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珈琲講座上級⑤を受講しました!欠点豆についての座学と実習豆のピッキングをして飲み比べなかなか出来ない実習でした。上級受講された方から上級が面白いよと言われて、納得。基礎の理解が深まる内容でした。少しは珈琲の事語れるようになった気がする。珈琲豆屋さんで色々みちゃいます。。。ウフフ😊次回で最終#珈琲手焙煎教室#珈琲教室#珈琲教室大阪#珈琲教室豊中#セラミックロースター匠#珈琲教室上級#パンとコーヒーひまわり
こんばんは♪先日「珈琲教室」に行ってきましたコーヒー愛が強い「徳光珈琲」オーナーの徳光さんの講義は珈琲豆の産地から収穫方法豆の違い、保存方法、ドリップ方法などなど‥とても勉強になりましたコロナ禍前はブラジルなどの産地まで足を運ばれてたオーナーのお話しオーナーの珈琲への想いそれが一番心に残りました有意義な時間を過ごせましたそして、次の日の夜は商工会議所主催の「創業者の為のスタートアップオンラインセミナー」セミナー内容は創業するにあたってのメリットとデメリット手順や
珈琲上級講座④豆の格付、規格のお勉強のあとはロブスタ、新豆、旧豆、市販品の4種の飲み比べ。ロブスタは珈琲とはちょっと。。。今回は豆に書かれてるネーミングなどの事理解できました。お店に行ったらなるほどと思えることがありそうです。楽しい講座でした。#珈琲手焙煎教室#珈琲教室#珈琲教室大阪#珈琲教室豊中#セラミックロースター匠#珈琲教室上級#パンとコーヒーひまわり
1月に中学時代の同窓会がありましたそこから珈琲好きが集まるプチ同窓会に写真撮り忘れました…仲のいい地元の友達が10名浅煎りから深煎りの違い豆ごとに味の違いを感じてもらいました一人焙煎仲間がふえました彼は中学1年の時に同じクラスになった友人初めて会ってから42年お互い、見た目は変わったけど(^^)また同じ時間が過ごせて共通の話題ができたのは嬉しかったです第二回も企画してみようかな(^^)
手焙煎珈琲講座上級2珈琲の淹れ方の理論を理解して珈琲を淹れる。特に温度変化の違いを確かめながら、こんなにも味が変わるなんて。なんとなくやっていた事を意味を理解してするのとでは違う。「ちゃんと淹れます!」と二人共宣言してしまいました。同じなら美味しく淹れたいですよね~✨教室でもちゃんと淹れます😊#珈琲手焙煎教室#珈琲教室#珈琲教室大阪#珈琲教室豊中#セラミックロースター匠#珈琲教室上級#パンとコーヒーひまわり
4年ぶりでしたマルイさんのフードフェスタ親子や家族や健康がテーマかなぁ気持ち良い戸外でヨガや太極拳もされていましたどちらも行きたかった~良く見るとバルーンやジャグリングもあったようですが、駐車場の空きを探すのが大変な、多くの人で盛況なイベントでした様々なブースに行く事もなくUⅭⅭの珈琲体験教室のみ参加しました大勢の人に慣れないーーーテーブル二人の席で少人数の珈琲教室が〇でした最初にマグカップに絵を描き
私は紅茶と中国茶が好きだから、そっちの専門店がたくさんある方が嬉しいけど、札幌にはマジで少ないっ!とにかく珈琲専門店が多い!もちろんチェーン店もあるけど、やはり人気なのは自家焙煎のこだわりあるお店。だから私も、札幌に来てから珈琲をよく飲むようになったし、お店にも行くようになりました。そんなに専門店が多いなら、札幌にいる間に、珈琲を学ぶのもいいなーと思っていたのです。【徳光珈琲】で開催されている珈琲教室。初級講座に参加しました。初級(前半)初級(後半)初級だけど、情報量が多い!
こんばんはーマヤセラピスト/アストロマヤリーディング講師&喫茶店オーナー(現在臨時休業中)つぐみです。コーヒードリップバッグを美味しくいれて味わう会のお申込の受付をスタートします!開催日:6月16日(金)12時~14時くらいまでの予定募集人数:4名様まで⇒受付終了しましたm(__)m早速のお申込に感謝です。ありがとうございますm(__)m参加費:¥4,000講座代金、コーヒー、スイーツ代等すべて込※お手数ですが、初めてご参加の方は事前お振込でお願いいたします
こんばんはーマヤセラピスト/アストロマヤリーディング講師&喫茶店オーナー(現在臨時休業中)つぐみです。先日おしらせしましたこちらのレッスン、明日5月8日の記事でお申込受付開始しますその名もコーヒードリップバッグを美味しくいれて味わう会にしました開催日:6月16日(金)12時~14時くらいまでの予定募集人数:4名様まで参加費:¥4,000講座代金、コーヒー、スイーツ代等すべて込内容:・ドリップバッグのしくみについて・ペーパードリップとの違い・お好みの
こんばんはーマヤセラピスト/アストロマヤリーディング講師&喫茶店オーナー(現在臨時休業中)つぐみです。こちらの記事で募集させて頂いた会ですが、【立候補募集中】コーヒー教室☆新たな試みへのご提案ありがとうございます(^^)_U~~立候補して下さった方がいますので、開催日を決めることが出来ました☆まずは、(仮)コーヒードリップバッグで美味しくいれてお好みを見つける会を開催しようと思います!開催日:6月16日(金)12時~14時くらいまでの予定募集人数:4名様まで
高級なスペシャルティーコーヒーで有名な堀口珈琲を楽しみました●コスタリカサンタテレサ深煎りフレンチロースト甘く香ばしいカカオのような風味ブラックコーヒーで美味しいです生徒様に好評でした💕●フロランタンナッツの焼き菓子カカオ70%、ドミニカ共和国のチョコレートスパイシーな香り●BRIGHT&SILKYブレンドモカ&ホンジュラスなどブレンド浅煎りハイロースト華やかでフルーティーな素晴らしい香り生徒様の1番のお気に入りになりました💕フルーツケーキと良く合います教室の
こんばんはーマヤセラピスト/アストロマヤリーディング講師&喫茶店オーナー(現在臨時休業中)つぐみです。先日、コーヒー教室8周年の記事に、沢山のお祝いやご提案のメッセージを頂きました。ありがとうございます!『【コーヒー教室】8周年!?ありがとうございます【新たな試み計画中】』こんばんはーマヤセラピスト/アストロマヤリーディング講師&喫茶店オーナー(現在臨時休業中)つぐみです。8年前の4月1日、自宅教室として、コーヒー教室をスター…ameblo.jpメッセージの中で、すぐ出来そう
こんばんはーマヤセラピスト/アストロマヤリーディング講師&喫茶店オーナー(現在臨時休業中)つぐみです。8年前の4月1日、自宅教室として、コーヒー教室をスタートした日でした!『初・川越教室でコーヒーの美味しい淹れ方チャレンジレッスン』●初・川越教室でコーヒーの美味しい淹れ方チャレンジレッスンこんばんはコーヒー紅茶教室「ビタースイートチェリー」の蕾(つぼみ)です。本日、川越教室でのレッスン…ameblo.jp今は定期的な開催や募集は特にしていませんが、せっかく喫茶店として改装した
11月15日(火)から申し込みが始まった第6回まちゼミ。カフェヴェリテでは講座受講者の方に実際に珈琲を入れていただき皆さんと作った焼き菓子でティータイムを楽しんでいただきます。Facebookのほうで、講座内容は詳しくお伝えしますのでブログは講師を務めるカフェヴェリテ店長の紹介をいたします。名前:保坂拓実東京でカフェなどを経営していた経験を生かし、まことの湯内にカフェをオープンしました。お料理もお菓子作りも大好きです。様々な香辛料を知っていて、作るものに合わせ
今日は珈琲教室2グループ2回目でした☺️焙煎体験して、頬ずりしたくなるような珈琲豆の可愛さを知ってもらえて嬉しい。今日は人数も多くてアシスタントなしで大丈夫かなと思ったけど時間もええ感じに終了しました。1回目より緊張溶けて来たかな。わいわい賑やかで楽しかった☺️🎶外出て、みんなで協力しあって作業。なんか通りがかりの人からしたら「何してんだろ?」とちょっと怪しげな光景笑あ、私偉そうにしてますが、写真撮影用ですから笑今は2グループ3回コース同時進行でやってます。新規参加希望
希望者が増えつつあった珈琲教室を2年ぶりに開催しました〜〜☕️徳庵のこんな住宅街の何もない地味な場所にある地球館へ、八尾や奈良から参加して下さいました^_^久しぶりの珈琲教室。なんか色々忘れてるだろな〜、、なら一緒に勉強しながらやろう!とのぞみました^_^バンドドリップ、飲み比べ等々、、なんか言葉の引き出しが少なくて上手く説明できなかったり思うように早く喋れなかったりモヤモヤ反省しながらも、、、皆さんも段々リラックスしながら進行し、笑い声の絶えない楽しい教室になりました😄よかった
本日は珈琲教室開催の為通常営業は14時ラストオーダー14時半閉店になります。本日は第一グループ第一回開催。第二グループは11月13日。若干空きがあります。参加希望の方はご連絡下さい。みんなで珈琲豆の焙煎したり、飲み比べしたり、話し合いながら色々な珈琲を作る楽しさがヤミツキになります。今までの珈琲に対するキモチも変わり、珈琲豆が可愛い❣️と抱きしめたくなるようになるワークショップです。卒業後今まで珈琲教室受けてくださった方達が集結して、自由に焙煎し、ドリップし、更に大きな楽しい珈
間際になってしまいましたがイベント開催のお知らせです。あさって4月18日(日)から4日間、長野県御代田町のアトリエ&ギャラリー宙の陽にて、koichirocoffee「コーヒーと原画展」を開催いたします。期間中はkoichirocoffeeにまつわる絵を15点ほど飾ります。絵を観たりお話ししたりしながらハンドドリップコーヒーとクッキーをお楽しみください。✳︎アトリエ&ギャラリー宙の陽はkoic
きのうはりんご畑でコーヒー教室でした。山の緑と空の青。芽吹き始めたりんごの木にかこまれてハンドドリップコーヒーとランチ、ケーキをみなさんで楽しみましたりんご畑の真ん中でハンドドリップりんごの学校校長りえさん(りんご屋sukegawa)すてき写真コーヒー豆みんなできれいに盛り付け土鍋ごはん
「reisalon」あけぴさんにコーヒー豆を納品させて頂きました。前回なんと納品後3日で完売...!!ありがたや〜コーヒー豆を気に入って頂けて、お客さんにも本気でおすすめして頂けるのが嬉しいです本当にありがとうございます!マツエク、マツ育の施術に満足感があるのが完売に繋がったのではと分析しています。reisalonさん大人気で今は新規のお客さんを募集していないそうですが、マツエク、マツ育にご興味のある方はチェックしてみてください
今日は午後から珈琲教室の第二弾でした♬第一弾は今年の1月に開催して頂いて、第二弾の今回は「手網焙煎」体験からの豆の煎り方での味の違いを体感実感させて頂きました!!豊橋市・豊川市・田原市から多くの方が来院♪豊橋のアピタ向山、豊鉄バス台町または商業高校前から徒歩1分♪笑顔で帰れる腰痛専門整体院えんぎ堂院長の近藤です(*^^*)【豊橋の整体院えんぎ堂HPはココか画像をポチッ】手網焙煎なんてまったくの初めてだったので、とっても楽しかったです♬生のコーヒ
忙しかったランチ時間の後。ホッとして新聞読んだり、本読んだりする時間が好きだ❣️誰かコーヒーブレイク来ないかな〜、なんて待ちながら。今日は、毎月石切神社のお参りの後のW夫妻が、いつものおまんじゅうやおこわ(今日は中華ちまきだった❣️)を土産にいらした。美味しいものをいつもいつもありがとうございます😭😭閉店間際の5時頃、ドヤドヤ来店は大昔から続くママ友お散歩軍団‼️笑ったり、おすまししたり。今日のお散歩は交野山やったて。私も行きたい山、交野市(かたのし)の交野山(こうのざん)341
昨日のララランチの記事には続きがありまして♫「ララランチをスーパーで?!これおススメです|豊橋の腰痛専門整体院えんぎ堂」お友達と一緒に少人数で、いつものあのカフェで珈琲教室をお願いしてました(*^^*)豊橋市・豊川市・田原市から多くの方が来院♪豊橋のアピタ向山、豊鉄バス台町または商業高校前から徒歩1分♪笑顔で帰れる腰痛専門整体院えんぎ堂院長の近藤です(*^^*)【豊橋の整体院えんぎ堂HPはココか画像をポチッ】いつも行く心のホッとスポット☕✨カフ
「青空焙煎所珈琲の珈琲教室」ゆふいんフローラハウスで開催する筈でしたが、どうしても手回し焙煎をお見せしたい‼️と思い立ち、急遽、青空焙煎所へお邪魔する事にしました。参加者のお一人が、自宅カフェをオープンさせる予定なのです💕昌邦さんは、「いいよ!」と…いつもありがとうございます🙏簡単にサラリとお返事下さいましたが、ハンドピックで豆を選別するとこから…。この時間がとても楽しいし色んな事を考えるそうです(はじかれた豆の事とか…💦既に哲学的)豆のはぜる音を聴き分けながら、手廻し鉄ドラムで焙煎
本日10月1日は珈琲の日だそうですということでカエルカフェさんでの珈琲教室に参加。みんなでワイワイしながら最後は珈琲とスィーツアフォガードもとっても楽しい時間でした。少しは違いがわかるようになりたいものです
今1番ハグしたいのはだれ?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようみつおクン18歳のみつおじいちゃんが、大好き過ぎる〜⬆️0時45分昨日は、taikiの荷物を受け取るためtaikiの部屋で待機朝、お天気が良かったので、みつおクンのご飯と抱っこを済ませ、みつおクンのお昼寝布団をぜ〜んぶ干した〜taikiをお迎えがてら、9時前にやしクンに送ってもらったょ私と入れ替わりでtaikiは、やしクン、あむちゃんと仕事に出発食器洗ってる間に、配達のお兄さんがやって来たょ何
人間ドック、受けたことある?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう毎年簡単な健康診断のみ!昨日は、やしクン、仕事前に歯医者さんへ帰ってから、トゥーランの修理へワーゲンからリコールだったけど、その前にエアコンもガス入れてもらいたいから、早めに出す事にルポちゃんと2台で出発帰りにお買い物に付き合ってもろたーこーんなでっけ〜バナナが298円で売っていたの母さんに分けてもまだデカかった〜みゅ〜ちゃんは、20時からの珈琲教室までレイク部🎸やしクンと現地集合となり、
昨日はマメスケ父の誕生日でしたたろさんと子どもたちはたろさん実家へ行ったので1人でプレゼント持っていくと(リクエストでアリナミン笑)焼肉食べに行くけどお前も来るか?と!誕生日の父に奢ってもらってしまった…!!子どもたち不在だったので久しぶりの焼肉を心ゆくまで堪能しました…!幸せだったけど全然食べられなくなっていてちょっと悲しかった…さて先日のことお休みをもらっていた日に以前から行きたいと思っていたカフェで珈琲教室が開かれることを知り張り切って参加して
直売所のお目当ては豆腐やさんたまたま珈琲仲間3人でランチへ行ったときに2人が西海の直売所の話をしててそこの豆乳が美味しいと。そのあとにみゆきさんに確認したらそこで麹買ってるとよーとまたまたその話には参加してなかったまみちゃんが同じ直売所の話したからそこにさお豆腐やさんあった?と聞いたらそーおからが美味しかったとーこれは行かねばの流でした。ホテルランチでは龍の雲みたしまみちゃんはゾロ目をよ
ブルームーンを蒸留してみたらハーブの時みたいに部屋中に香りが広がる感じではなく蒸留水にほんのり香りが残ってました。化粧水にしてみたのだけど、つけたときに一瞬ふわっとバラの香りがします。これくらいのバラの香りが私にはちょうどいいなぁ。気まぐれ魔女の会でみんなと一緒にバラの蒸留もしたいけどタイミングが。。。笑ハーブなら乾燥させて持って行けるんですけどねー。バラはフレッシュを使いたいからなぁ。6月珈琲教室点描曼荼羅教室クレイファンデーションWS耳つぼアロマ体験会予定