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重ね煮と発酵食で命を支える。奈良の「発酵ばあちゃん」、竹村享子(きょうこ)です。2月に行った「発酵三昧3日間」に始まった、この冬のお味噌作りのワークショップが昨日で全部終わりました。麹を醸すのに使った麹蓋や押し板を干して、しばらくは蔵に入れてしまっておきます。このワークショップを始めたのは、いつからなのかはっきり覚えていないけど、10年以上前からなのは確かです。私がこういうことをすることができたのは、古い道具が我が家に残っているからで。先ずお米を蒸したり、
広島撮影旅2024の3日目、最終日の後編です。今回で最終回です。まず、広島市郷土資料館の続きからです。今日もよろしければ、平和学習をご一緒しましょう。この写真は、広島市民の推移をグラフ化したものです。1945年に突然減っているのはアメリカ軍が広島に原爆を落としたからです。昔の「食」に使う道具が置いてありました。郷土資料館って普通は戦争の展示よりもこういう展示が多いですよね。原爆がいかに大きな影響だったかを感じます。ちなみに写真
今日は炊き込みご飯炊飯器壊れてそろそろ1ヶ月になるかなあ今日は圧力鍋で炊いてみました加圧2分火を止めて10分で完成早い!明日からご飯はこれで炊こうかなほうれん草の胡麻和えカジキマグロ焼き物蓮根のきんぴら昨日ご近所のお年寄りのお家にお手伝いを頼まれて行ってきました絹織物をしていたお宅で昔のお話を色々教えてもらったりとってある道具類を見せてもらったりしましたそれで帰りにお土産もらいました物置に埃をかぶって置いてあったもので私これ欲しい!って感じを出してたので「あー
毎年、この時期にM氏と二人で町の文化資料館にて昔の道具を小3の子らに説明しています。昔の道具と言っても昭和期の後半ですけどね。小学校の3年生と言えば9歳です。ワタクシが9歳と言えば昭和29年です。昭和29年と言えば野球は中日ドラゴンズが優勝、相撲は栃錦とか鏡里、吉葉山の時代です。まぁそんなことはどうでもいいのですが、そのころの私たちの暮らしはどうだったかなぁ、などと思い出しながら展示品の説明を致しました。熱心にいろいろ聞いてくれました。なかなか子どもさんに解るように話すって難し
みんなは洗濯板って見たことある?昔の暮らし展とかで見たって人もいれば実際に家にあるよって人もいるかもしれない今は全自動洗濯機が出てすごい時代になったけど、小さなお子さんや野球少年が泥だらけで帰ってきたとき、洗濯板が役に立つ!洗面器にお風呂のお湯と洗濯用洗剤を入れてゴシゴシ…すると大方の泥汚れは落ちるんだ✨何が良いか今まで泥汚れは分けて洗濯してたのが、みんなのと一緒に回せるんだよ時間やお金の使い道が増えるの昔の道具と侮るなかれ今でも100均で買えるものもあるので、一家に1枚用意し
みなさん、こんにちはグローバルキッズメソッド簗瀬店です本日の活動9/12の活動は【簗瀬クイズ】でした本日はみんなで昔の道具クイズをしていきたいと思いますまずは現代の家電から見ていきますみんな今の家電は見慣れてますねではみんなは昔の道具はどれぐらいわかるでしょうかまずはこちら洗濯板ですねこちらはみんなすぐにわかりますね次は竈ですこちらもみんな即答ですみんな昔話などで見たことがあるので意外と昔の道具知っていて驚きです中には「簡単だよー」と言っ
昔の思い出話はリハビリに役立つのです。かつてはけっこう利用者様に寄せて話てたおかんでしたが‥だんだん世代が近づいていくから思い出がほぼ被ってきてますね。答えは次回!!ほなまたね!
みなさん、こんにちはグローバルキッズメソッド簗瀬店です本日の活動8/7の活動は【集団学習】でした本日はみんなで昔の人がどうやってご飯を作っていたのか考えていきます今はガスや電気などがありますが昔はどうやってご飯を作っていたのかなぁーまずは旧石器時代のご飯の作り方をみんなで考えていきますまず昔の人はどこで作ってたのでしょうかみんな写真を見て「ここかな?」と指で指してくれます旧石器時代の人たちは何を食べていたの
夫がニヤニヤしながら近寄ってきました。何か面白いものを見つけると、このようにしてやってきます。「これ見てこれ」と言うので目をやると、子供達の古いジャポニカ学習帳。「どれどれ・・わ、きったな〜い」「何が?」「字が。字がすごい乱暴、わっはっは!」こんなに暴れた字を書いていた小学1年生も、なんとかなるんだなぁと思いました。こんなのもありました。これは、長女が四年生の時の提出物です。「お母ちゃん先生が、お父さんとお母さんが小さい時は使ってて、今はないものを聞いて、絵を描いてきてって」
数年の耕作放棄期間がある田を使わせていただきます農薬、肥料は残っていると思われます自然栽培とはいえ、隣田も慣行栽培のため、農薬、肥料を完全に防ぐことは出来ません。数年様子を見るしかないのは覚悟ちなみに慣行栽培とは、農薬、肥料、除草剤を使用し栽培する一般的な栽培方法を指します。それに対して自然栽培は、農薬、肥料、除草剤を使用せず地力を活かして栽培する方法。農薬、肥料、除草剤がないと出来ない訳では、ないのですが、少しでも楽して大量に収穫を得るため、それらを使用します。
出船しました❗️船出ました❗️😉👍️🎶お客様は御二人様でございます。(;´∀`)テンヤタチウオ初挑戦でございます。エサはエサはこちらのいわしの丸干しでございます。釣れますでしょうか⁉️🤗
何時もブログをお読み頂き有り難う御座います。m(._.)m❗️今日の岩手は何とか晴れで、明日は雨の予報です。家庭菜園の大納言小豆収穫後に、収穫ネットに入れて棒で叩いての脱穀までは前回に報告しました。近所に有る古道具屋さんを見てたら、むかしの農具が売られてたので一年前に求めました。そして今回は、棒で叩いて脱穀した小豆の作業でしましたが、此の道具をご存知かなぁ~『箕』(音読み:キ)(訓読み:ちりとり・み)此の道具の名前は「み」と呼び、穀物にまざった不要なものをふるい分
やっと、もう片方の草鞋を編み終えました^-^笑える😂形が左右でバラバラやん💦でも、なんか愛着が湧いてくるゾ^-^自分で作った草鞋^-^よーし‼️次は、もっと上手く編めるようになるゾ‼️話しは変わって今、図書館で借りた本[百年前の山を旅する]服部文祥著[源流の記憶[黒部の山賊]と開拓者]伊藤正一写真集が面白っくって、読んでいます^-^📙服部氏は、サバイバル登山家として、現在も活躍されており、その体験などを綴った著書がたくさんあるそうです。
何年も前からママ友におすすめされていた昭和記念公園。国営昭和記念公園公式ホームページwww.showakinen-koen.jp昨日、初めて行ってきました行ってみての感想は、もっと早く行けばよかったです。とにかく広くて植物の管理が素晴らしくて遊具も楽しくて昭和記念公園目当てで立川に引越ししたくなるくらいでした園内は本当に広くて、施設を紹介する表示がキロ単位目的は、園内の奥の方(立川口から見て)の「こどもの森」。距離の表示に怯んでしまい、行きはパークトレインを利用しました。
先日娘の宿題で「昔の道具を調べる」というものがありました家族などにインタビューしていろいろな道具の昔~今を調べて文章で書くというもの早速娘に聞かれて私がうっすら覚えているものでは「電話」私が保育園に入る前だったか保育園の時だったかは定かではないのですが黒電話でダイヤルなんかは無く脇にハンドルのようなものがついていました電話をかける時はハンドルを回してたのかなぁ・・・?定かではないですが受話器を取って話すと交換手という人が出て
続けることの大切さ作業中にいい言葉と出会う疲れを忘れます
冬休みの宿題で昔の道具を調べようというのが出ました。ちょうど、今回は、山形に帰る予定だったので、山形にある昔の道具を写真に撮ってどんな道具かを説明文を書いて学校で発表するというもの。恥ずかしながら、うちは、いまだに古いものがたくさんあります。物持ちがいいというか…なんというか…新しい物になかなか移れないというか…ということで、今回は、2つということで、まず1つは、豆炭コタツ(知ってる人います?)いまだに現役で働いています。そして、2つ目は、ガス釜です。(お風呂でないですよ)今
今回、和の暮らしのシチュエーションを作ってみました。かなーり昔々の感じですが。。。和少年りくそらの昔の生活バージョンを楽しんでみたいと思います。
12月に入って、急に寒くなりましたね。今日は玉名市立豊水小学校3年生が育てた大豆を昔の道具を使ってサヤと大豆に分ける作業を行いました。まず、ブルーシートの上に収穫して、乾燥させて大豆を広げてめぐり棒(写真)を使って大豆をサヤから取り出す作業です。最初はめぐり棒を回すことが大変でしたが、数分経つと、連続して回すことができるようになりました。連続37回回したという児童も!(^^♪その後は、タライに集めて、唐箕(とうみ)を使って大豆とサヤを分別する作業を行いました。
*白菜にんじん切漬*小梅*たくあん*大根炊(玉子、真昆布、にんにく)*焼鳥(もも皮ミックス)、ブロッコリーわが家用達の焼鳥屋さんの。主人がトースターで焼き直してくれます♪いつもありがとう♡*2日めの豚汁(さつまいも、お豆腐を追加)*麦入りごはん*じゃこ佃煮*納豆(主人のみ)大根炊はスペアリブの煮汁を活用♪煮汁をいったん冷ましラードを取り除き適当に煮汁の濃度を整えて下ゆでした大根をドボン♪出汁がら昆布の落としぶたです♪スペアリブのお肉と骨からの旨み濃厚
新聞の記事で紹介されていた相模原市立博物館へ行きたかったのです。行きは、町田で早めのお昼を食べて、横浜線に乗りました。淵野辺駅で下車。この駅の発車メロディは「銀河鉄道999」。電車が到着したときはちょびっと流れてすぐ切れてしまい、「あれ?今のは本当に999?」だったので、反対ホームに電車が来るのをしばし待ちました。ちゃんと、「銀河鉄道999」のメロディーだったよこの近くにJAXAがあるので、「宇宙」つながりです。相模原市立博物館は、淵野辺駅から徒歩20分。ht
こんにちは、ウィズ・ユー中津fieldです10月に入り少しずつ秋の空気を感じられるようになってきましたね暑さもやわらぎ、緊急事態宣言も明け、おでかけ日和の秋になりそうですそんな秋めいてきた10月のブログですが、まだまだ夏休み中の活動をご紹介します【歴史博物館へおでかけ】宇佐市にある歴史博物館へおでかけしてきました入ってすぐのところに大きな磨崖仏のレプリカがレプリカとは言えすごい大きさ、迫力です夏休み中ということでなにこの摩崖仏を使ったイベントが
今回はあまり時間が無くて、3日間栃木にいて観光はわずか2か所だけでした(>_<)観光の1つ目は「もみじ谷大吊橋」全長320mもある国内最長クラスの吊橋です。チケット売り場の横にあったピンクポスト♬チケットを購入し大吊橋へ。途中から中央がグレーチングになっていて下の景色が見えます(^_-)橋からの景色。あまり大きな揺れはありませんが、歩くとふわふわした感じがします。渡りきった向こう側には、人間国宝の西岡常一氏の唯一の内弟子の小川三夫氏の作品や、恋人の聖地のモニュメントや
いつも御覧頂きありがとうございます週末は奥出雲に出かけてきました目的は毎年恒例の笹巻作り毎年やっているので子供たちもお手のものなかなかの出来映えです✨こちらは長女が作った笹巻お団子をこねる作業も粘土細工のように楽しみましたいつしかおかしな形を作り出す子も何だか魚みたいなんですけど~二時間ほどで100個完成ですそして作業後は週末の田植えで使う道具の運搬作業です田植えの必需品ババ引きを父が作ってくれましたババって何のことってよく言われるけどトランプゲームとかでは
藤倉商店は…元々は荒物雑貨屋です。いわゆる町の雑貨屋でした。昔は…大型スーパーなどは無かったので、現代で言うところのホームセンターや金物屋更に、清掃用品や洗剤いろいろ扱っている生活の雑貨屋。ちなみに、当店は…竹ざる、竹かご、おひつ、飯台、セイロ、籐枕、マッチ、ろうそく、線香、ロープ、紐、竹箒、竹熊手…などなど。そして、今でも扱っていますが…亀の子束子、天然へちま、天然軽石、カネヨクレンザー当店HPには掲載していないものも実はたくさんあります。お気軽
久しぶりに小学生向け参考書コーナーに立ち寄ったら、、小3社会科の参考書に「むかしのくらし」という単元がある。この単元、25年前にアラサーが小3のときも存在した。25年も経つので無論、習っている時間軸は異なるわけだが現小3生は私たちが生まれた頃→2010年前後お父さんの子供の頃→1985〜90年頃おじいさんの子供の頃→1952〜58年前後という時間軸で学習しているようだ。つまり、お父さんが子供の頃の単元には→こんな道具が出てくるわけです1982年式二層式洗濯機今の若いアラサー
いやー札幌もコロナ感染者数が増えています。だからランニングも今まで通り早朝か夜に走ろうと思っています。でも困るのがゴルフの練習。こんな時に野外といえども混んでいる練習場にはちょっと行きにくいなと思ったら、いい事思いついた!そうだ!家練習だ!それなら深夜でも早朝でも出来る!パター練習は自宅の中でも色々な方法があり市販の練習グッズもあります定番の物ならよくあるパターマット(最近はあまり使ってい
最高気温25.5度、南西の風、雨のち曇り。フィリピンの東の海上で発生した台風2号(スリゲ)は、発達しながら来週八重山に来るようです。被害が無いことを願います。今日の西表島。製糖工場の上に虹がかかっています。さて、昨日訪れた石垣島の「八重山博物館」の常設展を紹介します。展示面積は広くないですが、出土した石器や焼き物などが展示されています。ミニチュアで当時の生活様子を紹介したもの。以前使用されていた道具。機織り機。芭蕉布。網取集落の獅子頭。
先日、備品発注と在庫確認のために倉庫に行ったら普段は目に入らない倉庫の隅の方でこんなものを発見しました。歴史の教科書に載ってるやつ…!!!足踏み式の回転脱穀機です!米どころで育っていても、こういう昔の稲作で使っていた道具というのは滅多に実物を見る機会が無かったで、実物を見て驚きました。この写真では、ちゃんと踏板があるのか見えないですが本来なら脱穀機に付いている踏板を踏むことで針金が付いたドラムが回転し、稲穂から籾を外せる仕組みになっています。足踏み式脱穀機は大正