ブログ記事246件
桜が満開から散っていく季節になりましたね。職場の隣の桜も、今年も綺麗な花を見せてくれました。そうそう、入学式のシーズンでもありますね。今年は甥っ子達の大学入学式と中学入学式が無事行われたようです。先週末の土曜日、やっと見学可能になった息子の部活のレースを見に、旦那と行ってきました。双眼鏡じゃないと見れないヨットレースです。晴れた海岸、ちょっと寒かったけど、久々にママ友にも会えて、楽しかったです。せっかくお出かけしたので、一度行ってみたかった「すかなごっそ」へ。産直野菜も買い込んだので
当ブログ番頭ʻONOくんですクムミイラニと国生みの島・淡路でハワイを感じる三日間淡路島リトリート中に食べたものをご紹介します3月27日は前夜祭わかめ鍋メインのわかめはハレスマカーネのひーくんが海でとってきてくれたフレッシュなものこの時期ならではの新ワカメ箸が止まらないッこの白菜もひーくんの畑でとれたもの(´-`).。oOわかめ鍋最高*****************************************************************
お隣さんから、立派なサザエを頂きました!元漁師のお隣さんには、毎年この時期になると「きざみワカメ」を格安で譲って頂きます。新ワカメを天日干ししたもので、干しワカメの風景は、この季節の萩の風物詩です。その干しワカメを細かく刻んだものが「きざみワカメ」です。自然のほのかな塩味で、少しポン酢を和えて、ご飯に乗せて頂きます。と、きざみワカメの前置きが長くなりましたが、「今年の分が出来ました~」と本日お隣さんが持ってきてくれたのですが、その時に、「これ、今日、とりに潜った時に一緒に捕れたからあげ
(写真)干しはじめ。おととい採ってきた新ワカメのうち、メカブは叩いて冷凍庫に、茎ワカメはきんぴらや味噌汁にしました。葉はたくさんあったので、一部をご近所さんにおすそわけして、残りはほとんどは干して保存することにしました。(写真)梅の木をバックに。それがずいぶん乾いてきています。梅の花とのコントラストがきれいです。
(写真)牡蠣の炊き込みごはんほか。昼ごはんの食卓です。きのう磯漁に行った際、奥さんが陸上勤務で採ってきた毛牡蠣の剥き身を使って炊き込みごはんをつくりました。けっか、牡蠣の量はわずかでしたが、全体に牡蠣のうまみがしっかりと染みわたっていて、ひと噛みひと噛みが充実しています。
(写真)タコの刺し身ほか。晩ごはんの食卓です。きのう採ってきたワカメがうまかったので、きょうも採りに行ってきましたが、おまけでタコが獲れました。それをさっそく刺し身にしていただきました。けっか、生の身は歯ごたえ満点で、噛み込むごと上質なうまみが口じゅうに広がって、なんともシアワセです。ワカメの刺し身はもちろん、ご近所さんからいただいた海苔巻きも正しくうまくて、今夜も満たされまくりです。
(写真)アカウニ・ムラサキウニ丼ほか。昼ごはんの食卓です。きのう、ナマコとワカメを採ってくるついでに、アカウニとムラサキウニを少し採ってきました。その身をさっそく剥いてウニ丼にしました。けっか、まだ時期が早いため、ウニ特有の濃厚なうまみは弱いですが、甘みは十分に感じられ、これはこれで味わい深いです。なお、ワカメが思いのほかうまいので、きょうもこれから採りに行ってこようと思います。
新ワカメを買いました。湯通しすると色変します茎の歯ごたえがいい。ポン酢で、うどんに入れて旨い❗春を味わいました。☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️退院して1ヶ月。心臓の検査を受診。結果は特に問題なく、次は半年後9月に検査診断の予定。心臓一時(20分)止まった場合、後遺症が出ることが多いようですが、お陰様で今のところ大丈夫みたいです家の梅がやっと咲き始めました。3月だ❗梅が咲いた❗ワカメ食べた❗2か月ぶりに車運転解禁になった❗そして、春が来た
うどん🍜🍥やっぱす、ワカメ若布新もの若布?新ワカメ🌊黒髪になりますように✂️😌✨
我が家の春の味といえば新ワカメ。これをしゃぶしゃぶでいただきます🎵ワカメちゃんは茶色いのですが、茹でるとあっという間に鮮やかな緑色に。自家製ポン酢と、柚子胡椒で美味く頂きます。最後に豚肉のしゃぶしゃぶしまして、残り汁でラーメンを〆に。ごちそうさまでした。
朝起きた時の部屋の空気の冷たさで今日の気温の低さを実感しました洗濯物を干しに出たら風も強くてまぁ寒いこと💦やっぱり今日は家籠りだとのんびりの午前中でした先日、アネモネと一緒に買ってきていたムスカリの芽出し球根芽出しというよりすでに花が上がっていますがわざと花の上がっているものを選んで買ってきました寒いけど“えいやっ”で庭に出て土を落とします根っこはよく張っているようです球根はこんな深植えにしてありましたフカフカのいい土が使ってありましたが水の中でフリフ
やはり、ワカメ新緑?緑のワカメくきで、茎くきワカメのくき
Wappabentoboxmademyleftovers30secondsquickbentolooksbetterandeventastebetterlolAlsofoundrawseaweedsinseasonatthegrocerystorelastnight.Wassogoodwithwasabiandsoysaucethatmyhubbyreallyliked,too.Theyturned
いらっしゃいませ、ようこそおいでくださいましたご訪問感謝申し上げます「リカ~リバース」観てました?劇中流れるこの曲。この曲絶対知っているのに題名が思い出せなくて、サビを夫に熱唱し「これなんだっけ」と尋ねたら知らないと。イヤイヤ、知っているはず...耐えられず検索して原曲は弘田三枝子、題名は「人形の家」と判明し原曲を夫に聞かせたところ...「知らない」そうです確かに発売は生まれる前なの、でも有名な曲だから耳にしたことくらいあるかと思って吃驚。私はあなたに命を預けたっていいフレーズ
魚の新ワカメ蒸し南瓜のミルク煮菜の花の辛子和えセリの清汁ご飯白身魚に新ワカメと卵白を乗せて蒸した料理です桜型の生麩を添えてかわいらしく菜の花は辛子和えでさっぱりと汁物にはセリが入っていたり、春を感じさせる食材が並んでいます景色だけでなく、食事からも春を感じられるって素敵ですよね
いつも買うには買うけど、途中で飽きてしまうフルグラやフレーク今日は、フルグラの残りの使い切りです。マシュマロとチンして混ぜてクッキングシートの上に適当にポイポイ❗️雷おこしみたいで美味しいです♪食べ飽きた私も摘めます午前中、娘とチビちゃん達が来て食べてもらいました😊娘の旦那さんが、旨い旨いとだいぶ摘んでました。帰りに冷凍庫の餃子40個🥟とコストコのパンと🍞、フルグラと蜜柑と買っておいた下田の新ワカメを持って行ってもらいました❣️前は欲張っていっぱい買ったけど、今年は少なめの4
こんばんは~(*^-^*)いつもご訪問ありがとうございますいいね!やフォローなどもありがとうございます今日は朝から雨結構たくさん降っていました。雨って降る前は生暖かくなりますが降りだすと気温もどんどん下がりますよねぇ。今週末も寒くなりそうだー。さて。関西地方。緊急事態宣言が今月いっぱいに短縮されそうな感じです。嬉しいかと言うと複雑です。解除されてもマスク生活は続くし、感染者がまたじりじり増えてくるん
狂人は某半島出身なので、子供のころから海産物をよく食べている。そのせいか、安い外食店で供される「紙のようにペラペラな中国産乾燥ワカメ」はどうも好きになれない。だから毎年この時期は、柔らかくて弾力のある国産新ワカメが出回るのを心待ちにしている。今年も赤札堂で三陸産ワカメ100g77円(税別)の特売があったので、一番小さいパックを買った。ワカメは消費期限一日前くらいに悪くなることがあるからだ。*今回はいつものめんつゆ+酢+鰹節ではなく、塩+酢+オリーブ油+めんつゆで食べた。歯ごたえのある茎の部
こんにちは。埼玉狭山市・所沢市・川越市・入間市周辺心と身体のトータルケアースクール&サロンHeartyHeartyです。おかげさまでサロン10周年。10月31日にリニューアルしたHeartyHeartyでございます(日曜・祝日も営業いたします。※午前のみ)ご予約はコチラからサロンメニューはコチラ(※各メニュー各1回ずつ初回料金適用)今月のご予約状況午前のサロンの施術が終わり、お茶やらお会計やらお喋りやらをしていたら、ピンポン。
これ、食べる~?ブログを選んで頂き、ありがとうございます~ココロと身体に休息を~岡山県倉敷市にある<女性限定>自宅フェイシャルサロン『くるり』山崎奈津子です。『私なんて・・・今さら』『昔は、行ってたなぁ』『一歩が出ないわ』でも、若くありたい、キラキラ輝いていたい。こんな思い、ありませんか?
1月20日自転車で海を見に行くアジポイントに釣り船集合浜も風波強く出船は無理沖は波立っていますワカメの収穫始まってます冬の新ワカメ美味しい
今の時期、大潮の干潮は大きく潮が引き普段行けない所まで陸から行ける。ただし時間は早朝先週の大潮の朝4時から岩場の浜を歩き、新ワカメ・ヒジキ・逃げ遅れたナマコ・タイラギ貝の収穫。天然物は成長が遅くまだ20cm位、えぐみがなく柔らかくて一番旨い時期の新ワカメ、サラダ・酢の物・味噌汁で初物を美味しくいただきました。海の近くに住んでいる者の特権です。
ヒラメの予定でしたが、天気予報が・・・・はいだまされましたお客様ごめんなさいまたよろしくお願いいたします今朝の海は・・・・ベタ凪夕食の食材確保しました新ワカメめっちゃ柔らかくて激ウマでした
父の手術、無事に終わりました手術が終わって、父と会えたのは病室へ移動する時のエレベーターの中だけこの面会禁止の中、次に父に会えるのは退院の時になりますこの病院での予定は、3週間です父の掛かり付けの病院は、満床で入院が出来なかった為、慣れない病院での入院になっています。父も不安ではないだろうかと、心配しています。面会が出来たら、父の様子が分かるのに………こんなになって、コロナが身近に感じます病院からの帰りに、実家に立ち寄り、初物の新ワカメを貰ってきましたこの時期にしか味わえない
今日も暖かい一日でした暖かさに誘われて今年初の花やさんへそろそろ出ているかなと探しに行ったものにドンピシャで出会えるというラッキーいくつかお目当てのものを連れ帰りましたこちらは今日連れ帰ったものではなく庭で寒波に耐えたアントワネット段ボールに入れるだけの防寒でしたが傷むことなく綺麗に咲いています開花したものと蕾の色の違いが魅力的薄い花びらが光に透けて美しい♪今日花屋さんに探しにいったのはこの子さぬきボレロ去年初めて出会って虜になりました笑
続きましては‥真鯛と新ワカメの鯛出汁しゃぶしゃぶ‥鯛出汁‥自家製ポン酢‥煮立てて‥新ワカメをしゃぶしゃぶ♪ポン酢で頂きます♪おーワカメが超絶ご馳走や‼️真鯛もしゃぶしゃぶ♪旨し〆は‥炊き込みごはん🍚あられにわさび‥そのまま食べても旨しだが‥鯛出汁茶漬けだとなお旨しトータルカロリー分けて400程‥⁉️とにもかくにも男爵殿堂入りの名店‥認定です♪
今日のブランチの気分は…鮭♪甘口の塩鮭が大好き。スモークサーモンも好き。でも生のサーモンはあまり好まない。鮭はお肌にも肝臓にも良いそうなので積極的にとっている。時鮭の塩焼きじゃがいもとブロッコリー温野菜納豆十六穀米じゃがいもとお揚げと新ワカメのお味噌汁ひとりだとお野菜や果物をあれこれ買えないのが悩み。食べきれなくなってしまい食品を無駄にすることは出来ないから買ったらそれをひたすら消費💦だから今日もじゃがいもを半分はサラダ半分はお味噌汁に。今日も美味しく食べら
牛サガリ焼肉オムライスおにぎりセロリとイカくんサラダ冷奴(そぼろあんかけ)納豆味噌汁(新ワカメと寄せ豆腐)もずく漬物茎ワカメの紫蘇酢漬けサヴァ缶(バジルレモン味)…でございまーーす(V)o¥o(V)今日の食事当番はおおむぎでーーすこの前エルムのお肉屋さんで仕入れた牛サガリの味付け!ちょっとたれの味が濃いので野菜をたっぷり炒めて一緒に食べたよ後は、お昼の残りのオムライスおにぎりや常備菜をちょいちょい並べて晩ご飯前々から気になっていたサヴァ缶をこ
おはようございます!緊急事態宣言が延長になり大阪の吉村知事が「大阪モデル」を決められたことで国VS大阪がありましたが吉村知事はツイッターで直ぐに謝罪され大人対応でした。(どちらが勘違いされてるんやろ?西村大臣やろ…)吉村知事の話はいつも分かりやすく私は京都在住ですがとても参考にしています。だって京都の知事も市長も頑張って下さっているでしょうが、、、悲しいかな伝わってきません私だけかも知れませんが・・・ある日のお昼ごはん子供達は緊急事態宣言延長で自宅ワーク続行です。(いつまでこの状態が
先日勝浦から届いた新ワカメ。こんなにたくさん一度に食べ切れないので届いてすぐに下処理しました。きれいに洗って砂をよく落とし茎とそれ以外の部分で切り分けて軽く湯通し水分切って小分けにして冷凍!ワカメ1枚ってでっかいんですねぇ。これ、頭にかぶったらリアルアマビエだよな…『肥後国海中の怪』(京都大学附属図書館所蔵)ものすごく被りたい衝動にかられながら、作業しました(笑)ワカメ、日々美味しくいただいております。酢の物、味噌汁、和え物、サラダ等々♪先日某SNSで、おむすび握