柚子の酵素ジュース

こんばんは。香川県・綾川町の手作り酵素ジュース・おうちパン教室SweetsFactory「Clover」です2020/12/03（木）産直で柚子を発見なかなか綺麗でたくさん入っているのにお安い～！さすが、産直です私、ちょくちょく産直に出向いて酵素ジュースやフルーツビネガー酵素に使える果物がないかなぁ～と観察しております（笑）柚子は種がたくさんあるので、少し手間はかかりますがとっても美味しい酵素ジュースが出来ます種

先日いただいた柚子をやっと（汗）酵素ジュースに仕込みました！柚子を切ってお砂糖と漬け込むだけなんですが柚子ジャムにしようか？塩柚子とかも美味しいかも？いろいろ悩んで簡単！酵素ジュースにしました。仕上がったらジャムも出来るし柚子大根にも使えると思うしこれから水分が上がってきたら毎日美味しくなーれの魔法をかけまーす！

早いもので１日1食生活を始めて１ヶ月になりました年齢的に代謝が低下してるのでまだまだ、１番細い時のジーンズは入りませんが💦20歳の時の服は履けるので良しとします(^^;物持ちが良いので20年選手の服は当たり前(笑)母は、少食を始めて１週間確かに顔がスッキリとしてちょっと若返った？気がしますこの週末、柚子の初めての収穫をして柚子の酵素ジュースを仕込みました鈴なりに実った柚子の木を写真に納めるのをうっかりしてしまいましたー(>_<)写真は昨年購入時のもの収穫したもの。。

柚子の酵素ジュースあと１週間くらいかなさっぱりおいしい🎵

今日はクリスマスですね！うちは昨夜のクリスマスイヴでクリスマスは終わった感じになっておりました。さー、年賀状書かなきゃその前に、少しだけ歩きに行ってきました。近くの空き地に生えてた草花。ヒメジョオン？何だろ？とてもすっとしてて、昨日気になってたけど確認してなかったの。クリスマスらしい画像。頂きましたゆずを酵素ジュースにすべくグラニュー糖につけました。雪みたいで綺麗でしょ休みの日はわたしは必ずお昼寝します。昼寝、趣味なんです。寝とけって言われたらどれだけでも眠れ