて、タコライスやサラダに美味しいですタコミートも、生のクルミがとても美味しくて。。たっぷりタコライスにかけました生コーンスープは、カレー粉をアクセント
昨日は平成最後のスーパームーン🌕乙女座満月より解放感が〜✨大断捨離の欲求もさらに高まってもう部屋中のもの全部入れ替えたい・っていうか部屋も変えたい・という発作が・笑デトックス気分を楽しんでます✨花粉症の時期も快適に過ごせるようになって苦手な冬も楽しめるようになって季節の移り変わっていく日本の四季が本当に素敵だと思えるようになりました✨体の中がデトックスされると見える風景や心地良さを感じることも変わってくるようです自分にとって掃除は心の整理整頓の時間
チョコレート、大好きですどのチョコレートが好き!!というのは無いのですが・・・。先日、こんなチョコレートを頂きましたRAWORGANICCHOCOLATE砂糖などを使っていない、RAW（生）のカカオから出来ているチョコレート美容にも、とても良いそうです１日に１枚、頂いています・・・。最初は独特な味だったのですが、食べていくと、クセになる感じでとっても美味しいです貴重なチョコレートを・・・ありがとうございま
アメリカでは、今日がバレンタインです日本では女性が男性にあげるのが基本ですが、コチラでは女性同士でもOKだし、学校では生徒同士でも交換します。わざわざ学校から指示があり、クラス全員の名簿を頂きそれぞれにプレゼントをします。※あーーー！！！先生へのプレゼントを用意するの忘れたホワイトデーはありません。私ももちろん夫にあげましたこのチョコレートです乳製品・グルテン・大豆・キビ砂糖、これらが不使用。カカオ・カカオバターカカオニブ皮つきのカカオ豆これら３つは非加熱
◆チョコレート祭り、開催中♪♪プロフィール/レッスンメニュー＆スケジュール/お客様の声/レッスン風景/相談会/メールマガジンお申込みフォーム京都なりたい私を叶える紅茶教室「おちゃたく」主宰の有澤淳子ですいつも、ブログをご覧頂きありがとうございます昨日に引き続き、チョコレートのお話です。カカオはスーパーフードの1つといわれ、昔は紅茶同様、お薬として使われておりました。しかし、焙煎してしまうことによって、香りは生まれますが、栄養価が下
若いよね、とよく言われます小柄だから、若く見えるのです(笑)何かしてる？と聞かれることもあるのですが10年前から唯一続けていることは、朝起きたら1杯のお水を飲むそれから、フルーツを食べる毎日欠かさず、旅行中もこのスタイルです。中年と言われる年代ですけど、ダイエットと無縁なのは、この食事法のおかげかもです。８月下旬に、食のコントロールするといいですよーとアドバイスをうけましたこれまでもやってるとは思うけど、もっと感覚が開いていくよ身体が資本だし、身体はアンテナで
PC88でプレイした、光栄のシュミレーションゲーム「蒼き狼と白き牝鹿ジンギスカン」☆前作はFM-7でプレイしていたのですが、８８ユーザーになって更にゲーム三昧になっていた頃にプレイしたものでした！！！前作よりも当然ながら画像が綺麗で、パラメーター表示等が見やすくなっていて、とても感激したのを覚えています。でも、ゲームの内容の方は相変わらず難しくて、結構苦戦しながら少しづつ進めていった記憶がうっすらとあります。「モンゴル編」はクリアしたのですが、「世界編」は詰まった訳
FM-7のTAPE版でプレイしたRPG、WEIRD２（ワイアード２）☆なぜこのゲームをやり始めたのかは覚えていませんが、結構やり込んでいた覚えがあります。ある程度進める事が出来たのですが、途中から何も進展しなくなってしまい、クリアする事なく放棄してしまいました・・・。地下かダンジョンから地上に出た時に、”ドラゴンノツメ、ナンノコッチャ？”というメッセージが表示された事だけは今でも何故か覚えていますね。。。この「ワイアード2」は、全然メジャーではないですが、懐かしい思い
