沖縄スーパーフード

万座毛を出たらおんなの駅なかゆくいい市場へ。最近、何故かここよくガイドに載っていたりYouTuberの方も紹介してますよねここには買いたいものがあってきたんだけど今日は売り切れてました。そう、三矢本舗のドラゴンボールに芋餡が入っているものがここの店舗の限定なんですないものは仕方ないんでパッションフルーツのわらび餅とこの間沖縄在住のお友達がお勧めしていたドラゴンフルーツの大根のお漬物を買ってみました。（完全にホテルの冷蔵庫に忘れてきました）少し

ただいまでございます<m(__)m>先週の２１日～昨日までイベントや霊気講座をさせて頂いてました！先月は３泊でしたが今回は料理教室が２本になり麻炭の体験会、がん療養中の講話霊気講座は１日缶詰になるので今回は１日くらいゆっくりしてみたいと思ってましたがあっと言うまでした！帰る前日にホンマに６泊も居てたかな？そんな感じでした。。。。後半の方がお天気良くて！半袖にクーラーでした♪軽石が帰りの飛行機からも見えて被害がこれ以上広まりません様にと祈るばかりです<

英語ガイドツアー最終日は北部観光久しぶりの大石林山朝から空模様怪しく、風雨を覚悟してましたが、山の中は風が弱く助かりました～久しぶりに来てみると、新しい建物が‼️観光地、あちらこちらバージョンアップしてますね～雨でしっとりした山もいいものですマイナスイオンをたっぷり浴びました良い気もたくさんいただいた感じ♪でも、山頂は強風(笑)歩いた後は、楽しみのヘルシ

Masumi'sKitchen現在募集中の料理教室「腸をきれいにする料理教室」第5期（〜3月）＜火曜日クラス＞12月11日ヘルシーハッピークリスマス1月15日年末年始をリセット！2月12日ハッピーバレンタイン3月5日春いろメニュー詳細はこちらの記事から4ヶ月一括、もしくは単発のご参加可能です♪お申し込みはこちらから♡インナービューティー和食マイスター1日集中認定資格講座世界遺産に登録された和食について詳しく学べる講座です

先日、沖縄県北部で開催した「沖縄スーパーフードを使用したアスリート版チャンプルースタディ」セミナーこの時に考案したレシピのレシピカードが完成しました！きれいに作ってくださり、ありがとうございます使用した沖縄スーパーフードはこの3品黒麹もろみす（ヘリオス酒造）勝山シークヮーサー青切り（勝山シークヮーサー）山原生まれのアロエベラジュースいずれもドリンク以外の利用方法をご紹介していますそして今日はそんな沖縄スーパーフードの情報交換

今日から始まった「からだにいいモノマーケット」沖縄在住アスリートフードマイスターとしてそして野菜ソムリエプロとして沖縄スーパーフードの数々を始め沖縄県のからだにいいモノをご紹介させていただきました沖縄には「命薬〜ぬちぐすい」と言われる昔から食べられてきた、いわゆるスーパーフードが多く存在しますこのイベントのように、からだにいいモノが一堂に集まると沖縄って本当に素晴らしい土地だなぁとしみじみ感じますもずくにシークヮーサー、発酵さとうきびフ

先日、美ら島キッチンで担当したアスリートフードセミナーの写真をいただきましたので、ご報告♪こんな感じでしたこれは料理のデモンストレーションを始めたあたりでしょうかキッチンでは、皆様にご試食していただく料理を作っていただきました⭐︎感謝⭐︎これは盛り付けをしているところしゃぶしゃぶ豚のアロエジュレがけ参加者の中には、ボディメイキングをされている方もいていろいろご相談にのらせていただきました改めて、皆様のお役に立ててい

この度ご依頼を頂き、沖縄県北部の名護市にて「チャンプルースタディx美ら島キッチン」〜沖縄野菜のパワーを活用したアスリートフードを学ぼう〜を担当させていただきました沖縄野菜は、沖縄に降り注ぐ強い日差しのもとで育っており抗酸化作用が強く、アスリートにも是非摂って欲しい食材ですセミナーでは、沖縄野菜のパワーについてご紹介しチャンプルースタディに基づいて考案したメニューを実際に作ってご試食いただきましたチャンプルースタ

2月25日、セミナーを担当させていただきます「沖縄野菜のパワーを活用したアスリートフードを学ぼう！！」アスリートにとっていただきたい沖縄野菜のお話や食事で気をつける点、チャンプルースタディレシピを基本としたメニューの応用方法などお話の後は実際に召し上がっていただけます！美ら島キッチンの野菜しゃぶしゃぶ食べ放題付きという嬉しい特典付き♪野菜について学び、野菜をたくさん食べましょう参加者募集中ですスポーツを愛す

ご依頼いただき、沖縄スーパーフードを使ったレシピを考案中です野菜たっぷり使うメニューこれにあと１つ食材を加えて仕上げる予定頭に思い描いたものを形にしていき味を見ながら完成させてゆくこの作業が好き♡新しいドレッシングもできました酸味のきいた、ちょっと趣向の違うスープもできましたおなじみのメニューをヘルシーに変えていく作業が残っていますこれは明後日かな〜：：：：：：：：：：：：：

Wenttotheworld’shealthystuffmarketheldatRyuhoDepartmentStore.台灣的產品也有〜デパートリウボウで開催中の「世界のからだにいいモノマーケット」沖縄スーパーフード各種をはじめ、オーガニック商品や飲料などいろいろありましたよ〜台湾の商品もあり、目移りしてしまいました(๑>◡<๑)できるだけ、日々、からだにいいモノを摂り入れたいですね私たちの体は食べ物からできている！！！

ベジスタイル・コーディネーター津波真澄です9月ですね〜〜〜早いです！9月は、学びと交流で始まりました新たなことが始まりそうな予感♪学びはこちら「ブランド強化」「HACCP」そしてチャンプルースタディでは、先日の「ウチナー紀聞」の上映と、ハッピーモアでのもろみ酢イベントも報告されました交流は、沖縄スーパーフードが使用されているロコアナハのアレッタでの懇親会美味しいものをいただきながら・・・スイーツも

今朝2時スタジオ入りショップチャンネル紹介する商品は、沖縄が誇る商品の一つ「発酵サトウキビファイバー」砂糖を絞った後のサトウキビバガスを発酵させた美容パウダー食物繊維、ポリフェエノールが豊富なんです！しかも天然で！ご飯に入れるとやめられなくなりますよ〜おやつにだって入れて焼けちゃうなどなどお話しさせていただきました自信を持ってオススメする商品です♪沖縄の優れた食材PR続けてまいりますベジスタ

ベジスタイル・コーディネーター津波真澄です先日、ハッピーモア市場でもご紹介しましたが沖縄のもろみ酢を使ったメニューを開発しその開発風景を沖縄の番組「ウチナー紀聞」で取り上げていただきました27日（日）11:00〜11:30RBCテレビにて放映されますこちらにも紹介されていますのでご覧いただけると嬉しいです！https://www.facebook.com/okinawaeizou/videos/1425184060936048/?hc_ref=ARRKfO

今日はハッピーモア市場で、セミナーを担当させていただきました内容はチャンプルースタディ（沖縄の健康長寿食）に基づくもろみ酢メニューチャンプルースタディのご紹介ともろみ酢のパワー沖縄の夏野菜のパワーそして料理のデモンストレーションと試飲、試食などでしたもろみ酢チームの皆様と沖縄TLOのスタッフの方々とお客様をお迎えする準備風景セミナー開始あ。。。エプロンが下がってきている^^;野菜ソムリエ仲間も来てくださいました

ベジスタイル・コーディネーター津波真澄ですこの度、「ウチナー紀聞」という沖縄のテレビ番組で沖縄の発酵食が取り上げられ、沖縄スーパーフードの一つである「もろみ酢」がフィーチャーされますもろみ酢チーム、沖縄スーパーフード協会の皆様ともろみ酢を使ったメニューを開発したのですがその風景が放映されることになりました！そしてこの日はテレビ収録試食を準備し、皆様に食べていただく作業この時に初めて食べていただいたので感想がどうか

沖縄スーパーフードの一つ、「もろみ酢」天然のアミノ酸、クエン酸が豊富な発酵飲料です美と健康のため、そしてアスリートの疲労回復にぴったりな製品♪現在、そんなもろみ酢を使ったメニューを作っていますもっと皆様に身近に感じてほしいから。。。試作会議そして、テレビ撮影のための段取り会議実際に作って食べていただきました発表はもうすぐ楽しみにしていてくださいねベジスタイル・コーディネーター津波真澄

今日は朝から沖縄スーパーフード関連のPRについての打ち合わせでした午前中はハッピーモア市場にて現在、ハッピーモア市場には沖縄スーパーフードコーナーが設置されていますそれに連動した企画として、来月セミナーを開催します！もろみ酢ドレッシングレシピも置いてありますのでお持ち帰りくださいね〜レシピby私^^一段落したところで、みなさんとランチして腹ごしらえ！私は期間限定のマンゴーカレーを選びましたマ

ベジスタイル・コーディネーター津波真澄です今朝早く、ショップチャンネルにて沖縄スーパーフードの発酵サトウキビファイバーをご紹介する１時間に愛用者として出演し、PRのお手伝いをさせていただきました今回で3度目となった出演は朝の4時だったのですがスタジオに入ると、早朝とは分からないほどの熱気！今回はウコン堂の仲程専務取締役と栗原キャストとの出演でした朝早かったので、ご覧になられていない方が多数だと思いますがなんと、過去最安値でのご紹介でし

沖縄スーパーフード第一号の発酵サトウキビファイバーショップチャンネル3度目の出演をさせていただくにあたり東京に来ましたその前哨戦として(？)沖縄スーパーフードを使ったスペシャルランチを食べに行きました！表参道で開催中の赤十字xShortsShortsFilmFestivalそれに連動したスペシャルプレートランチです場所はカフェルポミエ料理は赤十字の赤をイメージしたとかオープンサンドのランチプレートはサラダ、チコリカナッペ付レッドパワージュースにはパイナップ

ベジスタイル・コーディネーター津波真澄です今日は月一度の沖縄スーパーフード協会情報交換会に参加しました沖縄スーパーフード、いろいろ動いています！・カフェユニゾン「発酵食品フェア」5月23日の小倉ヒラク氏のトークイベントに行けなくて残念でも、フェアは6月6日までやっていますよ〜私は6月5日AM4:00〜ショップチャンネル出演のため最終日の6日にランチに行く予定♪もろみ酢が使われているんですよ！同伴者募集中＾＾・

ベジスタイル・コーディネーター津波真澄ですフードジャーナリストツアー同行通訳5日目今日も沖縄ならではの食をいろいろ取材そのうちの一つが「勝山シークヮーサー」自生する嘉津宇岳での撮影は、特に好評を得ました名護市を見下ろす風景もすばらしい！Wentintoamountaintoseeshikuwasatreesgrownwild.YoucanalsoenjoyabeautifulviewofNagoCity.

ベジスタイル・コーディネーター津波真澄です昨年より沖縄スーパーフード協会認定商品のプロモーションにご協力させていただいています昨夜は2回目のショップチャンネル出演でした商品は沖縄スーパーフード協会より沖縄スーパーフードとして認定された第1号商品「発酵サトウキビファイバー」天然100%バガスのみを発酵させ、パウダー状にしたもので食物繊維、ポリフェノールが豊富な「発酵食品」愛用者として、この商品との出合い日頃の摂り入れかたな

ベジスタイル・コーディネーター津波真澄です発酵サトウキビファイバーがショップチャンネルに再登場します‼️私も再び愛用者として出演させていただきます4月22日19時〜生放送前回買い損ねてしまった方、お待たせしました！発酵サトウキビファイバーファンの方、お買い得ですよ！よろしくお願いします(๑>◡<๑)

ベジスタイル・コーディネーター津波真澄です現在、那覇市パレット久茂地にて「世界のからだにいいモノマーケット」が開催されているとの情報をキャッチし、行ってまいりました！関わらせていただいている沖縄スーパーフードも展示販売されていますもろみ酢セクションに崎山酒造廠の専務がいらっしゃいましたので一緒にパチリ＾＾手に持っているのは、パイナップル果汁入りのものこちらを購入しました＾＾実は、今回の新パッケージに入っている英語のコピーは私が

今日は充実の1日でした午前中はショップチャンネルの生放送へ沖縄が誇る沖縄スーパーフード協会認定第1号商品「発酵サトウキビファイバー」の愛用者として出演させていただきました見逃した方安心してくださいインターネットでもご覧いただけます＾＾こちらの商品、心から推薦する商品ですサトウキビの固～い皮には（番組中、誤った表現をしてしまいましたが><）食物繊維、ポリフェノールがたっぷり！さらに発酵させたものにはキシリオリゴ糖も含まれます詳細は番

発酵サトウキビファイバーの番組ですIwillbeonTVtomorrow.写真は#沖縄ウコン堂のサイトより沖縄が誇る沖縄スーパーフードの１つバガスを発酵させ粉末状にした食物繊維たっぷりの食品その他嬉しい栄養素も含まれています明日ショップチャンネルで11時から紹介され、私も愛用者として生出演します何がオススメポイントなのかは、番組をご覧ください！沖縄のちゅらかーぎー(べっぴんさん)がご紹介しますすでにファンの方も、初めて知った方も必見！特別価格でのご案内ですよ〜

今日は沖縄スーパーフードの「発酵サトウキビファイバー」と「シークヮーサーパウダー」を使ったスイーツの試作の1日でした^^台所に立っている時間て、幸せ♡「発酵サトウキビファイバー」実は今度ショップチャンネルに出ます！この商品、とーってもオススメなのです詳細はまた後日ご紹介しますが、今月26日にデビュー販売そして、愛用者として出演することになりました〜っで、もしかしたらその時にご提案できるかも？？？と、スイーツ作り♪それ

8月2～4日、東京ビッグサイトで開催されたSportec2016にて沖縄スーパーフード協会のブースに立たせていただきました！アスリートフードマイスターとして、野菜ソムリエとして沖縄食材の素晴らしさを伝えるお仕事です今回のブースでは、沖縄スーパーフードとして認定された品々をご紹介沖縄食材には、沖縄ならではの気候風土がはぐくんだ素晴らしいパワーがみなぎっていますたとえば、もろみ酢マドンナジャパンが沖縄合宿をした際にも紹介させ

#ウェルネスフードジャパン最終日にやっとすっきり晴れました！気持ちよく朝ランして、行ってきます！ちなみに昨日は野菜ソムリエとしてでした😊#スーパーフード#superfood#sportec#tokyobigsight#masumiskitchen#野菜ソムリエ#アスリートフードマイスターMasumiTsuhaさん(@masumitsuha)が投稿した写真-2016Aug34:21pmPDT