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朝早く起きて…あぁ…いやだぁ…。アサリ。今日、母が…潮干狩り…っていう名の漁に出かけまして。アサリがいっぱいあるんです。アサリ…って浅利って書くけど本当はね、あさる漁るほど捕れるからアサリなのよ。大きなタライ2つくらい満タンアサリだけで何キロだっけなぁ。けっこうな…ハンパない量のアサリ。明日は朝からアライグマ🦝になるの🐚?洗ってぇ~洗ってぇ~洗ってぇ~酒蒸しとかいろいろにする。ま8割ほど蒸した後に冷凍庫だな。そんなに食べられナイ
会社の歓送迎会があり…オモウマい店で紹介された『とれび庵』で開催しました!!テレビで紹介されてから、朝から凄い行列!サラリーマンのランチのお店が一つ無くなってしまい残念と思っていたのです。。。電話も全然、繋がらなく、幹事さんが直接、行って、予約をとってきてくれたのです🎵お店の人いわく、テレビで紹介されてから、電話が鳴り止まず…💦電話線を抜いているようですテレビの力って、凄いですね💦さて、お料理ですが、コースのみ、+飲み放題宴会は8名から受付です今回は、歓送迎会で、人数制
これを食べないと春が来ない、たくさんのファンが待ち焦がれた季節の到来です。「春の岩牡蠣」今年もプリっぷりで濃厚に仕上がりました。6月中旬ごろまでの期間限定でお届けします。どうぞご賞味ください。詳しくはこちらから→「春の岩牡蠣」
金沢最終日は金沢の台所、近江市場見学。この手の市場は観光地化しているところが多いですが、ここは、観光客向けと地元向けのお店が混在しているとのことで、日曜日はお休みのところが多いとの事。地元民に愛されている惣菜とかも見たかったですが、この日は日曜。残念です。ということでまずは岩かき。この近江市場では、食べ歩きは禁止でこういったすぐ食べられるものを売っている店では、カウンターなりテーブルなりがあって、そこで食べます。醤油やポン酢などの調味料。ティッシュなど
3月初旬、円谷魚店で岩牡蠣を購入。レモンはサービスで頂いてしまいました♪青森産の新鮮な牡蠣🦪牡蠣大好きなかみさん、大喜びしていました〜😆🍋を一絞り。ツルンと頂きました〜😋立派なスルメイカが入荷していました(^ω^)初鰹も(^ω^)青森のシジミ、千葉のホンビノス、三陸産の牡蠣❗️北寄貝のサラダも購入。いつもの試食会は初鰹、紅鮭筋子、スルメイカ、ヤリイカ、真蛸等。あかねっち用のサービス鰹ハラス😋味見したらヤバウマでした〜(^ω^)青森県産紅
昨日のお昼はお寿司をいただきました伯太町に到着するのが思ったより遅くなってしまったのでお昼ご飯をいただくお店をゆっくり探せなかったのですそこでふと思いついたのが先月先月ドライブで行った益田市山陰って回転寿司でもお魚がすごく立派で美味しかったんですョねぇそこで昨年11月にALFEEのライブで一泊で訪れた米子市のお寿司屋さんを思い出したー!!!でもお店の名前までは憶えてなかったりしてw神社にお参りに行ったその帰りにすぐあったお店…同じように走
先日、前々から気になっていたお店『かきバルC-616』へ行って来ました。その名の通り、牡蠣がメインのお店ですお店は18時の開店ですが、15分くらい前に予約なしの飛び込みで行ったものの、2人ならOKと・・・ただし18時から予約が数組入っているので、料理の提供は遅くなるかも・・・との事でした。しかもまだ開店前なのに店に入れてくれ、ドリンクも料理も注文しちゃっていいと・・・色々とお気遣い頂きアットホーム的なお店です。まずは中生から~こちらはお通し。小鉢が5種類も出て
今年も、素敵なオフィスのお庭の桜を愛でながらのBBQ♡最高に楽しく贅沢なひとときでした立派すぎる青森県産の岩牡蠣もう、、、ため息の出る美味しさでした!!!さっちゃんとシャンパングラス絵になりますLet'sclickeveryday♡1日1回、皆さまの愛ある「ポチッ」よろしくお願いします。⏬こちらをClick⏬1stAlbum「UNCHANGED」発売中。専用購入サイトはこちらから。1stAlbum「UNCHANGED」~ComposedbyRyoko
こんにちはいつも有難うございます今朝は晴れ~ヽ(^。^)ノ昨日は嬬恋村のシモヤ自動車に車のオイル交換に行った待っている間に雨がみぞれに変わり雪になったーーせっかく雨でアスファルトの雪が溶けたのに何してくれんじゃーしかもシャーベット状の雪って滑るのよねお散歩もビショビショになっちゃうわったくさもぅねぇ先日、善光寺行ったって話したけどその時のブログそうなのよ~角上魚類長野店にも立ち寄りまし
こんばんは(^^)何故かたくさんのワカメがあった茎は全部取りましたワカメ500グラムに塩400グラム2時間置いて水分絞ったら650グラム250ccの水が出た💦デカイ岩牡蠣、普通に美味しかった鳴門のボラお酒が進む更に100グラムの塩を足してしばらく置いて水分搾り取ってジプロックで冷凍1年持つらしい500グラムに✖️3袋1..5キロの塩ワカメが完成2時間から3時間まで置いてみたがもうほとんど水は出なかった凍らないので大きいの時小さいのに分けて冷凍庫に塩抜きしたら
店名御食事処海鮮一鰭(いちびれ)住所新潟県村上市大町4-5TEL0254-75-5610営業時間11:00~15:00(LO)定休日不定休席数テーブル駐車場有この日(2023年8月6日)は、家人より前日の昼食がラーメンであったので、和食がいいとのリクエスト。私は二日続けてラーメンでも構わないのですが、そんな声は無視され(笑)、こちらのお店に訪問です。どうやら、私基準では安価で腹いっぱいになれるものは
月曜日恒例の市場からのブログ更新です風🌀強っ💦風さえなければ良い天気なんですけどねー今、ブログを書いてる車内は快適です昨夜はブログを書いている時は寂しい予約状況でしたが、開店前からご予約電話も多く頂きまして忙しくさせて頂きましたさあ!本日も宜しくお願い致しますあ!今週は水曜日は祝日㊗️なんですね?でも、『楠』は通常通りお休みですなので今日、明日に宜しくお願い致します今日、明日ともご予約数組頂いてますご来店ご予定の方はお早めに連絡くださいねーさあ!まずは新潟漁港より
休み明け恒例の市場からのブログ更新です暖か〜い眠〜いやっと春らしい暖かさだけど、また寒い日が来るとか来ないとか?さあ!気温の変化に負けないように今週も頑張りますので宜しくお願いします🙇まずは新潟漁港より⚫︎カサゴ⚫︎ホウボウ⚫︎ヒゲダラ⚫︎マトウダイ⚫︎アジ⚫︎イシモチ⚫︎真鯛⚫︎ニシガイと、魚種多めそしてまたしても「ニシガイ」届きます!今年は水揚げが多いのかな?と、思って新潟の仲買さんに「今年は水揚げが多いのですか?」と、問い合わせたところ「たまたまで
小学3年のわんぱく男子を育児中とにかくお得が大好き夫は単身赴任、ワンオペワーママ栄養士★ぐでのらです節約テクニックやお買い物、お得情報大好き子育てのことや日常や大阪グルメ情報を発信中牡蠣を送ってもらいましたー!蒸し牡蠣和平フレイズ調理器具フリーサイズ蒸し器ジー・クック小14~23cm食洗器対応日本製GC-177Amazon(アマゾン)これ便利ですよね私は普段ブロッコリーとか牛蒡も蒸しちゃいますぷりんぷりんで
こんにちは、文筆家、ヨガインストラクターの木谷美咲です。当ブログをご覧いただき、ありがとうございます。くわしい活動は→プロフィールをご覧ください。先週、帰省の折、足を伸ばして息子と那珂湊おさかな市場へ行ってきました。那珂湊漁港にある魚市場で、湊線那珂湊駅から歩いて行けます。いつも行く回転寿司の市場寿司に行きました。安くてネタが大きく新鮮でお気に入りの店です。鮪中トロ、ホタテ、サーモン、ネギトロ軍艦、石垣貝、エンガワ、穴子、鯵など食べました。一貫が、平
もらって嬉しいおみやげは?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようおはようございます。改めなければならないのですが、最近続いているソファで寝てしまって、夜中ゴソゴソ動くパターンの朝を迎えました。昨日は、息子が隠岐西ノ島から送ってくれた岩牡蠣が届きました。今年、初めての岩牡蠣。殻から身を出すのがちょっと大変な作業です。身は小ぶりでしたが、海のミルクといわれるだけあって濃厚なお味がして美味しかったです。息子が送ってあげようと思ってくれた気持ちと、「美味しい!」と一
島根県の離島、海士町へ移住したゆうちゃんから岩牡蠣が届きました!私の手のひらぐらいの大きさの岩牡蠣!一口では入らないぐらい大きい身。大きいけど味は濃厚で旨味が凝縮していてぶりんぶりんでみずみずしい。こんな美味しい岩牡蠣が食べられるなんて!!19歳も歳下の可愛い友達。なかなか行くことのできない離島のすばらしさをこうして伝えてくれる。最近は若いお友達が新しい世界を見せてくれています。新鮮な気持ちで背中を押される。ありがとう!
食べる前に撮る!だろうがぁ!ーーーーーーーーーーーーーーハイ!酔っても写真だけは撮るオイラですが、肝心な所が抜けてるのが玉に瑕昨日の晩酌の様子です・・・蛤(ハマグリ)を仕入れたので味見したんだけど、この始末・・・残骸撮ってどうすんの?食べる前に撮る!が基本だけどただ、この後調子に乗って牡蠣飯を食ったんだが反省の直後だから・・・ホイ!在庫の岩牡蠣4個から摘出酔ってよくや
こんにちは~!昨日は、3/3のひな祭りの日でしたね。ずっと行方不明になってたお雛様が、見つかりました!それがこれ↓縦約30センチ小さな小さな五段飾り可愛いでしょ。私達三姉妹が小さい頃、父が松江から買って来てくれたものなんです。いつの頃からか行方がわからなくなっていて、でもどこかにしまってあるだろうと、探していませんでした。自分の子供が生まれた時、大きなお雛様を買っていたので、ここ27年間はそちらを出してました。↓出すのが大変なので、ここ数年は…お内裏様とお雛様だけ😂その
月曜日恒例の市場からのブログ更新ですうーーーん。良い天気☀️🌸どうして天気が良いと眠くなるんだろう😪ちょっとだけ寝ちゃおうかな、、、、なんて事は言ってられない💦昨夜、トラブル発生当日来店ご予約の電話を頂きましたが、現状とご来店案内確認時間を調べようと電話を保留して確認と、思って、確認後に電話保留を解除!と、思ったら電話を切っちゃったみたいその後、電話を待ってましたが電話は来ず。。。結果「予約の電話したのに電話を突然切った失礼な店員」に。。。ごめなさいつい、うっかり。
休み明け恒例の市場からのブログ更新です今朝も寒いですねでも、雨も上がって良かったさ!今週も金曜日スタート!宜しくお願い致します今夜はグループのお客様が2組ご予約様子を見ながらのご案内になるかと思います17時台のご案内は可能ですが18時以降は状況次第になりそうです💦明日は現在ご予約無し。です。只今、大時化中で市場内は魚が少なめ🐟💦そんな中、新潟漁港からお魚届きます!新潟漁港より⚫︎セコガニ(香箱蟹)⚫︎小ノドグロ⚫︎ボタンエビ⚫︎真鯛⚫︎カサゴ⚫︎マトウダイ
月曜日恒例の市場からのブログ更新です天気、、、ビミョーですね天気予報を見たら今週はイマイチな感じ🌂まあ、雨も必要だし仕方ないさあ!今週は明日まで営業して、水曜・木曜日休みに戻ります今日も新潟漁港からのお魚ありますよ〜新潟漁港より⚫︎アラ⚫︎イシモチ⚫︎ホウボウ⚫︎真鯛⚫︎アジ⚫︎カサゴ⚫︎マトウダイ⚫︎ニギスなどなどうん!魚種はある👍そして市場より久しぶりに刺身用「クジラ」!柔らかくてクセの無い「ニタリクジラ」🐳久しぶり?かな?「金目鯛」湯引き
こんにちは!勝利です!先日ひたちなかの那珂湊おさかな市場へ行ってきました🦪僕、牡蠣が大好きでこのサイズでなんとふたつで900円!しかも採れたて🤤もう最高でした😭😭😭食べ歩きとか市場ってほんとに楽しいし幸せな気分になりますよね😁😁本日も皆様のご指名ご来店お待ちしております!
休み明け恒例の市場からのブログ更新です今週は水曜スタート!来週の火曜日まで休まずに営業です💪「水曜・木曜日なら行けるのに〜」と、言った覚えのある方!わかってますよね?休みの日に「河津桜を見に行こう!」と、急に思い立って行ってきました🌸検索して車で行こうと思うと、なかなかの距離💦その中でも神奈川県足柄の松田なら行ける距離🚗と、言う事でレッツラゴー🚗色々とトラブルに巻き込まれながらも3時間ほどで到着💦ここは満開中の菜の花と一緒に見れるスポット河津桜は7分咲き位で菜の花と一緒に
今日のベストショット❣️🤗キラリンでしゅ朝日がピカーン🌤影ちゃん🐈おはよう😄飛んでる白鳥🦢🦢撮ってたら、田んぼにいっぱいいました😆(助手席で撮影)ホテルに飾られてる雛人形🎎🎎🎎🎎🎎圧巻でした😆市民から寄付された雛人形たちだそうです🎎🎎🎎やっぱり青空は気持ち良いですね〜😌展望台のある高台の公園へ❣️🤗高台でしゅ海風が冷たくて寒かったです😅寒いでしゅ岩牡蠣🦪めちゃくちゃうんま😋見えてないけど、下の方の殻からまだまだプリン!と大粒の実が出てきました🤣過去一に大粒な岩牡蠣🦪
炭火で焼いた岩牡蠣。美味しかったー😍牡蠣。実は苦手で。。。でも、やはり違いますね。他の食材もだけど、新鮮さや焼き方によって、美味しさが違う!
三重の鳥羽のグルメといえば夏の岩牡蠣🦪が有名それが味わえるレストランの一つ"海の食堂はっかい"いつもブログをご覧いただきありがとうございます♪旅ブロガーのつばさです!日本の魅力を発信するブログです!三重の鳥羽といえば岩牡蠣!岩牡蠣を食べるだけに鳥羽に来る人もしばしばそれだけの価値があるぐらいのもの👍1つ1つ身がぎっしり詰まっていて身がプリプリしてめちゃくちゃ美味い✨夏が旬の大型の牡蠣味はクリーミーな味わいが特徴的それを目当てにいざ鳥羽へ!伊勢志摩から何を思っ
年が明けて少ししたころに近所の業務スーパに行った時、激安の生牡蠣を見つけました。生牡蠣って食べたことがなくてずっと食べたかったけどスーパーとかで売ってるのが見つかんないって感じでした。新婚旅行でオーストラリアに行きましたがその時、ホテルのブッフェで生牡蠣がありましたが食べようとすると嫁さんに食中毒を恐れて食べるのを止められて食べませんでした。そんな感じでしたが、あまりにも安いので食べようと思って買いました~。嫁さんから500円の割引券をもらっ
やはり大洗に行きたくなった。最初は大洗の水族館に直行する。イワシの群れやマンボウなどを見た後、カキ小屋に向かう。岩牡蠣や焼いてもらいたいものを選ぶ。蟹汁や思わぬ鮟鱇汁も頼んでしまう。生ビールを頼み、かなり大きい岩牡蠣に舌鼓を打ち、鮟鱇汁と蟹汁のスケールに驚く。鮟鱇汁など大洗式どぶ汁だった。焼き蛤も立派なものだった。いい味だ。焼きホタテもサザエも最高だ。大洗に来て良かったのである。
ザ・カーブ・ド・オイスターさん店内ビール兵庫広島岩牡蠣香川岩牡蠣旨し