油菓

3/20〜21の釜山旅の続きです。釜山旅の達人、福岡にお住まいのぽんずねぇさんのブログとInstagramをいつも釜山旅を妄想しながら楽しませてもらってる中に『カカオタクシー』が便利で利用の仕方を紹介してくれてる時があり、私も時間節約のためにバスではなくタクシーを利用したかったので流れタクシーを停めて行き先を伝えてぼったくりにあったりしないようにとカカオトークのアカウントを開設してそこからカカオタクシーアプリを登録しました🚕ちゃんとiPhone画面にも出てきて。福岡で画面お試ししてみようと

鶴橋コリアンタウンに設置されているピカチュウデザインの自販機が可愛い〜でも何も買わずに本家山田商店へと向かいました人気店なので、この日も並びました息子からリクエストされていた山芋キムチを並んで購入したの少し歩いて、岩村食品で初めて韓国のお餅を買いました。ソンピョン（よもぎ）と油餅〜油菓（ユグァ）とソンピョン（甘納豆）どれも甘さ控えめでお上品なお味でした😌お腹が満たされたところでカフェtimeKKOCHIへ行きました今回はテラス席でまったりしましたよダン

韓国のお菓子初めてコリアタウンに行ったんだけどちゃんと調べずに行ったから道も全然わからなくて娘がGoogleで調べてくれててくてく歩いてる途中に韓国ドラマ（歴史系）にでてくるお菓子を発見油菓（ユグァ）という名前のお菓子らしい他にも違うお菓子もあったし雑貨とかもかわいいのあったんだけどこの油菓にテンション爆上がりして即購入韓ドラ好きならわかってくれるはず買ってすぐに袋あけて食べてみたら、、、あれあれ思ってる感じじゃなかったサクッとしてホロホロみたいな

ひさびさ大阪・鶴橋。この日は、人付き合いがめためた苦手なワタクシが、唯一「友達」と呼んでいるＫ子ちゃまと２年ぶりの再会コロナとか個人的な事情とか色々あって、会うのを控えていた２年間。とは言え、毎日のようにLINEしてるから、全然２年ぶりとは思えんかったけど（笑）。まずは、最近身辺バタバタすぎるＫ子ちゃまが占いに行きたいと言うのでお付き合い。その後、カナアンさんでお昼ごはん。たっぷり出てくるパンチャンにＫ子ちゃまが事前に予約していたヤンニョムケジャン１人前。これは良いとして、同じく

ご訪問ありがとうございます急にと～っても今、彼に頼むのはどうかと思うけど…もう・・・我慢できなくなってねえ、買って送って欲しいものがあるの電話で手配できないかしら？なに？どんなもの？電話番号分かれば、ワタシが聞いてみるけど？ありがと～！！電話番号はい、送信聞いたけど…送るのはしないんだってAceの家までは送ってくれる？買いに行か

こどもの日が目前になりました。でも今年は柏餅を作る気になりません。それよりも関西人の私には本物を見たことも食べたこともないべこもちが気になります。手持ちのレシピ本には作り方が載ってるので作るか迷ってます。そこへ同じレシピ本の中からアレを見つけました。あんドーナツあんドーナツって和菓子???そう言えば過去に教室で習った記憶があるのでレシピを遡ってみたらありました。その名も油菓。レシピ本より習ったレシピの方が手間がかからなそうだったのでこちらで作ることにしました。材料はこ

今日は福岡空港をウロウロして友達を韓国食材店へ案内〜やったーーー❣️新世界流通で先日気に入ってしまった韓国伝統菓子『油菓／ユグァ』をラスト２袋ゲットできました〜❣️❣️❣️レジのいつもの親切なお兄さんに訊ねたらついさっき未開封の箱をイオンモール福岡2号店に持っていってしまったところです〜って。またすぐ入荷しますから❣️と。お兄さんとおしゃべりして、この油菓はお正月に食べる特別なお菓子でお兄さんも大好きだそうです😍また入荷したら買いに来まーすと「カムサハムニダ👋」と挨拶されてお店を後

韓国食材店で買った韓国伝統菓子（韓菓）これ油菓（ユグｧ）っていうそうです。ザクロ茶と一緒にいただいてみると〜食感が初めて！かき餅のようなでも蜜でしゅなっというような噛みごたえで‥‥なんとも上手く説明できないんだけどハマってしまいました🥰🥰🥰同じ商品をRakutenで見つけて商品説明が上手にされてたのでお借りしました🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️この商品売り切れ中みたいで💦💦あまり流通してないのかしら？それとも旧正月にたくさん流通して欠品なのかしら？日本に住んでるたくさんの人に気に入

昨日は3回目の韓国食材店2軒はしごしての買い物に行ってきました〜今回は次女と一緒に楽しんできました〜イエスマート福岡の人気度が行くたんびに上がっていってるようで⤴︎⤴︎駐車場も店内もかなり賑わってました！！新世界流通も買い物終わると何台か駐車待ちしてみなさんも2軒はしごされてるようでした！新世界のレジのお兄さんはいつも優しい口調でカムサハムニダ〜って言ってくれるのでいつか私もスラ〜っと照れずに言えるようになりたいです😉次女が自分のお年玉で買ったものは〜梨ジュース24缶スナック菓子

#食log買い物カゴいっぱい買っていた物。。。マートでレジ待ち中、前のアジュマの買い物カゴにたくさん入っている白っぽいお菓子。それが、凄く気になりました。それも、買い物カゴいっぱいにです。店内探してみたら、その正体は、伝統菓子の「油菓（ユクァ）」。つられて買ってみました。見た目白いお菓子だから、爽やかな味だろうという予想は大きく外れ、独特の食感と独特の味です。食べた物は、生姜が強めで、口の中での存在感も強めに。好き嫌いが別れる味に思います。生姜がブレンドされ

昨日の韓国食材のお店で購入した油菓？が美味しくて止まらない・・・んですー。以前ソウルでよもぎ蒸しを受けた際に出していただいたこのお菓子、素朴な味がすごく好みで、買って帰りたかったのだけど、わからなくて。どうやら発酵したお米を揚げてあるとか。発酵ラバーの私ったら、知らず知らずに、発酵ものを引き寄せていました。韓国食材のお店にありましたよー。ふわふわサクッとした食感がやみつき。よかったら無料メルマガにもご登録くださいね。カズミ

今日は旧正月설날(ソルラル)です。日本は元旦がお祝いムードですが、アジア圏は旧正月がメインですね〜〜😊娘の小学校も旧正月はお休みです。(土曜日は基本登校日なのです)今日の午前の韓国語講座でも、旧正月についてや、挨拶などをやりました😁私は日本に住んでいますが、私が子供の頃は、チャレを親戚一同集まり盛大にやっていました〜〜「茶礼(チャレ)」とは…先祖を招き入れる儀式で料理を20種類以上お供えする風習ですうちは元旦にチャレは済ませているので、旧正月は軽

2週間に1度くらい行っている読書会先週は私がベトナム旅行中だったので3週間ぶりの読書会となりました。火曜日に授業を入れないようにしたので少し早く集まろうということになりついでに少し遠出することになりました。安養（アニャン）駅で待ち合わせてヨンソンさんに車を出してもらい向かった先は城南（ソンナム）市の郊外にあるチャンモパプサンというレストラン。チャンモというのは、夫から見て妻の母のことです。車がレストランに到着すると驚いたことに駐車場係が5,6人も居て皆んなでドアを開けて

GRACEHealingSchool認定講師佐倉良佳凜（さくららかりん）です。今ハマってるもの。韓国伝統的スイーツ作り！北新宿のmikihomecookingさんにレッスンをお願いしました☺️ソンピョン薬菓（ヤックァ）りんごダンジャ緑茶ダンジャ白い粉末はココナッツパウダー。その下は鮮やかな赤と緑色。ラッピングまで教えてくださいました。韓国伝統的スイーツは基本的に米粉か餅粉を使い、あまり卵や牛乳を使用していないし甘みも蜂蜜や穀物水飴が多いのでそういうところ

韓国のお客様から従業員さんにも分け分けしました

皆さんこんにちは本日は少し短めのブログなのですが、書かせていただきます先週末、新大久保に行ってきましたそこで、ふと韓国食材のスーパーに立ち寄ったのですが…そのスーパーというのが、ソウル市場さん画像はこちらから拝借していますすると、なんと私が大好きな韓菓がなんと半額で売っていたんですそれがこちら〜半額で150円程度で買えましたお得お得すぎる笑奥に見えるピンク、白、よもぎの餅はソンピョン(松餅)というもので、よく十五夜のときに食べられます蒸し器に松の葉を入れることから、ソン

ぐりちゃんだよぉ鶴橋〜桃谷"コリアタウン"へ気になる場所は、沢山あるけれど…笑ＴＷＩＣＥのことが、大好きな２人❤️は、いつものショップで、楽しみましたそして…いつも食材を頂いている❤️班家食工房pangashokukobo韓国伝統様式で建てられ、居ながらに韓国の趣を感じられることを、コンセプトに生まれた、韓国食文化のパビリオン！今回のショッピング❤️先ずはマッコリいろんなフレーバーが、ありますが、私は、シンプルなマッコリが好きです。けれど……ちょっぴり気になる、マロンマ

野菜ソムリエの先輩である李先生より本場のチムチを教えて頂きました！塩分量、発酵時間がとにかく大切とのこと！あと白菜をしっかり絞ること！どんな塩を使うのか、どんな唐辛子を使うのか、、それも大事♫せっかく作るのだから美味しいものにしたい💕そのためのコツを伺えて幸せ〜〜先生が漬けたキムチとトック汁の試食も！どちらもお出汁の味わいが深く本当に美味しかったです✨✨油菓と薬菓のデザートも！夫がキムチ好きなので、絶対に復習したい♫その時間の余裕が欲しい、、、市販のキムチは本物では

昨日は鶴橋でオフ会。ランチはやっぱり大邱家さんへ。豆腐チゲBGMはヨンセン♥️ヨンセンの曲を聴きながら、美味しくお食事。今日も美味しかった年末年始のミュージカルの話をしたり聞いたり。ヨンセンやSSの話はエンドレス。ランチの後はブラブラ歩きながらコリアタウンを目指す事に。その途中でグッズ店に👀が私も何度か通っていた所なんですが、グッズ店に気付かず。Hさんは以前から気になっていたお店だったみたいで中に入る事に。オーダーでグッズを作ってくれるお店でした。グッズ作ってもらう事に

11月ソウル戦利品帰りの仁川空港で買ったピジョン↓ピーナッツ2000Wピーナッツ味で食べやすいあまり甘すぎず美味しい↓お米蒸しケーキブルーベリー1800W美味しい日本のかるかんの様な感じ！色も綺麗で紅茶に合うわ↓もち米薬食1600W薬膳っぽい💦おこわのようにもちもちしてる！レーズンが苦手💦↓虹の餅2000Wすぐ食べなかったからかパサパサ💦次は買ってすぐたべてみたい↓黒米餅1600Wこれ好き素朴な味↓抹茶の丸いおまんじゅうセット2

干し鱈スープのお店に行った日の続きです温まった体で、景福宮へ！娘はお菓子で釣ってベビーカーに乗せ、歩いて20分くらいで到着年賀状の素材集めです無事に有料エリア手前で写真撮影中には入らず、次の目的地に向かいます景福宮周辺は風を遮るものもないので、とーっても寒かったです凍えながら、さらに歩くこと約15分。着きましたー「水曜日」というお店、アートプラザの2階です看板が小さくて、見逃して少し迷いました奥にエレベーターがありますが、2階は止まらないので外の階段で上がります仁寺洞って

ホテルでの朝ごはんを食べ近所にある8:00からあいてるハナロマートへチャガルチ駅10番出口すぐにありました外は大粒の雨☔️でも徒歩1分だからここから撮った写真をたくさん貼り付けます💦主婦には楽しすぎて↓入ってすぐにお米↓ここにも10穀米かな？買いたい↓店内は発酵の匂いがしてる気がパンは日本と変わりないなぁ〜↓水、安っ320W‼️32円‼️↓油菓これ好き軽いから買えそう‼️↓アーモンドは定番↓おこげ、かな？これ買えばよかった↓1階には魚・肉・野

お店はメインストリートに面していて、階段をあがった二階にあります。店内に入ると、一瞬で別空間に訪れたようなゆったりした時間が流れ始めました🍀蓮の花は銘茶として名高く、一つの花が直径20cm以上あるため、器も大きくて四人で充分堪能できる量でした。味は草木を口にした時に感じるうっすらと苦いような、ほんのり甘いような感じ？お茶を単独で飲むのであれば、少しもの足らないのかな…。一緒についてきた伝統菓子の油菓は軽い口当たりですぐに食べ終わってしまい、もう少し甘いものが食べたくて頼

最後の日の朝。朝食は重要！昼はちゃんと食べれるかわからないから。ホテルのある東大門歴史文化公園から歩いて1駅隣の東大門までブラブラ。焼き魚定食でも食べる？と娘が言うのでじゃそうしようかと歩くけどその日は暑くて、雨上がりの後の湿気と照りつける太陽？でなんか歩くのもつらくなり予定変更することに……私はシャリシャリの冷麺と炭焼き豚カルビ。娘は何だったかな……ソルロンタン的なやつだったかな？デジクッパ的なもんだったかな？サムゲタン的なもんだったかな？わからないー😭なんせスープのよう

一つ前に投稿した器屋さん（yido）に行く前に落ち着いた素敵な雰囲気のお店でお茶を飲むことができました。ご紹介します。◆伝統茶院ソウル特別市鍾路区寛勲洞30-1,耕仁美術館内（3号線安国駅6番出口徒歩8分）仁寺洞（インサドン）にある耕仁美術館内にあります。朝鮮王朝時代の建物を移築したそうで、趣きのある空間になっています。仁寺洞は観光客で賑わっていましたが、こちらは地元の方が多くて、ほっとできました。甘酸っぱい梅茶（メシルチャ）と甘さ控えめで大きなひなあら

こんにちはリバティです。ブログをご覧頂きありがとうございます。いつも来てくださる方々も～はじめましての方も～たくさんのご縁に感謝いたします。韓国の伝統的な建物を眺めながらふら～っとするのも楽しい仁寺洞老若男女で賑わってますよね～！今日は、以前ＵＰしたジューシーなポッサムを食べた後すぐ近くの伝統茶カフェに行ったのでＵＰしますね～！水曜日（↑クリックでお店の情報）この店名を聞いて「そう言えば、札

生野コリアンタウンで買った韓国伝統菓子油菓小分け150円で売ってたので買ってみた↓中が白やピンクや緑があるみたい日本の“雷おこし”をイメージしてたけどちょっと違って美味しいやん軽い食感で脂っこくもなくぬれおかきにも似たでもサクッとした生姜味もひとつあったけど甘すぎず美味しい次の韓国でお父さんのお土産にしよ

6月29日〜7月1日「コリアンフードコラムニスト八田靖史氏がオススメする慶尚北道グルメツアー」に参加しました2日目のこの日、美味しく見どころ満載の栄州を後にして向かった先は봉화군奉化郡（ポンファ郡）人口は2018年6月現在で3万3221人奉化郡は慶尚北道の北部に位置し、栄州市、安東市、英陽郡、蔚珍郡、江原道の寧越郡、太白市、三陟市と接しています面積の83%が山林であり、一帯が道立公園に指定されており清涼山（청량산）青玉山（청옥산）国立白頭大幹樹木園（국립백두대간수목원）春陽木山

遅すぎる5月の韓国投稿も3回目part1はこちらpart2はこちら次の目的はアメブロで読者登録もしている韓国で韓方と生薬の専門の「韓国山野草健康院」の先生方に会いに行きよもぎ蒸しの座浴剤について色々お話を聞きたく会いに行って来ました！先生方のブログはこちら☆★ソウルから少し離れた所のカフェでお話ここではちょっとビックリする話がありましたまずはよもぎ蒸しは韓国人には殆ど需要がない事

テクテク益善洞まで来ました～私達のホテルがほぼ益善洞エリアだからホントに便利～今回宿泊したレジデンスの並びにある『トゥラン』さんへ～私達が注文したのは夏季限定メニューの覆盆子アイスと、桑果アイス私は手前の桑果の方を。サッパリとっても美味しかった～おまけで付いてくる油菓(ユグァ)がめちゃめちゃ美味しくて売ってたから自分土産に買ってみたこれもう少し買ってこれば良かったー湿気ったりして持ち帰るとベターっとするかなぁと心配で1袋しか買わなかったんだけど家で食べてみたらお