我が家のごはん

恒例の我が家の晩ご飯まとめて紹介します（お昼ご飯もあるよ）5月中旬ですが4月分からの更新です💧4月25日（木）のお昼ご飯みそ汁しらす丼春雨サラダ薬味たっぷりのしらす丼美味しいっす春雨サラダは緑豆春雨を使わないとぼそぼそする💧25日（木）の晩ご飯ご飯みそ汁ステーキズッキーニのステーキサラダ🥗ズッキーニのステーキはロバート馬場ちゃんレシピ簡単・美味しい・見栄えするのでぜひ作って欲しい26日（金）のお昼ご飯冷やし中華はじめました今回は醤油ダレ26

三度の食事がサラダだけでも満足できるワタシは大皿料理のサラダもひとりじめ本日の私のごはんは野菜たっぷりモリモリサラダ🥗1️⃣冷蔵庫の中の野菜をたっぷり用意して食べやすいサイズに切り分けます🔻2️⃣イタヤ貝と白身の刺身が美味しそう3️⃣大皿いっぱい彩りよく散りばめて野菜たっぷりモリモリサラダ🥗の出来上がり✏️これはもう、盛り盛りサラダ🥗の宝石箱〜と叫びたいほど、自画自賛の一皿となりました。取り皿で分けて食べることもなく、ホントにひとりじめとなりました。玉ねぎたっぷりの

なかなか『ウマイ❗️』『オイシイ❗️』が聞こえてこない息子のお弁当。本当に美味しくないのかは不明ですがこの焼きおにぎり弁当はムスコからのリクエストが多いのです。焼きおにぎり弁当２種野菜炒めと焼きおにぎり弁当1️⃣焼きおにぎりのご飯を準備。必要量のご飯に、カツオ節✴︎中華ダシ✴︎塩✴︎ゴマ✴︎醤油✴︎ゴマ油などを少しずつ混ぜ込みます。2️⃣ご飯をかために握り、フライパンで焦げ付かないようにしながら焼き目をつけます。形がくずれないように醤油ダレをハケで塗りながら香ばしく焼き上げま

大成功した夕飯の餃子。今回の美味しさの主役は具ではなく、ヤオコーの餃子の皮薄皮タイプで、焼かないヒダの部分がつるんとしていて、ワンタンの様な食感。もちろんパリッとしたお焦げもありながら。他の商品はもう買えない位に美味しかった✨です！車を20分走らせてでも、ゲットしたい商品に出会えたよ😘髙橋雅美

Instagramのリール動画をアップ髙橋雅美onInstagram:"今月もいっぱい作りました。ご馳走さまでした。髙橋雅美#おうちごはん#手料理#主婦#ごはん#ごはん記録"0likes,0comments-mami_kyodollonMay6,2024:"今月もいっぱい作りました。ご馳走さまでした。髙橋雅美#おうちごはん#手料理#主婦#ご...".www.instagram.com髙橋雅美

今、たった今出来上がりました。ずっとムスコが疲労感満杯で泊まり込みでの販売準備や買い出しに精一杯の応援飯は好きなものを好きなだけ作ってあげる。大人なのに子供飯？が好き。時間がないワタシは時短✴︎節約✴︎でか飯弁当作りました。冷凍チキンライスでデカ飯オムライス弁当1️⃣チキンライスはレンチン2️⃣その間に塩味で卵焼きを作ります🔻3️⃣温めたチキンライスの上に卵をのせて形を整え、ケチャップで彩りを🔻4️⃣空いたフライパンでウィンナーを炒めます🔺5️⃣あとはお弁当箱に詰め込

先日息子が中国に、娘は今日イギリスに旅立ったが、息子は出発前数日我が家に滞在していた。必然的にごはんはせっこちゃんがつくった美味しい料理。娘の方はせっこちゃんにレクチャーを受けつつ、本なども読んで少しずつ美味しい料理を作れるようになっている。息子の方も自分でたまには作っているらしい？当然ごはんは息子のお嫁さんが作ったものを日常的に食べていると思われるが、息子のお嫁さんと話したとき、「料理は母親任せで苦手です」と話していた・・・そんな息子が久しぶりに帰ってきてせっこちゃ

我が家のごはん炊きは、長谷園（はせえん）のかまどさん一択。ご飯よければ、すべてよし。土鍋で毎日炊くご飯は、白米＋麦を少し入れるのが基本ですが、炊き込みご飯も作ることも。蓋を開けておかゆを炊けば土鍋の内側に沸き起こる対流の美しいこと、美しいこと。土鍋の中をなめらかに米が舞う！さながらメリーゴーラウンド一周、また一周子供が笑顔で回り続けるのを眺めているかのよう米は土鍋の縁から噴き上がり中央部へと沈んでゆくその繰り返しアハハ〜という米の笑いが

桜メシランチセットが美味しくできたのでさっそくのムスコのお弁当にしました。前のページの作り方の桜メシは🔻そのままお弁当箱に詰め込みます🔻シラスを添えて🔻🔺かき菜の白和えとブリの煮付けも詰め合わせ🔺桜メシ弁当のでき上がり🍱追：桜の花を添えるだけでも、お花見気分でいられるかと見た目は美味しそうだとおもうのですが、相変わらずの辛口コメント『普通』マズイ！でなくて良かったそういえば手の込んだお弁当よりも、オレの好きだけを詰め込んだのがイイ！がムスコ思い。これじゃないかもとのワタシ

#最近作りたいと思った料理は桜大好き🌸桜色の桜メシ🍚できました1️⃣桜色に染める桜パウダーを用意します。2️⃣お米を普通の炊き上がりにセットして、桜パウダーと桜の塩漬けを混ぜ込んで炊きます。✏️桜パウダーと桜の花の塩漬けは、家族がネットで買い求めてくれました。なんでも揃う時代になりました。桜の花は少し塩抜きをしてから、その塩水をお米に足して炊くと、ほんのり塩味となります。3️⃣付け合わせのおかずは、かき菜の白和え🔻🔺ぶりの煮付け本日のランチセット

本日のおうちごはんはホタテ✴︎サーモン✴︎アボカドのコチュジャン和え🥢ワタシの大好きなホタテとサーモン。お手頃価格で美味しそう❣️1️⃣余分な水分をペーパーで拭き取り🔺🔻サイコロ状に切り分けます。しょうゆ小さじ2ほどコチュジャン〃ごま油〃砂糖少々白いりごまたっぷり※甘め・濃いめはお好みで。3️⃣好きな器にご飯をこんもり盛り付け4️⃣ご飯が隠れるように具材を盛り付ける。ゆで卵を真ん中にトッピングしてネギを散らして彩りに。

鯛の切り身を盛りだくさんに🐟思いついたのが鯛茶漬け。でもひと手間かけた鯛の天ぷら茶漬け1️⃣鯛の切り身に下味としてゴマと生姜を効かせたタレに漬け込みます。2️⃣鯛の漬けダレをペーパーの上で切り薄めの天ぷら液に絡めてからカラッと揚げます。3️⃣白飯の上に刻み海苔を散らします。4️⃣海苔の上に鯛天ぷらを盛り付けさらに彩りにオクラと塩漬けの桜をトッピング🌸🔻お茶漬けの素と野菜を添えて🔻。鯛の天ぷら茶漬けセットの出来上がり追：下味をつけた鯛の天ぷらは、何もつけな

お弁当で何を作ったら良いのか日々の悩み。大学時代から家を離れムスコの好物は高校生までの把握。今何が好きなのかわからず好きそうなものを作っては失敗。肉が好きならカツ丼が好きかなとカツ煮弁当作ったら嫌いちょっと高めのウィンナーよりもチーズ出るウィンナーが好き美味しいものは外で食べられる❗️だから好きなものは...！？家庭料理でってことですか❓手の込んだお弁当よりも好きなもの単品をたっぷりがイイおにぎりは焼きおにぎりが好き🍙そこで焼きおにぎり&鮭ムニエルとなりました

以前作ったレモン鍋が美味しくて買い置きのレモン鍋パックでレモンラーメンを作りました。1️⃣具材はあるもの好きなものを刻んでおきます。2️⃣レモン鍋汁を温めて具材を数分煮込みます。3️⃣別鍋でラーメンを茹でて水分をきっておきます。✏️この麺一玉６６円でした。量が少ないかと思いましたが、具材がたっぷりなので、ちょうど良かったです。4️⃣どんぶりに熱々のレモン鍋汁を入れラーメンの麺を入れます。5️⃣麺の上に具材を彩りよく並べて取っておいたレモン✴︎ネギ✴︎カイワレ海老を真

夫婦ふたりとチワワ三姉妹家族が喜ぶおうちごはんの記録、スイーツと読書などおうち時間を楽しむ暮らしを綴りますチワワ三姉妹との日常も本サイトはPRが含まれていますおはようございます晴れっ今日はチワワ長女＆次女のトリミングデーさっぱりしようねさてさて、この間作ったシンガポールライス盛り付けはいまいちだけどめちゃくちゃ美味しかったにんにく、しょうがのすりおろしで漬け込んだ鶏胸を鶏ガラスープの粉とお米を入れた炊飯器に一緒に入れて炊き込むだけ簡単ヘルシー酢、砂糖、オイスター、しょう

今ムスコの店舗では春のイベント真っ最中お陰様で好評につき大入りとなりました...が喜ぶはずのムスコとワタシはほとんど座ることもなく狭い店舗の中を動き回り疲労困憊疲れ果てムスコに作ったお弁当は食べられることもなくお持ち帰り🍱なんとか喜んで食べてもらいたく🦞エビフライのV飯弁当✌️なるものを作りました。🔺こ〜んなエビフライは今までで一番大きいでしょうか1️⃣冷凍のエビフライ１8cm、2️⃣カラッとイイ色になるように🔻3️⃣お弁当箱にご飯を詰めます。4️⃣ご飯の

＃本日のおうちごはんはシーフードチャーハンのお弁当。冷凍シーフード🦐とアスパラがお安く買えたのでチャーハンを作ることにしました。✴︎メキシコ産のアスパラが９９円。輸送費にもならない？企業努力なのでしょうか？売れ残りの感じはなかったのですが。1️⃣アスパラは茹でて半分に切り上の部分だけトッピング用。3️⃣具材を炒めて塩胡椒で薄く味付けし一旦取り出しておく。4️⃣ご飯を炒めて具材と一緒に馴染ませてから顆粒中華ダシで味付け。醤油を数滴加えて味を整える。✴︎塩胡椒で調整した

＃本日のおうちごはんはあったか煮麺＆下仁田ネギin秘密基地で育て収穫した下仁田ネギとかき菜🔻1️⃣ネギは部分に合わせて切り分けてかき菜は３０秒でサッと茹で薬味を用意します。ネギ✴︎ミョウガ✴︎ショウガ✴︎ユズ🔺2️⃣素麺を茹でてからもみ洗いして塩気を取る。3️⃣出汁を効かせた汁を用意し茎の部分のネギと素麺を入れてひと煮立ちさせる。4️⃣器に汁と素麺を盛り付けてかき菜と薬味とゆで卵をトッピング🔻​あったか煮麺の出来上がり❗️追：薬味たっぷりと、育てた野菜を使った

恒例の我が家の晩ご飯まとめて紹介します（お昼ご飯もあるよ）3月1日（金）の晩ご飯ご飯みそ汁焼き鮭玉子焼き菜の花おひたし根菜サラダ豆腐炒り煮これぞ和食4日（月）のお昼ご飯ビーフシチューバケット冷やしトマト🍅冷凍保存のシチュー美味しかった4日（月）の晩ご飯ご飯アクアパッツァ根菜サラダいんげん胡麻和えにんじんしりしり🥕珍しく鯛でアクアパッツァを作った5日（火）のお昼ご飯ナポリタン🍝根菜サラダ5日（火）の晩ご飯寄せ鍋6日（水）

＃今日のおやつはこれ小粒イチゴ🍓をたっぷり使ったおやつ用のイチゴ生クリームサンドイチゴと生クリームが大好きな4歳児のためのおやつです。まわりにはドライフルーツで彩りと味に変化を🍇イチゴを苺らしく見せるためにミントを少し🌿まだ残っていたイチゴでおまけも作りました。パンが１枚だけだったのでハート💛の型抜きをして🍓をトッピング。野菜ジュースも添えました。ミニサイズのオープンサンドですドライフルーツを添えて粉砂糖をパラっとふりかけると可愛らしくなります。一口

グリーン色のトルティーヤを見つけ何を巻き巻きしようかと迷っていたときに出会ったのがこのビッグサイズのカニカマでした。🔻🔺野菜粉を練り込んであるトルティーヤ具材の野菜🔺丸いトルティーヤの上に具材をバランスよく盛り付ける🔻🔺トルティーヤの両端を寄せて巻き巻き具材を入れすぎてクルクル巻けずにはじけそう。🔻ラップで包み直してキュッとして。🔺ビッグなカニカマは半分になりましたがまだまだ十分に存在感あり❣️​ビッグなカニカマ小さなエビフライのトルティーヤ巻き巻きのできあがり

お家もんじゃをしました（昨日）彼氏と話してたんですがたこ焼き器が家にあるのって関西人だけなんですね友だちのお家行ってもどこ行ってもみんな持ってるのでどこの県の方も持ってるものだと思ってましたそうそう…今日はもんじゃをしたんですよもんじゃってお好み焼き粉かたこ焼き粉使うのかなって勝手に思ってたんですが小麦粉使うんですねたこ焼きとかお好み焼きは何回もしたことあるんで簡単だと思ってるんですけどもんじゃは何か難しそうで今まで1回も家でやったこと無かったんですまぁ焼いてく

いつもありがとうございます😊今日は、我が家のごはんをご紹介します何が食べたい？と息子くんに聞くと「肉」と返ってきますストレート過ぎて泣けてきます（笑）そんな我が家のある日のご飯↓とりあえず、揚げ物出しとけば満足するみたいですそして、雑な盛り付けで、さりげなく野菜を添えて出しときましたあと、おみそ汁もあります揚げ物は、疲れてる時とか、何も考えずにできるよう、下味つけて冷凍しておいたやつ、もしくは業務スーパー様に頼ってます（笑）とりあえず出しとけば満足するので、栄養バランスは給食

#今食べたいものはそれは寿司🍣ワタシにとってご馳走でもあり日常の食事でもあります。具材も好きですが酢飯が好きなのです😊今日の寿司は錦糸卵のホタテ丼🍚🔺とても大きなホタテ。生のまま食べたいのでお寿司の具材としてトッピング❣️🔻酢飯は、ご飯に市販のちらし寿司の具を混ぜ込むだけ🔺薄焼き卵はお得意です。下味つけて、細く、たっぷりと盛り付けて。🔻レタスとキュウリを盛り付けてから春らしい大根の桜漬けも盛り付け。🔺最後にホタテにとびっこと漬物をトッピングしてから、バランス

こんばんは明日は私が住んでいる地域は雪になるみたいで明日はひきこもり確定です（笑）さてさて今日は我が家のご飯シリーズ下の写真のはうちの主人の母から貰った長野県の北部で食べられているらしいやしょうまというお餅？っぽいものですうちの主人の母は長野県の飯山市って所が故郷なんですがうちの主人の話だと主人の母が子供の頃は寒い時期にこのやしょうを家族皆で作っていろりで焼いたりしておやつに食べたりしていたみたいでね毎年、この時期１月下旬から２月にうちの主人の母の今

目新しい食材や各地に伝わる野菜などを見つけるのがとても楽しみなスーパーでのお買い物。わずかな時間ではありますが何か掘り出し物やお安い物はないかと宝探しの時間でもあります。今回出会ったのは懐かしの金柑🍊オレンジ色に輝く小さな金柑の実になぜか吸い寄せられて手にしたパックに半額シール即お買い上げ。２５０円也金柑•キンカンの蜂蜜漬け🍯早速水洗いして状態をみます。３8個入っていましたが、とても良い！ピカピカです。次に楊枝でプチプチ穴を開けてから湯通し数分でアク抜きしま

今日は3月3日のひな祭り🎎3月はひな祭りだけではなく卒業式やお別れ新しい門出や祝い事と家族で集うことの多い月でもあります。我が家でもその時々に普段よりひと手間加えた料理を作り楽しみました。ホームパーティー料理錦糸卵とサーモンの薔薇でおひとり様薔薇寿司ケーキ用の型を使ってドーナツ型のサーモン薔薇寿司錦糸卵をたっぷり使いキュウリやトマトや新生姜で彩りよく❣️めでタイの刺身に彩りサラダを盛り合わせて🥗今までで一番のお気に入り料理です。なんでもクルクル巻いて

3月3日のひな祭り🎎もうすぐそこまで近づいてお手軽簡単に作れるホットなケーキはいかがですか？ピンク色のホットケーキ🧁作り方はいつものホットケーキミックスで。ひとつだけ必要なのがピンクに染める天然由来の染粉です。✏️絵の具で染めたような綺麗なピンクとはなりませんが、天然由来の染粉６色セットをネット検索で買い求めました。🔺上のカラーホットケーキは６色を試し焼きしてみました。🔻粒あんと生クリーム​ひな祭りにピンク色のホットケーキ🥞イチゴ🍓のドライフルーツとミントを散ら

携帯見ていた末娘の職場の先輩。速報が出ましたよ。日本の有名人が結婚しました。誰と思いますか？さんまと答えたらしい娘。娘の中での日本人の有名人はさんまちゃんやったらしい違いますよ。アナタと同じ年の有名人です。大谷翔平か〜ってすごいよなぁ。あんなに野球しててあんなに有名で結婚相手までおったんや〜今朝の朝ごはんパンに挟んじゃって🍞一昨日のスープが今朝のご飯🍽️カレーの上に卵割って🥚チーズかけて🧀オーブンで焼いて。お弁当もスープジャー🫙に入れてカレー弁当🍛リメイクご飯

3月3日はひな祭り🎎女の子の幸せと健やかな成長を願ってお祝いする日。でもでもです。小さな子供だけでなく幾つになってもひな祭りは懐かしくて嬉しいものです誰かのためにそして自分のために少しだけ頑張ってひな祭りの気分を楽しんでみませんか✏️以前作って気に入ったものや、新しく作った料理もあります。味は伝わりませんが、彩りや形の可愛らしさを感じてもらえたら嬉しいです。まるでケーキ🎂❣️ケーキ型を使ってみました。​抹茶ゼリーに生クリームたっぷりとトッピング。真ん中のピンクは