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皆さん、きんぴらごぼうは好きですか。細切りにしたごぼうと人参を醤油や砂糖、みりんなどで甘辛く炒めた日本人には馴染み深い和食のおかずですね。今日は青森県名産りんごを使った変わりダネ「林檎とごぼうのキンピラ」の作り方をご紹介します↓その前に少しだけ、ごぼうのお話をします。なぜかというと、ヨーロッパはもちろん、海外ではほとんど見かけない、食べる習慣のない珍しい野菜だからです。ごぼうの由来はユーラシア大陸北部。日本には平安時代に「薬草」として伝えられ
ハンドメイド工房戀製作所(こいせいさくじょ)です。シルバーアクセサリーの製作、販売、シルバークイリング・ORIGAMIジュエリーのインストラクターをしております☆唐突ですが干し芋が好きです大人になってから幼なじみに「昔お弁当にも持ってきてたよねよっぽど好きなんだなって思ってたよ、いも干し」と言われ自分じゃ全然覚えてなくてなんか恥ずかしかったいも干しとは干し芋のことです昔はそう呼んでました小さい頃は母が家でとれたさ
今日は、自分で干したりんごを使って日本の春を感じる桜餅からヒントを得たおやつを作りました。「りんごのクレープ餅」<作り方>干しりんご1、りんごをスライサーで薄切りにする。2、塩水にくぐらせて、盆ざるに並べる。3、網をかけて数日、カラカラに天日干しする。*私は厳寒雪国だからと油断をして網をかけなかったらカラスに半分食べられました!皆さんご注意を。りんごのクレープ餅(約10枚分)材料:小麦粉60g、もち粉6g、水120cc、干しりんご(
皆さん、りんごは好きですか。青森県は、りんご生産量で圧倒的に日本第一位です。母の実家もりんご農家で、私は子供の頃、5月にはりんごの花粉付け、秋には収穫を手伝った思い出があります。りんごは、マクロビオティックでは陰陽理論の中庸にあたる大変バランスの取れた果物なんです。つまり、薬になる果物です。「1日1個のりんごは医者を遠ざける」というイギリスの諺も有名ですね。<りんごの栄養>1、カリウムナトリウムの排泄を促し血圧を下げる効果2、
imacoのブログにおいでくださりありがとうございます。おはこんばんちわ~今日は朝から雨が降っていて寒いんですレシートがたまってきていたので計算が合わなくなる前に家計簿つけなきゃと思い家計簿を無事書き終わったところです毎日きちんとつけていらっしゃる方は偉いです!尊敬です私って何でもそうやるはやるけど毎日継続がなかなか出来ない人レシート1週間分ためちゃってました
毎週木曜日は、15時半〜17時まで、スモールマルシェをハム工房古都ハム工房古都|京都の手づくりハム・ソーセージ自然素材完全無添加自然が豊かな環境で大切に育てられた脂っぽさがなく、肉質が甘みがあり軟らかい特徴の「京丹波高原豚」を使用した自然素材完全無添加のハム・ソーセージ工房「古都」です。www.hamkobo-koto.jpで開催してますが、、先週のマルシェ時に、昨年末からの出店者仲間である、みつろうラップやみつろうキャンドルを作られているゆうきさんから、「これ、
昨日の夜買い物に行って、おでんの材料買って、、今日はおでんこんにゃく、買い忘れました大根、じゃがいも、昆布、たまご、さつま揚げ、魚河岸揚げ、ちくわ、はんぺん。2/3くらい食べました明日は、夜バイトなので、明日も食べられるかな甘味噌を作って、からしを練って。味噌には柚子もちょっとだけ入れて、柚子風味あとは味噌汁を作っただけ漬物は、大根のビール漬け、奈良漬け、にしん漬け。残り物の鯖の味噌煮。ごちそうさまでした今日は、10日で「かつてんの日」390円でかつ丼が食べられ
今日は、どこにも出かけず、色々作りましたずっと作りたかった玉ねぎ麹。玉ねぎ2個はブンブンチョッパーで。それでも、目が痛い玉ねぎ300g、麹100g、塩35g。一週間くらい毎日混ぜ混ぜします出来上がったら、瓶に入れよ干しリンゴ。食べ始めたら、止まらないやつ(笑)ストーブの上で、乾燥中。お供え餅の上に乗せていたみかん、橙と、レモンで、酵素ジュース橙って、食べたことないけど、酸っぱかっただいぶ、砂糖がとけてきましたこれは、出来上がりは2週間後そして、飯寿司。40日目
こんにちは🌞樹庵じゅあんですリンゴを干してみました。輪切りにしたリンゴの芯をクッキーの型で抜いて星とかハートとかで気分を上げてヒモで吊るしました。(これは干して1日経過したところ)1か月くらい干すと良いそうです。どうして干しリンゴを作ろうと思ったかといいますと、たくさんのリンゴをいただいたからです。長野県のリンゴ。例年は大きくて柔らかくて蜜たっぷりなこちらのリンゴ💁♀️今年はこんな感じ。霜が早く来たために見た目がこのようになっているそうです。例年よりも小さくて皮
星R感想これから公開予定の音源(?)の編集状態のものを確認させていただきました。公開が楽しみです。まだ先なので逆位置。゚+..。゚+..。゚+..。゚+..。゚+..。゚+..。゚+..。゚+..。゚+..。゚+【いつものお知らせ】メール鑑定は常時受付ています※一時中止する場合はツイッターでお知らせいたします★メール鑑定一覧はこちらへ『☆メール鑑定総合案内所☆』★メール鑑定は11/25(木)午前6時から受付再開しますプロデビュー以来、メール鑑定をメインに
こんにちは日々寒くなってきてるけど昼間に陽が入ると有難い〜✨*この間静岡のSWENというアウトドアショップに行った。ものが充実していてとても楽しかったヽ(*´∀`)ノんでとうとう購入↓スノーピークのイスずーっと欲しくて。色々座って試した結果コレが1番❣️破けたとしても修理してくれるそうな。座り心地抜群だしななななんと約1割引だったのよそりゃ買うわwホクホクっす。(snowpeak)スノーピークローチェア30カーキLV-090KH(後継品LV-0
■朝焼け今朝の朝焼けがとてもきれいでした。夕焼けのような朝焼け。空は青くて、雲が真っ赤に染まっていて。とてもきれいだったので、夫さんを「きてー!」と呼んで、外に出て一緒に空を眺めました。きれいなものを見たとき、おいしいものを食べたとき、あたらしいことを知ったとき、みなさんは誰と共有したくなりますか??^^■最近ハマっているおやつそれは・・・干しりんごです!写真が汚くてすみません!><(食べ散らかした写真を載
おはようございます、さとりっちです。ブログにご訪問、ありがとうございます私は、お客様をありのままの姿に還し、母のように包むヒーラーです。先日、自作の薬膳グラノーラがなくなり、オートミールと、そばの実(そば米)を、事前にオーブンで低温で焼いて。自分で作った、オレンジピール🍊干しナツメ、干し🍎に、干しプルーン、クコの実、くるみ、アーモンド、黒ごまに、シナモンと、ココナッツシュガー、まりじらさんにいただいた、出雲お塩、ミネラルを補うためブラックソルトを入れ、仕上げに、アガベシ
このところ毎日ベランダで育てている植物の植え替えをやっていて何だか花付きが悪かったり勢いがなかったりする植物はたいてい植木鉢やプランターの中に根がびっしり回っていて「あらまー、窮屈だったねぇ。ごめんごめん。」と夢中になると「今ココ」に集中できるし植物相手に癒され陽の光や吹く風も心地よくこれまた癒されるんでその合間には調味料を手作りしたりして一日があっという間に過ぎるんだな。そう言えばこの前「粒マスタード」を初めて作って料理に使ったらめちゃウ
1987年(昭和62年)4月18日(土)モスクワ→イルクーツク列車に乗って3日目。もうすでに飽いた。1泊ぐらいがちょうどよく、2泊が限度だ。ナホトカまでまっすぐ列車にしなくて良かった。そうなら7日間乗りっぱなしだ。今日東シベリアの首都ノボシビルスクに着く。現地時間で昼の1時過ぎだ。モスクワから一緒のビジネスマン風お兄さんが降りる。今朝早くオムスクという駅でおばさんが降り、4人のコンパートメントに3人になったと思ったら、親子づれが乗ってきた。彼らもノボシビルスクで降りるから寝台をとる
ひよどりがギャーギャーピーピー鳴きながらヘクソカズラの実をつつきに来るなのでりんご🍎をやることもあったんだけど裏は駐車場なので糞害のことも考えてデッキの中に置いてみたでもやってこない、、、ちょっとふかふかしてきたので干してみた🍎干してどうするとか別に考えてないけどどうなるか見てみたいだけ
こんばんは今日はお寒うございましたね今日のお酒のアテは鶏の胸肉のカレーソテーといろいろ野菜の太白ごま油炒め(かぶ、ブロッコリ、人参、菊芋)いやー、カレー味ってごはんだろうが、お酒だろうが進みますわカレーのスパイスは自分でもあれこれブレンドしますがやっぱり、コレには敵わない【業務用】S&B特製エスビーカレー(赤缶)400g楽天市場1,388円この赤缶は、いつも業務スーパーで400グラム入りを入手しています(税抜きで1180円だったかな…)スパイスのバランスがよく
1週間ベランダで干しました🍎もう少し早く干すのをやめてもよかったかもしれませんついつまんでたべてしまいます〜りんご1つはなかなか食べれませんが干しりんごならいくつでも食べれるかも私は分厚い方が好きかな少ししっとりしてる部分もありおいしかったです
いつも、お得で楽しい情報を教えてもらっている「とほほママさん」のブログを読んでそんな簡単なら、面倒臭がりの私でも出来そうとチャレンジしてみました貰い物のリンゴで、食べて見たらいまいちだったので、少し食べて残っていた林檎をセリアで買って来た網に並べて干しただけ~洗濯物と一緒に干して帰宅したら、取り込んで4日後食べて見たら、すっごく味が濃ーい甘酸っぱくて、美味しいこれは、嵌りました
とほほママさんのブログで美味しそうな干しりんごを作られててこれはまねっこしなくっちゃとさっそく形から入る私なのでフードネットを探しに行ってきました100均のCanDoでまずは探しましたが売ってなくて3COINSで売ってたので購入してきました3段ネットですが、小さめですりんごは先日コストコへ行った時に買ってきたものです青森県産のふじりんごですが、小さなりんごでした🍎ひとつ、もう食べてますりんご2つを切ってネットに乗せて干してます夕方には家の中で吊り下げておかないと‼️1週
昨日の干しりんごの記事でさっそく作ってみようという方もいらして大いに喜んでいます。その記事のコメント欄にも書きましたがこれを教えてくれた山形の師匠からはこういうドーナッツ型にすると可愛いですよとメッセージが来ましたのでさっそく今日はドーナッツ型で干し始めました。やはりサンふじ1個で丁度良い分量のようです。今日も良いお天気これから荒れ模様になる地域もあるようですがみなさん風邪ひかないようコロナにも気を付けて過ごしましょうもうリンゴもなくなってき
こんばんは今年も少しでも楽しく節約モードになれる節約日記続けたいと思います。今年のトップバッターはヘルシーかつおいしい物を太陽エネルギーで作ります。(大袈裟な表現で失礼しますでも本当です)山形の友人が干しりんご作りがおいしくてお勧めと言っていたのでさっそくチャレンジしてみました。よく洗ったリンゴの芯をとり4つ割りにして更にそれを5~6等分にして干すだけです。Candoで買った(しかしこれが100円で買えるとは・・!)ファスナ―付き
6月から延々といろんなことが有り抜歯ができていませんいろんなことご一段落した時に抜歯出来たら良かったのですが体調がどんどん悪くなっていて耐えうる自信がありませんでしたそうこうする中で神経内科転院筋無力症の患者会さんに相談したりしていました皆さんの動向として、大学病院や、それなりの口腔外科で抜歯をされることが多いようです私も不安があるので、通っている歯科でお話しして転院した大学病院の口腔外科へ紹介状をかいてもらえました抜歯予定の残存歯根が年末にちょっとムズムズ
おはようございます今日は、鏡餅やしめ縄を飾る日。皆さん、準備は出来ましたか?今年はミリオンバンブーの飾りも買ってもらいました。新芽が出ていて可愛いです。竹は、まっすぐに伸びることから子孫繁栄や子供の成長を願う縁起物です。鏡餅を28日に飾る訳はこちら。『鏡餅』こんばんは今年のお正月は日曜日と重なったからかとても短く感じましたね我が家は毎年、田舎からお餅をもらうのですが、その中に鏡餅もありましたが、カビになるのが嫌で…ameblo.jp先日、ドライフルーツのリンゴを貰いました。
悪友からプレゼントのコインケースは、サイズがちょい小さいから、自転車を問わずいつも持ち歩く目薬や飲薬を入れるポーチとして使うことにしました悪友の込めた意味、せっかくだから縁起をプラスしようとビーズの『わらじ』を付けてみました。赤い鼻緒が可愛いでしょv(°∇︎^*)❤︎「わらじ」も確か縁起物でしょ❓わらじを見ると魔物が恐れて近寄らないのょお寺の門にたまにかかっている「わらじ」もそういう意味が込められてるんだって〜(((uдu*)ゥンゥン瓢箪にわらじ…どんだけ演技担ぐねん❗️ψ(`
特別な朝。自転車ではなく、干しリンゴからスタートです。リンゴをスライスしてベランダに干すのょ〜RICHのお楽しみなのょᕱᕱ❤︎毎年、この時期に少しシナシナになったリンゴや、傷んだリンゴを使って作ります。第一弾を並べ終わって…出来上がりが楽しみな私。RICHの大好物なのょ…♪︎♪︎(●︎^∀︎^●︎)♪︎♪︎去年、皆さんとしまなみに行った時に寄った大久野島の野生ウサコ達も持参した干したリンゴを目の色を変えて食べてましたから〜ウサコはニンジンよりもリンゴなのかも⁉️☆(*Ü*)
先日、義父と利用者さんからたくさんりんごと柿をいただきましたとっても美味しくて止まらなくなりそうなのですが、甘味の摂りすぎは体に負担をかけるため、一度に大量には食べないよう気をつけています。なので一部を悪くしないうちにベランダに干してみました。水分が抜けきるまで数日かかるそうで、出来上がりが楽しみWさん、ごちそうさまでした!こちらは大根・里芋・人参・干し椎茸の煮物です。先日干した椎茸と市販のどんこを戻して一緒に煮てみましたレシピ
令和2年11月22日日曜日です。こんばんは。三連休の二日目ですが、私はフルに今日は1日、お仕事をしておりました。職場の人から、りんごをもらいまして、今そういう時期なんですよね。お歳暮で、田舎からりんごをもらい、職場の人からも、りんごをもらい、この前、昨日か、エコ作で、りんごのコンポートを作ったんですが、ちょっと次の休みの日にでも、干しりんごでも作ろうかなと思ってます。あと、りんごジャムですね。エコ作でもジャム作れるかな?ちょっとそれは厳しいか...ちょっとそう
こんにちは~♪☘️今度の日曜日、窓磨きしようねー✨オレ、中がいい~!🏠アタシもだよ…はい!今日のお弁当パパさんと息子♥️豚カツ弁当~キャラ弁スペースないー☘️薄いロースカツ☘️小松菜とあげとキノコたちの煮物☘️ニンジンきんぴら今日のキャラはこれだけ~…☘️今日は、リンゴをむきむき🍎我が家のウサギ、メイプルのオヤツ作りです🐰2個天気がいい日は、布団とリンゴ干しです。旬でお手頃になったから、嬉しいな美味しくなあれ~!今日も笑顔で~😊☘️
うーちゃんのおやつに干しリンゴを作りました🍎フリーズドライで売ってるのをよく食べてくれるんですが、15gで500円くらいするので作った方が経済的だし、美味しいのでは?ってことで外で天日干しして、夕方寒くなってからは家の中で乾燥させました。ちゃんとトイレでオシッコ出来たらご褒美であげてるので、美味しいリンゴ欲しさにほぼトイレで出来る様になりましたよ。