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ただ今GW弊店のお客様の中にハイクラス級のホテル関係の方いらっしゃるその方がGW中旅行それも温泉に行きたいっと急遽お調べしたところどこも予約も出来ない状態何故なら復興支援的な場所本来ならそこそこの金額の旅館もこのシステムを使えばほんの少し背伸びをすれば泊まれそう背伸び本来ならそれなりの格式がありそれに慣れている方々が泊まるだからこそその
GWに入っているがカレンダー的には平日昨日の雨があったからか今日は人出も多い弊店もお久しぶりの方や遠くからいらしている方などバタバタしながらも楽しい時間を本日夕方前には完売ただ今仕込み中(ikuko)
5月何だが気温差があるせいか何となく疲れ気味今日のような雨で気温が下がってくるともう・・・怠い睡眠?血流?食事?いろいろ考えるけど思いつかないのでただ今ジャンクなコンビニお菓子を食べてみる皆様も体調にはお気を付けて(ikuko)
本日も夕方まで皆様にはご協力いただきまた通販発送は少し遅れておりましたが明日全て発送完了予定ですもう少しお待ち下さい明日30日は振替定休日となります宜しくお願い致しますより一層痩せているモヒカン店長(ikuko)
本日はモヒカン店長が不在で皆様にはご協力いただき深く感謝致します明日も夕方まで不在テイクアウト珈琲もモヒカン店長が戻るまでアイス物のみで対応となります通販発送に関しては少し遅れておりますが順次発送しておりますご連絡をお待ちください下北沢はイベントとGWお休みでかなりの人出となっております弊店のお客様があしかがフラワーパークへ今がまさに見頃の様子との事
久々に気圧にやられて頭痛に苦しむ今は天気痛気象病とも言われるが昔は怠け病と言われた事もあった以前も少し書いているがそれこぞ頭痛薬を飲むとかなり楽になったりする今は頭痛薬の外箱にも気圧痛に効くと大きく書かれる程でもなるべく頭痛薬を摂取したくない私今日こそは寝れば治るんじゃぁね?と毎度諦めず考え何とか寝るのだが起床しても頭痛がするそして最終的には吐き気まで
そろそろGW前のお休みに突入される方もまたカレンダー通りという方も多く近場で楽しむ方も多い様子弊店は毎年の事普段通り月曜日定休日が祝祭日の場合は営業し翌日休みとなるご心配の方はご来店時にご連絡下さる方も多い皆様にお願いを28日終日モヒカン店長不在29日16時頃までモヒカン店長不在弊店の営業活動の為に暫し不在となりますこの2日間はバタバタしたりいつも以上
先日ただ今筋トレ中なのだがここ数か月良くお見かけする女子お住まいは近いのか判らないが普段からそうなのか判らないがジムに来る姿を偶然にもお見掛けするなんと上着は短い丈下半身はレギンス姿上着は短いだけにお尻のカタチ丸出し(レギンス穿いてるけど)所謂外人さんのよな迫力あるブリケツでもなくまだまだ鍛える事が重要なお尻(他人様の事は言えないのは重々承知)まあここまではお好
雨がシトシト振りただ今微妙な長さの地震明日は異常な気温になるそうなせっかくのGW前の落ち着かない4月の下旬今週欠品していた「ルワンダ豆」本日再販スタートルワンダいろいろ微調整が続いているが今なかなかの美味しさに気になる方は是非当店は現金商売どんな事があっても現金商売誰が何と言おうとも現金商売(ikuko)
先日ある人が夢に出てきてその場所は見覚えのある場所で私の立っている場所もハッキリわかる位とても鮮明ある人は珍しく何だが笑っていて目が覚めて暫く考えてたみたけど現実には空の上にいる人だが夢の中で笑っているのなら私も幸せだ今も留守電メッセージは消せずにいるから(ikuko)
(昨日の続き)相手が不快でない相手となれば受ける側もそこまで不快にはならないここまではある程度の知っている相手でも接客業はほぼ一見さん初めてのお客様である対応を恙なくしても過剰に丁寧な接客でも時には不快にさせてしまうそれは何故か人は誰もが会話をする時表情がある少々否定的な事を言う場合に相手に不快させない表情を添える言葉とは裏腹な表情を添える時もある
接客業でいろいろ思う事は日常的に多いものここ一年程少しづつ仲良くさせていただいているジム友さんがいるこの方は大学の教授(女性)ここ数年何気なく声を掛ける度に一瞬考える頻度が多く結局話す事を(声掛けを)止めてしまう事がある例えば髪切ったの?に対して言われた本人は切った髪型に納得していなかったりする場合切った件を言われるだけでかなり不快だったりするしその件には触
さて下北沢は18日よりイベント開催スパイスとスイーツ意外と参加店舗は少ないが逆に厳選されて良いのかともスパイスの範囲はとても広いでも馴染みのないスパイスはやはり躊躇するいろんな食材にスパイスの組み合わせ新たな味に巡りあえるのかもギリギリで見れた桜良い事があると良いな~(ikuko)
ここ数年洋服を増やさないようにしている増やさないからこそ着る頻度が多く着て洗濯を繰り返せば少しづつ劣化するでもその劣化が一部分ならもう少し着ていたい気に入って買ったからこそ満足するまで着たい先日少し長めのトレーナー裾のリブが劣化しており今の気分的にショート丈にしたくモヒカン店長にカットしてもらうトレーナーの切りっぱなしなんら問題はなさそう仕事終わりなので
弊店の珈琲豆を好まれる方達の中にはご家族で愉しんで下さる方が多い最初はご家族の中のお独りが飲んでいる珈琲をご家族に薦めて皆様がほぼ気に入って下さるどんなご家族であれ食生活がある同じ釜の飯を食う日常出汁味付け使用する食材この全てで味覚は育っていく料理人の味覚珈琲焙煎士の味覚バリスタの味覚ワインソムリエの味覚利き酒師の味覚味覚を重要視する職業が存在する
こんばんは。まずは今朝の筑波山です。今朝もうっすら姿を見ることができました。本日の守谷市の天気は「くもり」でした。次は本日の朔ちゃん。暖かくなりましたので、にいにいテントではなくママのソファで寝ています。朝起きると「のび〜い」と体をのばして「お腹を撫でて」とアピールします。春本番です。次は本日の「ドラクエウォーク」。全員の全特級職のレベルが60以上となりました。ゴド忍者魔道神官魔剣守りドラたっぷ65656665706961マウヨ
今日はエスプレッソの日らしい皆様はエスプレッソはお好きだろうか?以前まだまだお酒を呑んでいる頃ある有名なもつ焼きのご主人この店に入店するにはOPEN数時間前から並んでおくべし入店できたら常連さんと一般(一見さん)の席があり店主いる焼き台近くは空いていても常連のみが座るから必ずお店の方の指示に従うべし注文も我さきではなく聞かれるまでひたすら待つべし一気に注文が入るので
好きなコーヒーの飲み方は?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう基本はブラック。たまに豆乳を入れて飲んでます。京都の「かもがわカフェ」で飲んだコーヒー深煎りで、後味はスッキリして飲みやすかったな〜(と言いつつ、印象に残ったのはアップルケーキ)今後もいろんなコーヒーを飲んで、気分転換しようと思いますにほんブログ村にほんブログ村
今日はパートナーデー個人で商いを始めようとしている時恋人のような関係の方が戦力となる場合出来る事なら籍を入れる事最初の頃は軌道に乗らない時も多い全くの他人ならお給料も遅れる事は許されないでも身内となれば・・・文句は出ても理解してくれる私達が店を始める頃店の開業本や経営コンサルの方も書いていたこの事は間違っていないと今でも思う家族は文句は言っても我慢はしてくれ
休日土曜日の昼下がり。スマホの容量が逼迫してきたので、写真のバックアップ作業に勤しんでいます。家族の写真は選りすぐり、その他の写真は基本移動しちゃいましょ。とは言え、データ量が膨大なため単純作業をひたすら繰り返します。疲れてきたので、ちょっと一息淹れましょうかね。◆ドリップコーヒー(フレンチロースト)今朝開封したフレンチローストさん。朝よりお豆の量を若干減らして挽いて淹れてみますおっ、これくらいの方がより美味しくいただけます
今日のような気温になるとアイス珈琲を飲みたくなりご自宅で抽出して・・・・氷これね弊店のお客様には絶対にしてはイケないとご説明をしている普段ご自宅で美味しい温かい珈琲を抽出されているなぜアイス珈琲になると一気に省略したくなるのか?出来てが美味しいのは温かい珈琲である事前に作る事は香りが飛ぶ?そんな事を思われるが香りは鼻から直接嗅ぐのが香りだけではないハズ口に含
本日のランチ冷たいお蕎麦とレタスたっぷりサラダチキン🥬🍗食後のコーヒーは小樽珈琲館運河ブレンド深煎りブレンドなのでしっかりした味わいとまろやかなコクがホッと落ち着きますホッキャラメルビスケットも一緒にさてと少し休憩したら車の掃除をして🚘ウォーキングに行きます~
先日ある果物屋さんが営業しているパフェを食べる商業施設に入っておりかなりの広さそしてギューギューの席の間隔そこでは今の季節ならではのイチゴのパフェ一番上には希少価値の大きいイチゴその後は大きいイチゴのスライスがぶっ刺さりその下には生クリームとアイスその下には底上げの為に小粒のイチゴこれを食べていて一番美味しかったのは小粒のイチゴイチゴらしい酸味と甘さが凝縮されている逆に
本日コスタリカ豆使用のショコラブレンドコスタリカ豆本日焙煎しておりショコラブレンド販売STOPしておりました明日12日より販売再開通販に関しては個別にご連絡しておりますお待たせしておりますが宜しくお願い致します(ikuko)
今の世の中便利だと良さそうだと思う物は大量に溢れている溢れているから誰もが迷い所謂口コミを読み漁るここ最近の私の探し物はドライヤーもう大量に溢れていていろんな人のアドバイスも聞く口コミも読み勿論担当の美容師さんからもでも誰もが私と同じ髪質ではなく誰もが私と同じ髪型でもない誰もが私のような不器用ではないそう思うとどんなに高級であれどんなに機能が満載であれ
昨日今日と雨今日は暴風雨となりもう少しで店って時に傘がねおちょぼに新しい傘なのに暫し雨に濡れながら店まで皆様からは日曜日にお花見されていろんなご感想をお聞きする更にはお花見しながら弊店の珈琲を飲んで有難き幸せおかげさまでモヒカン店長只今残業しながら焙煎中(ikuko)
今週末は桜と共にいろんな方がご来店モヒカン店長の新な関係の方や通販でいつもご注文頂く方やブログやメルマガを読んで初めてご来店の方など4月は新たな出会いも多く少し前までの離れていく寂しさを少々緩和されていくような桜が咲く週末お客様達からは「そろそろ桜見ないとまた葉桜になって悲しむよ」申される気が付けば毎年葉桜になって悲しむのが私ここ数年は早朝に(写真は
やっと自分以外の誰かと弊店にご来店され一緒に飲む珈琲一緒に食べるチーズケーキご注文される時も嬉しそうな笑顔とワクワク感がこちらまで伝わるこんな時が時々あるからこそ日々の理不尽な事も忘れられる多くの接客業の方ならこの気持ち誰もが一度は御経験があるかと推測する(ikuko)
下北沢ではいろんなイベントが開催中お天気が不安定な週末だが気になる方はお花見の後にでも是非下北沢は残念な事に中心部にあった桜の樹が台風などの暴風で倒れる危険がある為数年前に伐採仕事の隙間に見れた桜も今は少し遠出をしないと見れないモヒカン店長は先日外出先で私は今年何処で桜を見れるのか?(ikuko)
先日エチオピ豆の珈琲を外出先で飲んで筋金さんの豆とは全く違って美味しくなかった同じエチオピ豆なのに何故?何故と首をかしげるお客様いろんな箇所をツッコミたくなるが多くの方が同じなのかと想像するエチオピアは世界にひとつだがエチオピアで収穫される珈琲豆はそれはそれは大量にあるこの場所では何度も書いているが珈琲豆は農作物である同じエチオピア豆でも農園や豆の