干しシイタケ

粘菌アメーバは時々刻々と変化します。この変わり身の早さはカビなどと違って、動物的だと言われています。それで粘菌アメーバを増殖させることを、培養とは言わないで飼育と言いますこれは昨日とは別の飼育容器の今朝の粘菌アメーバの様子です。シイタケの周りに群がっています。白い粒はオートミールですが無視されています。↓これも別の飼育容器ですが、左側をアメーバが群になって遠征中です。波頭の様です。（10/23AM8：30）↓これもアメーバが遠征中です。10/23AM8:30の

粘菌アメーバの話です。オートミールを餌に与えてもいまいちなので、干しシイタケを割って餌に与えてみました。干しシイタケは水に漬けて戻さずに、そのまま小さく割って直接寒天の上に置きました。干しシイタケを与えて2日目の様子です（10月22日朝）。干しシイタケの周りにアメーバが群れをなして増殖しています。オートミールは完全に無視されています。よく見ると、アメーバは干しシイタケと少し距離を置いています。これは別の飼育容器です。やはりアメーバは干しシイタケから少し

10月以降は粘菌アメーバを室温で飼育しているのですが、大食漢で世話が焼けます。3日間隔くらいで容器を移し替えて、毎日餌のオートミールを与えているのですが、早ければ3日後にはタッパーの蓋の裏に這い上がってきます。容器の中に白く見えているのはエキスを吸い取った後のオートミールです。アメーバは下にはいません。蓋の裏に這い上がるのは、お腹がすいている証拠です。野外では餌が無くなると、地上部に這い上がって光が当たると子実体に変化して、胞子を飛ばします。この場合は、キッチンタオルを数cm各に

はい。みなさん、こんにちは。『秋の味覚といえばその５』です。今回は、またしてもシイタケの話です。ブログの順番とは前後しますが、私がシイタケに目覚めた時の話です。この時は、まだ干しシイタケは使ってなかったようですが、このまま、シイタケの沼にハマっていくのです。今、確認したところ、シイタケの動画は次回でネタ切れですね。まだYoutube投稿に慣れてないので、ぼそぼそ喋ってます。訳あり大分県原木乾しいたけ80ｇお徳規格外品干ししいたけ

毎年同じことをしているのですが、またまた干しきのこを作成中です。しいたけと残っていたしめじも一緒に干しています。去年の記事はこちら→干しシイタケ作成中干すことによってビタミンDやうまみ成分のグアニル酸が増し、栄養価もうまみも増すので、日光に2，3時間干すだけでも効果があります。今日の夜はこれを使って、豚汁にします！

普段、よく食べるキノコは？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう毎日、生シイタケを食べています。友人が「味噌汁に生シイタケはおかしいわよ」と言うのですが夫は生シイタケでなければいけないのです！朝の味噌汁に小松菜と生シイタケ、結構合います。それと干しシイタケもよく食べますよ。冷蔵庫にタッパーに入れた干しシイタケを水でもどして、そのまま保存して筑前煮、チャーハン、卯の花和えに使います。↓２０２２年きのこの日『夕方のウ

今回紹介する記事は2023年5月12日付けの「朝日新聞」の記事です。【拳大膨らむうまみ満たす心大きな肉団子「獅子頭」】というタイトルで、四川料理店オーナーシェフ井桁良樹氏が、いかに軟らかく食べさせるかを考えた手法に脱帽したことについて、紹介しております。いつもどおり、「４つ」の視点でこの記事を見ていきます。（４つの視点についてはこちらをご覧ください）☆新聞記事の紹介について(発信者が重視するテーマに関してはこちらをご覧ください)★始

年に一度というか一回は食べたい物の１つがこれ栗ご飯です。あららズボラな性格バレバレ鬼皮が残ってますねもち米とうるち米１：１で作りました。ゴボウ干しシイタケ油揚げこんにやく入り。本当は栗だけの方が良いのでしょうが具が数種あるほうが食べ飽きない気がします春はタケノコご飯がその年1なんです。来年からおはぎを作らないと決めたけどもち米２ｋｇを買ったばかり。もち米にだって賞味期限があるのでこうい

コロナの後遺症で味覚、嗅覚障害がありながらも元気に？友達と遊びまわっていたところ・・まさかのお友達がインフルに。その2日後、娘発熱！あぁ・・ツイてない。再び氷嚢が役に立ってます。38度台の高熱と強い倦怠感で辛かったようですが今日で、3日目、随分楽になってきたようです。干しシイタケ。とりあえず冷蔵庫でひと晩戻しておいて翌日、シイタケは冷凍保存しています。使いたい時にすぐ使えて便利です。戻し汁も冷凍した方がい

雑草に覆われた駐車場こんな日は、草刈りのチャンス今年は暑くて一度もやってませんでしたから一度もやっていなかったツケは大きい5、6時間は掛かっただろうかやり遂げて満足な私、あぁ、すっきり愛車が良く見えるご褒美は雑草の下にいっぱい隠れてた栗と鶏肉と干しシイタケの炒め煮栗料理のなかで一番好きなやつです疲労が癒える今宵の夕食

猛暑を利用第ニ段国産干しシイタケ作り昨日までは、日照りの強い猛暑が続いていた。猛暑を利用して、国産シイタケを買って、ベランダで干しシイタケを作った。国産の干しシイタケは、袋に少ししか入っていないのに値段が高い。安い国産シイタケをみつけると干しシイタケを自分で作りストックしておく。300円ぐらいで、小さめだが肉厚の国産干しシイタケが10個ほど出来た。（4つほど多く入っていたが料理に使った）石づきに糸を通し

EVEです。酷暑お見舞い申し上げます。m(__)mもう立秋を過ぎたので本来であれば「残暑お見舞い申し上げます」なのでしょうが、この殺人的暑さはもはや残暑ではなく酷暑ですから！そういえば友人の工場であるEmotoPolishWorksには冷房設備が無かったんじゃないかな？EmotoPolishWorks通称EPWとは、私の愛車３台を磨き上げてくれた個人経営の磨き専門の整備工場なのですが、あそこの社長、この暑さで干からびてるんじゃないだろうな・

東京よりは、マシですが、毎日暑いです朝はこれでもかと鳴いてるセミも午後には暑くて鳴いていられのか、静かである。静かだからいないのかと思って木の下を通ったら、セミが飛んでいきました地面にも沢山のセミが…玄関先の木に出来ている『猿のコシカケ』は、あまりの暑さに干しシイタケになってきましたこの間、不動産屋に行ったときも暑かったです。不動産屋の入り口には、体温測定器が置いてあり、久しぶりに、体温測定したら、42.6℃と出ました体温が４０℃を超えたら、体がとんでもな

メルカリに出したスカートが売れました。嬉しい・・・。売れるものって出したその日に売れることが多いですね。まぁ、商売というレベルでは出していませんが…。さて、暑くなってきて食欲も落ち気味なので、素麺にしました。ただ、昨夜のうちから具の一部を作って準備です。それさえできていれば、あとは野菜を切って、素麵を茹でるだけです。干しシイタケの戻しに使った水は、出汁が出ているから、そのまま使って煮込んで味付けし、さらに、味と量を調節してかけつゆにします。好みでしょう

マグネシウム不足で認知障害脳、心臓、筋肉にはマグネシウムが特に重要マグネシウムを多く食べる人ほど、認知機能が良好ビタミンDも（干しシイタケ）

自家製素麺つゆZENBの細麺を使ってみたくて、干しシイタケと鰹だしで、自家製素麺つゆを作ってみました。私たちは大分の別府が好きで、以前は仕事でもプライベートでもかなり頻繁に行ってました。別府の干しシイタケは、めちゃくちゃ美味しいのでストックしています。王様も出張に行くと、必ず買ってきてくれます（笑）。その干しシイタケを使いました。美味しくできたかな。王様は、あまり素麺を食べないのに、たまに素麺を買います（笑）。（私は素麺は食べません。）でも、使用頻度が低いのでいつも残っていま

皆さまおはようございます～～～(#^^#)時々常備菜に「切り干し大根」を煮るんですけど一緒に油揚げ・干しシイタケ・高野豆腐を入れたっぷりお出汁で煮ます切り干し大根から良い出しが出てお箸が止まらないくらい美味しくできるんですよ体にもいいしネ(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡おかずが少ない時の一品にもなります昨日の西の空ですが・・・夕焼け空でした！天気予報では東京は夕方からお天気崩れるようですが今日も真夏日になるようで熱中症に注意だわ昨夜

２人分干しシイタケ2個水、めんつゆ（３倍濃縮）各カップ1/2①干しシイタケは水でもどし、やわらかくなったら、石づきを取り、食べやすい大きさに切る。（耐熱容器に、水、干しシイタケをいれフワッとラップして電子レンジ６００ｗで３分加熱。そのまま５～１０分おくと時短もどしになります。最近はスライス干しシイタケもあり、より時短ですよ）。②鍋にめんつゆ、①のシイタケ、もどし汁を入れて、中火で３分煮て、粗熱をとる。好みの濃さに水で伸ばしていただきます。干しシイタケの戻し

「体力測定結果/あんまりみない光景/ビタミンD」６月１３日(火)昨日“尼崎あきんど倶楽部”例会にて体力測定が行われ参加しました【握力】６５歳の平均値を下回りましただてひろしは青年期においても３０後半がせいいっぱいやったので握力２０kg台は覚悟していたのですが・・・よかった(^-^)【長座体前屈】全く予想通りの結果、最終種目やったのもあって全然がんばれへんかった・・・そもそも長座ができません(>_<)【チェアスタンド】(30秒椅子立ち上がりテスト)これは楽々上回った(^-

乾物は栄養価が高く、健康に良い食品です。特に干しシイタケには豊富なビタミンが含まれており、骨やビタミンAの吸収に効果的です。また、切り干し大根も食物繊維やミネラルが豊富で、長期保存が可能なので便利です。さらに、カンピョウや凍り豆腐など、様々な種類の乾物があります。今回は、乾物の戻し方と活用法について詳しくご紹介します。干しシイタケの戻し方干しシイタケは、砂糖を少し入れたぬるま湯に浸して戻します。時間をかけずに柔らかくなりますので、忙しい日常でも手軽に使える方法です。戻した干しシイ

シイタケが安く手に入ったことと、連日の好天候のお陰で、干しシイタケが出来ました。

【干しシイタケ】楽天市場お買い物マラソン開催中！【注目】◇お買い物マラソン買い回りでポイント大量GET！＜5/9(火)20:00～5/16(火)01:59まで＞＜100円～2000円OFFクーポン配布中！＞◇紫外線＆熱さ対策、最新家電・コスメもお買い得！◇送料無料1000円ぽっきりグルメ、美味しいスイーツ◆日用品最大50％ポイントバックまとめ買いがお得干し椎茸500g国産訳あり送料無料(100g/袋x5ホクト国産長野県産どん

健康診断で「脂質異常」といわれたらどうしますか？すぐに薬に頼らないで、まずは日々の生活を見直してみませんか。薬に頼らない！中性脂肪・コレステロール特集です😃コレステロールを調整する干しシイタケ活用法ぜひPHPからだスマイル2023年6月号【雑誌】【3000円以上送料無料】楽天市場540円

朝食：塩鯖・刺身蒟蒻・コールスロー・イカキムチ・塩鮭・海苔の佃煮山形のだし昨日作った”新生姜シロップ”と炭酸でジンジャーエール昼食：ざる蕎麦・コールスロー・干しシイタケの南蛮漬け干しシイタケの南蛮漬け合わせ酢を作る…酢50ml・砂糖大3・醤油50mlを鍋に入れ煮立たせて火を止める人参玉葱をスライスして加えておく水で戻した干しシイタケを軽く絞って片栗粉をまぶし油で揚げる人参玉葱に入った合わせ酢に揚げた椎茸を漬け器に盛るおやつ：寒天の黒蜜きなこ掛

こんばんは😃🌃ゴールデンウィークは、いかがお過ごしですか？私は家庭菜園の収穫と孫と遊んで過ぎて行きそうです💦💦💨久しぶりにお店でおから（豆腐を作る過程でできるもの）を見つけて買ってきました。やさしいようで…意外に味つけが難しいんです😥ネギ、ニンジン、干しシイタケ、油あげコンニャクを食べやすい大きさに切ってごま油で炒めてお砂糖、お醤油、みりん干しシイタケの戻し汁、めんつゆを入れてネギとニンジンが少し柔らかくなったら（味つけは少し濃いめで、甘くて少し塩っぱく汁はお

日本人は今や２人に１人が癌になるという時代だ。私は癌にはなりたくない！希望する死因は心筋梗塞！と常々思ってきたが、先日素晴らしい動画を見た。マイタケ(舞茸)最強説。抗がん作用やダイエット効果に注目！舞茸には参ったけ！【栄養チャンネル信長】私は２日に１回は干しシイタケを食べているのだが、これからはさらに週に１回はマイタケを食べよう。さっそく昨日から始めた。味噌汁に入れてみた。これで私は癌の恐怖から解放された！、、、はず。

お馴染み私の一人分料理紹介その中でも一番多く出てきているであろう味噌ラーメン今回のもおいしそうに出来上がっているでしょ！？でもいつもと同じじゃんって思われますよね写真じゃわからないでしょうけどポイントは2つ1つ目干しシイタケ（どんこ）と昆布を水でもどしたときの出汁それをスープと合わせました旨味が半端ない！２つ目味噌ラーメンだけど最後に水溶き片栗粉でとろみをつけてみましたニンニクを効かせたスープがさらに麺に絡んでよい感じ

身近な植物や食物の効能。自分のメモのための情報収集ですが、デトックスや免疫力強化に役立てたいと思います。参考になる記事をありがとうございます。今日は、スギナとヨモギを探して、摘み草をする予定です。🌸あらためて、松の効能が素晴らしい！（indeepさんの記事）『自然の力～「松」という奇跡～』松の効能が驚愕です。新型コロナということをさておいて、風邪にしてもインフルエンザにしても、松葉茶を飲むだけでもずいぶんと良いかもしれないようです。あるいはおそ…ameblo.jp🌸抹茶

高千穂産の原木シイタケを世界へ、ビーガン需要で期待高まる（オルタナ）-Yahoo!ニュース高千穂郷の干しシイタケ専門問屋・杉本商店（宮崎県高千穂町）は1954年の創業以来、無農薬の原木露地栽培にこだわり、地域の農家が生産した干しシイタケをすべて現金で買い取ってきた。国内の市場が縮小傾向にnews.yahoo.co.jp原木シイタケを世界になるほど