牡蠣とポロネギのグラタン

中目黒のクオーレアズーロへ行ってきました♪ホワイトデーのお返しディナーです(^^)コースはなかったのでアラカルトで注文。まずは、お通し新鮮な野菜をバーニャカウダソースで。あったかいパン（結構大きめだった）詰め物をした玉葱の岩塩ロースト（こっちは、すごくちっちゃい）牡蠣とポロネギのグラタントッピングの揚げたネギとグラタンの中にも大きなポロネギ入り。ソースが濃厚でおいしい♪イカ墨を練り込んだタリオリーニ蛍イカのソースソースは、ウニのバターソースと蛍イカのソース