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横浜あざみ野のひとつひとつ丁寧につくられた作家ものの器の店IZUMO[utsuwa]です。水野幸一さんの個展は終了いたしましたが、実店舗、メールオーダーで販売をしております。今日は『粉引灰釉ポット』と『煎茶碗』のご紹介です☆『粉引灰釉』と名付けられたシリーズ。小石が混じり、ひび割れたような荒い白土に、ところどころ錆が浮き出たような茶色が表情を豊かにしています。内側は藁灰でガラス質の釉薬が掛かって緑色が見え、底には釉薬の溜まりがあります。こちらは『粉引灰釉ポット』。親指
横浜あざみ野のひとつひとつ丁寧につくられた作家ものの器の店IZUMO[utsuwa]です。『水野幸一さんの特大の反鉢』にkonitaさんにお花をいけていただきました☆それがあまりに素敵だったのでご紹介させて下さい。高台が小さく、大きく広がった反鉢に、剣山も何もなく、お花を生けられていました。避暑地のような緑の清々しさに、紫陽花の紫が映える、うっとりするようなアレンジです。konita神奈川県横浜市青葉区つつじヶ丘10-21201〈Bakerykumaさん2F〉Te
横浜あざみ野のひとつひとつ丁寧につくられた作家ものの器の店IZUMO[utsuwa]です。『水野幸一展」のイベント、『konitaさんの花入れワークショップ』を開催しました☆今回、このイベントの為に、水野さんにkonitaさんのお花をイメージして花器をお作りいただきました。それがコチラ☆ザラザラとした粉引と茶色い花器。一点一点形も違います。1日目と2日目とイメージを変えて、多くのこだわりのお花をご用意くださり、たくさんのお花の中から参加者の方にお好きな花を選んでいただくというな
横浜あざみ野のひとつひとつ丁寧につくられた作家ものの器の店IZUMO[utsuwa]です。『水野幸一展』開催中です。水野さんから毎日の食卓に活躍する器をたくさん入れていただきました。今日からはメールオーダーも受け付けます。作品一覧はこちらにアップしましたので、ご覧下さいませ。http://izumo-utsuwa.com/03artist/05_mizuno/mk_top.html実店舗と在庫を共有しております。同時の場合は実店舗を優先させていただきます。昨日、
築地ドットコムでお取り寄せした雲丹ちゃん甘くっておいしいでももったいない笑外食できないのでウチご飯が充実してくる…
横浜あざみ野のひとつひとつ丁寧につくられた作家ものの器の店IZUMO[utsuwa]です。3月に予定していました『水野幸一さんの個展』を開催することになりました☆日程は6月26日(金)〜28日(日)11:00〜17:0026日と27日は水野さんも在廊して下さいます。また、26日と27日にkonitaflowersさんに水野さんがこの個展の為に作ってくださった花器にお花を生けるWSもお願いしています。とても素敵な花器が届いていて、早速昨日konitaさんに生けていただいたの
雰囲気のある土鍋がスキエサは野菜多めでサラダ目玉焼きで、食パンかぶりつきぃ~張り切って過ごしましょ~
大好きな土楽窯の男前土鍋キャベツのと塩昆布のペペロンチーノキャベツがおいしい昼間のお散歩は日焼けが気になるので夜にお散歩してますこの夜の不気味な感じ意外と好き
昨日は宣言通り⁈♡ささやかながら休み休みで相変わらず大したものはないですが季節を感じるおうちごはんをなんとか作る事が出来ましたおうちの近所で新鮮なものが揃うのでお椀からはみ出る程の立派な蛤はお散歩がてら買ってきました🐾【2020*ひなまつり*桃の節句*夕食】🌸ちらし寿司→以前も記事にしたように毎年サーモンの薔薇が必須ですが、今年は私が食べられないのでなんだか素朴なちらし寿司🍣→私の祖母からレシピのいつものちらし寿司→✔︎自家製すし酢で漬
横浜あざみ野のひとつひとつ丁寧につくられた作家ものの器の店IZUMO[utsuwa]です。3月13日から15日まで開催予定でした『水野幸一さんの個展』ですが、新型コロナウイルスの感染リスク拡大の可能性などを受け、ご来店のお客様の健康と安全を最優先に考え、延期することとなりました。皆さまには大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承いただきますようお願いいたします。5月15日(金),16日(土),17日(日)に改めて開催させていただきます。『konitaflowersさんの
こんばんは今日はおうちにあるもので和食の*夜ごはん*卵が結構あったので*茶碗蒸し*にしました先日解凍したふるさと納税の返礼品のいくらも乗せちゃいました*全体*三個残っていたじゃがいも消費に*肉じゃが*こちらもふるさと納税の返礼品の里見豚がとっても甘くて美味しかったです良さんがとっても喜んでおかわりして食べてくれました*オクラの胡麻和え**茹で鶏*鶏胸肉を使ったのですが低温調理でしっとりと仕上がりました梅肉で頂きましたよ*もずく酢*●塩もみきゅうり●みょうが
こんばんは^^昨日は久しぶりの日本料理教室でした。そして主人が帰ってきていたので食材あれこれとお願いしていたので豪華な晩ご飯になりました今しか食べれない北海道の生ししゃもこちらは10月解禁のまさに今が旬の丹波篠山の黒枝豆身が大きく甘みもありとても美味しく大好きです最近は東京でもちょっといいスーパーで見かけるようになりました。この見た目の悪さが本物の黒枝豆の証拠ですよ^^マ印のいくらは、塩麹漬けが1番美味しいとの情報により、今年は塩麹漬け、醤油の2種作りました。この穴子を食べ
おはようございます今朝も送って帰ってきたのですがなんだか左目が痛くて涙が出ています。。片目でブログを書いています苦笑どうしたんでしょう??さて昨日の*夜ごはん*はお家にあるもので作りましたよまずは前菜久しぶりにナハトマンに盛り付けてみました皮が硬いトマトだったので食べやすく薄くスライスして、薔薇のように飾り切りしてみましたローストビーフはこれで最後角切りにして、最後まで美味しく頂きました*クラゲの冷菜*玄米黒酢を使って味付けしてみました冷凍庫から*しめ鯖*市販品
こんにちは今日も朝、送ってきました🚗スーパーに寄って帰ってきてから、先日から気になっていた来客用と普段使いのルームシューズを洗いましたさてそんな今日の*お昼ごはん*購入したローストビーフで*ローストビーフ丼*器は水野幸一さんローストビーフを丼にする時はホカホカご飯ではなくていつも酢飯で作っています酸味も加わってさっぱりとして美味しい上には温泉卵と大葉・ゴマを乗せましたスープは簡単にこちらの↑*とろろ昆布一食タイプ*で簡単にプレスされたがごめ昆布入りのとろろ昆布を
昨日触れたリア友でブロ友ちゃんのリクエスト♡に諸々が追いつかないのでちょこちょこ進めていきます温泉といえば•••やっぱり温泉まんじゅうと文字通りはしゃいでいた主人。ふたつのお店を巡りました▼その場で頂く用にちょっと珍しい揚げまんじゅう向かって左側が普通ので、右側がスイートポテト雨だったので車で頂いたので食べかけを失礼しますノーマルは少し塩気を感じましたがそれがしょっぱいとかではなくてあんこの甘さと相まって美味しかったですスイートポテトは、丸々一個入っている
珍しくリアルタイムでおうちごはんを昨日は【半夏生の日】でしたね今年もまた毎年恒例、季節を感じるためにまた、この梅雨のお天気の中たこの栄養も頂くべく【たこ】を使った献立にしました以前記事に書いたものをリンクを貼ろうとしたけれどどうやらこのblogに移ってからはまだ記事にしていなかったようです昔からのブロ友さんたちはもしかしたら覚えててくださってるかも⁈本当はもう1つ作る予定が新しいコンロにたまに振り回されていてあえなく持ち越し材料だけは準備して作るだけにしてあ
こんにちは今日はいよいよデトックススープ5日目お肉やお魚を食べられる日です昨日は急なお迎えがあったので良さんと2人で帰りにお買い物へ🚗ということで、今日はお家でお肉を焼くことにしました*ヒレ肉*とっても柔らかくて美味しかったです*ハラミ**鶏なんこつ*●しめじ●獅子唐も焼きましたハラミは*サンチュ*で巻きましたよ一緒に巻いたのは↓↓*ブロッコリースーパースプラウト**キムチ*スープ中じゃない時も葉物野菜にお肉と一緒に色々巻いて食べるのが好きです良さんの好きな
今日は少しゆとりがあるのでもうひとつup大したごはんではないのですがこの日のエピソードを覚えておきたくてとある休日のこと•••おでかけしてちょこちょこ食べることがあり全体的に遅めになってしまった日。全くお腹空かないね〜なんて話してたのですが私と対象的にやっぱり変な時間にお腹が空いた彼。何にも考えていなかったので彼の分のみ色々コンロフル活用の同時進行で20分くらいでなんとか仕上げました盛り付けがいつも通り、いつに増して雑なのはスルーしてくださいテーマ【大人のミ
こんばんは今日は雨が降ることはなかったのですが終始曇りの1日でした出かける予定もないので、昨日1日家を空けていた分の家事をしてゴミ捨て後、サッとコンビニへ行く前特に買う予定はなかったもののレジ横にたくさん置かれた唐揚げを購入しちゃいました(ノ∀\*)だって。。↓『トリ&カラしよっか。』とお誘いがあったので。。つい。『うん♡トリカラするするー』←自家製氷結レモンも入れましたよ🍋購入したのは●鶏から旨塩●鶏から柚子こしょう衣もサクッと揚がっていてどちらも美味しかった
おはようございます昨日の夜ごはんは、残り物を中心にして冷蔵庫整理をしました*焼き鯖の南蛮漬け*冷凍庫に鯖が一切れ残っていたのでお家にある野菜と南蛮漬けにしましたこちらは残り物*豚バラとえのきのロールキャベツ*こちらも残りの*鶏胸肉のチャーシュー**梅きゅうり**冷奴*ふきの醤油漬けと茗荷を添えてドライ柚子皮を振りました*糸もずく**アボカド*わさび醤油で食べましたよ*甘エビのお刺身*こんな感じの冷蔵庫整理の*夜ごはん*でした
おはようございます昨日はあの後すぐ良さんからも帰るコールがありすぐお料理に取り掛かりましたまずはこんな感じでスタートしました*手羽元と大根の煮物*ストウブのおかげで短時間でも味がしみて美味しく仕上がりました*ほうれん草のおひたし*帰りに購入した九十九里名産*いわしのごま漬け**お野菜の煮浸し*今回はお家にあるもので●アスパラ●エリンギ●ミニトマト軽く冷やしておきました*粒入り胡麻豆腐*あと2つ残っているのでまた登場します*紅鮭すじこ*すじこ、久しぶりに食べまし
こんばんは今日良さんは、新しく入った方の歓迎会があるので、夜ごはんはわたし1人昼間にmemeママと電話でお話ししていると『今夜我が家はからあげよ』と言っていて、唐揚げが食べたくなりました。。が、自分一人のために揚げるのもということでウーバーイーツと出前館を探しました*宮島家のこだわりからあげ*届くとびっくりするくらいの大きさ宮島醤油で漬け込んだからあげだそうで、スーパーやコンビニで売っているものより薄味で、私好みでしたただ、衣は少し厚めでした熱々で届いてすごくジュ
新登場の器がかなり多い今回の器の入荷。古谷浩一さん、村上直子さんからは、入荷作品の半数以上が新登場という今回のラインナップ。水野幸一さんからも新商品が1作品と、なかなかにおもしろい入荷となっています。古谷浩一さんの錆釉シリーズの器従来の白い粉引の器も再入荷しておりますが、今回から新登場の「錆釉(さびゆう)」シリーズの器。ダークブラウンの色味の、シックなアンティーク調の器です。粉引バージョンで人気の「八角長方皿」「りんご小鉢ミニ」「花びら高台小鉢ミニ」「コンポート皿」な
こんにちは今日のお昼ごはんも。。お蕎麦お蕎麦は簡単で美味しくて大好きです*サラダ蕎麦*暖かい昼下がりで、爽やかな色の器を使いたくなりましたお蕎麦には簡単にお家にあるものを切って乗せてみました●オクラ●アーリーレッド●サラダオニオン●茗荷●きゅうり●ミニトマト●ノンオイルツナそれと薄味に煮ておいた●株とりなめこ初めて買った市販の蕎麦つゆを使ったら少し甘めでしたので、*すだち*を軽く搾って頂きましたわさびも合いますが、今回は*柚子七味*をかけましたこの器は水野幸一さ
こんばんは沢山のアメンバー申請、ありがとうございましたさて、今日の*夜ごはん*は明日からのデトックススープ7日間の前日なので、禁酒です*イカと大根の煮物**ランチのパスタ*に使ったヤリイカはこの煮物の余りです*ピーマン入りきんぴらごぼう*ピーマンは後入れにすると緑が綺麗なまま仕上がります*ピリ辛手綱こんにゃく**小松菜のおひたし*小松菜はいつも、歯ごたえを残すようにサッと火を通すだけにしています*冷奴*紅玉ねり梅を添えました*和風ガーリックチキン*南部鉄器で
栗が大好きです♪栗のものを見ると思わず買ってしまいます!千鳥饅頭で見かけた栗のプリン。見かけもかわいいので思わず買ってしまいました!見かけもかわいいけど、お味もおいしかった♪ゴロゴロっとした栗も1つ入っていて、栗の風味満載~♪水野幸一さんの器によく合います。栗、バンザーイ!
こんばんは今日のお勉強タイムも終わりましたので*夜ごはん*をUPしたいと思いますと言っても、明日から1週間デトックススープ期間で新たなものは作り置きできませんので*今日の朝昼兼用ごはん*の残りと冷蔵庫整理。それと明日から1週間食べられない生ものなどにしましたお刺身を見に行ったらあまりいいものがなくてこちらは美味しそうだった*北海道産たこ*たこぶつにしました*天然メバチマグロの山かけ**きゅうりの浅漬け*2人で一本を半分しました手で持つスタイルでチーズも明日から
9月後半から10月にかけて、入荷が盛りだくさんありました(^―^)まだまだネット販売の準備が整っていない作家さんも多くございますが、通販の準備が整った作家からご紹介させて頂きますね。今回、ネットで販売させてもらうのは、加藤祥孝さん、竹口要さん、羽生直記さん、水野幸一さん、トキノハさんの5名の作家さん。器の種類が多いので、撮影しているうつわは一部ですが、ご紹介させてもらいますね。加藤祥孝さんの器岐阜の作家さんで、主に黒と白のモノトーンのシンプルで素朴な和食器を作られていま
こんにちはいよいよきました【デトックススープ5日目】スープ+赤身のお肉とトマトの日明日は牛肉指定の日ですので今回もまたまた✳︎生ラム肉✳︎にしました少し間にある脂身は出来るだけ取ったり。。食べちゃったりお野菜の指定はないのですが、5日目〜は摂るようにしています先日の残りの✳︎ナムルの盛り合わせ✳︎こちらも先日の残りの✳︎キノコ盛り合わせ✳︎✳︎パクチーと揉み海苔のサラダ✳︎memeママが送ってくれた、✳︎サマーレタス✳︎というレタスが柔らかくて美味しかったです●パ
9月21日まで開催していた「水野幸一陶展」が無事に会期終了。近隣やご遠方から足を運んでくださったみなさま、ほんとうにありがとうございました。そして、展示会終了ということで、お待たせしました「WEB販売」の開始です!会期中、何度か「展示会のうつわを買いたい」とお問い合わせをもらっておりましたので、急ピッチで通販のご用意しました(つд`)店主アユミと、私、夫のジュンイチロウは、ヒーヒー言いながら作業をしていたのですが、何とか間に合って安心しております(つд`)ということで…今