楔家

昨日は…本日で閉店してしまう楔家さんへ最後の晩餐に行ってきました。ほぼ開店の時期から十数年もの間利用させていただいていたお店です。お友だちと…前職のときに知り合った今は亡き方と…母の親戚と…父が亡くなったあと会社の方へのお礼の席として…母とは前のスタッフさんの時から何度かランチを…そして相方さんと♡思い出のたくさん詰まったお店でした。ラスト2日の昨日…カウンターは常連客でびっちり埋まっていました。この日のお通しはかつおのなまり節。とてもしっとりしていて食べやすいそ

毎日賄いブログアップ開催中！！本日の賄いはブログ下記にアップ中！！！たまプラーザでおいしい和食を。新鮮な魚と豊富なお酒で魅了する特別な和食店。ミシュランの一つ星を獲得した老舗料亭「あいちや」のスタッフが贈る「やさしい料理」をご堪能あれ！！＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝残り二日早すぎる早すぎるんだよ！！（笑）最初はしんどくて大変だなんて思ってたブログ投稿もあと２回ということを意識するとなるとなんだがもっと続けたい辞めたくな

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おはようございます♪東京は昨日も雨が降ったようですね。私のお家地方は…午後から頭痛がしていたのに、雨は降りませんでした。…忙しくて水分取る暇もなかったから軽い脱水だった？？？…夜になって判明しましたよ昨晩は新月だったのですね。えみりぃちゃんのブログで知りましたさて、東京散歩の夜…楔家さんで飲みながら…翌日のランチの予約をしておきましたこちらのお店、母も気に入っていて前のスタッフさんの頃からランチは利用させていただいてました。今回、最後と聞いて食べておきたいと言っていたので一

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東京散歩♪のあとは…。地元に戻って大好きな楔家へ〜入っていったら料理長に「今日は1軒目ですか？」と言われたよ(笑)今回は1軒目でした。夜だけならね♪お通しは南京豆腐。こちらのお通しは本当に美味しい。途中でもう一つ食べたくなるほどです料理長の故郷の味。古漬けをごま油で炒めた？もの。お酒のアテにも、ごはんのお供にも前回、2軒目に行ったとき2軒目は…楔家で♪お腹いっぱいで食べられなかった鮎。8月の始めならまだあるかも…と言われていました。魚の目が苦手な相方さんも注文したのに

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