文佳人

大森の醍醐でランチランチでもメニューがたくさんあり悩みました😫辛つけ麺900円サラダとドリンク付き暑い日でしたがエアコンが効いててちょっと辛いスープでもそこまで汗をかかず美味しかったです。本当はマーシャルへ行く予定でしたが定休日でも無くランチ時間帯だったのにクローズに。店内で1組が食事していましたが、新しい人は入れず。ランチ営業時間が不安定で振られる事が多いお店です😢醍醐Luz大森店03-3768-1129東京都大田区大森北1-10-14Luz大森３Ｆhttps

あれ？？『楠』は昨日は通常営業でしたよー！！待ってたあの方もあの方も来てくれなかったもちろん今日も通常営業！待ってますよ〜予約状況もあれなんで、、、💦そして昨日から7月！いや、わかってたんだけど7月ってアレなんですよ！そう！日本酒の醸造年度の切り替え月！7月1日以降に出来上がった日本酒はR（令和）5BY醸造！6月30日までに出来上がった日本酒は令和5年に出来てるのに、R4BY又は2023BYとか、2022BYとか言います。ややこしいから統一して欲しいけど、、、って

ジメッとした日が続きますね。。。早く梅雨明け＆夏来て～って毎日、熱望しております明後日はもう7月。。。今年も半分終わってしまうんですねやることやっていきましょお席、余裕アリですお問い合わせお待ちしております高知文佳人夏純吟ですおばけラベルで人気の夏酒ですスッキリとした口当たりとラムネのような香りが心地よいですねまさに夏にピッタリな味わいスルスルと飲み干してしまいますね(笑)キリッと冷えたヤツをグイッとどうぞ【既存店、新

今日は、夕方の情報番組で桝アナウンサーが言っていた「忘れられがちの父の日」。朝、玄関のチャイムが鳴って、宅配便が届いた。大阪の長男から、父の日のプレゼント🎁ありがたいなあ離れていても、長男はこうやって気をつかってくれる。喜んでいただく。まず、酒を開けよう。ここは「文佳人」！優しさと麗しさを持つ飲み口、弱いガス感あり。お通し（笑）はキューピー3分クッキングでやっていたモヤシ和え物。好物の貝刺しと天然ヒラマサの刺身。こういうので酒を主役に飲み始めるのが好き

【営業のご案内】一階カウンター17:30〜22:30二階テーブル17:30〜22:00定休日日曜・祝日・第3土曜日（6月17日）※1階、2階とも全面禁煙※決済は現金かクレジットカード【数量限定酒新入荷再入荷】高知文佳人純米吟醸うすにごり生酒夏酒酒米非公開50％高知土佐しらぎく純米吟醸火入れ夏酒八反錦50％【空席情報】6月16日（金）16:00現在1階カウンター席残り少ない2階テーブル席満席【お知らせ】当店で永らく店長を務めてまいりました

ということで、「焚久味（たくみ）」さんでの美味しい夜の続きです。呑む方は、最初のビールから日本酒へと切り替えておりまして…「注文」をするヒトのチョイスで「こなき純米超辛口」鳥取県境港市千代むすび酒造株式会社。これは…アレですな、境港市と言ったら例のゲゲゲのマチですな（笑）手前には、河豚の唐揚げと奥には、蛤に雲丹をのせて焼いてあります☆間違いなく旨いよね(*ﾟ∀ﾟ)「文佳人」高知県香美市株式会社アリサワ。倉石牛のロースト☆飼育頭数が少なくて、希少になって

6月2日から3日にかけて天候が荒れた。交通機関も乱れていた。高知の日本酒の蔵元アリサワが、3日4日と東京で店頭販売を行うことは知っていた。アリサワの女将綾さんが、予定通り東京に到着できるのか気がかりだった。来ていました、綾さん今年も門前仲町の折原商店で店頭販売会が開かれた。文佳人を醸す(株)アリサワは、ほぼご夫妻だけで酒を造っている。女将の綾さんとは、キングクリムゾンの来日コンサートでたまたま一緒になり、以後お話しをさせてもらっている。昨年はこの折原商店と、浜松町の浅野日本酒店の

こんなとこも‥‥久しぶりに行った。こんなとこも‥‥銀ぶら定番カフェのケーキとエアキング。こんなとこも‥‥上京時の定宿近くにある折原商店。文佳人雄町求めるも今は生産してない、来年になるのだとかあー、〝大人のメロンジュース〟呑みたいこんなものも‥‥ホテル近くのコンビニにあって思わずヨッシャ❗️ガッツポーズ。今夜もお世話になるか❤️（酒より安く酒より役立ち、酒より大切？かも、今の自分には）

本日も素晴らしい日本酒が入荷しております👏左から順に⚫文佳人夏純吟生酒淡麗なスッキリとした飲み口と仕上がり夏の一夜にピッタリの清酒です。ラムネを思わせる爽やかな吟醸香、淡麗ですっきりとした辛口。良く冷やして氷を浮かべロックで楽しむのもおすすめです。⚫愛宕の松純米吟醸ひと夏の恋バナナやメロンを思わせる穏やかな香りと小さなつぼみのような優しい酸味が抜群の夏酒です。軽快でフレッシュな味わいは、暑い夏にも疲れることなく杯が進み、食欲を刺激し相乗効果を生み出します。究極の夏酒

帰りは大近江展で購入した近江牛サンドと近江牛コロッケを肴に高知の文佳人🍶

【営業のご案内】一階カウンター17:30〜22:30二階テーブル17:30〜22:00定休日日曜・祝日・第3土曜日※5月20日第3土曜日ですが営業いたします※1階、2階とも全面禁煙※決済は現金かクレジットカード【数量限定酒新入荷再入荷】長野大信州純米吟醸無濾過生原酒手の内金紋錦/ひとごこち55％高知文佳人夏純米吟醸火入れ酒米非公開50％【空席情報】5月20日（土）16:00現在1階カウンター席空きあり2階テーブル席空きあり【お知らせ】当店

土佐山田駅。到着すると、そこは風が違った・・・。あえて言えばアンパンマンの風が吹く町じゃぜ。駅からすぐ・・・3分あれば辿り着ける場所。美酒百膳文蔵〒782-0032高知県香美市土佐山田町西本町1丁目4-320887-53-3055営業時間11:00～14:30（L.O.14:00）／17:00～23:00（L.O.22:00）［月曜定休］美酒百膳文蔵(sanzen-kami.com)夜定食っていうのがあります。なかなかよさそう。座敷

ソラマチのはせがわ酒店GWも明けて夏酒が出だしたので買いに行きました。そうしたら「サニークリームとってありますよ」ってそういえば3月の「フラミンゴオレンジ」４月の「クールミントグリーン」に続く、国分酒造の「サニークリーム」１４３０円GWもあったのですっかり忘れていました。お気遣いに感謝ですもちろん夏酒は昨年も買った、高知県の「文佳人夏純吟」１６５０円裏はないので横ラベル。アルコール分16.5度だから結構高いよね。そして今年もお化けのシールGWは錦糸町に居なかったか

神楽坂で懇親会夕暮れ時、サラリーマンが飲み屋に向かう。待ち合わせは18:30、そろそろだ。店を見つけた。スパークリングワインのボトルを2本開ける。串は美味い。香ばしい。白ワインに移る。5人で会話が弾む。うどんでシメさて、二次会、神楽坂とくればぼっちりや文佳人の夏純吟がもう入っている。全員が夏純吟次は洋酒、バーに向かう。この窓から出入りするような感じのバーは満席。BARMUL

昨夜は週初めの月曜日から盛り上がりました大好評の「牡蠣食べ比べ」も大人気！今日、売る分も昨夜で完売！なので！今朝、また市場に行って仕入れてきました！ちょうど時期的に終売になるものもあったりで、昨夜と同じ食べ比べの牡蠣は仕入れられませんでした💦なので、凄い食べ比べを！以前の牡蠣の説明でシングルシード方式の話しをしましたが、そのシングルシードの牡蠣を食べ比べしちゃいましょう！●兵庫県「スペシャルズ津田宇」シングルシード●長崎県「華蓮」シングルシードスゲ――(ﾟ∀ﾟ)――!!いつ

スキマヤのブログに来て下さって、ありがとうございますこのところ暖かかったので、今日は調子に乗って、くるぶしの見えるショート丈のソックスを履いてきました。が、この時間とても足元が寒く、激しく後悔中では本日もサクッとお酒の紹介文佳人辛口純米酒ラベルがクール過ぎて、うまく写真撮れないパターンゴチャついて見えますが（どう頑張っても何かしら映り込む）現物はキレイなブラックのメタリックです。おなじみ文佳人の定番酒。香りは控え目。口当たりは瑞々しく飲みやすい辛口です。それでいて

事務所内での送別会を終え、Ｉ先輩とカルチョイ二次会に焼鳥まるみへ。乾杯のお酒は、高知県の純米吟醸文佳人。文佳人の名は、手紙や文や詩歌、広くは学問などあらゆる文の佳人という意。片口の一合、春のさわやかな感じのお酒。最初の一本目は、ハツ柔らかでとろけるようで美味し。Ｉ先輩は感動してたし。すぐ2杯目は、大阪の秋鹿山廃霙もよう自分の好きなにごりは、あっという間に飲み干した。二本目は、砂肝。こりこりの食感、いい！昨年暮れに来た時も飲んだ亀の尾純米大吟醸吾有事鶴岡の奥羽自

先日東京駅グランスタで買った文佳人純米吟醸酒土佐麗これは、以前、門仲の折原商店で呑んだ同銘柄純米吟醸酒雄町みたい。〝大人のメロンジュース〟まさにネ。こちらの方が発泡感がある。発泡感のあるしぼりたては呑まないが、これは発泡感の不快感より香りが勝る。こういう喩え方は嫌いだと以前書いたが、まさに温室メロン🍈だ。鼻腔に上がる一発目がまさにそれ。その後喉越しに来る発泡感とアルコール感があっ、これは酒なんだ⁉️と気付かせてくれる。いつかの発言（記事中ほど）を『二つのリミ

【営業のご案内】一階カウンター17:30〜22:30二階テーブル17:30〜22:00定休日日曜・祝日・第3土曜日（3月18日）※消毒、換気等感染対策は今まで通り行います※1階、2階とも全面禁煙※決済は現金かクレジットカード【数量限定酒新入荷再入荷】富山満寿泉特撰大吟醸生酒山田錦50％高知文佳人純米吟醸火入れ土佐麗50％【空席情報】3月6日（日）16:00現在1階カウンター席早い時間帯残り少ない2階テーブル席1卓空きあり【アルバイト募集中】

凄い強いですね🍃💦「春一番」？！では、なさそうですさあ！『楠』的週末の火曜日&2月最終日！宜しくお願いしますまずは追加酒のご案内🍶〈新潟〉凌駕・特別純米無濾過火入れ『楠』初登場のブランド！新潟酒だけど旨口のお酒らしい。楽しみな一本！〈高知〉文佳人・辛口純米キリッとドライな辛口酒！こんな暖かい日には良いかも？〈佐賀〉鍋島・純米吟醸生酒オレンジラベル人気の『鍋島』！の、人気の「オレンジラベル」！の、人気の「生酒」ー！そりゃー美味いでしょそして新潟漁港からのお魚を

【きょうのにゃんこ】雪国は快晴です。積雪75cm、山沿いは170cm明日から本当に寒波来るのかしらね？？？って、この間もこんな話しした酔〜な。新潟県十日町市↓十日町駅前の「志天」へ↓乾杯日本酒↓真ん中に見える黄色いのは「レモン」後で切ってもらえます高知の日本酒と「お通し」↓冬は「クワイチップス」↓「ワカサギ天」↓サービス「小鉢」↓佐渡の日本酒↓「お刺身」↓「白子焼き」↓先程の「レモン」↓大きさがわかる酔〜に↓日本一美味しい「生搾りレモンサワー」↓に入れまし

昨夜も忙しくさせて頂きました「年内最後に行ってやるか！」と、思って頂いた方をお断りしてしまいました今夜まだ空席あります！明日は、ほぼ満席です「行こうかな〜？」と、お考えの方！今夜がチャンス👍さあ！今夜を含め、年内はあと2営業！年明けは6日(金)からの営業となりますありがたい事に日本酒が次々と封切られてます調子に乗って今夜はコレを封切りますよー🍶〈福島〉会津中将・『楠』オリジナル純米吟醸無濾過生原酒美山錦R3BYは無かった『楠・美山錦』！もったいなくて取っておいた最後

今宵のひやおろし「文佳人純米吟醸」１５９５円秋あがりできましたって、良いよね横ラベル1横ラベル2おつまみは、いつもの3種の佃煮、スーパーのお惣菜、真イカと里芋の荷物落花生は「おおまさり」普通の落花生の2倍位はあるんですよ日本酒にはパーフェクトなおつまみですもちろん「文佳人」も美味しく頂きましたまだひやおろしで秋を感じていますが、酒屋さんの店頭には「新酒」も並び始めました。次に飲むのは新酒かな

本日も素晴らしい日本酒が入荷致しました！文佳人純米あきあがり(高知)飯米でもありほとんどが岡山県で生産されている「アケボノ」というお米で醸したお酒です。ひと夏を越すことで、優しくふくよかな味わいになりました。秋の夜に楽しめるフルボディータイプの純米酒です。フランスで開催された日本酒コンクール「KURAMASTER」純米部門でプラチナ賞を受賞、更に出品点数284点中、上位5銘柄にも選出されました！精米歩合55％アルコール分17.5度アナゴ寿司も復活！

暦上では、もう秋🍁お料理も少しずつ秋メニューをご用意しておりますので日本酒でも秋を取り入れてまいりましょう🍁本日の入荷は、こちら伯楽星純米吟醸冷却(宮城)熟れたバナナ香がほのかに口に広がり米の旨みを感じます。そして冷卸でありつつもフレッシュ感のある爽やかな酸味が、柑橘類を思わせる瑞々しい甘さをまとわせスパッとキレていきます。マイナス5度の氷温貯蔵庫内でひと夏を超えました。伯楽星のひやおろしですから、秋の食材に合わない理由がありません。食欲の秋と伯楽星の相性はあまりにもバツ

高知県アリサワより入荷しました!!《文佳人純米酒無濾過生貯蔵原酒》爽やかな香り、口に含むと米の旨味がバランス良く広がります。原酒ですが飲みやすいのも特徴です。冷～ぬる燗まで幅広い温度帯で楽しめます。全国各地の日本酒・本格焼酎を扱う地酒専門店㈲中屋酒店住所：埼玉県行田市富士見町2－35－5電話：０４８－５５６－２３９２HP：http://www.cci-web.com/nakaya/埼玉県行田市・熊谷市・羽生市・加須市・深谷市・本庄市・鴻巣市・

山北みかんを使ったリキュール『文佳人みかん』の製造元としても有名なアリサワ。アリサワが造る文佳人のお酒は、2022年全国新酒鑑評会にて金賞を受賞しました。文佳人(読み方はぶんかじん)大吟醸原酒令和四年全国新酒鑑評会金賞受賞酒720ml¥3,300円(税込)6月に行われた全国新酒鑑評会にて金賞を受賞しました。兵庫県産山田錦を100%使用その山田錦を40%まで精米して造られた大吟醸酒です。贈り物やプレゼントにも使える箱付きです。山田錦特有の華やかな香りと深みのある味

鶴亀八番池袋店へ行ってきました。まずは250円の生ビールから。注文はタブレットから。十回以上は通っているので、もう慣れました。ポテトサラダに鶏皮ポン酢。こんにゃくのきんぴら。ホルモンとキャベツの辛味噌鉄板。味はおいしいけど、ホルモンが少なすぎ。この日の日本酒。福井の紗利五割諸白純米大吟醸。すっきりしたお酒。松江の「超」王録。辛口すっきり。土佐山田の文佳人。これは可もなく不可もなく。新潟の加茂錦「荷札酒」純米大吟醸。新潟ら

先月に飲んだ夏酒５「文佳人夏純吟」はせがわ酒店に行ったら、今度は「文佳人夏純吟うすにごり」１５９５円が出ていました。底の部分にうっすらと白い澱が沈んでます。こちらにも「お化けのシール」がついていました前回のは捨てちゃったけど、携帯のケースに貼ってみました。う～ん、まあしばらくはいいかもちろんお酒は美味しかったです

土曜日、朝起きてレポートを2本片付ける。昼過ぎまでかかってしまった。さて出かける。まず、SNSでコメントをいただくこともある能登の酒蔵、宗玄の対面販売に行きたい。練馬の松澤酒店には宗玄の黄色い幟！産地直送能登珍味のサービス店内に入ると大勢のお客さん。人気だ！久しぶりだからなあ、こういうの。蔵元さんに話しを聞いて買いたいが、この混雑ぶりでは難しい。ここは後回しにして、浜松町へ向かう。浅野日本酒店は1年ぶり。店の中にアリサワ酒造の女将、有澤綾さんの姿が見える。