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みなさんこんにちは(•‿•)今日も岩ガキを食べ食べがんばっていますなんの使い道もなかったパセリですが唯一パスタに使うことができるのでこんなものを作ったりしました食べさせる人がいないとやらない事ですけどね昨日は、マーボ豆腐私は名前から、家族や親戚にマーボーと呼ばれるので毎回共食いしている気分になりますよ桜から、ツツジに取って代わりましたね恐ろしい速さで時間が流れてゆきます良い休日をではごきげんよう(*´ω`*)
以前…単身赴任でこちらにいらしていたお客様がご自宅のある北海道に戻られて数年ぶりにご来店下さりました😃今度は娘さんが上京して来たようでお二人で…👍沢山お土産まで頂いちゃいました😅『一期一会』…本当に嬉しい時間でした😭三重県から『岩ガキ』が届きました👍『シマアジ』…ブリブリです👌東京都昭島市東中神駅北口『利場亭』
頂きものですが・・・蓋を開けた途端思わず...「ぎゃ~~~~~~」生まれて初めて見たワカメの原型グロテスクですが美味しく頂きました沸騰したお湯に入れると一瞬で鮮やかなグリーンに...天然の岩ガキも沢山頂きましたありがとうございました
みなさんこんにちは(•‿•)岩ガキのイカダさくらの花びらが浮いてて風流かなあ特にでかい岩ガキはシーズン始めに出すのがもったいないからこうしてかごに入れて、イカダに吊るしてあるんですけど急ぎの注文が来たんで仕方なく出しましたその中の1個早くもかきオブ・ザ・イヤーの候補登場海水温は14℃でしたではごきげんよう(*´ω`*)
今年は本マグロの水揚げが多いとか聞くけどいつも行ってる近くのスーパーでは、なかなか見かけない今日もキハダマグロでした。本マグロ中トロが食べたいなー岩ガキやウニとかも出ないし。。。庄内地方の業者さんとかと取引してないのかな??
みなさんこんにちは(・∀・)お待たせしていた、お店への出荷開始しかし4/1から宅配便の到着時刻が遅くなると言う懸念材料が。。。そして送料も資材も色々値上がりしてしかし、なかなか岩ガキに還元できないこのモヤモヤどうしたものだろうか。。。まあ、明日かんがえよっと(◔‿◔)今日は、岩ガキチャーハンとワカメしゃぶしゃぶそのまんまの岩ガキも食べてみたけど今年は出来がいいね明日もがんばんべではごきげんよう(*´ω`*)
みなさんこんにちは(•‿•)わたしのいわがきクンはようやく明日から出荷開始です他の生産者さん等は、もうとっくに始めてるんですけどねシーズンの終わりまで在庫がなくならないようにしたいんです遅いほど身の入りも良いしね今日は飛行機雲がやたらと多かったですではごきげんよう(*´ω`*)
みなさんこんにちは(・∀・)岩ガキの出荷もしたいけど、まだ準備が終わってなくて気が焦る今は、大きい岩ガキを選んで余分に長い期間吊るして育てたやつを付着物を取り除いて選別しかごに入れてストックしていますお店用ですね5月になったら旅立つ予定です車の中で岩ガキわかめラーメンを食べる日々が始まりましたよお客さんお待たせしてすみませんねではごきげんよう(*´ω`*)
20数年前の夏休み初めて新潟へ行った時の話です娘たちも小さかった頃新潟へ行くのに宿も取らず前日の夜に出発して娘たちは車の中で寝る親は着いた先の駐車場で寝るなんてことをよくしていました何しろ、当時はお金なんかありませんでしたからそんな中・・・岩ガキの殻が店前にたくさんあるお店は発見店の名前も出ていないお店お客さんの車は止まっていたのでお店はやっているみたい・・・つい、入ってしまったお店お店の中はきれいでした岩ガキは終わっていてなかったの
雪の区界峠を越えて宮古市に着きますと日に日に早まる夜明けが待っていました。おぼろな太陽がじんわり昇りました。おはようございます。さて。生食用の殻付きカキ、2種。岩ガキと、マガキです。で、殻付きマガキの大サイズを買い付けました。旬近し。じょじょに大きくなって来ました。で、どっさり買って来ました。解禁となっているカゴ漁と刺し網漁の活毛ガニ。それに活魚イケスにはトゲクリガニも。で、大きめの方を、ゲットして来ました!!大きめ
みなさんこんにちは(・∀・)今日も元気に岩ガキワークこんな環境でムキ身にする岩ガキなので人にあげるわけにもゆかず毎日ひたすら食べてますそゆわけで今回はグラタンにしてみました先にソテーした岩ガキを皿に入れるこれ、初めて使ってみましたが便利ですねバターとチーズのせるどえらいカロリーですそいで、焼くおまけにパセリなんか乗っけちゃうこんな手間かけてんだからそりゃ、美味しいに決まってますではごきげんよう(*´ω`*)
みなさんこんにちは(・∀・)今日も元気に岩がきワーク昨年中に終わらせなければいけなかった分の仕事がまだ残っててしんどい(´;ω;`)ただ、形が悪くてはじいた岩ガキが食べられるというのが年末と違うところ美味しいとは言い切れない状態ですけどそれなりに食えるので岩ガキが主食ですついでにワカメとった夕飯は岩ガキチャハーンとわかめのみそ汁でしたよとりあえず岩ガキとワカメがあれば大体の栄養は取れるので安心ですまた明日から時化ですではごきげんよう(*´ω`
こんばんは!!卒業旅行で女どもはホントに京都行くらしいで。(中1の野郎共は部活ですね。)中学の修学旅行をカバーして行けなかったトコ行くとな。あと祇園のM川さんでフレンチだとよ。(ズルいぞ・・・。)・・・そう、、、ワイン屋の雇われ店長だった頃同じビルだったんすよ、、、あの人営業時間中に隠岐の島の「岩牡蠣」持参してきて「新藤くんシャブリや!シャブリを今開けるしかない!!」とかなんとか言ってさ。(アッチは「主」だからええけど)(一
世間では日経平均株価が34年振りに38915円の高値を更新した。それは喜ばしい事。私個人は30数年ぶりに嬉しくないモノに当たってしまった。生ガキは美味しいけど確実に当たる体質なので注意しているつもりだった。鳥海山から下山して鶴岡の温泉宿に泊まった晩とか鳥取を夏に旅した時など、夕食に岩ガキが付いてくる。冬のカキと違って大振りでいかにも美味しそうなんだけど、あれも下げてもらうしか術がない。親切な宿だと事情を話すとカキフライにしてくれることもあった。他方でカキフライ、カキのグラタン、カキ鍋
昨日は朝から残っていた鰻のかば焼きを頂きました。やはり特大の鰻は大きいですね。大満足の朝食でした。そして道の駅サザンセト東和の初売りへ。山田精肉店の猪汁の振舞いが有ったんですよ。大勢の方が並んでいたので空くまで店の中で色々見て回った後、私も頂きましたよ。振舞いだから無料でしたよ。沢山の方が座っていただいていました。そして猪汁の次はMINAPACOFEEさんへ。室内でゆっくりと美味しく頂きました。オーナーさんはミカンを絞って1
雨も予報通り止んだようです。あ~、色々書きたいのに滞っています。ま、書けるところからボチボチ行きましょう今月は過去にないほど予定満載の12月を迎えている我が家。やっておきたいことは沢山有るのですが、そろそろ行きたかったこちらのお店。夫も同じことを思っていたようで、先週末、伺って来ました。いつもの通りこちらから。お通しはぶり大根。この日もお任せで・・・お造りから始まります。ビールの次は白ワイン・・・にしたのですが、なぜか最近、このワインが好みでは無く
こんばんはご覧いただきありがとうございます埼玉県新座市でママも楽しむ!家族も嬉しい!!\感動級の美味しいパンが作れるようになる/手ごねパン教室を開講準備中の神山久美子です。『初めまして♪【埼玉県新座市】ママも楽しむ♪手ごねパン教室開講準備中°˖✧』初めまして♪【埼玉県新座市】でママも楽しい、家族も喜ぶ♪手ごねパン教室を開講予定の神山久美子です。毎日頑張っているママにパン教室を通して、楽しい時間をお…ameblo.jp岩手の岩ガキかんか
みなさんこんにちは(・∀・)今日も元気に岩ガキワーク天気が不安定ですが暑くも寒くもない今の時期が仕事がはかどりますね今の時期の岩ガキの身はこんな感じ裏返すとこんな感じ産卵はほぼ終わってこれからは徐々に回復して身が入ってゆくのでしょうかすんごい夕焼けでしたではごきげんよう(*´ω`*)
つづき…道の駅笹川流れ桑川駅から少し移動してこの日の目的地の桑川漁港へそして目的地の食堂へ2階の食堂窓から見る桑川漁港山側の窓からは特急いなほ通過この日の目的岩がき一皿1500円新潟ローカルで紹介されてるのを見てついつい
うしうし会満月ブルースです。本日川崎の平和の為に・・・大阪から15時10分羽田着皆さん待ちに待った私が帰って来ます!!って誰も知らんし待ってない(´艸`)いいんです!!自分で妄想してるだけで・・・決して羽田空港で手を振ったりしませんから~大阪記事は早めに書いてUP長い記事になりますけど~宜しくお願いします。--------------------------------------島田屋出てから2次会もう2人は行った事ないかったので・・・『すけろく』を予約しました
かんぱーいこの日も元気だビールがうまうまーシオちゃと寿司政で飲んだ日。伊那祭りだったから、もう3か月も前のことか。安心してください。ちょっとぐらいは覚えてますからお通しにハモが出てきたら、シオちゃがいきなり要らないからくれるって言う。へー!ハモ嫌いの人っているんだねー・・と思ったら違った。理由は、ハモが嫌いなんじゃなくて、梅肉和えが苦手らしい。梅がダメなんだって。ほら、ちゃんと覚えてるでしょ刺身の盛り合わせ。おかわりしたら、今度は岩ガキだ!やったね!
週の始まり月曜日。沖はシケ始めているとの話もありましたが、定置網漁船を中心に、はえ縄漁もの、養殖物、そして今季3回目の水揚げというサンマ船が入港。元気に今週も始まった感じです。魚の販売のない日曜を挟み、「早くなんか食わせろ」と、腹を空かせたカラスたちもいろんな魚の水揚げを待っています。笑はえ縄漁で獲れたエゾイソアイナメ(ドンコ)も涼しくなって来て値も上がって来ました。今季のサンマは細いし、軽いし、小ぶりとはいうけど、宮古に水揚げされるサンマの漁場は釜石沖らし
日の出が遅くなって来ました。太陽が出てくる位置もずいぶんと南に傾いています。今朝はテレビの報道さんたちが取材に入っていました。NHK盛岡のようです。定置網の稼働率が高く、それなりに水揚げがあった朝でした。これは小本漁協(岩泉)の須久洞定置網です。今日のハイライトは定置もののカツオがどーんと来たこと♪宮古湾の外側の三丁目定置網と、須久洞定置網です。北向きに網をかけているとのこと。そう、そうした網に入るということは戻り鰹ということになります。ハイ!!も
天橋立駅まで戻ってきて、「腹がへった。」数件物色して、松和物産本店へ。岩ガキ終了しました。メニュー。とりあえずの一杯うっま〜イカの塩辛が付いてました🦑海まで来たし、海鮮丼アサリ汁付き。贅沢してしまった。『令和5.9.30.成相寺西国三十三所第二十八番(京都府宮津市成相寺339)』御朱印。来るまでは、ケーブルカー🚠で傘松公園まで上がって、山道を40分程歩かねばと思ってました。何と成相寺登山バス🚌が通ってました。ありがたや山門前でも下車…ameblo.jp『令和5.9.
みなさんこんにちは(•‿•)数個が塊になった岩ガキを1個づつ分けているところですガッチリくっついてるんで、トンカチでぶっ叩くものですから当然ながらエラーで割れてしまいますそのついでに、中身を美味しくいただくことができればいいのですが現在の状態はこうちょっと分かりづらいですかねひっくり返すと、こう半分透明になってるのがおわかりでしょうか白く濃い部分が「卵」透明な部分は、空っぽで水風船のような状態です岩ガキは、数カ月に渡って少しずつ産卵するので、今はもう3分
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皆さんこんにちは(•‿•)もういい加減日本に帰って岩ガキワークをせねばなりません材料のホタテの貝殻が、先日ようやく届いた最近、いろんなものの到着が遅れがちで岩ガキの種を採取する時期に間に合わないかと思ったまあ、ギリギリ間に合いましたけどねこういうのをいっぱい作りますやあ、できたぞʘ‿ʘこれを海に沈めて、岩ガキの種を採るのだコレクターを沈める場所。タイミング。どちらを上に向けるか。ホタテとホタテの間隔をどのくらい開けるか。一定の期間過ぎたら一度、洗ったり場
やることはすべて昨日までで済ませたので、今日は買い物して帰るだけ。ケビが残っていたけど、もういまさら、ハゼ釣りをするつもりもなかった。うちの仏壇でお看経してから、午前中のうちに家を出た。うちの庭のダイダイ。今年は去年のヤツが全然残っていないから、古いのを間違えて取ることはなさそう。わりと実付きはいい感じ。実は昨晩、いつもの場所でチ○ポミミズを数匹取ってきましてね。ウナギ筒に入れて、となりの川に沈めていたんです。すっかり、忘れてまして、出発前に回収しました。全く入っておりませんでした。ていうか
今年も入荷の知らせがあったのでまず乾杯シンコは握りで食べたいからまず刺身で、鯵とサバ手前のサバが宮城で奥が佐渡夏だが宮城は脂がのっているここは酒で〆張鶴の夏限定生酒今年は軽くおいしいでシンコこれも夏の風物詩シンコとは小肌の稚魚これで3匹分ここで只見線に乗った時に会津で買ってきた酒後で知ったのだが、只見線に雪月花が走った時の日本酒がこれだったと某サイトの乗車した方のブログにかいてありましたそのほかにも握りが握られていく夏の味わい後は、冷やし中華か・
この前買った岩ガキがデカくて安くて美味しかった件。また行きたくなったwレンジでチンドライいちぢくアジフライ↑買ったやつ9月20日(水)採れたて!|【福岡県糸島市】福ふくの里:二丈福吉の直売所・産直所(fukufuku-sato.com)