旬の味覚

今日もご訪問下さりありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)◞４月も今日が最終日ですね...ＧＷの前半は自然の中で改めてその多様性に心を奪われたり童心に帰って山の幸を収穫したり旬の味覚をいただいたりホント地球🌏の恵みに感謝です♡素敵な光景で心を満たしたら美味しいもので身体を満たして山菜の天麩羅はコシアブラ、タラの芽、コゴミシメジにさつまいもでした♪こちらは彩月☪︎作♪お味はヒミツ💦笑笑わらびは酢の物と昆布締めホタルイカの酢味噌和え筍は煮物、お刺身、姫皮の梅

ホビーショーに行けないのでFBやらインスタで三日間楽しみました色々な情報⁈見せていただきましたキルト作家さん達の素敵な作品東京ドームの復活のように会場が賑やかにショップも多く皆さん素敵なお買い物していましたね今週は1日講習が入りアスパラの香りをメンバーさん達にも楽しんでいただきましたいただきものお土産季節のお味もいっぱい楽しませていただきましたメンバーさん達も色々頑張って楽しんでくれていますよハッスルレディバックも製作スタートしました素敵なバックになりますよ

良い酒屋まるとみいわき市小名浜大原西細野地電話０２４６-５４-４３４５奥の松酒造あだたら吟醸原酒(生貯蔵)ＩＷＣ(インターナショナルワインチャレンジ)２０１８ＳＡＫＡ部門におきまして世界№１の称号である「チャンピョン・サケ」を受賞した「あだたら吟醸」の価値ある原酒ふくよかで爽やかな香りとなめらかな喉越し。心地よい吟醸香とすっきりした辛口の味わいは、旬の味覚と非常によく合います-------「成分」〇精米歩合６０%〇日本酒度＋５〇酸度１．３〇アルコ

こちらは要介護度５の実母の病気や入院生活、自宅介護などについてつづっていたブログです。母は2021年10月に心不全で亡くなりましたが、現在もときどき母の介護の振り返り記事等を載せております。母、２０１７年の初夏に脳出血を発症。★脳出血の話は急性期病院リハビリ病院そして２０１９年の晩秋に脳梗塞を発症。★脳梗塞の話は急性期病院リハビリ病院少々ごぶさたしておりました。前回は夫の実家のトイレ改修についてでした。『障害福祉サービスで住宅改修その後の巻』

皆様こんばんは〜、ムムです！先一昨日は少し体調が悪く、ブログをお休みしてしまいましたが、何とか回復しております(´❛-❛`)！急に寒くなったこの2日くらい、皆さんも体調管理なさってくださいねദ്ദി˃ᵕ˂)さて、さて。もうまもなく時期も過ぎてしまいますが、私ムム、とても山菜が好きです！！と、いうことで頂き物の山菜を余すことなく食べました！上から3枚、たらの芽の炊き込みご飯、こごみのサッと茹で、王道の山菜天ぷら、です(●´~`●)❁⃘*.ﾟ旬の味覚ってなんでこんな

先週、やっとこ購入の筍。京都市内に住む親戚から、近所の農家さんの山で採れた筍どっさりもらったから、買わんときや、と言われつつも、自分でも一から下処理して料理しないと感覚にぶる、というか。で、いつも迷う、どこまで剥いて姫皮使うか問題（笑）貧乏性ゆえ、できるだけ可食部分キープしたいな、と。そして、昨年まつおえんげいさんで購入し、自宅で植木鉢に移しかえて、育てていた山椒の木。『【京都ガーデニング】明治創業の老舗園芸☆バラ品種充実でログカフェも併設「まつ

奈良にて🦌あおによし🚃乗って来たよ車内の様子京都まで、のんびり...と思いきや意外と飛ばして運行されていて、あっという間に着きました。そして、今年も青空と桜をたくさん見て夜桜も見て萌え🫶🏻🤍な夕焼け空に癒された春の始まりでした。りんくうプレミアムアウトレットの近くの歩道でみゃくみゃくさん見つけ👀スタバの売り切れ続出？メロンフラペチーノを頂き🍈旬の味覚を楽しみ今週末からのゴールデンウィークの計画を(今頃)立てています(￣▽￣;)

蒸し野菜をよく作るようになってから「蒸す」という調理法が、とっても便利だ！と感動することが多かったんですよねそんな時、八百屋さんの店頭にタケノコが！いいなぁ、でも糠で長時間煮るとか自分には出来ないよなぁ～とか思ったんですが、タケノコを蒸すとどうなるんだろう？という疑問でネット検索を掛けたら、な・なんとホットクックでタケノコの下茹でが出来るというではないですか～マジか！！と思って、しばらく放置気味だったホットクックを引っ張り出してきて早速試し

池袋で「海明け雪どけぐるめぐり大北海道展」バイヤー厳選の旬の素材が目白押し！北海道の旬の味覚が東京・池袋に大集合する。東武百貨店池袋本店では、4月23日～5月7日までの15日..........≪続きを読む≫[アメーバニュース]

あなたの中にある輝くものを引き出します自分らしく生きる人生を笑顔を感謝を愛をあなたにあげたいあなたは変われるあなたと龍をつなげる導きの先導者蓮（レン）です見ていただきありがとうございます御縁に感謝★プロフィール★みなさんは旬の食材ってどのくらいご存知ですか？そしてどのくらい食べておりますか？野菜キャベツ新玉ねぎたけのこレタスそら豆菜の花など魚介さわら

ひでちゃんが、タケノコをたくさん持ってきてくれましたいつも本当にありがとうございます🙇旬の味覚、うれしい〜❗やっぱり、タケノコご飯かな

お取引先様から新鮮なタケノコをいただきましたすごーい！タケノコの山です！！これをみんなで1～2本いただきました。仕事中もタケノコ料理の話題に花が咲き・・・お腹が空きすぎてタケノコの話題禁止令がでるほど最初は皮付きでもらいましたが帰る頃になって「皮剥いたからそっち持って帰る？」と神の声がかかりましたもらっていたものも剥いてもらいましたペンと比べるとこの大きさ！これはやばい・・・早く家に帰って下茹でしなければ！！週末はタケノコ三昧になりそうです。

筍掘りに行って来ました。写真一番手前はちょっと失敗😵💧鍬を入れる場所が下過ぎ。赤い点々の所に入れるのがベストです。そのまま山でみんなで皮剥き&釜茹でね、春だよね？今。もんのすごく暑かったんですけど(笑)薪で火をおこして茹でてる間その火の熱さと上から照りつける太陽のジリジリで汗だくだくその後実家や筍掘りに参加しなかった友人宅にお裾分けの配達して年に1度のイベント終了。喜んで貰えたので良しとしましょう予想以上の暑さで疲れ果てたのでちょっと早いけどおや

下茹したタケノコを使って家族からのリクエストのタケノコの煮物を作りました。写っていませんが・・・タケノコの炊き込みご飯もリクエストで作りました今日の夕飯は・五目春巻き（割引で買った）・タケノコの煮物・キュウリとちくわのサラダ・炊き込みご飯・味噌汁ですタケノコの煮物も炊き込みご飯も家族から好評でしたまたタケノコ購入して何か作ろうタケノコは今しか味わえないので

移動が多い仕事ですが美味しい食材をみつけるのが合間合間に買って帰るのが楽しみです。長年の積み重ねでお気に入りのお店も多いので買い物もあらかじめ予定に入れてたりします。道の駅とか産直売り場も大好き。桜もかなり先始め目でも沢山春を感じますが胃袋で春を満喫。蕗のとうと蒟蒻、きのこの炒め物カタクリのおひたしお気に入りの豆腐店の厚揚げ紅生姜とネギ入り卵焼きなかなか良い時間です。

週末はお友達の結婚式のために、東京から娘が帰宅していました昨日は朝から近所のJAに、朝掘りの筍を買いに娘と一緒に、久しぶりにのんびりと地元を自転車で走りました。晴れた空と満開の桜やっぱりこうじゃなくっちゃ買って来た筍♡朝掘ったばかりなので米ぬかを入れて茹でなくてもえぐみがありませんお昼ごはんは、近所のカレー屋さんへ家族全員揃ってごはんを食べるのは久しぶりでしたお正月以来かも？？今朝早くに夫と娘は東京へ戻っていきました（別々の時間帯の新幹線でね）夫を送るのは、朝5時半1ヶ

「しいたけができてるよ。」と家人が言うので、見てみると玄関横の植え込みに、原木しいたけを3本だけおいています。2本はもう3年以上前に買い、その後もう1本買い足しました。よく取れた年もありましたが、昨年は1本も出ませんでした。もう、出てくることはないのかな？と思っていました。毎日通るところにあるのに、こんなに成長していることに全く気づきませんでした。もう一つ、これは毎日チェックして成長を楽しみにしていました。タラの芽です。こうなったら、今夜は天ぷら。ついでにごぼうも。旬の味覚を

やっと太くなって来ました。シンプルボイルフランボワーズドレッシング和えサラダ仕立てトリフのオランデーズソース添え茹であげにマスタードフランス産旬の味覚お楽しみ下さい

今日は早朝からねぎ採りへ行者にんにくってやつです雪解けが遅いのでまだだめかなぁと思いつつ山へ国道から少し入った所に車を止め２０分位林道で山頂付近へ海側の急な斜面を覗いてみると・・・・すこし小ぶりですが立派な行者にんにくGET帰りは岩内の寿司屋で海鮮丼岩内は観光客があまりにも少ない印象でした夕方自宅で旬の味覚を味わいました！来週以降なら大きく行者にんにくGETできるかもでわで

源助楽天トラベル兵庫県香住・浜坂・湯村佐津温泉日本海の旬の味覚を味わうなら♪【ズワイガニ×ラドン温泉】海水浴場まで車で約2分♨️全国の温泉ホテル・温泉旅館を検索！BootMap™🐾全国のペットと泊まれる宿を検索！BootMap™🏰全国の高級ホテル・高級旅館を検索！BootMap™🏨全国の宿（旅行・ビジネス）を検索！BootMap™⛳全国のゴルフ場を検索！BootMap™

香りのお宿庄屋楽天トラベル兵庫県香住・浜坂・湯村香住温泉地物を生かした美味しい料理。山の幸・海の幸・旬の味覚を味わえるお宿です。日本海の潮の香りをご満喫下さい。♨️全国の温泉ホテル・温泉旅館を検索！BootMap™🐾全国のペットと泊まれる宿を検索！BootMap™🏰全国の高級ホテル・高級旅館を検索！BootMap™🏨全国の宿（旅行・ビジネス）を検索！BootMap™⛳全国のゴルフ場を検索！BootMap™

帰国まであと少し、荷造りが終わるのか？ということで今日は軽く。片付けや準備の途中のつまみ食いと、束の間の食事休憩には、宣言通り最後まで野菜と果物堪能します。今朝はメルカートの日なので。食べ切れる量を。メルカートやお肉屋さん、行きつけで顔見知りの方々にもご挨拶してさみしい。日々の食卓に彩りを与えてもらって感謝です！

♬つくつくつっくんつくしのぼうやとんとんとんとんとんとん出ておいでよお外はポカポカいいおてんきおねぼうしないで起きなくちゃっちゃ～♬▼先日のこと。日課のウォーキングで、保育園の前を通りかかった。保育士と園児たちが手をつなぎ、「つくしのぼうや」を口ずさむ。そうだと、踵を返す。▼鳥歌い水

休日というのに朝から冷たい雨。一昨日から半ば諦めつつも釣りの準備はしていたのだが、予報通りの天候で釣行断念。本日は大人しく家で過ごすことに決めた。そうそう、あの作業が待っているから丁度良かったのかも。あの作業とは・・・？昨晩、ご近所さんから“土筆(つくし)”をたんまりと頂いたので、これから袴取りに勤しみまーす('ω')丿土筆は食べるのはあっという間なんだけど、この袴取りの作業が超～面倒なんだよなぁ～。灰汁や胞子で指先真っ黒になっちゃうし。でも、旬の味覚を美味しく頂くには手間暇を惜しんじ

旬の味覚蕗の薹のてんぷらをしましたとうが立ったのが多くて二個だけでしたマイタケも揚げましたイカも揚げました玉ねぎも揚げました衣が濃かったかな旬の味覚はいいですね次はタラの芽かな

冬の鍋料理にピッタリな旬の味覚「ごっこ」上はゴッコのぬいぐるみ下は本物のごっこ学名をホテイウオといい、七福神の布袋様に由来する縁起の良い名を持ちます。コラーゲンたっぷりなプルプルの身からでるダシは格別ごっこは普段、沖合表層から中深層域に棲息しますが、産卵期には水深10メートル以浅の岩場に集まります。先週の始めは598(税抜)だったごっこが週末には398(税抜)に食べたい食べたい🤤って言っていたら作ってくれたよ身はプルプル肝も甘いし卵もプチプチあたし

今しか飲めない両関『初しぼり純米生原酒』は如何でしょうか匂い立つ様な新酒独特の爽やかな香りと味わい、旬の味覚との相性も抜群の純米酒です秋田県・両関初しぼり純米生原酒1800ml￥3190税込／720ml￥1595税込さいとう酒店両関酒造様pagehttps://saitousaketen.co.jp/shopbrand/hanamura_ryozeki/

2023年1月21日庄内の冬の風物詩寒鱈まつり。あいにくの雨☔️なので鶴岡銀座通りから予定を変更して庄内観光物産館へ寒ダラ汁と磯おにぎりをチョイス。鼠ヶ関辨天太鼓が演奏されるなか旬の味覚寒鱈を食べてきました。お腹いっぱい美味しかった〜。

ブログをご覧いただきましてありがとうございます🎀こんにちは！今日は勤め先の学校が代休となったので、済ませたい用事のために名古屋駅方面に出かけました🚃帰る前にタカシマヤに寄って今日のおやつを買いました🎂💛家族全員が大好きな「新宿高野」のケーキです🍰💛↓果物専門店新宿高野タカノフルーツパーラーフルーツギフトの果物専門店新宿高野とフルーツパーラー各店のご紹介。新宿本店、新宿高島屋店、池袋東武店、京急上大岡店、JR名古屋高島屋店、パフェリオ立川店。takano.j

以前、職場で戴いた自然薯👇『自然薯を戴きました』職場の方から戴きました🙇自然薯比較対象に近くにあった100均の移植ゴテ。これは…超立派旬の味覚をありがとうございました😊早速とろろご飯で頂きますameblo.jpとろろご飯でいただきましたまずは、すりおろした自然薯をすり鉢とすりこ木でスリスリ✋🌀(戴いた量の6分の1くらい使いました)そのあと、だしで溶いて完成😊滑らか濃厚で、とても美味しかったですごちそうさまでした😌