山東菜

来週で先発の山東菜が終わりそうです。でも後発がまだ小さい‥あと2週間くらいかかりそうな感じです💦途切れるとお客様に迷惑かかるので、はやく大きくなってほしいところですけど無理だよなー作業内容1.山東菜出荷2.赤水菜出荷

昨夜からの雨が朝まで残り、お昼前までお天気が悪く！午後から陽射しが出てきました。気温は12度台なので寒くないですよ～明後日からは寒くなる予報ですね。氷点下にならなければ元気です❓雑草が目立ちますが山東菜です。元気にバタバタできるのは有難いですね。畑に到着時は７度もあったので、上着を着ないでランニングから？約4㎞を走り込んでから～～水やりですよ～～外は雨でも走れますよ～？？？

ご覧いただきありがとうございます3回り離れた卯年の男の子の育児に奮闘中のLeprechaunです初めましての方はこちらからどうぞ！ブログを始めた当初（2010年）を知りたい物好きな方はこちら遂に30週目終了しましたもうネタも尽きたし誰も読んでないかもしれないけど取り敢えず目標の30週まで書き終えた自分、偉いこの記録はきっと第二子以降に活用できる、、、はず山東菜何それ？って感じですよね頂かない限り一生縁のないかもしれない野菜白菜と似てるけど白菜よりもカリウムやカロテ

小松菜と入れ替わりで水菜の出荷がはじまりました。この水菜は紅法師という品種で、茎が赤く美しい見た目です。色が映えるので、鍋物だけではなくサラダやバーニャカウダーにもオススメのお野菜です♪ハウスの中も彩り鮮やかになってきました🌈作業内容1.紅法師出荷2.山東菜出荷

今朝の様子晴れたのでどんどん溶けます昨日の雪で滑ったのか？写真は撮れませんでしたが、左後ろに車が滑り落ちてました💦昼間はヨークフーズの交差点で衝突事故あったしふろふき大根用のゆず味噌作り車で運ぶのに寸胴に入れたら大根少ない…底にしかこんにゃくは重くなるから後入れします寸胴大きすぎた35リットル💦鍋は15リットルでしたもったいないので大根葉を煮て昼前に麹漬けの大根と山東菜を切りパック詰め手前は少し細かめにさんかしゃすくないから山東菜のパックに麹漬け入れて一つ

早起きは三文の徳、ということわざがあるが果たしてこれは本当なのだろうか？『徳』は『精神的、身体的な利益』という意味のようだが、『得（徳）な時もある』が実際のところではないかと思う。今日は日頃の疲れもあったので、朝は遅めに起床。ぐっすり眠れたおかげで、今日は精神的、肉体的な利益が得られたと実感♪笑そして午後からゆっくり野菜の収穫と出荷をはじめた。ゆっくりすることで体力を回復させ、仕事もそれなりにこなしていく。自分にとって『身体と精神のバランスを取る』とは、体を労りつつ仕事（経済活動

明日の自治会の新年会用ふろふき大根に使う大根を収穫して洗いました💦二股のは穴が空いていたので足の部分を自家用に葉っぱはふりかけにしようかな山東菜、重石を倍にしたからか水が上がりました塩を足したので、ちょっと塩っぱい💦夕方、雨降り雪になるかもって昼前に足りないものを買い出し

1回目に蒔いた小松菜の畝が終盤に入り、入れ替わりで山東菜が最盛期に入ってきました。山東菜は白菜と似ていて結球しない品種です。食味も殆ど同じなので、今の時期は鍋物などにとても重宝しますね♪漬け物や炒め物とか幅広く使えるし美味しいので大好きな野菜のひとつです。サラダでもいけるくらい葉っぱがやわらかくて最高です😊作業内容1.小松菜出荷2.山東菜出荷

いまハウスでは小松菜と山東菜の最盛期です。ハウス内では葉物とスナップエンドウやインゲンを混植していて、見た目はとても賑やか（笑）作物だけではなく、こぼれ種のディルやホトケノザといった植物もたくさん生えてきます。これだけ色々な植物が綺麗に育つということは、土の中の生き物がバランスよく生息し循環している証拠ですね。作業内容山東菜出荷

こんにちは。いまだに辛いニュースばかりの能登半島地震。一週間たってしまい、もどかしさばかりで…自分にできる事をして…経済を回す事、元気を発信して元気づけたい！そう思っても、私なんかのBlogでは元気発信なんてとうてい無理…複雑な気持ちの中、Blog更新、失礼致します🙇🙇きりたんぽ鍋🍲寒い日はお鍋きりたんぽの出汁になるゴボウを入れ忘れたぁゴボウは買ってあるのに…今さら遅い…舞茸とセリで良しとしました。最近忘れっぽい…何か必ず…忘れます！板わさ。蒲鉾

今日は貴重な在来種の黒菜を収穫しました。小松菜と比べるとこんな感じで、左が黒菜、右が小松菜です。食味は小松菜にも似ていますけど、葉肉が厚く甘みもあってとても美味しい野菜です。午後からは山東菜の間引きをやりました。本来は播種機で種蒔きしているので間引きは必要ないのですけど、散水した時にホースが外れて一部が水浸しに‥それで慌てて後から種をバラ蒔いたので密植になってしまったのでした。間引き前間引き後作業内容1.山東菜出荷2.山東菜間引き3.黒菜収穫

朝は霜がおりて寒かったけれどだんだん暖かくなりました前自治会長（松さん）に頼んでおいた山東菜を届けてもらいましたので、早速、新年会用に漬けます一株7〜8kgはありそう💦３株で一輪車見えません外の葉の大きいのを除いて大きい方が15kg小さい方が半分で7kgくらい重石を乗せてかさが減ったら一緒にしようかな(^^ゞ白菜わけて下さいって言ったら山東菜あげるよとあまり漬けたことないのでうまく漬かりますように白菜よりは塩少なめ昆布、柑橘、唐辛子が入った漬物塩があったので、

朝ご飯はまたお雑煮😁正月だからカメムシの話は止めてたけど、ネタの1つとして書いとくけど、ショートカットしたほうがええかな、、、😅ーーーーー先月の28日！１階の寝室で寝ようとしたら２匹モソモソ歩いてて、、、29日！暖かかったからか、玄関の外を掃除した直後に２匹発見し、夜は寝室でも１匹出た😓で、30日の事！買い出しを済ませて家に戻ると寝室に１匹居たので玄関の外をチェックしたらここにも一匹居た😰一階の寝室のどこから入って来るんじゃろ？、、、と外の雨戸を開けると網戸レールにいるわ居る

今朝も冷えましたよ～夜明けから曇り空だったので、気温は上がらず寒いです。先ほどからは雨がポツポツしています。元気に育ってきました。山東菜が少し大きくなってきましたよ～今朝のウォーミングアップは露地を走り、身体が温まってから定植をしました！作っていた苗は全て植え終わり、片付きました？？？

クリスマスに欲しいもの教えて！▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう腕時計が欲しいんですよねぇさて、こちらは先月11/5に定植を済ませたツケナ類となるのですが…随分と大きくしてしまった後の定植だったので危ないかと思いきや、何事もなかったかのように、その後もグングンと生長していますねまだ育苗時に残った壬生菜＆高菜の漬物も食べ終わってないのに更に付け加えると、鍋物用にと残しておいた水菜に至っては暖かすぎて鍋をする事もなく、そのまま冷蔵庫の中で放置される展開にそれでは腐

昨夜も風の音はせずに眠れ、目が覚め「よう寝た！朝かな？」と、時計を見たら５時、、、と思ったけど、よく見たらまだ11時25分じゃった😳それからが寝られず、３時半の新聞配達のバイクの音を聞いたのは知ってるが、それから寝たみたいで、目が覚めたら８時過ぎとった😅ーーーーー今日は日曜日✌️これと言った予定もなし😓かと言って床の拭き掃除をする気もナッシング😅朝ご飯は残り物の麻婆豆腐を「麻婆豆腐丼」にして食べてたらピンポーン😳町内の人が、「ここに住んでるので町内会費と水利費を払って貰うようになる

八潮市ふれあい農産物直売所では、12月9日(土)に冬の恒例となりました「ＪＡさいかつ山東菜まつり」が、地元の食材や伝統を讃える賑やかなイベントとして開催され、朝9時のスタートとともに多くの市民が行列を作りました。八潮市ふれあい直売所で多くの賑わい！「ＪＡさいかつ山東菜まつり」が開催｜やしおん-八潮市オンライン八潮市ふれあい直売所で多くの賑わい！「ＪＡさいかつ山東菜まつり」が開催｜やしおん-八潮市オンライン｜地元の味と伝統若い世代も多く参加した八潮の冬の風物詩八潮市ふれあい農

白菜が待てど暮らせど巻かないのです。これ。今日中心部を覗いてみたら花の蕾の様な物が。ブロッコリーみたいな蕾が出来始めていた。え？これは？ブロッコリー？いやいや違うよねえ葉の様子が全く違うものねぇ。菜花？ええ？違うよねぇ巻かない白菜というのがあるらしく山東菜ベカ菜みぶ菜でもねえ葉の色が濃すぎる気がするの。一方こちらの白菜は巻き始めてる。ちょっと小さいけど葉の色も普通の白菜と言った感じ。土中の窒素分が多い？暖かい日が続いて董立ち？寒くて育たな

家内がコロナに感染したとのことなので帰宅後ささっと用意した夕食兼酒肴けんちゃん式鰹のたたき丼先日の川口でのウォーキングの途中、大泉工場とやらで行われていたマーケットで買ってきた山東菜漬け塩味が弱めなので、ちょちょっと醤油をかけると…美味いな

サロン「ココロ調律ステーションorcano」主宰ココロ調律セラピスト／イーシャ・ラーナー「インナーチャイルドカードマスタークラス国際認定プラクティショナー」／タロットのプロを育てるタロットリーダー協会インストラクターの山本尚央子です。インナーチャイルドカードに興味を持っていただき、ありがとうございます。インナーチャイルドカード等の魅力をお伝えするとともに、自らと皆さんのココロを癒し日々の暮らしを楽しむブログです。タロットと出逢い、私がどれほど生きやすくなったか、皆さんのご参考

だいぶ前に、半額になっていたので買った種。白菜より甘く、小松菜より万能らしいてごろ菜白菜より簡単に作れるし、味も良いです以前、非結球白菜の山東菜を作った事がありますが、そちらより断然美味しいです白菜と同じく、虫にやられます。ベランダの方が、虫は少ないです。驚いた事に夏が旬だそう来夏、挑戦してみよう

今日も朝から雨でしたが昼前にあがり、夕方には久しぶりに日が差しました。やっぱり太陽の日差しを浴びると気持ちいいですね。ミルクちゃんとマサヨくんのウサギ小屋の屋根、長く雨風にさらされボロボロになってました。ベニヤ板は腐り、継ぎ目から雨もりが・・・。今回の雨、かなり雨漏りしてました・・・。このままでは可愛そうなので、緊急修理です。腐った屋根を取り除きましたが、ミルクちゃん、マサヨ君は微動だにしません。さすがご長寿カップル。我が家で一番のご長寿動物のミルクちゃん(右)、10歳にな

今日は朝から風が吹いていて寒い！畑では0.9度でしたが風のお陰で？霜は降りませんでしたよ～悲しいのは❓ハウスのビニールが一部破損しました。ここまでは順調ですが、、、山東菜ですが三度目の正直？？？今朝は整枝＆収穫から始めました。動きは少ないので指先が・・・予定分は収穫できたので～早々に退却ダス！

おはようございます2021年春畑を耕し始めました畑とお庭のお話しと日々の暮らしの中での出来事の記録ですseason312月2日（土）☔️2℃/8℃先日納豆汁を作った際に思い出しました『寒い日は納豆汁！』おはようございます2021年春畑を耕し始めました畑とお庭のお話しと日々の暮らしの中での出来事の記録ですseason311月28日（火）☔️6℃/13℃こ…ameblo.jpそう言えば今年「芋煮」作ってないぞなぜ作ってなかったのか…わが家の芋煮には欠かす事ができ

明日は雨なので玉葱を植え付けです。自家製の苗です、うまく育ちませんが植え付けです。こちらも自家製の苗、エンドウと山東菜、小さな葱です。今日の収穫です、柿がやっと色ずきが良くなってきました。

面白いです水菜と山東菜が交雑したのですが美味しかったのでその株に印をつけておいて種を採りました。次に同じような野菜が育つのか調べていたのです。小さい頃は同じでも少し大きくなるとそこからまた少し変化が幅広のタイプと細いタイプ幅広細いこの２つは同じ株から採れた種なのに個性が出るんだ～という面白さF1味まるみ大根の良い株から種を採り続けていたものと二十日大根の交雑（おそらく)大根は交雑させたらいけないなと改めて…菜たちと言うネーミングの昨年の冷凍種たちは発芽しています。ベビーリー

#379こんにちは！皆さん、いかがお過ごしでしょうか？箱で空間を作るハコニストの姥澤です先週は予定が入っていてやさい畑に入れなかったので２週間ぶりの畑作業２週間前ですでに”にんじん”とか”毛豆”なんかは適期で収穫出来る状態にあったが時間切れでそのままにした野菜作りの師匠”みのっち”がやさい畑全体を見回りながら、「収穫できるのはどんどん穫っていきましょう！」”にんじん”は成長し過

こちらは昨日の開墾地山東菜と水菜の交雑したもの順調に成長していたので間引きましたがしかし本日大雨&雹も降り…より大きく育っていた畑側の山東菜は全て倒れて…ルッコラも倒れて玉ねぎの苗は水没あらゆる場所の大きくなりかけていた野菜たちどこまで復活してくれるのか…出掛けていたのですが、まさか雨がこんなにも降るとは予想しておらず帰ってから簾は飛んでいるし、そこらじゅうびしょ濡れになっておりました全く降らなくてからからも困りますが、このありえない天気の急変おかしいやろおかしすぎるや

畑に直播したのがダメなのでポットに蒔き直しです。青梗菜と山東菜とのらぼう菜です、残っていたソラマメも蒔きました。

やっと秋らしくなってきました。キャベツの苗です、虫さんに食べられてあまり良く育っていませんが植えてみました。先月蒔いた種がダメなので蒔きなおしました。ここも草が伸びたので草刈りです。さっぱりしました、耕したいです。今日の収穫です、１本の胡瓜と茄子です。ニラも収穫です。今日のお花は朝顔です、自生していました。今日のカエル君です、色が混じっています。