玉田農園

こんばんは✋明日から寒さがやってくるみたい😨水を触る素手仕事にはキツい日々が来ました😱先日より韓国mbcTVの取材を受けていました‼️もちろん『すぐき』を特集してくださってます👍イさんは発酵食品での製作で賞を取られている方で、日本語バッチリのとても良い方👌すぐきは発酵食品の中でもとても身体に良いと立証されていて、インフルエンザ予防、ガン予防、花粉症予防、美肌効果、etc…ん〜身体に良い事づくめ👍これからドンドン販売していきますので、よろしくお願いします🙏ほなね♪

おはようさん✋久々の投稿‼️今年もアレが始まりました‼️そう‼️京都三大漬物の一つすぐき漬です🥬今年は台風が来なかったのと、程よく雨があったので、例年になく豊作です‼️すぐき漬として漬け上がるのは11月末になる予定ですので、皆さんお楽しみに〜✋ほなね♪

こんばんは✋まだまだ残暑の上賀茂です💦せやけど、朝晩は過ごしやすくなりましたね👍すぐきの種蒔きは、雨の状況で例年よりハイペースで三枚の畑の種蒔きが終わってます‼️今日は昼から冬野菜を定植しました🌱いい天気なんで、苗はしなっとなってますが水やりもたっぷりしたし、明日も昼から雨みたいやし活着するでしょう👍今日はカリフラワーとブロッコリーを🥦あとこちらを💁‍♂️また雨後にはキャベツ、レタス、白菜、ほうれん草などを植えたり、蒔いたりしていきまっせ〜💪ほなね♪

こんばんは✋今日は夕方にどっシャブリの夕立が降りました☔️でもこの雨はOK👍それは昼からネギを定植したからです‼️上賀茂で作る九条ネギやから、賀茂ねぎ👍寒くなるにつれて、中に餡が入ってきてバリ美味いやつ😋楽しみね〜✋ほなね♪

こんにちは✋まだまだ暑い日が続きます💦そんな時でも毎年この時期になると、京都の冬の風物詩‘すぐき漬’の種まきが始まります‼️門外不出の自家採種👍ちょいと年季が入った播種機をえんやこら♪えんやこら♪と押して蒔いていきます💦一発目は京都左京区にある畑から‼️家族総出で種まきしました👍さぁ、昼から水やりやっ‼️ほなね♪

こんばんは✋久しぶりのUPです💦夏野菜も終了し、野菜の枯木も焼却施設に運び片付けも終了して、只今土壌消毒中✨それと平行に京都の冬の代表する食べ物『すぐき漬け』の土づくり、種まきが始まります‼️そこで今年から新しい相棒を導入いたしました👍よく働いてくれる相棒‼️とっても助かります👍（それなりの値段はしました💦）さぁ、明日から種まき開始や‼️ほなね♪

こんばんは✋今朝はめちゃくちゃ雨が降りましたねー☔️早朝収穫時間帯はヤバかったです💦さてさて、そんなスタートな今日でしたが今日は京都市農林産物品評会in北野天満宮⛩毎年、この時期に京都市内の農家さんが夏野菜の育てた自慢の野菜を審査してもらうのです🍅玉田農園では、丹精込めて育ててきた『京賀茂なす』を出品✨結果は特別賞を受賞👏頑張って育ててきた甲斐がありました👍ほなね♪

こんにちは🤚久々投稿💦今日はバターナッツかぼちゃを収穫🎃ヒョウタンの様な形。これは鹿ヶ谷かぼちゃからの品種改良でできてきたと推測👍バターの様なクリーミーでナッツの香りがして、素揚げ、素焼き、スープにグラタンに何しても美味いやつ😋今日収穫したので、追熟してなんで販売は約1週間後です‼️宜しくお願いします👍ほなね♪

今年もやって参りました京都上賀茂"玉田農園"さんの賀茂なす！田楽、揚げ出し、串揚げなどなど来週からスタートしますので宜しくお願いします(^o^)

こんにちは✋毎日暑くなってきてますねー💦ハウスの中は40度手前…しかも蒸し暑い…水分補給しもって気張ります👍さて、今日は３月末に植えた『かぼちゃ』を収穫✨さぁ‼️食べよっ✨とは、なりませぬ。かぼちゃは収穫してから1週間程暗い場所で寝かせます。いわゆる追熟‼️この寝かす事で甘味がまし美味しいかぼちゃが出来上がります🎃ん〜楽しみやな👍ほなね♪

こんにちは✋今日の京都の予想気温は31度‼️６月末から７月頭の気温なんやって💦でも、風が吹いていて気持ちいいかな👍さてさて、畑では夏野菜が徐々に収穫を迎えてきたので、ちと紹介✨夏野菜の代表格『賀茂とまと』京野菜の王様『京賀茂なす』ズッキーニ黄色ズッキーニえびすかぼちゃ🎃収穫までもう少し‼️万願寺甘とう✨茄子🍆三度豆瑞々しい『胡瓜』🥒京みどりとうがらし伏見とうがらし✨花が咲いてきた『とうもろこし』🌽ミネラルたっぷり『丘ひじき』まだ、じゃがいも、オクラ、玉ねぎ

こんにちは✋昨日からいい雨が降り、ようやく晴れてきました☀️しかし梅雨みたいに蒸してますや💦そんな蒸し暑くなってくると食べたくなるのがトマト🍅ぼちぼち収穫し始めてきました👍品種は桃太郎ファイトです🍅多分美味いやつです😋賀茂トマトを食べて免疫力高めよ〜✨ほなね♪

おはようさん✋最近は初夏の日差しで毎日暑いです😵明日は待ちに待った一日中雨予報なので嬉しいです☔️本当ならば今日は、京都三大祭りの一つ『葵祭』やったんですが、コロナ感染拡大防止の為に中止😭やっぱり毎年の事が無いと寂しいですわね…畑ではコロナなんかに負けずに、沢山の野菜がスクスクと育ってきています👍その中でも昨日辺りから開花してきたのがズッキーニ🌼こちらは黄色ズッキーニ定番の緑ズッキーニ🌼これから毎日授粉作業をしてやります‼️大変ですが、ええもん育てて行くには愛情込めたらなね

こんにちは✋昨日、今日と激暑な上賀茂です💦まだ体が暑さに慣れていないので、外での作業は身体にこたえますわ😧さて、畑ではスナップえんどうに続いて『えんどう豆』の収穫が始まりましたー✨えんどう豆でもこちらは『柊野えんどう豆』と言って、毎年自家採種していく大切な豆です‼️甘くてプリプリのえんどう豆をご賞味下さいね👍ほなね♪

こんにちは✋雨予報やったのに、降りまへん☁️しかも蒸し暑い…となると、野菜、豆類が太る👍スナップえんどうが最盛期です✨甘く、シャキシャキ、瑞々しい、めちゃくちゃ美味しいやつ‼️収穫期間は短い…去年の12月に種を落として、ようやく収穫👍しかし、収穫期間は15日ほど…なんで、旬の時に旬のものを食べて下さいね👍STAYHOME🏠ほなね♪

こんにちは✋昨日は綺麗な満月でしたねー🌕ここ最近畑はバタバタとなってます💦収穫に出荷に準備に水やりに次植える野菜の段取りなど…いつもなら週末、子供達のバスケの試合の応援など行ってたのに、今年は…この状況が一日も早く終わりますように🙏さて、今日はバターナッツかぼちゃを定植しました‼️かぼちゃの苗は小さい苗より、少し成長しすぎてる苗の方が育てやすい👍めちゃくちゃ根っこも回っている苗✨7月中頃収穫予定ですかね👍お楽しみに〜🎃ほなね♪

おはようさん✋今朝は小雨からスタート🌂さて、今朝は京野菜の夏の代表格の野菜『京賀茂なす』を初収穫✨一番花の実なんで形が少しイビツですが、ツヤ、大きさ、味は抜群に良いと思います👍新鮮な証拠のツンツンの棘‼️これから何度も手に刺さるやつ…痛いやつ…新鮮やし仕方ないですがね。。。こちらは地方発送もしています👍5個＋味噌2種類＋送料が入り、3500円です。（但し、北海道、沖縄は送料がプラスされます）ご注文は↓tamachofuspecial@yahoo.co.jpこちらま

こんにちは✋今日は比較的過ごしやすい気候です👍今晩から雨予報なんで、オクラを定植🌱三男坊が好きなんですわ✨あと、写真は無いですが露地茄子も定植して、雨を待ちます👍しっかり、たっぷり降ってくれるといいなぁ☔️ほなね♪

こんばんは✋今日は暑かった💦明日は30度みたい‼️夏やん…いきなり暑くなりすぎやん。野菜もへばるやん。やん。やん。やん。さてさて今日はお取引先のヒダマリーノさんで、夜弁当を買ってきやした👍おワインと共に美味しく頂きましたよ👍今はなかなか営業も難しく、私達も外食が行きにくい分、takeoutで微力ながら売り上げに✨シェフとも仲がいいので、もしご購入される際には「玉田農園」と言って頂きましたら、何かしらアルかも…？今は持ちつ持たれつで行きましょう‼️皆さん、ヒダマリーノさ

こんばんは✋今日は暑かった〜💦焼けたね👍さてさて今日はめちゃくちゃ旨いであろうレタスを初収穫&出荷✨切り口から白い液。Wikiさんから拝借新鮮なレタスを切ると白い乳状の苦い液体が滲出するが、これはポリフェノールの一種である。レタスの語源はラテン語で「牛乳」という意の語Lacであり、また、和名のチシャ（チサ）も「乳草（ちちくさ）」の略で、共にレタスの切り口から出る液体の見た目に基づき付けられた呼び名である。新鮮な証拠👍パリパリ、シャキシャキでめちゃ旨い😋ほなね♪

こんにちは✋今日は緩い気温のスタートでした‼️昼から雨？前までの予報では…なので、子供達を引き連れズッキーニを定植しました🌱苗も良く、遅霜の心配も少なくなってきたのもあり、子供達に手伝ってもらい定植👍珍しく長男が張り切ってやってくれた👏三男はカップ拾い係👍緑色と黄色のズッキーニを約４０本づつ植えました👍レタスを収穫した盗撮現場（笑）みんなでやれば早く終われ、楽しくできましたー🙌出来てくる予定のズッキーニには愛着を持てるかな（笑）ほなね♪

こんちゃ✋今日は朝一からええ天気☀️雲一つありません‼️こんな時はBBQ🍖したいなぁ…でも今年はSTAYHOME👍また来年毎週やったらええ🍗今が底。今だけ。今だけ‼️さて、こんな状況でも野菜はスクスク成長してます✨万願寺とうがらし千両なす賀茂とまと胡瓜賀茂なすええ感じです👍今こそ地場野菜✨旬の時期に旬のものを👍ほなね♪

こんにちは✋また今日も寒いっす😵それも今日までみたいやけど、暑くなったり、寒くなったり、体調管理は難しいですが、皆さんどうですかー？さて、3月14日に定植した京賀茂なすはピン球サイズになっております👍このままいけば5月中頃には収穫できそうですね✨楽しみだー‼️ほなね♪

こんにちは✋今日は風が吹いて寒かった〜💦毎日毎日子供も家に居て、お互いがストレスを抱える中、少しでも外に出て気分転換になればいいかなぁっと表向きに連れ出した先は畑（笑）狙いは玉ねぎ収穫👍今年は病気にもならず、綺麗な玉ねぎが収穫できています‼️出だしの新玉ねぎは『葉付き玉ねぎ』で出荷します👍ネギよりかは少し歯応えはありますが、これはこれで、炊いたり、ネギのヌタにしたら旨い😋この葉付き玉ねぎは期間も短く、葉付きで販売されている所も多くないので、見つけたら即getがオススメですよ‼️

おはようさん✋放射冷却のせいでしょうか、今朝は冷えます。さて昨年10月末に定植した『イチゴ』🍓品種は『宝交早生』🍓甘く瑞々しい✨ただ、足が早く日持ちがしないのが難点…だから余り流通しないのです…そんな今朝収穫した、イチゴはこれからバンバン収穫していきます👍ただ、地方発送は行なっておりませんので悪しからず…ほなね♪

こんにちは✋今日はスカッと晴れてます☀️しかし、風が冷たく、風が強い‼️風が強いとビニールハウスが飛ばされないかドキドキします…さて、先日に昨日の雨を見越して枝豆を定植してました👍良く降りましたが、枝豆にはいい雨でした☔️早く食べたいですねー🍺ほなね♪

こんばんは✋今日は昨日からの雨がずーっと降り続いてます☔️世間では自粛となっていますが、農家はそうはいきません‼️毎日野菜の手入れがあります👍ですが、畑と自宅の往復であまり人には会いません…今日は胡瓜が初収穫となりました✨まだ収穫量は全然ですが、これからバンバン出来てくるので、お楽しみにね〜✋『今こそ地場野菜‼️』ほなね♪

おはようさん✋今日はまた風が冷たい一日ですねー🧊しかも、明日から三日ほど天気が悪くなる予報…引きこもりーズになりまんな…さて、先日夏野菜のド定番の『なんば』を定植🌱なんば？？なんぞや？それは『とうもろこし』のこと✨なぜ、そんな言い方？トウモロコシを漢字で書くと「唐（とう）唐土（もろこし）」なんです。唐＝中国からやってきたからです。伝来の時期は戦国末期、信長が安土城を作った頃だと言われています。サツマイモは鹿児島である薩摩から広がったからなのはご存じと思います。でも鹿児

こんばんは✋コロナ、コロナと毎日暗いニュース、心配事が頭から離れません💦ですが、畑では京賀茂なすの花が開花してきました👍これをホルモン処理剤で人工授粉させ、約20日後に収穫できますかね✨野菜のように、寒さに耐えいつか蕾は花が咲きます💐世の中もいつか花が咲きます💐大変な状況の先には花が沢山咲くでしょう‼️今は我慢の時‼️皆さんで我慢して、花が咲いた時に笑顔になりましょ👍ほなね♪

こんにちは✋ようやく晴れてきました☀️最近天気が悪く桜も映えなかったけど、ようやく映える天気でルンルンとなります🌸さて、春野菜はちょいちょいと成長してますよ‼️写真は『絹さや』です。あともう少ししたら収穫が始まるでしょうかね👍こんな時こそ地場野菜✨宜しくお願いします🥺ほなね♪