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11月23日。勤労感謝の日で休みです。朝から雨・・・。今日は1日引きこもりでした。さて、10月8日。高山駅からホテルまで徒歩約10分です。高山駅の駅弁はすでに完売・・・。お店はまだ開いてたので、1年に4日しか販売されない「まつり弁当」の取り置きをお願いしようとしたら、今回は「完全予約制」ですでに予定数を終了したとのことで・・・。残念・・・。仕方ないので、ホテルまでの途中にあるお店で夕食にしました。ここは一昨年12月に下呂市の上呂駅スタートのJR東海さわやかウォーキング
岐阜に引っ越したお友達がはるばる手作りリースをもって会いに来てくれましたコロナでなかなか会えず3年ぶりの再会‼︎なんでもプロ並みの腕前の彼女さすが素敵です!!岐阜土産もいろいろ♪↑1番感動したのが、朴葉焼きが自宅でできる🍁ほうばと味噌のセット‼︎他にもいろいろと…嬉しいお土産でした♪
本日コース料理『鰈と焼き茄子の朴葉味噌焼き』本日もありがとうございました🍁🍁
妹と、ランチ。木曽路宝塚店🚗このお店は母が大好きなお店で、丁度、半年前に母と来ました。今、母はリハビリ病院に入院中ですが、又、一緒に来れたら嬉しいです。しゃぶしゃぶ祭りで、満席でした。私達は、お昼の御膳で、前回と同じ朴葉焼きでした。ランチメニュー妻籠2200円十六穀米おかわりできます。ちょっとずつ色々あってごちそうです。
高山市中に入ったのに、車中からではラーメン店は簡単には見つからなかった。大好きな細ちぢれ麺の高山ラーメンを食べるつもりだったのに、美味しそうなランチメニューの案内に釣られてかって偽装問題で世間を騒がせた◯明の焼肉レストランに入ってしまった!飛騨牛&豚ロースカツの誘惑には勝てなかったのだ・・お昼なのに焼肉やすき焼きを食べているお客が多く羨ましい・・焼肉テーブルでいただくカツカレーは美味しかった!これが飛騨牛のカツならば¥3,
編み物教室🍂yumimomo倶楽部🍂です編み物・ビーズ・刺しゅう・手織り・手芸手作りを楽しみましょう秋晴れ☀️良い季節になりました🍂棒針編み😊ネックウォーマー3本が繋がっていますラメ入りの極太糸でざっくり感が、可愛い💕ランチに、朴葉焼き😋🍂yumimomo倶楽部🍂✉yumimomo_club@yahoo.co.jp[℡]09018096438
息子が、下呂温泉のお土産で、朴葉味噌を買って来てくれました。朴葉の葉が、お味噌に付いていたので、朴葉焼きにしました。なかなか食べる事が、出来ないと思うので、味わって頂きました。息子は、ご飯のお供が好きで、牛肉のしぐれ煮をよく買ってきます。今回は、飛騨牛のしぐれ煮でした。ありがたく頂きます
今回の遅れてきた夏休みは、2泊3日の秩父旅に。秩父鉄道・和銅黒谷駅最寄りの温泉宿、和どうさん↑に連泊でお世話になりました。こちら滞在にした理由は、温泉好き家族の好み上温泉マスト、、、一方私はまだ貸切などの状況でないと利用がおっかなびっくりで、、、和どうさんは貸切風呂もアリ。その貸切風呂で、初めてミストシャワー切替できるヘッドにお目にかかり、ハイスペック〜!家族は大浴場も満喫していました。さらにもう1つの理由は、食!これは私の譲れないポイント和どうさんの夕食は2種あり、滞在初日は、予約プ
クマ牧場を出て高山市内へ予定していたスケジュールよりも1時間近く早くなったので高山市内を散策しようかなとも思ったけど…安房トンネル出口付近で10:30高山市内まではここから約1時間。あらかじめランチ予定のお店には12:30に予約を入れていたが到着予定が11:30。市内観光するとご飯食べるのも微妙な時間になるな…と真っ直ぐにお店に向かうことに地酒の看板を見て車が勝手に駐車場へお店の人におススメのお酒を聞いてまずは今回の旅次男坊への地酒みやげ第1弾高山市街に入り
こんにちは。白竜湖リゾートの田坂です。9月10日から、秋のメニューがスタートします。先日写真撮りした秋のコース料理も登場します。このコース料理の推しの一品は、猪豚の朴葉焼きです。クセがなく、やわらかくて甘い猪豚と醬油麴を使った特製味噌が、とてもいい感じで絡んでいます。もう一つ、湯豆腐です。普通の湯豆腐ではありません。湯葉を作る豆乳からできた豆腐です。湯葉がミルフィーユ状に重なって固まっています。神戸からとり寄せています。もちもち、とろ~りとした食感と風味豊かな
おはようございます本日はお昼のみの営業です😊先週はなんだかバタバタと忙しく過ぎていきました😵お料理はだいぶ秋の香りです黒毛和牛の朴葉焼き蕪の宝楽煮そして訳あって桜のコースを急遽、豪華折り詰めに松茸ご飯入りですそんな色んな事がありつつの怒涛の一週間の終わりに、帰宅途中の車の中で見始めた世界バドミントンの女子シングルスの決勝!山口茜選手の戦いぶりに胸が熱くなり帰って最後まで見届けながらつい飲み過ぎでしまった夜でしたそして今朝、家を出てランドセルの小学生を見かけて学校が
おはようございますキャンプの余韻にまだまだ浸りたいところですが…休み明けの志木葉のお料理を少しご紹介します!松茸の土瓶蒸しですお部屋じゅうがこの香りに包まれますひたち和牛の朴葉焼き蒸物は手作り豆腐と松茸、南瓜の合蒸しもう、季節は秋に向かっています秋は美味しいものが沢山✨✨✨なんとなく、なんとなーく夏の終わりにいつも感じる少し寂しいような気持ち…を、食欲の秋で吹き飛ばす!!美味しい秋のお酒ももうすぐやって来る事でしょう🍶志木葉の秋のお料理も、是非、味わいにいらして下さい
日も暮れましたウダウダと日本酒を飲みながら夕餉へ何か準備されている間違いなく、朴葉焼きだお肉は但馬牛だそうその前に厚揚げとか万願寺とうがらしとかを焼いてくれます天ぷらも奥様がハーブの店をやってはるので、ハーブとか色々の天ぷら具材の名前は頭に入りませんでした桑の葉っぱもありましたね「明日はお尻から絹糸が出る」って言って笑われましたさて朴葉焼きですここは、上下に葉っぱが山に木があるので、かなり葉っぱも取れるそうですなるほど、ひっくり返せるんだ出来上がり量もすごく多い
谷町六丁目で下車。お目当ては週末の釜めし料理。お店に入ると地下に案内されました。4人用テーブル席の一人利用。朴葉焼き焼き魚定食1500円(税込)。禁煙。配膳まで15分。旅館の豪華な朝ごはんを出された気分です。直接葉に炎が当たらないよう工夫されていますな。焼き上がりを下の味噌と混ぜるとごはんが進む(ライスのお代わりできるそうですがしていません)。生たまごサービスもありますが利用せず。釜戸おこげパリパリも美味しかったです。どうも御馳走さん。
最近、特に美味しかったものを来年の参考にブログに残しておこうと思いますまずは、赤紫蘇ジュースですがん予防に効果があると言われているクエン酸と重曹を常備しているので、畑から赤紫蘇を採ってきたら、直ぐにできますこのジュースはモモの大好物です抗がん作用のある青パパイヤ炒め物や冬瓜スープみたいにしてみましたパパに好評だったのは、麻婆トマトトマトは火を入れるとリコピンの吸収率が上がります夏野菜のチーズ焼きツナとマヨネーズチーズで夏野菜を大量消費です麻婆茄子ヤングコーンとズッ
\ポチThanks/2020年12月のことですが、中伊豆に行ってきました。PR1日目。静岡中伊豆天城湯ヶ島温泉嵯峨沢館に、1泊します。※続きです。(前記事はこちら)夕食は、個室の食事処にて、月替りの遊食懐石を頂きます。全11品の和食コース料理。写真は、抜粋しますが、先付は、ずわい蟹だけど、上画像は、八寸。お酒は、珍しく熱燗若狭屋徳市(岩手県)吸物海老真
7月の2週目、パパが突然連休になったので、どこかに泊まりで出かけようか、宿を探しましたが急なこともあり、宿泊先がなかなか決まらず、日帰りで出かけることにこの時季に、マシュがお散歩できるような、涼しい場所というのは難しいと思いましたが、見つけました【宮ヶ瀬ダム】ママンは20年近く前に、イルミネーションを見に行ったことがありましたがワンコOKのお店が多いとは、全然知りませんでした広~い芝生が最高ロングリードを
おはようございます今朝の名古屋は曇りです☁昨夜は【バンテリンドームナゴヤ】で中日ドラゴンズとヤクルトスワローズの試合を観戦してきました久しぶりのナゴヤドームです。ドームに入ったら丁度ぐっち〜がバッティング練習中でした。生ぐっち〜を見るのは超久しぶり〜キャッチボール中⚾元々色白やのにめちゃくちゃ日焼けしてるでも、元気そうでホッとしたドアラとつば九郎スタメン試合結果は6―3でドラゴンズが勝ちました。コロナ感染で監督はじめ主力選手がいない中よくやったと思います。暫く大変です
スイーツ系の店はたくさんあるのだけど、安くて美味しいそうな朴葉味噌(朴葉焼き)が食べられるとこがあまりない⁈あっても営業してなかったり、めちゃ高そうな店とか^^;;。平日だから?市営近く土産物店の2Fの食堂に入った。お店の名前は何だっけ?お味噌はけっこうしょっぱい系。ごちそうさま~!高山の古い町並みで購入飛騨牛コロッケのシールは同じなのね。↑↓飛騨大鍾乳洞の売店購入飛騨牛串焼き1本500円あれ?量が少なくない⁈こんなもん?美味しいけど小サイズが4つ⁇…。せめてあ
続きです^^伊那からはR361の権兵衛トンネルを抜けて、R19を少し走り道の駅「日義木曽駒高原」へ。(2ポイント)ここで売っていた朴葉巻きとやらが気になるも、さすがにツーリング初日では買えず・・・こういう和菓子で、木曽地方の初夏の名産品だとか。買おうかどうかと5分ほど売店で時間をロスしましたww再びR361で開田高原方面へ。開けた景色の快走路で、雨だけど写真を撮りたくなるポイントが沢山あります(;^_^Aでもこんなことばかりしていたら時間が無くなるな
お楽しみの朝食です。早起きは苦手だけどこういう時だけは朝から活動的朝散歩して朝風呂♨️に入り、8:00に朝食会場へ。お庭の見えるお食事処でした。全部入らないのでまずは全体像を。玉子焼きには旅館の名前が輝いています前菜四品揚げ巻き湯葉の煮物焼き鮭↓朴葉焼き(ほおばやき)って言うんですね。トロトロのお肉でした。朝にはちょうど良い。和牛肉味噌朴葉焼きお釜で炊いたピカピカごはんデザート群とちおとめジャムがヨーグルトと相性抜群でした🍓コーヒー、ジュースはセルフサービスです。
今年のゴールデンウイークは『岐阜県』に行きました!!毎年47都道府県から1つ決めて、「るるぶ」か「まっぷる」を買って出発!!以前、名古屋に住んでいたこともあり岐阜には何度か行ったことがあるのですが、時間を掛けてガッツリと岐阜県を旅行したことが無く、初めてのガッツリ岐阜県!!(笑)岐阜県全体に感じたこと川が多くて、水も綺麗で、とても気持ちいい!!まずは下呂温泉!!ここも、川と山と青空が気持ちいい!!河川敷では足湯を楽しむ人。橋を渡った先が下呂温泉のメインストリートの
😅1日空いて‥筍料理4日目です‼️今夜は豚肉と一緒に『朴葉焼き』*厚切りの豚肉deボリューム満点😋🍶おつまみ添えた晩ごはん🌃▪️蓮子鯛の冷や汁▪️明太子炒め▪️長芋とろろ▪️アボカドレモン▪️トマト▪️常備菜🥜▪️果物🍊レシピブログに参加中♪[朴葉焼き]豚肩ロース茹でた筍🧄朴葉みそ朴葉→ごま油→肉&筍→網焼き[明太子炒め]ピーマン白滝ちくわ明太子米油で炒めて白だし少々[蓮子鯛の冷や汁]きゅうり🥒豆腐生姜ごまだし汁麦米合
札幌市・月祭さんでコーヒータイム昨日、札幌の月祭さんでお茶しました。出てきたコーヒーに目をやると、「あ!このソーサー、私も持ってる!!」岐阜県高山市に旅行した時に購入した朴木の葉、朴葉(ホオバ)の小皿。本物の朴葉を職人さんが加工したお皿です。月祭さんと、お・そ・ろ・い朴木(ホオノキ)の葉、朴葉(ホオバ)中部地方では魚や野菜を包んで蒸し焼きにする「朴葉焼き」や「朴葉味噌」が有名。葉に殺菌、防腐作用があるからだとか。古語
至高の肴!鰻の朴葉焼き!七輪でじっくり!味噌の薫りが麗しい!最高です(笑)!
子供の頃に旅先で食べた朴葉焼き。美味しかったので、いつかまた食べたい!と、長らく思っておりました。その後一度旅館で同じようなものを食べたのですがあれ?こんなんじゃなかったぞ?という、芳ばしさのかけらもないお粗末なお味でした。それ以来ちょっと気になってはいたのですがなかなかチャンスがありませんでした。で、探してみた・・・おおお!やっぱりあったわ!!!朴葉みそコンロセット届いて、具を載せるだけ(ほうばみそ)楽天市場5,480円これに飛騨牛(じゃな
急遽、郡上八幡へ日帰りで行った。お昼は、泉坂さんで朴葉焼肉定食。妻は昼から地酒の熱燗・飛騨牛は絶品!でも・味噌、赤だし、漬物、小鉢・しょっぱ過ぎ・血圧が・気になる・
おはようございます。ひろ*です。麻の会議が中止になって気持ちにゆとりが。今日のネタは富山の割烹居酒屋、かさ桜亭です。かさ桜亭(電鉄富山駅・エスタ前/割烹・小料理)★★★☆☆3.05■☆富山駅より徒歩5分!☆地魚と地酒を中心とした、コース料理メインの本格日本料理店です。■予算(夜):¥5,000~¥5,999tabelog.com銀杏の葉っぱが乗っかったお刺身です。葉っぱをどかすと・・・全貌が現れました。こういうギミックのある料理
今日は親友Cちゃんと2年ぶりにランチしてきたのCちゃんが予約してくれて私は初めての『木曽路』2人ともお昼御膳の〔木曽〜きそ〜〕税込1650円お造り(カルパッチョ)ドレッシングも美味しい天ぷら海老&ハス&人参&カボチャ煮物カボチャの飾り切りが可愛い一人鍋(朴葉焼き)甘めのお味噌がめちゃめちゃ美味しかったぁデザート(杏仁豆腐)全てが美味しくて大満足木曽路を選んでくれたCちゃんに感謝ランチのあとは別所沼までお散歩素敵な紅葉を見てください西陽で更にオレンジ色に染
こんばんはでしゅ〜Moaniでしゅよっだんだん寒くなってきたでしゅけど、冬⛄️のひまわりしゃん🌻を見に👀✨川とのふれあい公園に行ってみたでしゅよっ満開でしゅね〜〜〜寒い🥶夏☀️みたいでしゅ〜〜〜キレイな✨満開の、ひまわりしゃん🌻を見た👀✨後は、車🚗でブ〜〜〜ン💨て走って宮ヶ瀬に行ったでしゅよわ〜〜〜っ黄葉が、とってもキレイ✨でしゅ〜〜〜真っ黄っき〜のじゅうたんでしゅね〜〜〜カサカサッ🐾も楽しい🎶でしゅ〜〜〜次は真っ赤っか🍁の紅葉🍁でしゅ〜〜〜いろんな色で、とってもキレ