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令和5年12月11日(月)今回の釣り魚料理は、貧果に終わりましたが、湾フグ専用タックルデビュー戦の釣果ショウサイフグ17~27.5cm3尾を釣行当日と翌々日に別けて、大事にいただきました🐡持ち帰りたいフグをタルに入れて船宿の調理場に出すと、このように捌いてくれます。フグは、帰宅後の手間が楽なので助かります。身を中骨から切り離すだけで三枚おろし完成です。てっさにする身だけは、頑固な薄皮を剥ぎますが。釣行当日の釣り魚料理です。中骨は、香ばしい出汁感が出るようにグリルで軽く焼きま
仕事でやってきた神奈川県内の某ゴルフ場こんなに天気がいいのに我々はなんと土日しかゴルフ場で食べられないという宣告マジっすか....仕方ないので歩いて食べるところを探すうろうろしているうちに「駅」!?着構内を歩いていたらあったのがてなわけで上の2パックしめて1,700円ほどを購入しての昼飯まずはこちらの「しおかぜ」写真上段左から、びんちょう、いか、サーモン、たい、サーモン、白菜漬け下段左から、げそ、えび、このしろ、まぐろたたき、あさり、玉子焼以上、11貫+1切れ何
「づ」から始まる食べ物19選。何個思いつく?あなたは、「づ」から始まる食べ物をいくつ思いつきますか?この記事では..........≪続きを読む≫[アメーバニュース]最近こういう記事がよくあるなと思う、元アイドリング!!!1040号八兵衛です。「づ」で始まるものと言えば「漬け」くらいかと思うが、記事でも「漬け〇〇」しか出てこない。もう少し意外な物が出てくると面白いのだが。そして他には「づんだ」。「ずんだ」だと思っていたので初めて見た表記だ。調べてみればどちらで
釣ったアジをリュウキュウにこれでご飯食べるとご飯食べすぎるアジが脂のってて美味しい〜!
おばんでにゃんすにゃんすっ!業スーへ野菜を買いに行くと目的じゃない野菜も安売りしてる事が多くて、この間はニラが1束100円しないお値段でそして今夜のおかずのナスは小さかったですが3つで140円くらい?それが安いのかどうかわかりませんが目的じゃない物を買うから何を作ろうか悩む悩む!という事で今回は、こっタソ参レシピの再生回数500万回以上再生された人氣レシピのなすの漬け作
テキストを入力私今日の昼食マグロ赤身漬け海苔を🍚ごはんにまぶしました。🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚どんなときどんな場所でテキストを入力
いつも私のブログを読んでくださっている皆さん。ありがとうございます。このところ好調な釣果が続いているので、今朝も新宮漁港へ釣行に出かけました。実は、今朝は少し寝坊をして、5時に起きました。急いで支度をして、新宮漁港へ。相変わらず人が多く、如何にも釣れているという雰囲気です。がしかし、今日は全くアジからの反応がありません。いつもなら「暗いうちは小アジ」「明るくなってくると中アジ」の筈でしたが、今日はいつもと違う様子です。また、いつも
生鮭の漬け丼『平日休みの収獲』平日休み車中泊やらキャンプやらゴルフやら色々妄想してたけど、息子の誕生日ということもありお預け子ども達の登校を見送り市場へ生鮭のフィレこれで750円❗🤣…ameblo.jp生鮭フィレを切り分けた際のハラス?のぶつ切りとすき身たくあん、大葉、ガリ、白ごまを刻んでガリの汁で酢飯ご飯が多過ぎたかバランス悪し…😅冷凍したものの、生で食べていいものか迷いましたが、お腹は大丈夫でした。🤣
2023/10/24夜秋鮭の南蛮(お惣菜)肉焼きそば(BBQの残り)漬け海老ポテトサラダ
北海道産のブリ。。ではなくワラサだそうです。天然モノ。呼び名の多い出世魚のブリですがむぎ佐久が住んでいる地域はワカシ→イナダ→ワラサ→ブリと呼んだりします。この個体は70cmくらいはありそうなのでワラサでしょうか。大きいので半身だけ売ってもらいました。それでもワンコイン!!包丁を入れた時から脂を感じましたが瑞々しい身質にスマートな脂が実に美味しい。小型のワカシやイナダとは比べ物にならなほど旨味もあります。大葉と九条ネギ、おろしショウガに味噌を加えたなめろうもなかなか
福岡住み気分屋で自由な私🐱貯金はしたいけどおいしいご飯も食べたいお料理処蕗いただきものです昆布が漬けてあって相性抜群で美味しいし最高〜〜!ご飯が進みますわしかも明太子が大きい!!お料理処蕗|福岡空港、福岡大丸でも購入いただける蕗の辛子明太子福岡空港でもご購入いただける博多・天神のお料理処蕗の辛子明太子は店主の板前としての技術と経験、何より強いこだわりの下、日々美味しい明太子をお客様にご提供しています。お客様のお喜びの声を励みに今後も
ついついフラッと寄ってしまう『酒仙人』さん。この日は、「寒紅梅ふくろうAKI」がありました。お供には「メジカ新子」が入ってるじゃないですか!しかも漬けにしているなんて!どちらも静かにゆったりと味わうには最高の夜ですね♪
ある日のビアジオカボス香る漬け刺し二種ブリと生タコ三つ葉ときのこのおろし和えしらすと明太子のマカロニサラダ夏場はほとんど味噌煮込み串食べない...立ち呑みビアジオ(浦和/立ち飲み)★★★☆☆3.08■予算(夜):¥2,000~¥2,999tabelog.com
マグロぶつ漬け丼酒とみりんを煮切ってニラだれと青唐醤油ご飯はレンチン、大葉とたくあん刻んですしのこ、白ごま漬け時間7.8分でトロっと柔らかくなった❗昨日と全然違う❗旨っ❗青唐醤油いい❗ちなみに朝ごはんです。🤣
Ponktutuusin生カジキの月見巣篭りとづけ炙りno19352023.9.13今日のお勧め記事!酒遊秋肴-5れしぴの窓(755)2020年10月20日更新、ぽつうno501の記事、「生カジキの月見巣篭りとづけ炙り」を、ほぼそのまま掲載しました。れしぴ(0318)プロ技おうち割烹完全版楽しいおうちごはんメモ鮮度と品揃えの午前中鮮魚部!!!沖縄県産生カジキプロ技で美味二品沖縄県産生カジキ・月見巣篭り・づけ炙り近年の、処理技術と鮮度管理
夏場、あまり魚を買わない理由は、鮮度を保ったまま持ち帰れるか?なので。少し前から、買ったり買わなかったりしてましたが、今回もやや?な感じがしましたので、漬けにすることにしました。しかも、一度冷凍して解凍しました。味は、まあまあレベルでした。♪--漬けにしたものを冷凍するなんて、初めてだったかも。w買ったトコがチョイ遠いので、暑いと、難しいんですわ。
こんばんは(^^)みなさん、ただいまです♪😊スマホが壊れ、しばらくプログもお休みしていましたが、買い替えて、復活しました✨また、訪問して下さっで、ありがとうございますm(__)m💖朝、スマホが熱くなって、少し焦げ臭かったのです。古かったのと、電源2%で、うわ!落ちちゃう〜って、あわてて充電したことが、原因かなぁ?と思っています。みなさんも、お気をつけ下さい。でも、きっと、そんなんするの、私だけやな!🤣🤣🤣と、思います🤭今日は、うちの流行りの料理の話をします。うっかり、食べ忘
おはようございます。8月28日月曜日の岐阜美山の朝は晴れ。市町村によって違いはあるようですが、わたしの孫たちの住む山県市と関市の小中学校は今日が2学期の始業式。長いようで短かった夏休みも終わり今日から元気に登校です。わたしの家の前の道も美山小学校の通学路、かわいい子供たちの歩く姿や元気な声が戻って来ました。ただ、わたしたちが子供の頃は始業式は9月1日。曜日で少し後にずれることはありましたが8月いっぱいは夏休みでした。今月26日に行われた「みやま川まつり」の前身に「八朔川まつ
スシローで昼食に『天然インドまぐろ六貫盛り』(8/17~8/27期間限定で通常から100円引で1010円税込)を食べました。インドまぐろの炙り、漬け、ねぎとろ、中トロ、赤身の寿司はいずれもネタが新鮮で美味しかったです。一緒に注文した大好きな煮あなごのにぎり(130円税込)も含めて美味しいランチでした😄
土曜日、ペーターが養殖釣り堀に行き、70センチくらいのワラサを釣ってきました。それからの我が家の夕食メニューです。🔘土曜日お刺身。子ども達はセルフ握り寿司で楽しむ🔘日曜日お刺身。この日は手巻き寿司にしました。🔘月曜日カマの塩焼き煮付け🔘火曜日しゃぶしゃぶ🔘水曜日(今日)朝:漬け茶漬け夜:天ぷら、カマの塩焼き予定今回のワラサは脂がのっててとても美味しく、子ども達も飽きずに毎日食べてくれていますワンオペ時代、ゴルフで留守にするのは何のメリットもなかったけど(ペーターのお
カツオの漬け+玉ねぎを和えまして、マヨをチョイ入れ、バジル&ミニトマトと、チーズを添えてみました。チョイ混ぜしてから食べましたが、割と良い風味になり、おいしかったです。♪やっぱバジル&トマトは、おいしい。チーズをチョイ加えるといい感じ。いっぱいだと、そっちの風味が強くなるから、たぶんイマイチになってしまうでしょう。
カツオの風味が、ほんの少し気になりましたので、漬けを作りました。どちらかというと酢を多めにしました。野菜は玉ねぎスライスで。少しだけ、青しそも。いい感じのおいしさになりました。♪青しそが、よりいい風味を加えてます。--しかし、あのカツオのラインナップから、ウマイのを見つけられなかったのが、悔しい。ひょっとしたらと思ってることがあるのだけど、そうかもしれない、と思ってるトコ。部位によって、味が違うから、だろうなあ。
きざみ新生姜のポン酢漬け新生姜を刻んでポン酢に漬けました新生姜をゲットすると、甘酢漬けを作ることが多かったのですが、刻むといろいろ使えそうだなあと思い、ポン酢に漬けてみました。これが美味しくて、超気に入りました定番入りしました分量を量ることもなく、めちゃくちゃ簡単なので、最高です冷ややっこにのせたり、焼いた肉や魚にのせたり、ごはんのお供にしてもいいです作り方新生姜はそのままみじん切りにします。保存容器に新生姜を入れたら、ひたひたになるまでポン酢を注
食事のレシピはほとんどPinterestで見つけています今日の夕飯はこちらのレシピでした💁♀️「FOOD」おしゃれまとめの人気アイデア|Pinterest|AyakoMatsuo|料理レシピ,レシピ,夜食レシピ2021/09/06-このピンは、AyakoMatsuoさんが見つけました。あなたもPinterestで自分だけのピンを見つけて保存しましょう!pin.itリュウジさんのレシピは簡単でありがたいです麺つゆへの絶大な信用具合が好きですみりん、し
おさしみ君の赤身をヅケで。
部屋涼しいから。。。。。。。お茶賞味期限だから。。。。。。。大雑把。。。。ごちゃ混ぜにして。。。。わさび多めで。。。。
柚子胡椒が爽やか♪【漬けサーモン】いつもご覧いただきありがとうございます♪出来るだけ工程が少ないレシピを中心に毎日更新しています。よろしければ覗いてみてくださいね♪☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆こんにちは今日は〜サーモンのお刺身を使って柚子胡椒香る漬けを作ります良かったら見てみてね〜<材料>サーモンのお刺身…100g醤油…大さじ1と1/2日本酒…大さじ1みりん…大さじ1/2柚子胡椒…小さじ1/4ごま油…小さじ1/4サーモンは食べやすく切ります。バット
☆・.。*・.。*☆(・´`(●)*☆*(●)´`・)☆・.。*・.。*☆いつも主人が仕事でお世話になってる方からホタテが届きました毎年「いつもお世話になっております!」って新鮮なホタテを送ってくれますホタテ好きにはたまらない嬉しい贈り物開けた時ホタテが見えなくて「今年は魚かな?」って一瞬思ってほじくってみたやっぱりホタテでしたさぁ、毎年恒例の下処理始めましょうナイフで簡単に殻から外せます🔪もう手馴れたもんであっという間に殻外し出来る私殻外し選手権があったら優勝出
昨日は誕生日でしたので、かみさんから何が食べたい?と聞かれました。普通ならでっかいステーキとホールのモンブラン!(笑)って言いますが、それをやったら間違いなく1キロ太る。ならば低カロリーで栄養価が高くてちょっとごちそう的なものが良い。大鉢マグロ。メバチマグロですが体重70キロ以上の大きいものを大鉢マグロと区分します。これにしました。筋のないものを見つけてきてくれて、中々綺麗な刺身になりました。美味し!1つは普通の刺身にして、もう一つは俺のかえしに漬け込んだ漬けマグロに致しました。