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【椎茸】東洋医学的特徴①甘味②平性東洋医学においては、元気を補い栄養不足やエネルギー不足で虚弱になった身体を補強する働きを持つとされている。胃腸が弱って起こる食欲低下や食後の胃もたれ、生活習慣病の予防にもなる。江戸中期のある漢方医は『椎茸は気を益し飢えず風邪も治し血(けつ)を清む』と述べている。また、椎茸に限らずきのこ類は『脾と胃の気を補い飢えさせず、血流・水分代謝・気の流れを整える。旨味を増し食を助ける』と古書〝本草綱目(ほんぞうこうもく)〟に書かれている。🔘きのこ独特の糖質〝
おはようございます。今日は4月の最後ですね。お天気はどんよりしてますね。今週は、ゴールデンウィークの間の平日。土日は、比較的町内すいていましたが、これからどうなるでしょうか。今日のメニューです。A茄子のはさみ揚げB白身魚の香草蒸しゴールデンウィークのお休みは、カレンダー通り3日~6日までお休みをいただきます。
あんみつと言ったら…幼い頃から、食べなれた味。でも、蜜が、『抹茶』『ほうじ茶』なんてのも選択できて、今風に変化していた。あなたは、『つぶあん』『こしあん』どっちが好きですか?
オーーッス!ミロ侍でござるよ!なんかGWの話題ばっかやなぁ~。新型コロナが5類に移行して初のGWやねんてな。みんなどっか行ったりしてんのやろか?そういや、同期のHさんも今回は有給とるって言うてたわ。暇過ぎて早帰りさせられるくらいなら有給とった方が給料は増えるもんな。うーん、俺も思い切って5連休とかしてみよっかなぁ。でも、休みが多くなると絶対体重増えるしなぁ・・・。w折角この1週間で4~5㎏減ったのにまた戻るんは勿体ない。やりたい事いっぱいやから長い休みは欲しい!
知り合いの方からサクランボをいただきましたサクランボ栽培が盛んな山形県東根市産です。輝かしい艶と甘味、酸味がベストマッチで美味しかった今年の初物です🎵
やぁ!サラリーマンの23年度平均小遣い40,000-/月。その都市伝説に倣う底辺オヤジだ(・∀・)ノ底辺の自覚を以って、質素倹約を旨に今日も生きていく。フッと思い立って家電量販店へ。職員から梅雨前の夜勤者用布団乾燥機をオネダリされていたのを思い出した。旧いのは壊れたらしい。適当に返事をして打っちゃっておいたが先程、雨音を聴いて思い出す。結構なババア連中にシナを作られて再度オネダリされるのは、雨以上に気分が滅入るwまぁ良いや、買うたろ。地元スーパー併設の家電量販店へ
この頃、寒過ぎず暑過ぎずな気候になってきましたねそうなってくると「かき氷」が気になってきますよねということで、浅草にあるお店にかき氷を食べに行ってきました「浅草浪花家」つくばエクスプレス浅草駅近く、浅草ビューホテルの斜め前くらいにあるたい焼き屋さんです。名前から分かるように麻布十番の浪花家総本店からの暖簾分けになるお店です。いつも行列しているイメージなのですがこの日は列がなくて、すぐに入店できましたメニューはこちらクレープフルーツのかき氷もサッパリしていて美味しそうだなと
もちきびと冷凍保存してあった(自己責任)茂助の餡子で作った↑あわぜんざい…じゃなくてきびぜんざい大勢でたーんと食べるには良い
4月28日(日)世の中はゴールデンウィーク真っ只中ですがエル家は通常通りでございます5月5日のこどもの日前になると自然と胃の腑が柏もちを欲しますある意味規則正しい思い返せば何年か前に子宮と卵巣を全摘したときにかに病院で丁度、ゴールデンウィーク中退院前日に友だちが柏餅15個も持ってきて食べきれんやろと2人で3個ずつ喰らいながら大笑いしたことを思い出します退院時に荷物増やして残りはみんなで自宅で喰らいましたさて今年も胃の腑に逆らうことなく26日金曜日の形成外科検診
おはようございます。朝から不安定な天候でGWが始まりました。心花の営業は、本日27日と30日(火)、5/1(水)、2(木)は、通常営業します。ゴールデンウィーク中、日曜日と祝日は、お休みさせていただきますので、よろしくお願いします。今日のメニューです。A梅しそのミルフィーユカツBサーモンのタルタルソース
【しらす】3月下旬~5月が旬。(地域により異なる)東洋医学的特徴①鹹味、甘味②温性②温性特に血の流れに作用し肩凝り、シミや肌のくすみを改善する🔘補気類オクラは東洋医学における脾(消化系)の機能を整えて気を補いエネルギーをチャージする作用を持つ食材[薬効]肝機能改善、骨粗鬆症予防、認知症予防、動脈硬化予防、イライラ改善、美肌効果etc.《一物全体(いちぶつぜんたい)とは。。。》元は仏教用語で生命あるものを丸ごといただくという考え方。人間が頭のてっぺんから足の先まで余分な
おはようございます。今日は一気に暑くなるようで、体調管理に気をつけてください。今日のメニューです。A鶏のトマトソースのチーズ焼きB白身魚のフライ
口は「食べる」「話す」「笑う」「姿勢を保つ」など、多くの役割を持っています。その中でも「食べる」という役割は非常に重要です。オーラルフレイル予防のために、一生自分の歯で噛みましょう!そして、美味しい物を食べて、食事を楽しみましょう。楽しみながら食事をすると脳の活性化につながります。水曜日に不定期ではありますが、「食」をテーマにいろいろな料理をご紹介しています。今回は老舗の甘味処のご紹介です。ぜんざい上品でしつこくな甘さと小ぶりな焼餅がいいバランスです。昔ながらのホッとするぜ
おはようございます。ちょっと、冷たい雨ですね。ツツジの花が、あっという間に茶色くなってしまいました。これからは、新緑の季節で、GWは楽しめそう。今日のメニューです。Aもち米焼売Bカジキのオイスターソース炒め
【ばあさんと晩酌チャンネル(YouTube)更新情報🎥】『京都の酒・アテ・甘味【その51】』京都の酒・アテ・甘味【その51】「ばあさんと晩酌」切り抜き動画!今回は第十九夜より、とらやさんの「小形羊羹5本入」を頂いている所です😋►Website:-http://kanadete.com/►Facebook:-https://www.facebook.com/kanadetesourou/►MusicStore:-http...youtu.be「ばあさんと晩酌」切り抜き動画!🍶✨今回
おはようございます。週末からゴールデンウィークに突入ですね。今週もよろしくお願いします。ゴールデンウィークは、後半の3日~6日は、連休とさせていただきます。今日のメニューです。Aチキン南蛮Bあじフライ
今日は久しぶりに御抹茶を点てたスーパーで和菓子を買って御茶請けに一杯目は酒饅頭二杯目はわらび餅やっぱり御茶を点てると落ち着く御抹茶の香り、点ててる時のシャカシャカ音…全てが癒やしになる
なんだかほっとするぜんざいはごろもぜんざい150g(4028)×10個Amazon(アマゾン)${EVENT_LABEL_01_TEXT}こんにちは防活女子ですお正月に食べようとして食べなかったぜんざいを最近食べましたなんですかねこのほっとする優しい甘さ温かいということもあり安らぐ感じ被災した方の経験では甘いものが欲しかったと聞きますいろいろなレトルトの備蓄がありますが私はぜんざいが持つほっとする甘さがこころに良いのではと思ってます賞味期限も思
銀座シックス真田にて,美味しいお食事の後は…4階にある【中村藤吉本店銀座店】へ美味しいお茶を頂きながら、待ちます!いつもなら、長蛇の列ですが、珍しく直ぐに入店売り切れの品もありましたが…これ、抜群に美味しかったです!《生茶ぜリィ(深翠)》抹茶のアイスが3つそして、抹茶餡が絶品勿論、抹茶ぜリィは、本当に美味しい!おすすめメニューあとは、どれも、美味しいメニューばかりです!!
【ばあさんと晩酌チャンネル(YouTube)更新情報🎥】『京都の酒・アテ・甘味【その48】』「ばあさんと晩酌」切り抜き動画!🍶✨今回は第二十夜から、笹屋伊織さんの「代表銘菓どら焼」を頂いている所です😋
いつかの休憩の時に食べたこちら冷やしクリーム粒あん団子ボリューミーでしょ。お弁当食べコーヒー飲みながら食べたけどお腹ぱんぱんずっしりだったけどクリームはほんのり柑橘風あんこも甘さ控えめ自分にご褒美の日でした
有楽町をプラプラ歩いている時に、定期的に一休みで入るのが甘味処の「おかめ」学生時代から通っています。ここは作りたておはぎのお店です。おはぎというと作って時間の経った冷えたものを頂く機会の方が多いと思います。私もこのお店で作りたての温かいおはぎに出会うまで、冷たい物しか食べた事が無く、そうとは知らずに注文して、初めて食べて温かかった時の嬉しい衝撃は忘れられず、結局それ以降20年近く、定期的に通うお店になりました。ご飯が温かいので非常に柔らかく
おはようございます。1週間があっという間です。今週最後のメニューです。A牛肉の柳川風Bマグロのカツ
東京赤坂赤坂御用地目の前に建つ虎屋茶寮赤坂店(緑と桜が綺麗です)【季節のうどん】(ふきは4/20まで)ふき、うど、木の芽、湯葉がのった優しい出汁のうどん♡紅茶の羊羹、細かく刻まれたお浸し(菜の花?)、ふっくら炊かれた花豆、菊芋のきんぴら(めちゃくちゃ美味しい)虎屋自家製ゆず七味が美しくて美味しすぎて感動してしまいました。「よもぎ餅」も4/20までだそうなので食してみました。こんがり焼き色がついたよもぎ餅に品のあるあんこがたっぷり♡カウンター席からは赤坂御用地の緑
今日は塩分を欲すあ〜〜〜ちょうどよい塩加減ほんとやめられないわ~小袋サイズで良かったほっ今日は甘みも欲す大好きなのよねこれ🩷🩷🩷あカロリー高いものばかり食べてしまった明日から気を付けまーすそればっかりw疲れを癒やす塩味、甘味明日半日働けばようやくお休みファイティンさてと寝る準備しよーぐんない
ラーメン🍜🍥を食べると冷たいアイスが食べたくなるもぐらや⬅️店名チョイ…失敗したかも…😜しょうゆ団子みつ豆小倉白玉まさか🤔海苔が…きらさんは海苔が…チョイ苦手💦チョイと避けてから香ばしいから大丈夫でしたわさび付けたらわさびが辛かったみつ豆寒天が手作りなので美味しいの😋並んでるからゆっくり食べれん🤭ミニsizeの小倉白玉冷たくて美味しい😋小倉が又美味しかったです👏パフェも良いなぁ(*^-^)全体的に安い💴⤵️です👏最近…海外観光客がちらほらお店からの一言
こんにちは今日も黄砂がすごい鼻がいたい今日こそ何もない!と思ってたらはーはが里芋の種芋が欲しい、と。いつものホームセンターやらJAに行ってもない。赤はあっても白がない。諦めきれないらしく遠くまで探しに行きましたよー結果、なかった結局余計なパン屋とか和菓子屋さんとかに寄って甘味巡りみたいになったよ私も釣られてパンを…もーやだー意志弱すぎ。お昼ごはん(パン)食べたら水回りの細かいお掃除しまーすさすが暖かくなったらぬめりが早い一連のいっぺー事件で翔平を疑ったりここぞとば
おはようございます。昼間は急に半袖でも過ごせる陽気になりました。葉山では、筍がニョキニョキと育っています。今日は、心花でも筍がどう調理されるでしょう。今日のメニューです。A梅しそと明太チーズの肉巻きBサーモンのクリームコロッケ
しかし・・アレだね〜時の流れに逆らえずに60歳を迎えてしまった訳なんだけどね先日アップしたけど還暦祝いなんておじいちゃんになったみたいだからスルーしてもらった訳で・・・ウチの家族からの誕生日プレゼントなんだけど長女は・・・オリオンビールの詰合せ以前は夏休みや正月とか毎年沖縄行ってオリオンビール🍺飲んでのんびりしてたからだな〜次女からは・・甘味の詰め合わせ(黒糖饅頭は食べちゃった)全部俺好み餡子はこし餡一択ウチのヤツからは・・コーヒーカップとトマトジュース休みの日